自打家裏有了粘豆包後, 兩個孩子就瞄上了屋外存放食物的大缸，時不時就去缸裏拿兩個粘豆包解饞。

這兩個孩子的牙口也是真好，凍得嘎嘎硬的粘豆包, 也不用蒸, 直接啃著吃, 黃豆芽光看著就忍不住牙齒發顫。

雖然關外不少人都愛吃凍著的粘豆包, 但黃豆芽還是不太敢嘗試，害怕不小心把牙崩掉了, 畢竟自己已經換完牙了，真崩掉了牙，這輩子可就是個豁牙子了。

臘七臘八凍掉下巴，這句話在關外可不僅僅只是句諺語。

臘七臘八這兩天, 一定要聽老人言，千萬不要冒然外出, 不然真的可能會保不住下巴。

天氣越來越冷, 冰層幾天不鑿就又凍一尺厚了。眼看著就到了最冷的時節，黃豆腐和趙晟饒是火力再壯, 此時也不敢跟關外的寒風硬碰硬了。

兩人從冰窟窿中把漁網拽了出來，打上來的魚也沒全賣，留下五六條大魚留著過年吃。

賣完了最後一網魚, 黃豆腐和趙晟兩人的冬捕算是徹底結束了。

黃豆腐這一個冬天, 光靠捕魚就賺了一千多文錢，分給了妹妹三百文錢，剩下的打算留著過年，想讓一大家子過個富足的年。

不過這也只是黃豆腐的一廂情願, 他媳婦可萬萬不會答應的。

要不是看在這錢是男人自己頂著寒風辛苦賺來的，聽到這樣的要求, 金氏肯定要上腳踹的。啥人家啊，花錢敢這麽大手大腳。

被男人絮叨煩了，最後金氏還是忍痛給了二百文錢，用來置辦年貨。

金氏之所以肉疼，是因為這二百文錢裏不包括賣豬肉的錢。買賣豬肉的錢是要另外花的。

今年家裏日子好過了，金氏早早就打算好了，等村長家殺豬時，買上十斤的五花肉，再買兩根血腸，讓家裏人好好吃幾頓白肉酸菜血腸。

想想去年小姑子那小讒樣，金氏就忍不住心疼，去年家裏沒舍得錢買肉，還是小姑子花的私房錢。最後她吃肉時還挑酸菜吃，好吃的都留給了兩個孩子，想想就心酸，今年得好好補償一下小姑子。

黃豆腐從媳婦手裏摳出來了二百文錢，高興壞了，像是取得了什麽重大的勝利似的。

不買肉的話，這二百文還是挺抗花的。黃豆腐想著要多買些爆竹。

在黃豆腐眼中，今年家裏賺了這麽多錢，一定是因為自家放的爆竹最早，把財神爺請進了家裏。

黃豆芽因為有辦年貨的經驗，今年又被自家大哥“請”到了鎮上，負責置辦今年的年貨。

好在今年有好友陪著自己，買東西時也有人幫著參謀了，黃豆芽對於置辦年貨還是挺期待的。

去年家裏人愛吃的東西，黃豆芽今年全都買了，還是翻倍地買。

雖然家裏一冬都沒缺魚吃，但想到嫂子尤其愛吃魚，黃豆芽還是花錢買了海裏的黃花魚，倒也沒多買，只買了一條大黃花魚，夠家裏人吃一頓解饞了。

黃豆芽這回之所以這麽努力地攢錢，是為了給嫂子買點好布料做衣服。

去年雖然家裏人每人都做了一套衣服，但其實還是不夠穿的，而且哥嫂的衣服還是土布做的。

自家大哥就不用管了，一個糙老爺們，穿啥都是穿，但是嫂子的衣服可不能瞎對付，必須買點好布料。黃豆芽手裏有錢，人也有了底氣。

去年金氏只給黃豆芽做了一身裏衣，她自己卻沒舍得花錢，繼續穿以前的衣服對付，黃豆芽看著難受，打算今年給嫂子從裏到外置辦一身新衣服。

黃豆芽的想法頗為豪爽，認為攢錢不花就是白攢了。進了布店後，大肆采買，一口氣買了不少做裏衣的好料子，打算給家裏人一人做一套裏衣穿，包括大哥這個糙漢和嫂子肚子裏還未出生的小娃娃。

黃豆芽這一年賺了不少錢，這還多虧了自家這個會做買賣的大侄子。

黃念文是真挺擅長做買賣的，就連黃豆芽用稻草編的雞窩都被他賣出去了七個。

黃豆芽賺錢的大頭，除了編的各種物事吃食外，剩下的大頭就是木耳了。

上凍前，黃豆芽已經攢下了三十多斤幹木耳，按照十二文一斤的價格賣了三十斤，賺了三百多文錢，剩下的木耳則留給家裏人吃了。

金氏得知木耳的價格後，每次小姑子炒木耳吃，她都忍不住心疼，覺得吃木耳就是吃錢呢。

黃豆芽不斷地安慰嫂子，告訴她一斤木耳夠吃十多頓了，一點都不虧，但也無濟於事。

因為靠這些腐木賺了錢，這堆木頭一下子翻身成了寶。被黃豆芽好好地保護了起來。

黃豆芽堆了厚厚一層幹草，把這些木頭蓋得嚴嚴實實的，生怕腐木被凍壞了，明年生不出新木耳。

黃豆芽在布店裏買了不少布料，把趙六丫都羨慕壞了，兩人從布店出來後，手上已經拎不住其他東西了，就直接回到了攤位上。

黃豆腐這個集沒帶太多面，見小妹回來了，打算把面炸光就直接收攤回家。

“羊肉，羊肉，便宜賣了，二十文一斤。”

黃豆腐趕著車，拉著滿滿的年貨剛要往家裏回，就聽見羊肉攤那邊有人吆喝。

一聽這價格，黃豆腐也不著急回家了，把韁繩給了妹妹，自己拎著錢袋子就去買羊肉了。

“你這羊不是病羊吧？咋賣得這麽便宜呢。”羊肉賣得這麽便宜，有點反常，黃豆腐長了個心眼，買之前多問了一嘴。

“老弟呀，這是今天早上新宰的羊，剛送來的，咱倆攤子離這麽近，你沒看著嗎？再說了，我能賣這麽多年的肉，肯定是不能坑人啊。”羊肉攤攤主牛大山解釋道。

“那咋賣這麽便宜呢？”黃豆腐買之前，還是想問個明白。

“這些羊都是在北邊收的，今年他們那邊羊多，價格比往年低，我就多收了好幾只。這眼瞅著過年了，再不賣掉，就得養著了，我尋思按本錢賣吧，總比幹養著這幫羊強。大過年的，誰有工夫伺候這幫臭烘烘的玩意啊”牛大山說得一臉誠懇。

“那給我來三斤吧。”黃豆腐知道羊肉沒問題，也就敢放心買了。

不過他才不信牛大山的話呢，他常年做買賣，人這麽精明，肯定賠不了，也不知道他具體在哪裏買的羊，竟然能這麽便宜。

“就要三斤？你家那麽大一個買賣，咋能就買三斤呢，多來點，至少得五斤，不然大哥瞧不起你。”

牛大山好不容易碰見個黃豆腐來買肉，肯定得下手宰啊，就恭維著，想讓黃豆腐多買點。

“哎呀呀呀，大哥，來不了，可來不了啊，三斤羊肉都是拉饑荒買的呢，要不是我媳婦懷著孩子，我可舍不得買啊，就三斤啦，大哥你瞧不起我，我也沒招了。弟弟我是真沒錢啊。”

黃豆腐可不管牛大山說啥，誰管他瞧不瞧得起自己，這羊肉家裏人就沒吃過，萬一做了不好吃，多買就是多虧啊。

“行吧，這回放過你，下回可得再來照顧哥哥家的生意啊。”

“看這稱高高的哈，不差分量。”

牛大山見黃豆腐不吃自己這一套，也不敢硬賣，老實地給稱了三斤肉。

“這根大骨頭送你了，給你媳婦熬湯喝吧。羊骨頭跟大蘿蔔一起熬湯，老鮮亮了，這湯對懷孩子的女人特別好。”

牛大嫂一聽黃豆腐是為了媳婦買的羊肉，覺得這男人不錯，就送了黃豆腐一根小手臂那麽長的羊椎骨，也算是賣個好。

“這多不好意思啊，這得不少錢呢。不能要，不能要。”一個小氣，一個大方，黃豆腐被牛家這兩口子都整懵了，楞是不敢接牛大嫂遞過來的羊骨頭。

“這有啥不好意思的，趕緊收著，以後記得照顧我家買賣啊。”

牛大嫂是真心要送的，一來是覺得黃豆腐是個知道心疼媳婦的好老爺們，二來也是為了籠絡黃豆腐，讓他常來攤上買肉。

整個吉昌鎮，舍得花錢買羊肉的，其實也沒有很多人。

黃豆腐家的買賣有多火爆，牛大嫂也是看在眼裏的，所以就順便賣黃豆腐個好，也省得他因為自家男人強賣的事生氣。

黃豆腐盛情難卻，收了牛大嫂的羊骨頭，回到車上，包了七八根家裏賣剩下的油條和甜麻花，遞到了牛大嫂手裏。

大家都是買賣人，牛大嫂想籠絡黃豆腐，黃豆腐自然也想多個牛大嫂這樣的客人。

牛家雖然在鎮上常年賣肉，但這兩口子過得卻十分節儉。黃豆腐從來沒見這兩口子買吃食，這回讓他倆嘗嘗家裏的油條和甜麻花，以後備不住能發展成熟客呢。

因為好友陪著自己買了不少東西，黃豆芽本打算晚上包羊肉餡餃子時，請趙六丫過來吃點。

沒成想趕完集當天，趙六丫他二哥趙賀就趕著牛車把老娘和妹妹一起接回了趙家村。

趙六丫到底是沒吃上那香噴噴的羊肉餡餃子。

羊肉趁著新鮮時吃是最好吃的。所以剛到家，黃豆芽就開始準備做餃子了。

家裏的兩個孩子饞餃子已經有好一陣了，黃豆芽覺得，餃子也不一定非得過年過節才吃，既然饞了，那就整點吃唄，反正家裏現在小麥粉和肉都是不缺的。

黃豆芽切了約莫兩斤的羊肉，全都剁成了肉餡，打算跟大蔥一起做餃子餡，一點別的菜都不放，就做純羊肉餡的餃子，讓家裏人吃個爽。

兩斤羊肉，包成純肉餡的餃子，能包六七十個，絕對夠家裏人解饞了。

不過羊肉大蔥餡兒餃子要想去膻味，需要費些功夫。不過黃豆芽知道個小妙招。

那就是抓一小撮花椒放進大碗，沖入熱水，等上一炷香的功夫，花椒的味道會溶入水中，在肉餡中一邊淋入花椒水，一邊用筷子快速攪拌，讓羊肉餡兒吸進花椒水，直到漲得滿滿地，再也吸不進去為止。

見自家大哥拎回來三斤羊肉，黃豆芽立馬跑去藥店買了一錢的麻椒。

花椒水既能去除羊肉的膻味兒，還能滋潤肉餡兒，讓每一個餃子都有湯汁兒。

純肉餡的餃子必須要蒸著吃才香，因為這樣才能把肉汁牢牢地鎖在餃子皮裏，餃子皮上還能帶著肉香味。

蒸好的羊肉餡餃子，味道倍兒香，一口下去還會爆汁兒，每吃一個餃子，都有一口鮮汁兒喝。

趁餃子在鍋裏蒸的當口，黃豆芽回到房裏，將小侄女叫醒，省得她睡過頭後沒飯吃。

黃念花今天陪娘親在家，周氏過來找金氏聊天，黃念花就出門跟大胖和胖丫一起玩了。

李富貴給孫子做了個冰車，幾個孩子在冰面上玩得開心，都玩瘋了，直到家裏人趕集回來，黃念花才戀戀不舍地回家了。

在外面瘋玩了小半天，黃念花回來就躺在炕上睡著了。

黃念花被叫醒，小手揉揉眼睛，揉揉鼻子，任由小姑將她抱起來，雙手摟著小姑的脖子，將頭埋在小姑的脖頸處，蹭了蹭。

“趕緊醒醒，一會兒有好吃的。”黃豆芽把小侄女抱去了西屋的炕上，讓她清醒清醒。

“困。”黃念花打了個小哈欠，跟小姑撒嬌道。

白白嫩嫩的臉蛋，粉雕玉琢一般，圓圓的眼睛，黑亮亮的，小巧秀氣的鼻子，紅潤的小嘴，看著這麽招稀罕的小侄女，黃豆芽都覺得叫醒她有些罪惡了。

不過要是不叫醒吧，新出鍋的香噴噴的羊肉可就沒得吃了。

羊肉大蔥餡的餃子剛端上桌，全家人就忍不住夾了一個嘗嘗。

因為餡子裏只有羊肉和蔥花，餃子蒸熟後，餃子餡就是一個肉蛋，一咬開都呲肉汁，那味道別提有多香了。

羊肉太膩，黃豆芽還做了老黃瓜湯解膩。一個餃子，兩口湯，就算吃了純肉的餃子，也不會被膩到。

這麽點餃子，一人只能吃十多個，肯定是沒法讓全家人都吃飽的。

家裏除了飯量最小的黃念花吃飽了之外，其餘四人全都吃了個半飽，靠著喝老黃瓜湯，混了個水飽。

不過純肉餡的餃子也不能吃太多，萬一吃頂了，那可就得不償失了，解一回饞就已經讓人相當滿足了。

不過黃豆芽怕嫂子睡覺前會餓，蒸餃子時，順手在鍋裏煮了兩個大鵝蛋，給嫂子備著。

“小姑，我以後要賺很多很多的錢，讓咱家天天吃羊肉餡的餃子。”

晚上睡覺時，黃念文還忍不住回味羊肉餡餃子的味道。一時沒忍住，跟小姑說出了心裏話。

“那小姑就等著享我大侄子的福了。”

雖然頓頓吃餃子是絕對不可能的，但是小孩子想賺錢的心是好心，必須要鼓勵。對於自家大侄子的幼稚發言，黃豆芽沒有表現出一絲的嘲笑，反而很認真地回答道。

“小姑，我以後也賺錢讓你享福。”黃念花摟住小姑的腰，一本正經地保證道。

“小馬屁精！”黃念文笑著揶揄自家妹妹。

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