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第30章 .黃豆腐釣魚 ·

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因為黃家荒地上的野草去年被一把火燒光了, 今年開春時,新長出來的野草並不高,開荒時, 就省下了割草的時間。

今年黃豆腐為了多開點荒, 開荒時也不如去年精細了, 直接采取粗獷的開荒法子, 架上犁杖直接翻地。

直接在荒地上翻地可是非常費力氣的,所以要讓家裏的兩頭驢一起架一副犁杖。

黃豆腐扶著犁杖, 金氏帶著家裏三個小的在後面撿石頭和草根。

因為地硬,時不時還有石頭和樹根阻攔,驢兒翻地翻得慢,基本上金氏一個人跟在驢兒後面就能幹得過來, 所以黃家三個小的,除了搬筐運石頭和草根之外, 實在沒啥活可幹。

黃念文幹活幹得無聊, 就領著妹妹去荒草裏找野鴨蛋,雖然野草矮了, 但還是有不少野鴨子在這邊找尋絮窩的地點。

黃念文野鴨蛋沒找到,倒是經常能碰到野鴨子。

“小姑!快過來,我扣到一個野鴨子!”黃念文興奮地沖自家小姑喊道。

黃豆芽聽見呼喊聲, 放下手裏的筐, 趕緊往大侄子身邊跑去。

“它正下蛋呢,讓我一下子就給扣上了!”黃念文按住抄羅子,止不住地興奮。

因為每次都捉不到野鴨子,黃念文氣得把家裏的抄羅子帶過來了, 沒成想這次還真用上了。

“這是只公鴨子,怎麽可能下蛋!”黃豆芽瞄了一眼抄羅子裏的野鴨子, 明顯不是母的。

“咦?小姑你咋看出來的!”黃念文十分好奇自家小姑是怎麽一眼就辨出鴨子是公是母的。

“公鴨子的毛長得好看,你看它這毛還是彩色的呢,一看就是公鴨子。”黃豆芽耐心地給大侄子解釋道。

“我還尋思把它捉回家下蛋呢!”黃念文語氣中帶著失望。

“咱家鴨子也快開張了,用不著它下了,咱家正好還剩幾個大蘿蔔呢,回去我給你們做野鴨子燉大蘿蔔吃!”

黃豆芽可不像自家大侄子那麽飄,都逮著鴨子了還挑三揀四的,竟然嫌棄是公的,有肉吃就行唄。

“小姑,咱家鴨子啥時候能下蛋啊?大胖家的鴨子早就下蛋了!”

黃念花一想到自己跟哥哥天天餵那幫小家禽,它們還一直不下蛋,就怨念頗深。

“誰知道呢,這幫小東西,天天吃喝不愁的,咋就不下蛋呢。”

黃豆芽薅了幾根野草,擰成一根繩子,跟大侄子一起合力把野鴨的膀子捆綁起來,聽到小侄女的碎碎念,她也很是不解自家那幫小家禽為啥不下蛋。

黃家的小家禽被餵養得十分精細,為了讓它們快點下蛋,老早就開始餵他們吃河蚌殼粉了。

但是這幫小家禽卻很不給力,別人家的雞鴨鵝都下蛋十多天了,荒草裏的野鴨子都開張了,黃家的那幫小家禽還是一點動靜都沒有。

“要不,咱們回家宰只公雞嚇唬嚇唬它們?”黃念文想出個餿主意。

“再等幾天吧,要是還不下蛋,咱們就把這幫沒用的小東西都宰了吃肉!”

黃豆芽也犯愁了,這幫不識時務的小家禽,再不下蛋,就真得給它們點顏色瞧瞧了。

“嫂子,我先回家把鴨子燉上,等中午給你們送鴨肉!”黃豆芽一手拎著野鴨子,一手領著小侄女,知會了嫂子一聲,就要往家回。

“你敢殺鴨子嗎?要不讓你哥跟你回去吧?”金氏自己是不敢殺雞殺鴨的,以為自家小姑子也不敢呢。

“殺鴨子有啥難的,不用我哥,我自己就能殺!!你們就等著吃鴨肉吧!”黃豆芽拎著野鴨子的膀子,自信滿滿地往家走。心裏想著,不就是殺個鴨子嘛,能有多難!

事實證明,野鴨子還真不是那麽好殺的!

黃豆芽殺鴨子時,是讓小侄女幫著按著的,沒成想這野鴨子的勁實在是太大了,黃念花根本就按不住。

野鴨子掙脫了束縛,在黃家的院子裏拼命地跑,也許是因為對死亡的畏懼,這鴨子雖然膀子被綁住了,但僅憑兩只小短腿,就讓黃豆芽和黃念花追得滿身是汗。

“這鴨子挺肥啊!我幫你殺吧!”趙晟在荒地開荒時,刨樹根時用力過猛,一不小心把鐵鎬把刨折了,正好回家修鐵鎬。

趙晟在回家的路上就已經看到黃家姑侄二人了,不過離得遠,他快步走了好久,也沒攆上。

趙晟的新家正好在黃家的後一行,他這次回家是特意繞到前邊,想偷偷看一眼心上人後再回家。

沒成想正好看見這鴨跑人追的熱鬧場面。眼見著,心愛的姑娘被這只鴨子都氣得要暴躁了,趙晟也顧不上別的了,趕緊上前幫忙,一把就按住了這只不老實的鴨子。

“那謝謝你啊!等鴨肉燉好了,給你送一碗嘗嘗!”自己狼狽的一面被外人看到了,黃豆芽尷尬得都想用腳趾頭摳地了,但還得裝作不在意地樣子說著場面話。

“好!鴨肉燉好了喊我一聲就行,我自己帶碗過來!”趙晟看到小姑娘紅著臉還故作鎮靜的樣子就想笑,沒控制住自己的本性,忍不住就捉弄了一下。

趙晟的回答實在太出乎意料了,讓黃豆芽都不知道要怎樣往下接了,只得哦了一聲,表示答應了。

黃豆芽心裏暗想,這人咋這麽沒有眼力見呢,自己不過是客氣一下,他竟然就信了,這麽大點個小鴨子,他那大個子,咋好意思開口要吃呢。

但又想到人家幫自己逮鴨子殺鴨子,給一碗鴨肉酬謝一下也是應該的,但就總是感覺別別扭扭的。趙晟本來在黃豆芽心目中的好形象,因為一碗鴨肉,徹底崩塌了。

趙晟幫黃豆芽殺完鴨子就回家了,剛才他一時壯了膽子捉弄了一下小姑娘,捉弄完了,他又不知道該說些什麽,氣氛都搞得尷尬了,所以辦完事,就趕緊落荒而逃了。

黃豆芽回了屋子,開始處理鴨子,用熱水褪鴨毛,褪下的鴨毛用紗布袋裝好,放在外面晾曬。

黃豆芽在鴨血裏放了一點鹽,蓋上了蓋子,留著晚上做蒸鴨血糕吃。

把鴨子開膛後,掏出來的鴨雜被黃豆芽放在了一個盆裏,她不喜歡處理這些臭臭的東西,打算留著給大哥回來處理。

鴨肉被剁成塊,焯水去血沫,焯好水後,將要肉舀出來過涼水洗凈。

挖一勺豬油,油熱後爆炒鴨肉,鴨身上的油都被炒下來後,往鍋裏倒兩大瓢水,水正好沒過鴨肉。然後,蓋上鍋蓋開始燉鴨肉。

等鴨肉燉得差不多了,再放入切好的蘿蔔塊,放上鹽和調料,蓋上鍋蓋,繼續用小火餵著鍋裏的鴨肉。等蘿蔔吸足了湯汁,這道野鴨肉燉大蘿蔔就算是做好了。

等到臨近中午時,野鴨燉大蘿蔔也就做好了,黃豆芽讓自家小侄女去喊趙晟。

小孩子腿快,不大一會兒,趙晟果然端著碗跟著黃念花就過來了,手裏端了一個大海碗。

見到這像小盆一樣的大碗,黃豆芽氣得都要跳腳了,壓抑著怒氣,故意往趙晟的碗裏多盛大蘿蔔,鴨肉只有寥寥幾塊,還是肉少的鴨骨架肉。

要不是看趙晟是好友的五哥,黃豆芽都想一塊鴨肉都不給了。從未見過這種厚臉皮的人,白長了一張俊臉了,黃豆芽心裏暗氣到。

送走了趙晟,黃豆芽帶著侄女快速地吃好了午飯,然後去為在地裏幹活的三人送飯。

黃豆腐一邊啃著已經燉得脫骨的野鴨肉,一邊望著自家的大片田地,規劃著如何利用這片田地。

今年黃家用了不到一個月的時間,就又開出了兩畝多地,加上去年開出的四畝來地,現在正好有六畝多地可以用來種田了。

眼看著離春播還有些時日,一家人再努努力,再開出一畝荒地也不是啥難事,如果把這些地都開出來,今年家裏不僅不用買糧食吃了,甚至還能賣一部分貼補家用。

想著今年家裏有大片的田地可以種糧食了,黃豆腐覺得嘴裏的鴨肉更香了。

跟黃豆腐不同,金氏和兒子可是啥都不想就是吃,

作為家裏的女主人,金氏得了一個大鴨腿,黃念文因為逮野鴨子有功,也得到了個大鴨腿,兩人此時正吃得滿嘴流油呢。

春天的野鴨肉本就肥嫩,又用豬油煸炒過了,燉得時間還久,鴨肉十分軟爛,基本都不用啃,用嘴嗦一下,鴨肉就脫骨了。

這頓飯吃得三人十分滿意,吃完這頓飯,感覺一上午的辛勞都被一掃而光了。

吃過午飯,大家又繼續開始幹活,打算把剩下的一畝荒地趕緊開完。

現在多開出一畝地,秋天就能多收幾百斤糧食,現在多忙點,以後就能多吃點。

經過了一個冬天的好吃好吃,黃豆芽的身體好了很多,以前走幾步路就要喘一會兒,現在可以直接從家裏走到荒地,一口氣都不用歇。

有了好身體,黃豆芽現在幹活的力氣也大了很多,不得不說,人要是沒有犯愁事,再好吃好喝地養著,身體確實能養得倍兒好。

黃家把平地上的七畝多地開完,剩下的荒地就都是山坡地了。

山坡地裏的石頭都是大塊的,樹根也是深紮地下的,女人和小孩基本上都幹不動這些活,所以開山坡地的活,就全交給了黃豆腐。

黃豆芽和金氏則一人趕著一頭驢,拉著犁杖在已經開好的地裏反覆翻地。

黃家的兩個孩子則分別跟在小姑和娘親的後面,一邊撿草根,一邊找蚯蚓。

鎮上有人花錢收蚯蚓用來釣魚,十文錢一斤,黃家小兄妹已經攢下了小半斤蚯蚓了。打算攢上一斤時,讓爹爹拿到鎮上賣錢。

黃豆腐作為家裏僅次於驢兒的重要勞動力,每天都是甩開了膀子開荒,刨樹根刨得他把冬天攢下的一點肥肉都消耗殆盡了。

這才一年不到的時間,黃豆腐就變成了個粗壯的關外漢子。

黃豆腐在老家時算是高個子了,可到了關外,反而變成了中等個頭。現在每天幹著最費力氣的活計,身體也變得健壯了,揮動鐵鎬時,肩膀和小腿因為發力,把衣服撐得鼓鼓的,渾身透著濃濃的硬漢味。

山坡地真不是那麽好開的,石頭不僅多還塊大,要不是還有一家子要養活,黃豆腐都想賭氣把這片地扔了。

搬了一整天的大石頭,黃豆腐感覺胳膊已經不是自己的了,吃晚飯時,拿筷子的手都發抖。

“山坡上那塊地咱先別開了,先把山下的幾畝地開好就歇歇吧。山坡地等以後再慢慢開吧,別為了這點破地再把身體累垮了!”

黃豆腐躺在炕上,閉著眼睛享受著媳婦的溫柔。金氏一邊幫自家男人揉著肩膀,一邊勸誡著。

雖然金氏平時總愛數落自家男人,但這些天看他累成這樣,也真是心疼。

“不幹咋整啊,過了三年,咱們就得交稅了,還得補交前三年的,咱們不多攢點糧食,我怕交完稅,以後都不夠吃!”

對於自家媳婦的體貼,黃豆腐很是受用,但想想還有一大家子要養活,他實在舍不下那三畝多的山坡地。

“實在不行,那些山坡地咱就不開了,直接就在地裏挖坑種豆子,能產多少就收多少,以後再一點一點開,管他三年五年的,遲早能都開出來。”

金氏也知道家裏的難處,也懂自家男人為啥再累也得把地開出來,但還是想讓男人歇一歇。

“等到種地時再看看吧,我先慢慢開著,挑石頭少的地方先開出一塊,剩下的地再想辦法!”

黃豆腐覺得媳婦的主意也不失為一個好辦法,他想想自己的身體,要是今年就把山坡地都開出來,也確實是難為自己。

“那明天咱就晚點起,好好睡一覺,咱這一家子自打開春就沒怎麽歇過,明天歇好了再去地裏。”

金氏一想到家裏三個小的,回家吃了飯,躺炕上就睡著了,有時候衣服都來不及脫,就有些心疼。

開荒固然重要,也不能連身體都不要了,再加上眼看著就要春播了,若是到時候沒了力氣,耽擱了種地,反而得不償失。

“小姑,咱家雞下蛋了!”黃豆芽還在被窩裏趴著呢,就見自家小侄女興沖沖地拿著兩個雞蛋進了屋。

“估計是被咱倆昨天殺鴨子時嚇到了!”黃豆芽手裏握著兩個雞蛋,雞蛋還帶著溫度,明顯是新下的。看來這幫小家禽昨天是被嚇得不輕,今天終於肯下蛋了。

“早知道,咱就該早殺個鴨子嚇唬嚇唬它們!”黃豆芽算了一席這些小家禽這十多天少下的蛋,就心疼。

“嫂子,這兩個雞蛋今天就吃了吧!”黃豆芽拿著雞蛋去了廚房,剛說完話就聞到一陣香氣。

“咱家燉魚啦?”待分辨出廚房的香氣後,黃豆芽滿腦子疑惑,自己就是睡了個懶覺而已,怎麽感覺錯過了很多事。

“趙老弟今天一大早拎過來的,說是昨天吃了咱家的鴨肉,今天來回禮了!好大的一條大鯽魚,得有二斤多沈呢,這要是拿出去賣,肯定能換不止一碗鴨肉!”

金氏故意用陰陽怪氣地語調逗弄小姑子,就想看看小姑娘是啥反應。

黃豆芽聽了嫂子的話,臉都臊紅了,想想昨天自己那小家子氣的樣,真的是不敢出門見人了。

昨天自己還跟嫂子埋怨人家趙晟沒有眼力見,今天就收到了人家的一條大魚,這麽一對比,感覺都丟臉死了。

“那咱家魚燉好了,給人家還回去半條唄!”想想自己昨天給人家盛了一大碗的蘿蔔,黃豆芽可真是沒臉吃人家的東西了。

“哎呦~,那一會兒你端過去吧!”金氏逗小姑子逗上癮了,看這孩子臊紅臉的模樣,就忍不住想笑。

“我才不送呢,讓我哥去唄,那不是他的好哥們嘛。”黃豆芽實在頂不住自家嫂子的調笑了,趕緊落荒而逃。

黃家燉好的魚最後還是自家全吃了,因為趙晟早就吃過了飯,此時正躺在炕上補覺呢。

而且黃豆腐打算跟趙晟一起釣魚,又欠了人情,可不是半條魚就能還得了的。

金氏昨天勸了一晚上都沒成功的事兒,被一條魚給解決了。

黃豆腐現在滿腦子都是要釣魚,至於開荒這事,早就拋諸腦後了了。

為了釣魚,黃家小兄妹攢的小半斤蚯蚓也被征用了。不過黃豆腐倒是沒直接強征,而是給兩個孩子一人三文錢,算是買了。

還讓他倆繼續捉蚯蚓,到時候還花錢跟他倆買。兩個小孩第一次完全靠自己賺到了錢,別提有多開心了。

黃豆腐一心撲在釣魚這事上,吃過了飯就直接去了趙晟家。

家裏就剩下翻地的活了,黃豆芽和金氏帶著兩個孩子就能幹。

反正翻地時出力的主要是驢兒,人只要扶好犁杖就行。地又是已經翻過一遍的,再翻就會省很多力氣。

就算是每天慢悠悠地幹,春播之前,金氏和黃豆芽預計也可以把荒地反反覆覆地翻個四五遍。

黃家人都是日出而作,日落而息,而黃豆腐則跟家人不是一個作息。

天還沒亮呢,黃豆腐就跟著趙晟貪黑往大河那邊走。

因為蓮花山村離大河比較遠,等兩人到大河時,基本上已經出太陽了,兩人要趁著魚販子收魚前把魚都起到魚簍裏。

魚鉤子是需要特意定制的。魚鉤子雖然小,費不了多少鐵,但是價格卻很昂貴。

大魚鉤是用來釣鯰魚、黑魚和嘎牙子魚的,要四文錢一個,黃豆腐一口氣買了五十根,這釣魚的投入可謂是相當大了。當然釣魚的利潤也是很高的。

趙晟釣魚不是拿魚竿釣,而是用繩子釣。

在大河邊上找一片水深過腰的水域,然後在河面上掛一條長約二十丈的草繩,草繩兩邊要固定住。

若是兩岸有樹,就系在樹上,沒樹的話就找塊大石頭,把繩子綁在石頭上,以免魚兒上鉤掙紮時把繩子拽進河裏。

等把草繩固定好之後,就可以在這條橫在水面上的草繩上放魚鉤了。

在這兩丈長的草繩上,每隔三尺左右就要系一根麻繩,在麻繩底端系上魚鉤,魚鉤上再勾一條蚯蚓,然後直接把魚鉤沈在水下。

把五十根魚鉤都綁在草繩上後,基本上就可以回家了,剩下的就只要等著魚兒上鉤就行了。

黃豆腐還是第一次用這種方式釣魚,感覺特別的新奇。因為他是生手,掛魚鉤這些事基本上都是趙晟幫著弄的。

趙晟幫著黃豆腐弄好了魚鉤,這才去自己放鉤子的地方起魚。

只見趙晟右手拎著把抄羅子,背著一個魚簍子,從離河邊最近的鉤子處開始起魚。

碰到已經上鉤的魚,就先用抄羅子把魚套上,然後再從魚嘴裏解開魚鉤,之後將魚扔進魚簍子裏,再從兜裏拿出裝蚯蚓的小木罐子,取一條蚯蚓重新掛在魚鉤上。

趙晟可是釣魚的老手了,起魚的動作相當地嫻熟了,短短一刻鐘的時間就已經把五十根魚鉤都起好了。

趙晟今天的收獲不錯,五十根魚鉤,勾住了二十多條魚,兩斤多分量的鯰魚就釣了十三條,黑魚釣了五條,剩下的就都是嘎牙子魚了。

趙晟背著魚簍上岸後,又換了個魚簍和放魚食的小木頭罐子,去另一片水域起魚。

這片水域放的是小魚鉤,專門釣鯽魚和鯉魚的,偶爾也能碰見白鰱和花鰱魚。

這條草繩一共放了六十多根魚鉤,趙晟用來釣魚的魚餌是豆餅,起了三十多條魚,大部分都是鯽魚,大小不一。

等趙晟把兩條草繩上的鉤子都起完後,天已經要放亮了,他趕緊把濕衣服換下來,努力控制著冷得發抖的身體,快速換了身幹凈的衣服。

黃豆腐在旁邊看著趙晟起魚,都忍不住跟著抖。心裏想著,果然自己年紀大了,跟這些火力旺的年輕小夥子真比不了。

黃豆腐幫著趙晟背了一個魚簍,兩人快速往鎮上走去,鎮上有專門收魚的魚販子,雖然收魚的價格會便宜些,但要比自己賣省事。

趙晟和魚販子很熟,魚販子基本都不壓他的價。

鯰魚最貴,五文錢一斤,黑魚四文錢一斤,剩下的鯽魚和鯉魚根據大小,價格在三到四文錢之間。斤數不足一斤的小魚通通兩文錢。

趙晟一天就賣了二百多文錢,黃豆腐都被這個錢數驚呆了。心裏想著,自己要是也有這種運氣,豈不是也能一天就回本了。

“今天托黃大哥的福了,鉤了不少魚兒,昨天我才賣了五十多文,今天一下子賣了二百多,這些魚,你拿回家吃吧,我總吃魚,都吃夠了!”

趙晟特意把小鯽魚和嘎牙子魚留下沒賣,就是為了送給黃豆腐拿回家吃。

“那可不行,你整點魚兒太費勁了,大冷的天就直接下水,我可不能拿你的魚兒,你留著自己吃吧!”

黃豆腐雖然眼饞釣魚賺的錢,但也親眼見識到了這錢賺得有多辛苦。

現在這天,就連大中午都沒多熱,更何況是天剛放亮時,那河裏的水是相當涼了,趙晟二話不說就直接下水,他這錢可真是辛苦錢,自己可不能平白無故拿人家的魚兒,。

“我家就我自己一個人,我也吃不了這些魚兒啊,再說了,我也不會做菜啊,你拿回家讓嫂子幫忙做=燉了,給我端一碗就行,這樣我也省得在家做菜了!”趙晟見黃豆腐不收自己的魚兒,趕緊換了個借口。

“還送啥啊!你直接上我家吃不就得了,我再讓你嫂子給咱倆多炒兩個菜,咱哥倆好好吃一頓。”

“你回家趕緊躺炕上歇一歇,飯也別做了,我讓你嫂子把你的飯一起做出來,等中午過來我家吃一口就行,省得你還得自己開火,怪麻煩的。”

黃豆腐見趙晟都這樣說了,覺得自家好兄弟,給自己的魚都能賣近十文錢了,欠人家這麽大的人情,這可真得請人家吃頓飯了。

作者有話要說:

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