第422章無冕之王
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第422章無冕之王
盡管如此嘆為觀止,蕭子賀的做法還沒有完。
他將剁好的蝦泥沾上面糊,放入油鍋中,滋拉一下直冒泡,一個一個的被炸成金黃色的蝦餅,
定型以後,蕭子賀迅速撈出,盛到盤子裏,又一道火鍋菜品完美呈現。
申言在旁邊子邊觀看一邊摸索著下巴:“子賀,你需要做什麽類型的火鍋?不會是康熙年代千叟宴的那種吧?”
蕭子賀微笑著點點頭,擦了一把額頭上的汗,“沒錯,我要做的就是銅火鍋,可不是咱們常吃的那種鴛鴦鍋,九宮格喲!”
然而,蕭子賀截止到目前才做了十道菜,他還有八道菜還沒準備,不過接下來的就比較容易多了。
火鍋講究的是營養均衡,除了肉菜,還得有不少的素菜,以及可碼鍋的菜肴。
古人講究九九歸一,所以葷素搭配,各有九個。
蕭子賀早就準備好了銅火鍋,是他花了大價錢,讓白素素給他漂洋過海運過來的。
為了這次比賽不可謂不煞費苦心!
白菜切絲,香菇切片,牛肉切條,大勺熬湯……銅鍋碼菜,淋上高湯,蓋上銅蓋!
行雲流水般的動作一氣呵成!最後上桌!
掀開蓋子,香味撲鼻!
火鍋的味道引起了觀眾和評委們的一陣悸動。
愷撒最喜歡大夏的火鍋了,他早就迫不及待的等著這頓饕餮大餐了!
由於評委和觀眾們來自不同的地區,所以有些人能接受這種吃法,有些人接受不了這種吃法。
接受不了的人認為,F國十三道大餐是非常高貴且受人尊崇的的,非火鍋這種低俗的食物能比擬。
凱撒完全不理會旁人的眼光,他喜歡大夏的小酥肉,蝦泥餅,用筷子拿起火鍋裏的食材,沾上蘸料送入口中,閉上眼睛,細細的咀嚼。
在鏡頭面前,凱撒吃這種美食看起來是一種享受!
對於愛吃火鍋的人來講,火鍋的香味給人香的舌頭都掉了!
還有一些不喜歡吃火鍋的人,聞著香味也情不自已!他們沒想到火鍋居然能這麽能沁人心脾!
“大家快嘗嘗吧,這是大夏的火鍋,這樣的美味,可是世間少有呢,不要都裝著了,要吃趕緊吃,一會兒我可要吃沒了喲!”
凱撒一邊吃著一邊不忘給蕭子賀拉票。
方大鐘雖然貴為國宴主廚,但是對於這樣的火鍋還是第一次嘗到,因為蕭子賀做的火鍋跟他見過的銅火鍋非常不一樣。
每一道菜品都展示了非同一般的刀工,口感更是香膩。
“味道好極了,這道火鍋菜肴跟咱們平時吃的不一樣,我建議大家趕緊動筷也嘗嘗吧!”
工藤新一是東瀛著名的美食家,他湊上前問方大鐘:“你覺得卡不松,跟肖子賀做的菜肴誰更勝一籌?”
方大中只顧吃菜,他並沒有理會工藤新一的問法,因為這個問題沒辦法回答。
如果非要回答的話,那就是蘿蔔青菜各有所愛。
方大鐘是個地地道道的大夏人,他對於十三道F式大餐並不是很感冒,只能說:"F餐對於我來講,好吃但不習慣!"
假如讓方大鐘投票,他更願意投蕭子賀。
倒不是因為二人同是大夏人就替蕭子賀說話,只是蕭子賀做的菜太好吃了。他這個國宴主廚都佩服的五體投地。
卡布松的13道大餐用的食材很貴,而且制作流程比火鍋高大上不止十倍,但是一對比蕭子洪做的火鍋就有些自愧不如。
況且卡布松做的菜並沒有被評委們完全吃幹凈,沒有達到光盤行動的號召力。
而蕭子賀的火鍋則被場上所有人吃了個幹凈,而且每個人嘴裏還回味無窮。
相對來說,蕭子賀的菜比卡布松更得到了一眾好評。
評委們的好評還不算完,組委會主席奧賽羅他十分想嘗嘗火鍋湯的味道,於是拿起了一個勺子,舀了一小口湯,放入嘴裏,慢慢的品嘗了起來,然後雙眼瞪得像銅鈴。
一口湯下去,眼角周圍的魚尾紋都舒展開來了,再喝一口,唇齒留香,令人身心愉悅。
“上帝呀,這到底是什麽樣的神仙吃食能讓我如此癡醉而沈迷其中?這肉、這湯、這菜……簡直是天人合一!”
奧賽羅的評價可以說很高了,而且看場上的情形勝負已分。
卡布松閉上了眼睛,緊緊的握著拳頭,瞬間,他覺得對不起師傅凱文,更對不起整個卡布松家族。
精心多年的苦學居然敗給了一個初出茅廬的大夏新手廚師蕭子賀。
正當卡布松閉著眼睛,打算接受自己失敗的時候,評委們打的分數卻讓卡布松欣喜若狂。
因為場上的觀眾和評委們大豆屬於金發碧眼,他們絕不允許一個黑眼黑發的人成為萬眾矚目的廚王。
於是紛紛給蕭子賀打了低分。
凱撒是非常欣賞蕭子賀的,在他的眼裏,只有憑借廚藝說話才能獲得廚王,然而,現場的打分制度卻讓凱撒怒火中燒。
奧賽羅立即拉住凱撒搖了搖頭,示意開始不要沖動。
“即使你上臺上發表言論,也難以改變結局,卡布松是觀眾們選出來的廚王,也是評委們選出來的廚王,就是不服也得服!”
“可明明是蕭子賀做的最好,為什麽要頒給卡布松?”
“凱撒,你真是老糊塗了,難道你不懂這是renzhong之間難以跨越的一層鴻溝?”
奧賽羅的一句話讓凱撒瞬間啞口無言。
他只能接受這種潛規則,他一人之力根本更改不了所有人的心理,世界上哪有公平?根本沒有絕對的公平!
申言見蕭子賀落敗於卡布松,心裏也是憤憤不平,但又無可奈何,明明他們做的菜更勝一籌!
難道就因為卡布松是米其林三星大廚的徒弟?所以他就應該勝嗎?
卡布松被現場的鮮花和掌聲圍繞著,而且古拉達親自給卡布松頒獎,奧賽羅和凱撒都得當陪襯。
此情此景,申言害怕蕭子賀傷心,於是拍了拍蕭子賀的肩膀,勸說道:
“沒事,兄弟,在我心裏,你永遠是無冕之王!哥挺你!”
蕭子賀回過頭來,對著申言笑道:“我早就知道是這麽個結局,不過我的目的達成了,我是輸給了形式,而不是輸給了我心中的廚藝和道義!”
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盡管如此嘆為觀止,蕭子賀的做法還沒有完。
他將剁好的蝦泥沾上面糊,放入油鍋中,滋拉一下直冒泡,一個一個的被炸成金黃色的蝦餅,
定型以後,蕭子賀迅速撈出,盛到盤子裏,又一道火鍋菜品完美呈現。
申言在旁邊子邊觀看一邊摸索著下巴:“子賀,你需要做什麽類型的火鍋?不會是康熙年代千叟宴的那種吧?”
蕭子賀微笑著點點頭,擦了一把額頭上的汗,“沒錯,我要做的就是銅火鍋,可不是咱們常吃的那種鴛鴦鍋,九宮格喲!”
然而,蕭子賀截止到目前才做了十道菜,他還有八道菜還沒準備,不過接下來的就比較容易多了。
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古人講究九九歸一,所以葷素搭配,各有九個。
蕭子賀早就準備好了銅火鍋,是他花了大價錢,讓白素素給他漂洋過海運過來的。
為了這次比賽不可謂不煞費苦心!
白菜切絲,香菇切片,牛肉切條,大勺熬湯……銅鍋碼菜,淋上高湯,蓋上銅蓋!
行雲流水般的動作一氣呵成!最後上桌!
掀開蓋子,香味撲鼻!
火鍋的味道引起了觀眾和評委們的一陣悸動。
愷撒最喜歡大夏的火鍋了,他早就迫不及待的等著這頓饕餮大餐了!
由於評委和觀眾們來自不同的地區,所以有些人能接受這種吃法,有些人接受不了這種吃法。
接受不了的人認為,F國十三道大餐是非常高貴且受人尊崇的的,非火鍋這種低俗的食物能比擬。
凱撒完全不理會旁人的眼光,他喜歡大夏的小酥肉,蝦泥餅,用筷子拿起火鍋裏的食材,沾上蘸料送入口中,閉上眼睛,細細的咀嚼。
在鏡頭面前,凱撒吃這種美食看起來是一種享受!
對於愛吃火鍋的人來講,火鍋的香味給人香的舌頭都掉了!
還有一些不喜歡吃火鍋的人,聞著香味也情不自已!他們沒想到火鍋居然能這麽能沁人心脾!
“大家快嘗嘗吧,這是大夏的火鍋,這樣的美味,可是世間少有呢,不要都裝著了,要吃趕緊吃,一會兒我可要吃沒了喲!”
凱撒一邊吃著一邊不忘給蕭子賀拉票。
方大鐘雖然貴為國宴主廚,但是對於這樣的火鍋還是第一次嘗到,因為蕭子賀做的火鍋跟他見過的銅火鍋非常不一樣。
每一道菜品都展示了非同一般的刀工,口感更是香膩。
“味道好極了,這道火鍋菜肴跟咱們平時吃的不一樣,我建議大家趕緊動筷也嘗嘗吧!”
工藤新一是東瀛著名的美食家,他湊上前問方大鐘:“你覺得卡不松,跟肖子賀做的菜肴誰更勝一籌?”
方大中只顧吃菜,他並沒有理會工藤新一的問法,因為這個問題沒辦法回答。
如果非要回答的話,那就是蘿蔔青菜各有所愛。
方大鐘是個地地道道的大夏人,他對於十三道F式大餐並不是很感冒,只能說:"F餐對於我來講,好吃但不習慣!"
假如讓方大鐘投票,他更願意投蕭子賀。
倒不是因為二人同是大夏人就替蕭子賀說話,只是蕭子賀做的菜太好吃了。他這個國宴主廚都佩服的五體投地。
卡布松的13道大餐用的食材很貴,而且制作流程比火鍋高大上不止十倍,但是一對比蕭子洪做的火鍋就有些自愧不如。
況且卡布松做的菜並沒有被評委們完全吃幹凈,沒有達到光盤行動的號召力。
而蕭子賀的火鍋則被場上所有人吃了個幹凈,而且每個人嘴裏還回味無窮。
相對來說,蕭子賀的菜比卡布松更得到了一眾好評。
評委們的好評還不算完,組委會主席奧賽羅他十分想嘗嘗火鍋湯的味道,於是拿起了一個勺子,舀了一小口湯,放入嘴裏,慢慢的品嘗了起來,然後雙眼瞪得像銅鈴。
一口湯下去,眼角周圍的魚尾紋都舒展開來了,再喝一口,唇齒留香,令人身心愉悅。
“上帝呀,這到底是什麽樣的神仙吃食能讓我如此癡醉而沈迷其中?這肉、這湯、這菜……簡直是天人合一!”
奧賽羅的評價可以說很高了,而且看場上的情形勝負已分。
卡布松閉上了眼睛,緊緊的握著拳頭,瞬間,他覺得對不起師傅凱文,更對不起整個卡布松家族。
精心多年的苦學居然敗給了一個初出茅廬的大夏新手廚師蕭子賀。
正當卡布松閉著眼睛,打算接受自己失敗的時候,評委們打的分數卻讓卡布松欣喜若狂。
因為場上的觀眾和評委們大豆屬於金發碧眼,他們絕不允許一個黑眼黑發的人成為萬眾矚目的廚王。
於是紛紛給蕭子賀打了低分。
凱撒是非常欣賞蕭子賀的,在他的眼裏,只有憑借廚藝說話才能獲得廚王,然而,現場的打分制度卻讓凱撒怒火中燒。
奧賽羅立即拉住凱撒搖了搖頭,示意開始不要沖動。
“即使你上臺上發表言論,也難以改變結局,卡布松是觀眾們選出來的廚王,也是評委們選出來的廚王,就是不服也得服!”
“可明明是蕭子賀做的最好,為什麽要頒給卡布松?”
“凱撒,你真是老糊塗了,難道你不懂這是renzhong之間難以跨越的一層鴻溝?”
奧賽羅的一句話讓凱撒瞬間啞口無言。
他只能接受這種潛規則,他一人之力根本更改不了所有人的心理,世界上哪有公平?根本沒有絕對的公平!
申言見蕭子賀落敗於卡布松,心裏也是憤憤不平,但又無可奈何,明明他們做的菜更勝一籌!
難道就因為卡布松是米其林三星大廚的徒弟?所以他就應該勝嗎?
卡布松被現場的鮮花和掌聲圍繞著,而且古拉達親自給卡布松頒獎,奧賽羅和凱撒都得當陪襯。
此情此景,申言害怕蕭子賀傷心,於是拍了拍蕭子賀的肩膀,勸說道:
“沒事,兄弟,在我心裏,你永遠是無冕之王!哥挺你!”
蕭子賀回過頭來,對著申言笑道:“我早就知道是這麽個結局,不過我的目的達成了,我是輸給了形式,而不是輸給了我心中的廚藝和道義!”
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