第四十四章八月十五
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第二天,安思文就帶著兩個弟弟回了學堂,安思盈就帶著安仁和去了那處“世外桃源”。
本來以為那裏離村子很遠,這次直奔目的地發現也不算遠,大概走一個時辰就能到了。
安仁和與安思盈一路走過山洞,走過果園,一直到地下室,整個過程一路下來讓安仁和十分驚訝,地下室那一箱箱金銀珠寶更是讓他目瞪口呆。此時的心情之覆雜真的難以形容,聽安思盈描述和真的看到完全是兩種感覺。盡管心裏有了準備仍然被驚呆了。
接下來安思盈又帶著安仁和去看了那間書房,看著滿屋子的書,安仁和心中萬分激動。他也是讀書之人,自然也愛書,只是她從前也沒有擁有幾本屬於自己的書,如今看到這麽多書,只能說心中難以平靜又充滿喜悅。
兩人回去的路上什麽都沒有拿,倒是采了不少葡萄,回家以後,安仁和陪著安思盈到村裏的陶匠李老頭家定了一百個十斤的酒壇子,一百個二十斤的酒壇子,和五十個五十斤的壇子。
這還是安思盈反覆央求的安仁和他才同意的,畢竟這些壇子加一起可是十兩銀子呢!
安思盈開始了她釀造葡萄酒的日子,安仁和夫妻就開始每天早出晚歸的日子。不知道安仁和怎麽和李氏說的,反正兩個人一起天不亮就出門,一天跑三趟,表面上運的是葡萄酒,其實筐的下面是從“世外桃源”運回來的金銀,上面兩層是山葡萄。
他們來回的路上難免遇到村民,有人好奇詢問,安仁和便說:“去山裏摘些山葡萄,本來想著請村裏的鄉親們幫忙,每采摘一斤,留給上兩文錢。但是又想到前幾天有傳言山裏有猛獸,想來村裏人應該也不太願意進山,我們就親自去采了。”
村民們聽了,都問道:“兩文錢一斤?真的給兩文一斤?”
村民們心裏算計著要是每天能摘個二三十斤,豈不是就能有幾十個銅板?
所謂人為財死鳥為食亡,兩天後就有村民來安家三房敲門,詢問山葡萄還收不收了?
安仁和和李氏進山本來就是“明修棧道暗度陳倉”,看有人上門自然願意把摘葡萄的工作讓出去給村民幹,他們倆還是很小心的來往於家和“世外桃源”之間。
安思盈在家就是一心地按照腦子裏的方子釀造葡萄酒。
她找把收上來葡萄洗幹凈,挑揀好,還要瀝幹水份;再放到容器裏把它們捏碎;在上面撒上白糖。
最後把葡萄給密封好了;酒缸裏要留三分之一的空間給它產生氣體才好。
在葡萄發酵的二十四小時後,開蓋拿幹凈的小棍子攪拌,這一攪拌就要攪拌一個星期,防止發黴,也能促進葡萄的皮漂到上層來。
一個星期以後的葡萄,發酵已經轉為平緩期,再備一個容器,擦幹凈不要有水份,用紗布過濾出葡萄皮,留汁去皮,再倒入容器裏密封好再發酵一個星期。
將準備好的多層紗布制成一個小口袋,再把葡萄酒給過濾一遍。
如果你想再把它弄的清澈一點,如真正的幹紅一樣,就要準備好雞蛋清,打成泡沫,把它放入酒中。
然後把葡萄酒裝入容器中,繼續發酵二個星期就可以喝了。
如果想要讓酒香更加醇厚,可以繼續再發酵兩個月。
十天以後,葡萄已經收了有兩千斤了,安思盈告訴村民們不再收了,請大家停止送貨了。
她每天忙的腳都不沾地,就是為了這些葡萄酒,才勉強能忙活完。
轉眼八月十五來了,正是中秋佳節,也是安家兩個小姑姑的生辰,兩人今年正式就十五歲及笄之禮,安家各房都回老宅過節。
安仁和和李氏為了不引起大家的懷疑,在村民們停止采摘山葡萄的時候已經停止了動作。為了過節,他們特意去“世外桃源”采摘了新鮮的水果,還去了鎮上給家裏人都置辦了一身新衣服。同時還給兩個老人準備了衣服鞋帽,點心茶葉。
八月十五一早,全家人一起去老宅送禮。到了老宅,看見大家都已經在了,鎮上的安仁貴和府城的安仁智也都在前一天趕回老家過節了。
有了上次在府城的事,安家三房都不想看見林氏,並不是怕了她,而是不耐煩與這種勢利小人交往。
按慣例,林氏新進家門是要給小輩見面禮的,而李氏作為嫂子也是要給林氏和她的孩子準備見面禮。
其實一般農家是不用這些繁雜的禮節的,畢竟誰家都不富裕,哪有那麽多禮物給別人。但是黃氏總是想學人家大戶人家那一套,這兒女們也都配合。
三房人進門時,大家正在那裏聊天,氣氛十分融洽。黃氏抱著林氏的兒子,一陣誇讚:“這孩子啊,長得很阿智小時候一個樣,我給阿智托人看過,說他是文曲星下凡。這孩子啊和他爹一個樣,以後一定差不了。要說老五媳婦可是個有福的,這第一胎就能一舉得男。其實啊,還是我聽了那老道的話,把三房……”
三房的人走進屋裏,屋裏原本融洽的氣氛明顯一滯,讓三房孩子們的腳步停滯,氣氛很尷尬。
花氏陰陽怪氣道:“三哥三嫂來了?這大過節的,你們來的可真早啊!我們這都聊了有一會兒了,你們要再晚來一會啊,這二嫂和五弟妹就要走了!”
她眼睛在三房身上滴溜溜的轉了半天,道:“三哥來了帶了什麽禮物了麽?這五弟妹可是帶了不少禮物呢!”
安仁和和李氏都沒搭理她,上次安思盈差點喪命的事三房沒有找她算賬,她自己還不知道消停還出來蹦噠,真是不知好歹。
像這種人就是無視她才是對她最大的懲罰。要是還是和她掰扯不清反而助長她囂張的氣焰,得寸進尺。
花氏看大家沒人搭她的話,訕訕在一旁扯了扯衣服,把頭撇到一邊。
安仁和和李氏拿著禮物上前,放到桌上。安思文帶著弟弟妹妹手裏拿著兩個柚子和二十來個蘋果,十幾個梨子用籃子裝著。他們也把水果在桌上。
古代普通人家還是不太註重吃水果的,像安家這樣的稍微富裕的農家都好幾年吃不上正經水果,偶爾吃一些山裏的野果子都是好的。好的水果一般都流入大戶人家。
王氏看著這水靈靈的水果,道:“三弟可真是厲害,這是在哪裏弄到的水果,這可是金貴東西。”
林氏也看著那水果移不開眼睛,但是礙於面子沒有說話。
安仁和道:“前兩天在鎮上看見,想著快要過節了,買些回來給爹娘嘗嘗。”
安思雨走到桌前,摸了摸那大大的柚子,問道:“這些要不少錢吧?這個是什麽,我從來都沒見過?”
安思雨盈道:“這個賣水果的說是叫柚子。”
安思雨神秘地問道:“好吃麽?”
安思盈搖搖頭,道:“不知道,這東西可貴了,要二兩銀子一個,我們都沒舍得吃。這不都拿來了?”
說完,她回頭沖安老頭和黃氏道:“爺,奶,啥時候吃啊,我還沒吃過呢!我爹都不讓我吃。”
黃氏一聽,趕緊過去把三房帶來的禮物都收起來,邊收還邊說:“吃什麽吃,一個小丫頭這麽饞,這麽精貴的東西哪有你吃的份。”
安思盈早就知道黃氏會這麽說,她就是故意這麽說的。三房的孩子在家裏都吃過了,怎麽可能還要這邊這點兒。
聽了黃氏的話,屋裏的人都露出失望的表情。林氏用胳膊肘懟了懟安仁智,示意他找黃氏要點。安仁智給她一個安心的眼神,示意沒問題。
林氏臉上又露出笑容,招呼道:“哎呀,三嫂,快讓孩子們過來。我這準備了些見面禮,還沒給孩子們呢!”
黃氏聽了,忙道:“老三媳婦啊,這就是你不對了,作為嫂子,這種事情就應該主動點,讓你弟妹想在前頭,像什麽樣子!小家子氣!”
李氏真是非常委屈,她也準備了只是還沒來得及說而已。她上前把給林氏準備的一只雕花銀簪子和給孩子準備的一個小長命鎖遞給林氏,道:“你成親和生孩子我都沒能過去,這是嫂子送你的見面禮,你別嫌棄。”
林氏笑的十分得體,道:“怎麽會呢!三嫂的禮物我非常喜歡,我家城兒也很喜歡,等他長大了我讓他給嫂子磕頭。”
說完也沒有伸手接,而是讓身邊的丫頭接了過去。林氏從頭到尾話說得挺漂亮,卻根本沒有看李氏送她的禮物一眼。
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本來以為那裏離村子很遠,這次直奔目的地發現也不算遠,大概走一個時辰就能到了。
安仁和與安思盈一路走過山洞,走過果園,一直到地下室,整個過程一路下來讓安仁和十分驚訝,地下室那一箱箱金銀珠寶更是讓他目瞪口呆。此時的心情之覆雜真的難以形容,聽安思盈描述和真的看到完全是兩種感覺。盡管心裏有了準備仍然被驚呆了。
接下來安思盈又帶著安仁和去看了那間書房,看著滿屋子的書,安仁和心中萬分激動。他也是讀書之人,自然也愛書,只是她從前也沒有擁有幾本屬於自己的書,如今看到這麽多書,只能說心中難以平靜又充滿喜悅。
兩人回去的路上什麽都沒有拿,倒是采了不少葡萄,回家以後,安仁和陪著安思盈到村裏的陶匠李老頭家定了一百個十斤的酒壇子,一百個二十斤的酒壇子,和五十個五十斤的壇子。
這還是安思盈反覆央求的安仁和他才同意的,畢竟這些壇子加一起可是十兩銀子呢!
安思盈開始了她釀造葡萄酒的日子,安仁和夫妻就開始每天早出晚歸的日子。不知道安仁和怎麽和李氏說的,反正兩個人一起天不亮就出門,一天跑三趟,表面上運的是葡萄酒,其實筐的下面是從“世外桃源”運回來的金銀,上面兩層是山葡萄。
他們來回的路上難免遇到村民,有人好奇詢問,安仁和便說:“去山裏摘些山葡萄,本來想著請村裏的鄉親們幫忙,每采摘一斤,留給上兩文錢。但是又想到前幾天有傳言山裏有猛獸,想來村裏人應該也不太願意進山,我們就親自去采了。”
村民們聽了,都問道:“兩文錢一斤?真的給兩文一斤?”
村民們心裏算計著要是每天能摘個二三十斤,豈不是就能有幾十個銅板?
所謂人為財死鳥為食亡,兩天後就有村民來安家三房敲門,詢問山葡萄還收不收了?
安仁和和李氏進山本來就是“明修棧道暗度陳倉”,看有人上門自然願意把摘葡萄的工作讓出去給村民幹,他們倆還是很小心的來往於家和“世外桃源”之間。
安思盈在家就是一心地按照腦子裏的方子釀造葡萄酒。
她找把收上來葡萄洗幹凈,挑揀好,還要瀝幹水份;再放到容器裏把它們捏碎;在上面撒上白糖。
最後把葡萄給密封好了;酒缸裏要留三分之一的空間給它產生氣體才好。
在葡萄發酵的二十四小時後,開蓋拿幹凈的小棍子攪拌,這一攪拌就要攪拌一個星期,防止發黴,也能促進葡萄的皮漂到上層來。
一個星期以後的葡萄,發酵已經轉為平緩期,再備一個容器,擦幹凈不要有水份,用紗布過濾出葡萄皮,留汁去皮,再倒入容器裏密封好再發酵一個星期。
將準備好的多層紗布制成一個小口袋,再把葡萄酒給過濾一遍。
如果你想再把它弄的清澈一點,如真正的幹紅一樣,就要準備好雞蛋清,打成泡沫,把它放入酒中。
然後把葡萄酒裝入容器中,繼續發酵二個星期就可以喝了。
如果想要讓酒香更加醇厚,可以繼續再發酵兩個月。
十天以後,葡萄已經收了有兩千斤了,安思盈告訴村民們不再收了,請大家停止送貨了。
她每天忙的腳都不沾地,就是為了這些葡萄酒,才勉強能忙活完。
轉眼八月十五來了,正是中秋佳節,也是安家兩個小姑姑的生辰,兩人今年正式就十五歲及笄之禮,安家各房都回老宅過節。
安仁和和李氏為了不引起大家的懷疑,在村民們停止采摘山葡萄的時候已經停止了動作。為了過節,他們特意去“世外桃源”采摘了新鮮的水果,還去了鎮上給家裏人都置辦了一身新衣服。同時還給兩個老人準備了衣服鞋帽,點心茶葉。
八月十五一早,全家人一起去老宅送禮。到了老宅,看見大家都已經在了,鎮上的安仁貴和府城的安仁智也都在前一天趕回老家過節了。
有了上次在府城的事,安家三房都不想看見林氏,並不是怕了她,而是不耐煩與這種勢利小人交往。
按慣例,林氏新進家門是要給小輩見面禮的,而李氏作為嫂子也是要給林氏和她的孩子準備見面禮。
其實一般農家是不用這些繁雜的禮節的,畢竟誰家都不富裕,哪有那麽多禮物給別人。但是黃氏總是想學人家大戶人家那一套,這兒女們也都配合。
三房人進門時,大家正在那裏聊天,氣氛十分融洽。黃氏抱著林氏的兒子,一陣誇讚:“這孩子啊,長得很阿智小時候一個樣,我給阿智托人看過,說他是文曲星下凡。這孩子啊和他爹一個樣,以後一定差不了。要說老五媳婦可是個有福的,這第一胎就能一舉得男。其實啊,還是我聽了那老道的話,把三房……”
三房的人走進屋裏,屋裏原本融洽的氣氛明顯一滯,讓三房孩子們的腳步停滯,氣氛很尷尬。
花氏陰陽怪氣道:“三哥三嫂來了?這大過節的,你們來的可真早啊!我們這都聊了有一會兒了,你們要再晚來一會啊,這二嫂和五弟妹就要走了!”
她眼睛在三房身上滴溜溜的轉了半天,道:“三哥來了帶了什麽禮物了麽?這五弟妹可是帶了不少禮物呢!”
安仁和和李氏都沒搭理她,上次安思盈差點喪命的事三房沒有找她算賬,她自己還不知道消停還出來蹦噠,真是不知好歹。
像這種人就是無視她才是對她最大的懲罰。要是還是和她掰扯不清反而助長她囂張的氣焰,得寸進尺。
花氏看大家沒人搭她的話,訕訕在一旁扯了扯衣服,把頭撇到一邊。
安仁和和李氏拿著禮物上前,放到桌上。安思文帶著弟弟妹妹手裏拿著兩個柚子和二十來個蘋果,十幾個梨子用籃子裝著。他們也把水果在桌上。
古代普通人家還是不太註重吃水果的,像安家這樣的稍微富裕的農家都好幾年吃不上正經水果,偶爾吃一些山裏的野果子都是好的。好的水果一般都流入大戶人家。
王氏看著這水靈靈的水果,道:“三弟可真是厲害,這是在哪裏弄到的水果,這可是金貴東西。”
林氏也看著那水果移不開眼睛,但是礙於面子沒有說話。
安仁和道:“前兩天在鎮上看見,想著快要過節了,買些回來給爹娘嘗嘗。”
安思雨走到桌前,摸了摸那大大的柚子,問道:“這些要不少錢吧?這個是什麽,我從來都沒見過?”
安思雨盈道:“這個賣水果的說是叫柚子。”
安思雨神秘地問道:“好吃麽?”
安思盈搖搖頭,道:“不知道,這東西可貴了,要二兩銀子一個,我們都沒舍得吃。這不都拿來了?”
說完,她回頭沖安老頭和黃氏道:“爺,奶,啥時候吃啊,我還沒吃過呢!我爹都不讓我吃。”
黃氏一聽,趕緊過去把三房帶來的禮物都收起來,邊收還邊說:“吃什麽吃,一個小丫頭這麽饞,這麽精貴的東西哪有你吃的份。”
安思盈早就知道黃氏會這麽說,她就是故意這麽說的。三房的孩子在家裏都吃過了,怎麽可能還要這邊這點兒。
聽了黃氏的話,屋裏的人都露出失望的表情。林氏用胳膊肘懟了懟安仁智,示意他找黃氏要點。安仁智給她一個安心的眼神,示意沒問題。
林氏臉上又露出笑容,招呼道:“哎呀,三嫂,快讓孩子們過來。我這準備了些見面禮,還沒給孩子們呢!”
黃氏聽了,忙道:“老三媳婦啊,這就是你不對了,作為嫂子,這種事情就應該主動點,讓你弟妹想在前頭,像什麽樣子!小家子氣!”
李氏真是非常委屈,她也準備了只是還沒來得及說而已。她上前把給林氏準備的一只雕花銀簪子和給孩子準備的一個小長命鎖遞給林氏,道:“你成親和生孩子我都沒能過去,這是嫂子送你的見面禮,你別嫌棄。”
林氏笑的十分得體,道:“怎麽會呢!三嫂的禮物我非常喜歡,我家城兒也很喜歡,等他長大了我讓他給嫂子磕頭。”
說完也沒有伸手接,而是讓身邊的丫頭接了過去。林氏從頭到尾話說得挺漂亮,卻根本沒有看李氏送她的禮物一眼。
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