第33章 桃花菜
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春水清淺。
還不到河水豐沛的時節，見花溪最深的水位也只能沒到筱雨膝蓋，她把裙角系到腰間，赤著雙腳踩在堆滿卵石的河床上，全神貫註地在水中尋摸此次的目標——玉螺。
墨風從林子裏走出來時，她剛抓到一只大家夥，立刻舉起來沖他搖晃。
“阿風，看！”
她展示著手中淡如青玉圓潤如棋的玉螺，光這一只，足足有她半個巴掌那麽大。
“水涼不涼？”
墨風的關註點卻不在她手上，“怎麽直接就踩進去了。”
年前大雪時，就因為寒氣過重讓筱雨犯了心疾，也不知水裏的涼氣會不會引起同樣的問題。
“水裏暖著呢。”
筱雨笑著踢了下水面，激起些許細碎水花，“見花溪裏到處都是火絨石，冬天都不結冰的。”
是這樣嗎？
墨風走到見花溪旁，俯身探手試了試水溫，確實是暖的。
幾只火紅色的小蝦被他驚動，自卵石縫隙間躥出游遠，一只淡青色的玉螺慢悠悠打旁邊兒滑過，被他捏住拎起來。
“要抓的就是這種？”
墨風把自己的戰果給筱雨看。
“對！”
筱雨踩著水走來，把腰間掛著的竹簍湊到墨風手邊兒，“丟進來就好。”
片刻之後，墨風也下了水。
“玉螺有兩種。”
筱雨摸到一只螺，捏起來給墨風看，“這種純白色、個頭小些的是白玉螺，白玉螺要到夏季才長成，這會兒光有殼殼，裏面沒什麽肉。”
她把那只白色的玉螺放回水中，沒多會兒又摸到一只淡青色的，“春日裏最好吃的是青玉螺。”
這只青玉螺比方才抓到的小一圈兒，但仍有筱雨手掌三分之一那麽大，被抓出水後它倉促地縮回殼兒中，一邊兒縮一邊兒往外吐水泡。
“青玉螺一過立夏就會夏眠，眼下正是最肥嫩的時候，別看現在它的肉是白色的，等一下鍋就會變成淡粉色，所以它還有個別名兒，叫‘桃花菜’——誒小心！”
這邊廂筱雨發出驚呼，那邊兒墨風的手已經被一只石蟹狠狠夾住。
“快把它甩掉。”
筱雨做出甩手的動作。
“不要緊。”
墨風垂眸一笑，指尖一撚輕輕松松擺脫了石蟹的鰲鉗，“這些小東西傷不到我。”
**
兩個人幹活總比一個人快，不到半個時辰，兩人就摸了滿滿一竹簍玉螺。
回程的路走了一半，路過一片草甸子，筱雨又扯著墨風停留片刻，在草叢深處找出一窩莓子跟幾叢生得有尺把長的鳳尾蕨，莓子成熟的不多，一共只有兩個泛紅的，她摘下來往墨風嘴裏賽了一個。
墨風面無表情咬開，吃掉。
“酸嗎？”
筱雨小心翼翼問。
“……”
墨風看她一眼，“還好。”
筱雨聞言頓時松一口氣，滿面喜色把剩下那顆丟進自己嘴裏。
然後整張小臉酸得皺成一團。
墨風低笑一聲。
就因為這一顆酸梅子，直到回返落仙谷，筱雨的臉還皺巴著，眼睛裏都是酸出來的淚花。
“阿風你等著，我一會兒用醋給你煮飯。”
她憤憤不已道。
墨風再度失笑，“這也能賴我？”
他又沒說謊，之前那個莓子對他而言，確實是“還好”。
筱雨捂著腮幫子哼哼了兩聲。
等到發現這姑娘當真往蒸米飯的靈米中倒醋時，墨風這才收斂起眼角眉梢太過明顯的笑，“小師姐，不至於吧？”
真給他吃醋泡飯啊？
筱雨白他一眼，到底沒憋住，噗嗤一聲笑出來，“什麽不至於呀，桃花菜本來就要配醋飯。”
今天摸的玉螺足夠多，除去明日遷居宴要用的，今晚還能額外吃一頓桃花菜拌飯，筱雨便是打算好了這一點，剛剛才故意嚇唬墨風。
“去幫我把鳳尾蕨摘了。”
一段小插曲笑完就散，筱雨用下巴尖兒點點擱在不遠處的野菜，“還有剩下的玉螺，找個瓷盆用水養起來，到明日再用。”
“好。”
墨風一一照做。
偷眼瞥了下認真摘菜的墨風，筱雨抿抿嘴，開始專心調理今晚的醋飯。
**
醋飯上鍋蒸制的同時，筱雨在另一個鍋臺燒上水，等到水開，把玉螺與山椒、胡麻籽、紫蘇一並下入鍋中，煮個大開鍋後撈出放涼。
摘完菜的墨風湊過來看，果然螺殼兒裏的肉已經變成粉嫩嫩的顏色。
筱雨拿竹簽把螺肉挑出來，說來也是稀罕，尋常的螺肚子最後面那一截兒顏色都會變深，到玉螺這兒恰恰反過來，前頭的肉是粉色，越往後色澤越淡，最後變成了純然的乳白色，等到片成薄片，每一片螺肉上都帶著從粉至白漸轉漸淡的色彩，看起來當真跟桃花瓣兒一般無二。
用筷子夾起一片兒螺肉，在醋碟裏沾沾轉手送到墨風嘴邊兒，筱雨眼睛一彎，“嘗嘗。”
“酸嗎？”
墨風又拿這話逗她。
筱雨故意把臉一板，“能酸死你。”
墨風笑著吃下去，螺肉入口脆嫩，自身的味道與香料融合的恰到好處，最後那一點醋汁算是點睛之筆，將螺肉內蘊藏著的鮮味徹底勾出來。
難怪要配醋飯，沒有這一點酸，風味也沒那麽足。
切好螺肉，筱雨翻出之前炒制的甜椒醬，“醋飯、甜椒醬、桃花菜……”
再焯熟一份芝麻藤，材料就備齊了。
“好香啊。”
竈間的門一開，秦紅袖嚷著鉆進來，一看案板上備著的料便猜到今日要吃什麽，當即摟筱雨進懷裏狠狠揉了幾下，“寶兒你就是小神仙吧，咋這麽能未蔔先知呢，我今早上還跟老四念叨想吃桃花菜！”
筱雨笑著推開秦紅袖，“也到吃桃花菜的季節了嘛，師姐，洗手去。”
“對了。”
秦紅袖挽起袖子去洗手，路過墨風身邊兒時沖他一擡頭，“幺兒，給你報個喜訊，你的劍來了。”
墨風盡力無視掉秦紅袖對自己一日三變的奇怪稱呼，但在聽清對方說啥後眉尖一挑，“沈老回來了？”
“沈老沒回來，是師父回來了。”
秦紅袖一邊兒朝盆中打水一邊笑道，“也不知他從哪兒給你尋摸了一把劍回來，我想看看還不讓，這會兒抱自己院子裏去了，正在那兒開刃呢。”
“師父給劍開刃？”
筱雨正把蒸好的醋飯從籠屜裏取出來，聞言笑道，“他什麽時候會的這門子手藝啊，我怎麽聽著這麽不靠譜呢？而且——他拿回來的當真是劍？”
畢竟她家這位好師父，當年可給記瑉拎回過一把菜刀當武器，在被記瑉嫌棄後還堅稱那是把絕世好劍。
多說一句，那把菜刀現在就擱在竈間，筱雨多數時間用它剁骨頭，絕世好劍不見得，絕世好刀倒勉強算得上。
秦紅袖顯然也想到這一出，抿嘴笑道，“放心，我看到那把劍的形狀了，比尋常劍要重些寬些，但肯定不是菜刀。”
盡管她這麽說，可筱雨的好奇心已經被勾起來，不親眼瞅瞅那把劍怕是壓不下去了，正好時間還早，沈寧落行雲今日又義診去了，記瑉也還沒回來，拌飯也不急著這會兒做，她把醋飯放回蒸籠，配料也都收進櫥櫃裏，拿籠布擦幹手後沖墨風道，“走走，去師父那兒見識見識你的劍！”
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還不到河水豐沛的時節，見花溪最深的水位也只能沒到筱雨膝蓋，她把裙角系到腰間，赤著雙腳踩在堆滿卵石的河床上，全神貫註地在水中尋摸此次的目標——玉螺。
墨風從林子裏走出來時，她剛抓到一只大家夥，立刻舉起來沖他搖晃。
“阿風，看！”
她展示著手中淡如青玉圓潤如棋的玉螺，光這一只，足足有她半個巴掌那麽大。
“水涼不涼？”
墨風的關註點卻不在她手上，“怎麽直接就踩進去了。”
年前大雪時，就因為寒氣過重讓筱雨犯了心疾，也不知水裏的涼氣會不會引起同樣的問題。
“水裏暖著呢。”
筱雨笑著踢了下水面，激起些許細碎水花，“見花溪裏到處都是火絨石，冬天都不結冰的。”
是這樣嗎？
墨風走到見花溪旁，俯身探手試了試水溫，確實是暖的。
幾只火紅色的小蝦被他驚動，自卵石縫隙間躥出游遠，一只淡青色的玉螺慢悠悠打旁邊兒滑過，被他捏住拎起來。
“要抓的就是這種？”
墨風把自己的戰果給筱雨看。
“對！”
筱雨踩著水走來，把腰間掛著的竹簍湊到墨風手邊兒，“丟進來就好。”
片刻之後，墨風也下了水。
“玉螺有兩種。”
筱雨摸到一只螺，捏起來給墨風看，“這種純白色、個頭小些的是白玉螺，白玉螺要到夏季才長成，這會兒光有殼殼，裏面沒什麽肉。”
她把那只白色的玉螺放回水中，沒多會兒又摸到一只淡青色的，“春日裏最好吃的是青玉螺。”
這只青玉螺比方才抓到的小一圈兒，但仍有筱雨手掌三分之一那麽大，被抓出水後它倉促地縮回殼兒中，一邊兒縮一邊兒往外吐水泡。
“青玉螺一過立夏就會夏眠，眼下正是最肥嫩的時候，別看現在它的肉是白色的，等一下鍋就會變成淡粉色，所以它還有個別名兒，叫‘桃花菜’——誒小心！”
這邊廂筱雨發出驚呼，那邊兒墨風的手已經被一只石蟹狠狠夾住。
“快把它甩掉。”
筱雨做出甩手的動作。
“不要緊。”
墨風垂眸一笑，指尖一撚輕輕松松擺脫了石蟹的鰲鉗，“這些小東西傷不到我。”
**
兩個人幹活總比一個人快，不到半個時辰，兩人就摸了滿滿一竹簍玉螺。
回程的路走了一半，路過一片草甸子，筱雨又扯著墨風停留片刻，在草叢深處找出一窩莓子跟幾叢生得有尺把長的鳳尾蕨，莓子成熟的不多，一共只有兩個泛紅的，她摘下來往墨風嘴裏賽了一個。
墨風面無表情咬開，吃掉。
“酸嗎？”
筱雨小心翼翼問。
“……”
墨風看她一眼，“還好。”
筱雨聞言頓時松一口氣，滿面喜色把剩下那顆丟進自己嘴裏。
然後整張小臉酸得皺成一團。
墨風低笑一聲。
就因為這一顆酸梅子，直到回返落仙谷，筱雨的臉還皺巴著，眼睛裏都是酸出來的淚花。
“阿風你等著，我一會兒用醋給你煮飯。”
她憤憤不已道。
墨風再度失笑，“這也能賴我？”
他又沒說謊，之前那個莓子對他而言，確實是“還好”。
筱雨捂著腮幫子哼哼了兩聲。
等到發現這姑娘當真往蒸米飯的靈米中倒醋時，墨風這才收斂起眼角眉梢太過明顯的笑，“小師姐，不至於吧？”
真給他吃醋泡飯啊？
筱雨白他一眼，到底沒憋住，噗嗤一聲笑出來，“什麽不至於呀，桃花菜本來就要配醋飯。”
今天摸的玉螺足夠多，除去明日遷居宴要用的，今晚還能額外吃一頓桃花菜拌飯，筱雨便是打算好了這一點，剛剛才故意嚇唬墨風。
“去幫我把鳳尾蕨摘了。”
一段小插曲笑完就散，筱雨用下巴尖兒點點擱在不遠處的野菜，“還有剩下的玉螺，找個瓷盆用水養起來，到明日再用。”
“好。”
墨風一一照做。
偷眼瞥了下認真摘菜的墨風，筱雨抿抿嘴，開始專心調理今晚的醋飯。
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醋飯上鍋蒸制的同時，筱雨在另一個鍋臺燒上水，等到水開，把玉螺與山椒、胡麻籽、紫蘇一並下入鍋中，煮個大開鍋後撈出放涼。
摘完菜的墨風湊過來看，果然螺殼兒裏的肉已經變成粉嫩嫩的顏色。
筱雨拿竹簽把螺肉挑出來，說來也是稀罕，尋常的螺肚子最後面那一截兒顏色都會變深，到玉螺這兒恰恰反過來，前頭的肉是粉色，越往後色澤越淡，最後變成了純然的乳白色，等到片成薄片，每一片螺肉上都帶著從粉至白漸轉漸淡的色彩，看起來當真跟桃花瓣兒一般無二。
用筷子夾起一片兒螺肉，在醋碟裏沾沾轉手送到墨風嘴邊兒，筱雨眼睛一彎，“嘗嘗。”
“酸嗎？”
墨風又拿這話逗她。
筱雨故意把臉一板，“能酸死你。”
墨風笑著吃下去，螺肉入口脆嫩，自身的味道與香料融合的恰到好處，最後那一點醋汁算是點睛之筆，將螺肉內蘊藏著的鮮味徹底勾出來。
難怪要配醋飯，沒有這一點酸，風味也沒那麽足。
切好螺肉，筱雨翻出之前炒制的甜椒醬，“醋飯、甜椒醬、桃花菜……”
再焯熟一份芝麻藤，材料就備齊了。
“好香啊。”
竈間的門一開，秦紅袖嚷著鉆進來，一看案板上備著的料便猜到今日要吃什麽，當即摟筱雨進懷裏狠狠揉了幾下，“寶兒你就是小神仙吧，咋這麽能未蔔先知呢，我今早上還跟老四念叨想吃桃花菜！”
筱雨笑著推開秦紅袖，“也到吃桃花菜的季節了嘛，師姐，洗手去。”
“對了。”
秦紅袖挽起袖子去洗手，路過墨風身邊兒時沖他一擡頭，“幺兒，給你報個喜訊，你的劍來了。”
墨風盡力無視掉秦紅袖對自己一日三變的奇怪稱呼，但在聽清對方說啥後眉尖一挑，“沈老回來了？”
“沈老沒回來，是師父回來了。”
秦紅袖一邊兒朝盆中打水一邊笑道，“也不知他從哪兒給你尋摸了一把劍回來，我想看看還不讓，這會兒抱自己院子裏去了，正在那兒開刃呢。”
“師父給劍開刃？”
筱雨正把蒸好的醋飯從籠屜裏取出來，聞言笑道，“他什麽時候會的這門子手藝啊，我怎麽聽著這麽不靠譜呢？而且——他拿回來的當真是劍？”
畢竟她家這位好師父，當年可給記瑉拎回過一把菜刀當武器，在被記瑉嫌棄後還堅稱那是把絕世好劍。
多說一句，那把菜刀現在就擱在竈間，筱雨多數時間用它剁骨頭，絕世好劍不見得，絕世好刀倒勉強算得上。
秦紅袖顯然也想到這一出，抿嘴笑道，“放心，我看到那把劍的形狀了，比尋常劍要重些寬些，但肯定不是菜刀。”
盡管她這麽說，可筱雨的好奇心已經被勾起來，不親眼瞅瞅那把劍怕是壓不下去了，正好時間還早，沈寧落行雲今日又義診去了，記瑉也還沒回來，拌飯也不急著這會兒做，她把醋飯放回蒸籠，配料也都收進櫥櫃裏，拿籠布擦幹手後沖墨風道，“走走，去師父那兒見識見識你的劍！”
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