第94章 白水面條
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大暴雨的事情塵埃落定以後,蕭子賀與皇甫夜便被劉軒派專車送回了林城。
由於劉軒還要繼續奮鬥在第一線,所以他便拜托蕭子賀回去以後一定要天天給老領導送份素菜。
畢竟老領導就得意蕭氏私房菜那一口。
林城的情況也沒有好到哪裏去,好多地方都有積水,城南本來地勢就偏低,好在水位不算過高。
蕭氏私房菜挨著馬路邊,有些雨水也滲了進去,周邊的商戶也有很多都關了門,這時候能窩在家裏的都就盡量都不出門了。
打開店門,屋裏地面有些潮濕,但好在桌椅板凳並沒有受到特別大的腐蝕,還能湊合用,等天氣變好了,再上家具市場上買些新的去。
是時候重整旗鼓開張營業了!
菜館內四面八方的窗戶也被打開通風了,蕭子賀望向了隔壁白素素家,白家大門一直緊閉,也不知道這幾日他們家人幹嘛去了?
不過聽說白素素要去京都參加藝考,這段日子應該很忙吧?
可就算再忙,這小妮子貌似也沒有給他這個當哥哥的打過一個慰問電話。
難道是自己手機進了水,沒了信號的緣故。
不可能啊,如果真是這樣,現在自己手機信號恢覆了,居然連個短信都沒有!
不得不說,山寨機就是牛,被水浸泡那麽長時間,現在晾幹了,居然還能有信號,玩個俄羅斯方塊啥的都不在話下。
盯著手機屏幕,蕭子賀有些出神,內心感覺空落落的。
當他和皇甫夜在忙著打掃屋內積水和廚房衛生的時候,小豆子跑來了。
“師父,你們可總算回來了!”
小豆子這幾日,幾乎每天都會來看看菜館的門開張沒有,他也不知道師傅幹什麽去了,很是擔心。
蕭子賀見了自個徒弟,笑逐顏開,摸了摸小豆子的腦袋:“我這幾天上朋友那兒辦了點事兒,你父親還好吧?”
小豆子點點頭:“我爸已經脫離危險了,現在在家療養,沒什麽大礙,我現在只想早點上班,打工還債!”
“不著急,等你學會為師這套手藝,還債那是分分鐘的事兒,不過學還是要上的!”
蕭子賀認為小豆子年紀小,學東西也快,可以一邊上學一邊學廚藝,這是個兩全其美的選擇。
他隨後在網絡上發布了自己菜館照常營業的訊息,有好多人都在底下留言,評論足足有好幾千條。
大概意思就是,這幾天不營業的日子,把這幫食客們都快饞死了。
……
天氣漸漸變好,烏雲慢慢散開。
一大早,皇甫夜還在後院睡著覺,蕭子賀就已經起來了。
他就在廚房裏研究白水面條的做法,按照菜譜上教的,他買了很多扇貝、豬肉、野生蘑菇……,最重要的還買了一些面條。
白水面條最重要的工序在面湯裏。
他將購買的所有配料食材精心熬制六個小時,然後經過層層過濾,最後得到像純凈水一樣的湯就是面料所需的高湯。
這是【水傳熱菜譜】的第一道菜品,含糊不得。
以前他也嘗試著做過幾次,但每次都覺得差了那麽點兒意思。
歷經了這幾日洪水帶來的生死,蕭子賀不再那麽浮躁,做任何事情都能專心致志,心裏邊平靜的像水一樣。
他把煮好的面條放入盛有高湯的碗中,還沒等自己親口品嘗,前廳就已經來了客人。
“孫賊,我大老遠就聞著味兒了!”老乞丐倒也不客氣,拄著拐棍像進自己家似的坐在了餐廳的凳子上。
“您老鼻子夠靈的呀!”蕭子賀光聽聲音都猜出來是誰了,直接將面端了出來。
由於是大早上的,沒什麽客人,也沒到飯點兒,所以空空蕩蕩的前廳只有老乞丐一個客人。
老乞丐見蕭子賀的第一面並沒有關心他這幾天幹嘛去了,反而一把接過盛有白水面條的碗。
嘶溜嘶溜……
“怎麽樣?”蕭子賀小心翼翼的問道。
他內心很忐忑,害怕再次失敗,畢竟前幾次拿給老乞丐品嘗的時候,做的不咋成功。
以前那陣他一直抱著有蠶絲帛書在手啥事兒不愁的態度,並沒有對每道菜很用心。
也沒有將自己體內的炁更好的運用到菜品上。
“這回你做的面條呀,還真像宮廷裏的那個味兒了!比前幾回強多了!”老乞丐連湯帶面直接喝了個底掉。
蕭子賀心裏異常興奮,此後他又多了一樣招牌菜可以賣了。
水傳熱的菜譜還有很多,比如開水白菜,佛跳墻……之類的,只要打開了蠶絲帛書第二部分第一道菜品的缺口,後面的都可以靜下心來慢慢研究。
蕭子賀有這個信心和把握。
畢竟誰也不能一口吃個胖子,凡事得慢慢來。
“你啥時候給爺爺也做個佛跳墻嘗嘗!”
“我想應該快了!不管怎麽說,您也得等我一樣一樣研究唄!”
老乞丐嘟著嘴,像個老頑童似的,他恨不得蕭家這小子把滿漢全席做給他吃。
這時蕭子賀的手機突然叮鈴鈴響了起來,是顧玄清打來的。
一看到他的名字,蕭子賀就氣不打一處來,不過最終還是接聽了。
“喲,還活著呢?”顧玄清調侃的語氣中透著些喜悅。
“你個牛鼻子老道,去老君山看你一趟,差點把老子都給沖跑嘍!”
“哎呀,別生氣嘛,這說明老蕭你福大命大呀,沒聽說過那麽一句話嘛,大難不死必有後福!”
“這福氣給你,要不要?”蕭子賀沒好氣地懟了顧玄清一句,“問你個正事兒,那幾個東營人現在怎麽樣了?”
“他們早就離開了,不過聽玄悅說,就在咱們下山救人的那天夜裏,他們又闖了一次藏經閣,結果被師爺抓了個正著。”
“這幫人還真是不達目的不罷休啊,算了,反正他們也沒有得逞,我也不關心了!以後沒事兒別來煩我!”
說完,蕭子賀就掛斷了電話。
接著剛才與老乞丐的對話,笑嘻嘻道:“爺爺,好飯不怕晚,我保證讓您去世前吃上一口,絕對不讓您含恨而終!”
“你小子嘴越來越損了,有這麽調侃長輩的嗎?”
老乞丐拿起拐棍就要打他,還好蕭子賀動作靈敏,側身躲開了!
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畢竟老領導就得意蕭氏私房菜那一口。
林城的情況也沒有好到哪裏去,好多地方都有積水,城南本來地勢就偏低,好在水位不算過高。
蕭氏私房菜挨著馬路邊,有些雨水也滲了進去,周邊的商戶也有很多都關了門,這時候能窩在家裏的都就盡量都不出門了。
打開店門,屋裏地面有些潮濕,但好在桌椅板凳並沒有受到特別大的腐蝕,還能湊合用,等天氣變好了,再上家具市場上買些新的去。
是時候重整旗鼓開張營業了!
菜館內四面八方的窗戶也被打開通風了,蕭子賀望向了隔壁白素素家,白家大門一直緊閉,也不知道這幾日他們家人幹嘛去了?
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可就算再忙,這小妮子貌似也沒有給他這個當哥哥的打過一個慰問電話。
難道是自己手機進了水,沒了信號的緣故。
不可能啊,如果真是這樣,現在自己手機信號恢覆了,居然連個短信都沒有!
不得不說,山寨機就是牛,被水浸泡那麽長時間,現在晾幹了,居然還能有信號,玩個俄羅斯方塊啥的都不在話下。
盯著手機屏幕,蕭子賀有些出神,內心感覺空落落的。
當他和皇甫夜在忙著打掃屋內積水和廚房衛生的時候,小豆子跑來了。
“師父,你們可總算回來了!”
小豆子這幾日,幾乎每天都會來看看菜館的門開張沒有,他也不知道師傅幹什麽去了,很是擔心。
蕭子賀見了自個徒弟,笑逐顏開,摸了摸小豆子的腦袋:“我這幾天上朋友那兒辦了點事兒,你父親還好吧?”
小豆子點點頭:“我爸已經脫離危險了,現在在家療養,沒什麽大礙,我現在只想早點上班,打工還債!”
“不著急,等你學會為師這套手藝,還債那是分分鐘的事兒,不過學還是要上的!”
蕭子賀認為小豆子年紀小,學東西也快,可以一邊上學一邊學廚藝,這是個兩全其美的選擇。
他隨後在網絡上發布了自己菜館照常營業的訊息,有好多人都在底下留言,評論足足有好幾千條。
大概意思就是,這幾天不營業的日子,把這幫食客們都快饞死了。
……
天氣漸漸變好,烏雲慢慢散開。
一大早,皇甫夜還在後院睡著覺,蕭子賀就已經起來了。
他就在廚房裏研究白水面條的做法,按照菜譜上教的,他買了很多扇貝、豬肉、野生蘑菇……,最重要的還買了一些面條。
白水面條最重要的工序在面湯裏。
他將購買的所有配料食材精心熬制六個小時,然後經過層層過濾,最後得到像純凈水一樣的湯就是面料所需的高湯。
這是【水傳熱菜譜】的第一道菜品,含糊不得。
以前他也嘗試著做過幾次,但每次都覺得差了那麽點兒意思。
歷經了這幾日洪水帶來的生死,蕭子賀不再那麽浮躁,做任何事情都能專心致志,心裏邊平靜的像水一樣。
他把煮好的面條放入盛有高湯的碗中,還沒等自己親口品嘗,前廳就已經來了客人。
“孫賊,我大老遠就聞著味兒了!”老乞丐倒也不客氣,拄著拐棍像進自己家似的坐在了餐廳的凳子上。
“您老鼻子夠靈的呀!”蕭子賀光聽聲音都猜出來是誰了,直接將面端了出來。
由於是大早上的,沒什麽客人,也沒到飯點兒,所以空空蕩蕩的前廳只有老乞丐一個客人。
老乞丐見蕭子賀的第一面並沒有關心他這幾天幹嘛去了,反而一把接過盛有白水面條的碗。
嘶溜嘶溜……
“怎麽樣?”蕭子賀小心翼翼的問道。
他內心很忐忑,害怕再次失敗,畢竟前幾次拿給老乞丐品嘗的時候,做的不咋成功。
以前那陣他一直抱著有蠶絲帛書在手啥事兒不愁的態度,並沒有對每道菜很用心。
也沒有將自己體內的炁更好的運用到菜品上。
“這回你做的面條呀,還真像宮廷裏的那個味兒了!比前幾回強多了!”老乞丐連湯帶面直接喝了個底掉。
蕭子賀心裏異常興奮,此後他又多了一樣招牌菜可以賣了。
水傳熱的菜譜還有很多,比如開水白菜,佛跳墻……之類的,只要打開了蠶絲帛書第二部分第一道菜品的缺口,後面的都可以靜下心來慢慢研究。
蕭子賀有這個信心和把握。
畢竟誰也不能一口吃個胖子,凡事得慢慢來。
“你啥時候給爺爺也做個佛跳墻嘗嘗!”
“我想應該快了!不管怎麽說,您也得等我一樣一樣研究唄!”
老乞丐嘟著嘴,像個老頑童似的,他恨不得蕭家這小子把滿漢全席做給他吃。
這時蕭子賀的手機突然叮鈴鈴響了起來,是顧玄清打來的。
一看到他的名字,蕭子賀就氣不打一處來,不過最終還是接聽了。
“喲,還活著呢?”顧玄清調侃的語氣中透著些喜悅。
“你個牛鼻子老道,去老君山看你一趟,差點把老子都給沖跑嘍!”
“哎呀,別生氣嘛,這說明老蕭你福大命大呀,沒聽說過那麽一句話嘛,大難不死必有後福!”
“這福氣給你,要不要?”蕭子賀沒好氣地懟了顧玄清一句,“問你個正事兒,那幾個東營人現在怎麽樣了?”
“他們早就離開了,不過聽玄悅說,就在咱們下山救人的那天夜裏,他們又闖了一次藏經閣,結果被師爺抓了個正著。”
“這幫人還真是不達目的不罷休啊,算了,反正他們也沒有得逞,我也不關心了!以後沒事兒別來煩我!”
說完,蕭子賀就掛斷了電話。
接著剛才與老乞丐的對話,笑嘻嘻道:“爺爺,好飯不怕晚,我保證讓您去世前吃上一口,絕對不讓您含恨而終!”
“你小子嘴越來越損了,有這麽調侃長輩的嗎?”
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