第192章雪中送炭
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第192章雪中送炭
蕭子賀拿出了面小鏡子，一邊向窗外看去，一邊看著鏡子裏的自己。
“原來是周淩雲從中作梗呀，在他旁邊的那個男的是誰？看著沒有本人帥啊！”
“你可別自戀了，那是申言，申振華他兒子，他可不是什麽善茬，我記得申言十年前他就出國留學了，師從F國米其林三星大廚，最近才回來！”
“看來你對這個申言蠻了解的嘛！”
“當然了，他這個人很自負！”
皇甫夜對申言是很了解的，菜系八大家的子弟經常會在一起見面切磋，小的時候他跟申言就很不對付。
因為申言小時候經常欺負他，嘲笑他失去味覺，不配當廚子，甚至聯合其他八大家的子弟一起倫揍他。
這些心酸的往事回憶，想起來一樁樁一件件都令皇甫夜咬牙切齒。
要不是自己父親有什麽把柄在申振華手裏，他斷斷不會將蕭子賀引進申言和周淩雲的局裏。
“你這麽了解申言，為什麽不了解周淩雲呢？他是魯派大師的大弟子呀！”
“周淩雲是趙匡威的徒弟，我和申言可是菜系八佬們的親子孫，一般這些弟子們是見不了我們這些嫡系傳承人的！”
蕭子賀若有所思的點點頭，“哦，怪不得那個朱賀軍連你都不認識！原來是他們的級別不夠啊！”
“不是級別不夠，看來你對八大菜系的傳承是一點都不了解呀！”
皇甫夜覺得是時候給蕭子賀普及一下廚師行業內部的事情了，雖然蕭子賀廚藝高超，但是對廚界的規矩卻是一竅不通。
甚至會說是小白階段。
任何行業都是有規矩的，而且講究論資排輩。
“在廚師行業有個規矩，手藝這東西一般傳男不傳女，家裏有兒子的都會傳給兒子，沒有兒子的或者只有閨女的，都會將手藝傳給弟子。
從某種情況上來講，我、申言、雷震子，周淩雲和朱賀軍的地位都是可以平起平坐的。
但是由於我失去了味覺，也就失去了川派傳承人的資格，所以一定程度上來講，我還不如周淩雲呢！”
皇甫夜說這番話的時候，眼眶裏表現出很不服的樣子，但是也透露著一些心酸。
如果當初沒有失去味覺，他的廚藝可能現在在年輕一輩裏早就處於領先的狀態。
蕭子賀昨天晚上沒有吃飯，今天早上和中午也沒有吃飯，肚子早就餓得前胸貼後背了。
他不是不出去吃飯，而是不敢。
相對來說，他有些膽小，不知道對手將要對他實行什麽樣的招數時，他只能躲在旅館裏靜觀其變。
當申言的眼線慫恿雷震子去找涼皮小姑娘麻煩的時候，他就知道對手開始布局了。
因為他從下甲浦的車站開始就接觸過涼皮小姑娘和謝大強兩個外人。
他深信只要自己按兵不動，幕後的申言和周淩雲就拿他沒有辦法。
如果要逼自己出手與雷震子引發矛盾，只有在涼皮小姑娘和謝大強這兩個人身上想辦法。
現在一切塵埃落定了，蕭子賀也松了一口氣，終於能下去到美食街上好好逛逛了。
他知道暫時申言和周淩雲不能奈自己如何。
若真想耍什麽把戲，也得花些心思去謀劃謀劃。
當然了，蕭子賀覺得申言和周淩雲這個局太過於淺顯和表面化了，哪有借助第三者的手去欺負一個不相幹的人，逼自己出面呢？
簡直太扯淡了！
“大哥，咱倆現在可以下去好好品嘗美食了！”
“去哪兒？”
“湘思絕味。”
“你怎麽去那兒？你就不怕雷震子那暴脾氣跟你發生沖突咯！”
“當然不怕了，咱們此番前去可不簡簡單單是吃個飯，而是雪中送炭去！”
“嗯，明白了！”
皇甫夜笑笑，瞬間知道了蕭子賀的意圖，然後打了個漂亮的響指。
有一句諺語說的好，錦上添花的多，雪中送炭的少。
現如今的雷震子，自從被謝大強這個地頭蛇打擊過後，而且被居委會罰了款，整個美食街上的人估計沒人願意和他做朋友。
本來雷震子的名聲就不怎麽好，這下一來，所有人都對他唯恐避之不及。
蕭子賀所要做的就是雪中送炭，說白了，就是給雷震子送些溫暖。
其實蕭子賀挺欣賞雷震子那種，有啥說啥、頭腦簡單的人物，因為那樣的人交往起來不用費什麽腦子，也不用擔心他會害自己。
蕭子賀和皇甫夜從平價旅館退了房，他們可不願意在這家旅館再住第二天了。
沒水沒電，到處是破舊設施的屋子，多呆一天都覺得難熬。
好在二人行李不是太多，各自一個行李箱，人手一個背肩包。
……
湘思絕味飯店內。
雷震子受了奇恥大辱後，直接將大堂經理開除了，他覺得自己倒黴的一切根源都是這個人慫恿的。
同時，他也體會到了員工們經常挨他打、挨他罵的不容易。
雖然自己的員工們在自己面臨毆打的時候沒有出面幫忙，但是他依然留下了他們繼續在店裏幹活。
因為沒有無緣無故的恨，也沒有無緣無故的愛。
雷震子召開了員工大會，傳達的主要宗旨就是做個自我檢討。
“各位兄弟姐妹們，我雷震子以前對不住大夥，一直覺得我自己是老板，總拿出一副老板那種盛氣淩人的樣子對待你們，甚至還幻想淩駕你…你們之上。
但是今天我深刻體會到了，你們經常挨我的罵是多麽不容易，大家都是出來混的，誰也不容易。
身為老板，我沒有做到一個老板該盡的責任和義務，其實你們如果不拿我當老板，我算個得兒呀！
現在如果大家誰想離開，我不攔著，工資照發，你們有誰還願意繼續跟著我雷震子混的，工資加倍！”
員工們聽著老板的發言，大家你看看我我看看你，其實在他們心中，雷震子本性並不壞，就是性格不太討喜，太過囂張，太過張揚了。
“老板，我們大夥兒願意跟著你，相信經過今天的事兒，你一定能帶領大夥兒叫湘思絕味越做越好的。”
“是啊，老板，其實你給的工資是整條街上最高的，店裏業績不好，我們也有一定的責任！”
“我們不走了，我們願意跟著老板幹！”
……
聽了眾員工的發言，雷震子屬實有些感動。
這是他第一次以德服人，以前都是憑借雷家的勢力教訓這個教訓那個，被教訓的人都是口服心不服。
“好，那咱們正常開工！”
雷震子振臂一呼，眾員工拍手叫好，他覺得只要自己踏踏實實做事，認認真真營生，一定會有客人光顧的。
他會改掉往日那種盛氣淩人、囂張跋扈的臭毛病，讓整條美食街的人對他刮目相看。
時值下午三點，太陽已經落到山的一半。
湘思絕味飯店仍然沒有人光顧，縱使雷震子在門口掛了個【今日菜品全部八折】的條幅，依然沒有人來。
雷震子趴在桌子旁邊，他很失落。
難道自己的臭名聲已經遍布整條美食街了？
疑惑、惶恐，從內心油然而生。
此時的蕭子賀和皇甫夜正好背著行李踏進了湘思絕味的飯店。
雷震子一見有客人來了，雙眼放了光，服務員們也爭先恐後的熱情迎接。
“歡迎光臨，請問二位吃些什麽？”
蕭子賀坐到臨近門口的位置上，翻著服務員遞過來的菜譜，飛快掃過，然後輕輕合上。
主要是這個菜譜上的菜品還不如他的蕭氏私房菜的菜譜呢。
隨口說了句：“我點你們這兒最具有湘味兒特色的！”
雷震子見難得有客人來，他想親自服務，於是讓眾服務員暫行退下，充當了服務生的角色。
“先生您好，我們店的特色有蒸肉、醬板鴨、小炒肉……”
“那就來個醬板鴨吧！我們兩個人外加一盆米飯，夠吃了！”
蕭子賀一如既往的摳門，醬板鴨是湘思絕味菜譜裏最具有特色且最便宜的一道菜。
雷震子將蕭子賀點的菜快速在紙上寫下，態度服務非常好，並沒有因為客人只點了一道菜而惱怒。
“您二位是外地來的吧？”雷震子瞅著旁邊的皇甫夜有些眼熟，但一時想不起來在哪見過。
蕭子賀答：“對，我們從林城來的！”
皇甫夜低著頭，生怕雷震子認出來他，不過以雷震子那種操蛋的記憶力，估計想不出來他是誰，畢竟距離二人上次見面也有很多年了。
雷震子親自下廚，做了一道醬板鴨，那是他叔叔雷永青的拿手好菜。
蕭子賀從端上桌的醬板鴨身上撕下來一個鴨腿，細細咀嚼品味，肉質一般，但也可口，價格不貴，倒也算貨真價實。
只不過鹽的味道重了些，而且火候的掌握沒有那麽恰到好處，使得該脆的地方不脆，該嫩的地方不嫩。
“店主，你家這個醬板鴨火候差了點，而且肉質沒有那麽鮮嫩。”
蕭子賀提出的意見讓雷震子猶如晴天霹靂般征住了。
因為蕭子賀說的話，跟自己叔叔說的一模一樣。
雖然雷震子得到了雷永清的真傳，但是做菜沒啥天賦，醬板鴨可以說是湘菜裏邊最具有特色又最好做的一道菜。
但雷震子沒有掌握精髓，而且一直以來都按照自己做菜的方式，隨心所欲的做菜。
這就導致在很多特色湘菜上很難有突破，很難有自己的創新。
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蕭子賀拿出了面小鏡子，一邊向窗外看去，一邊看著鏡子裏的自己。
“原來是周淩雲從中作梗呀，在他旁邊的那個男的是誰？看著沒有本人帥啊！”
“你可別自戀了，那是申言，申振華他兒子，他可不是什麽善茬，我記得申言十年前他就出國留學了，師從F國米其林三星大廚，最近才回來！”
“看來你對這個申言蠻了解的嘛！”
“當然了，他這個人很自負！”
皇甫夜對申言是很了解的，菜系八大家的子弟經常會在一起見面切磋，小的時候他跟申言就很不對付。
因為申言小時候經常欺負他，嘲笑他失去味覺，不配當廚子，甚至聯合其他八大家的子弟一起倫揍他。
這些心酸的往事回憶，想起來一樁樁一件件都令皇甫夜咬牙切齒。
要不是自己父親有什麽把柄在申振華手裏，他斷斷不會將蕭子賀引進申言和周淩雲的局裏。
“你這麽了解申言，為什麽不了解周淩雲呢？他是魯派大師的大弟子呀！”
“周淩雲是趙匡威的徒弟，我和申言可是菜系八佬們的親子孫，一般這些弟子們是見不了我們這些嫡系傳承人的！”
蕭子賀若有所思的點點頭，“哦，怪不得那個朱賀軍連你都不認識！原來是他們的級別不夠啊！”
“不是級別不夠，看來你對八大菜系的傳承是一點都不了解呀！”
皇甫夜覺得是時候給蕭子賀普及一下廚師行業內部的事情了，雖然蕭子賀廚藝高超，但是對廚界的規矩卻是一竅不通。
甚至會說是小白階段。
任何行業都是有規矩的，而且講究論資排輩。
“在廚師行業有個規矩，手藝這東西一般傳男不傳女，家裏有兒子的都會傳給兒子，沒有兒子的或者只有閨女的，都會將手藝傳給弟子。
從某種情況上來講，我、申言、雷震子，周淩雲和朱賀軍的地位都是可以平起平坐的。
但是由於我失去了味覺，也就失去了川派傳承人的資格，所以一定程度上來講，我還不如周淩雲呢！”
皇甫夜說這番話的時候，眼眶裏表現出很不服的樣子，但是也透露著一些心酸。
如果當初沒有失去味覺，他的廚藝可能現在在年輕一輩裏早就處於領先的狀態。
蕭子賀昨天晚上沒有吃飯，今天早上和中午也沒有吃飯，肚子早就餓得前胸貼後背了。
他不是不出去吃飯，而是不敢。
相對來說，他有些膽小，不知道對手將要對他實行什麽樣的招數時，他只能躲在旅館裏靜觀其變。
當申言的眼線慫恿雷震子去找涼皮小姑娘麻煩的時候，他就知道對手開始布局了。
因為他從下甲浦的車站開始就接觸過涼皮小姑娘和謝大強兩個外人。
他深信只要自己按兵不動，幕後的申言和周淩雲就拿他沒有辦法。
如果要逼自己出手與雷震子引發矛盾，只有在涼皮小姑娘和謝大強這兩個人身上想辦法。
現在一切塵埃落定了，蕭子賀也松了一口氣，終於能下去到美食街上好好逛逛了。
他知道暫時申言和周淩雲不能奈自己如何。
若真想耍什麽把戲，也得花些心思去謀劃謀劃。
當然了，蕭子賀覺得申言和周淩雲這個局太過於淺顯和表面化了，哪有借助第三者的手去欺負一個不相幹的人，逼自己出面呢？
簡直太扯淡了！
“大哥，咱倆現在可以下去好好品嘗美食了！”
“去哪兒？”
“湘思絕味。”
“你怎麽去那兒？你就不怕雷震子那暴脾氣跟你發生沖突咯！”
“當然不怕了，咱們此番前去可不簡簡單單是吃個飯，而是雪中送炭去！”
“嗯，明白了！”
皇甫夜笑笑，瞬間知道了蕭子賀的意圖，然後打了個漂亮的響指。
有一句諺語說的好，錦上添花的多，雪中送炭的少。
現如今的雷震子，自從被謝大強這個地頭蛇打擊過後，而且被居委會罰了款，整個美食街上的人估計沒人願意和他做朋友。
本來雷震子的名聲就不怎麽好，這下一來，所有人都對他唯恐避之不及。
蕭子賀所要做的就是雪中送炭，說白了，就是給雷震子送些溫暖。
其實蕭子賀挺欣賞雷震子那種，有啥說啥、頭腦簡單的人物，因為那樣的人交往起來不用費什麽腦子，也不用擔心他會害自己。
蕭子賀和皇甫夜從平價旅館退了房，他們可不願意在這家旅館再住第二天了。
沒水沒電，到處是破舊設施的屋子，多呆一天都覺得難熬。
好在二人行李不是太多，各自一個行李箱，人手一個背肩包。
……
湘思絕味飯店內。
雷震子受了奇恥大辱後，直接將大堂經理開除了，他覺得自己倒黴的一切根源都是這個人慫恿的。
同時，他也體會到了員工們經常挨他打、挨他罵的不容易。
雖然自己的員工們在自己面臨毆打的時候沒有出面幫忙，但是他依然留下了他們繼續在店裏幹活。
因為沒有無緣無故的恨，也沒有無緣無故的愛。
雷震子召開了員工大會，傳達的主要宗旨就是做個自我檢討。
“各位兄弟姐妹們，我雷震子以前對不住大夥，一直覺得我自己是老板，總拿出一副老板那種盛氣淩人的樣子對待你們，甚至還幻想淩駕你…你們之上。
但是今天我深刻體會到了，你們經常挨我的罵是多麽不容易，大家都是出來混的，誰也不容易。
身為老板，我沒有做到一個老板該盡的責任和義務，其實你們如果不拿我當老板，我算個得兒呀！
現在如果大家誰想離開，我不攔著，工資照發，你們有誰還願意繼續跟著我雷震子混的，工資加倍！”
員工們聽著老板的發言，大家你看看我我看看你，其實在他們心中，雷震子本性並不壞，就是性格不太討喜，太過囂張，太過張揚了。
“老板，我們大夥兒願意跟著你，相信經過今天的事兒，你一定能帶領大夥兒叫湘思絕味越做越好的。”
“是啊，老板，其實你給的工資是整條街上最高的，店裏業績不好，我們也有一定的責任！”
“我們不走了，我們願意跟著老板幹！”
……
聽了眾員工的發言，雷震子屬實有些感動。
這是他第一次以德服人，以前都是憑借雷家的勢力教訓這個教訓那個，被教訓的人都是口服心不服。
“好，那咱們正常開工！”
雷震子振臂一呼，眾員工拍手叫好，他覺得只要自己踏踏實實做事，認認真真營生，一定會有客人光顧的。
他會改掉往日那種盛氣淩人、囂張跋扈的臭毛病，讓整條美食街的人對他刮目相看。
時值下午三點，太陽已經落到山的一半。
湘思絕味飯店仍然沒有人光顧，縱使雷震子在門口掛了個【今日菜品全部八折】的條幅，依然沒有人來。
雷震子趴在桌子旁邊，他很失落。
難道自己的臭名聲已經遍布整條美食街了？
疑惑、惶恐，從內心油然而生。
此時的蕭子賀和皇甫夜正好背著行李踏進了湘思絕味的飯店。
雷震子一見有客人來了，雙眼放了光，服務員們也爭先恐後的熱情迎接。
“歡迎光臨，請問二位吃些什麽？”
蕭子賀坐到臨近門口的位置上，翻著服務員遞過來的菜譜，飛快掃過，然後輕輕合上。
主要是這個菜譜上的菜品還不如他的蕭氏私房菜的菜譜呢。
隨口說了句：“我點你們這兒最具有湘味兒特色的！”
雷震子見難得有客人來，他想親自服務，於是讓眾服務員暫行退下，充當了服務生的角色。
“先生您好，我們店的特色有蒸肉、醬板鴨、小炒肉……”
“那就來個醬板鴨吧！我們兩個人外加一盆米飯，夠吃了！”
蕭子賀一如既往的摳門，醬板鴨是湘思絕味菜譜裏最具有特色且最便宜的一道菜。
雷震子將蕭子賀點的菜快速在紙上寫下，態度服務非常好，並沒有因為客人只點了一道菜而惱怒。
“您二位是外地來的吧？”雷震子瞅著旁邊的皇甫夜有些眼熟，但一時想不起來在哪見過。
蕭子賀答：“對，我們從林城來的！”
皇甫夜低著頭，生怕雷震子認出來他，不過以雷震子那種操蛋的記憶力，估計想不出來他是誰，畢竟距離二人上次見面也有很多年了。
雷震子親自下廚，做了一道醬板鴨，那是他叔叔雷永青的拿手好菜。
蕭子賀從端上桌的醬板鴨身上撕下來一個鴨腿，細細咀嚼品味，肉質一般，但也可口，價格不貴，倒也算貨真價實。
只不過鹽的味道重了些，而且火候的掌握沒有那麽恰到好處，使得該脆的地方不脆，該嫩的地方不嫩。
“店主，你家這個醬板鴨火候差了點，而且肉質沒有那麽鮮嫩。”
蕭子賀提出的意見讓雷震子猶如晴天霹靂般征住了。
因為蕭子賀說的話，跟自己叔叔說的一模一樣。
雖然雷震子得到了雷永清的真傳，但是做菜沒啥天賦，醬板鴨可以說是湘菜裏邊最具有特色又最好做的一道菜。
但雷震子沒有掌握精髓，而且一直以來都按照自己做菜的方式，隨心所欲的做菜。
這就導致在很多特色湘菜上很難有突破，很難有自己的創新。
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