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第22章

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又過一日,木匠將匾額送來,幾人齊心協力掛上去,關了近一個月的徐氏面館,換成了“四季食肆”。

徐安安看著匾額,心裏在這時空找到了絲絲安慰,四季是現代自家開的創意菜店名;取之四季常青的意思,恰好菜色也是四時不同。

“呦這不是徐家人嗎?”從對面鋪子走出個胖墩墩的婦人,捏著帕子,陰陽怪氣道。

徐安安腦海中沒有任何印象,故而朝徐父看去,但婦人身上傳來的陣陣惡念也是能感受到。

徐父聽後只是淡淡的開口,“王嬸是有什麽事?”

婦人朝著徐安安靠的更近了點,“最近聽說你女兒不傻了,咱們這不是個把月沒見,都是鄰居,聊上兩句。”

“你這是又打算開業?”王嬸帶著算計和精明的眼神掃了掃匾額,問道。

“關你什麽事。”徐父想到之前兩家對門,又都是賣面食,同行即是冤家,往日裏沒少從自家門前拉人,心中越加厭惡;若說之前關風砸鋪子,最開心的莫過於她。

王嬸聽後掐著腰,“我這不是為你好,你這宅子下個月就換人了,還換什麽匾額,難不成一個月還能賺出來一百兩,可真是笑死我了。”

徐父不想再與這婦人爭執下去,從木匠帶來的車板上把菜譜拿下,要進門按在櫃臺後。

眼尖的王嬸看著上面三十文的字樣,忍不住嘲諷道,“價格標這麽高?也能有生意,哼。”

“羊肉凍三十文很高嗎?”徐安安再三核算之後才定的價格,不高不低正好,聽到她說的話後,疑惑的問出口。

“啊,是羊肉。”張嬸呷了下嘴,自己大字不識一個,只認識下面的價格;先前徐家只賣面,還以為又是面,沒想到反是自己無知,徒惹笑話,頓時臉上有點發燙。

只是嘴上依舊不依不饒,“我看你們還是別開了,省省錢早點回村買兩畝地種。”

“安安進來幫忙。”徐母的聲音從店內傳出。

徐安安心中已明白這王嬸不過是個見不得自家好的婦人,聽到後,轉身跑進去。

王嬸看著裏面幹的熱火朝天的幾人,咒罵道,“咱們揚州城誰會喜歡吃羊肉,又騷又膻,肯定不出三天就關門,一家蠢貨。”扭著肥胖的身子走了回去。

“打聽出來了?”高瘦的男人停下手中算盤,詢問起自家婆娘。

王嬸鄙夷道:“轉賣羊肉面了,三十文一碗,徐家腦子壞掉了,不會影響咱家生意。”

高瘦男子點點頭,“行,你去後面看著吧,早上收的碗刷一下。”

“一天到晚就叫會使喚我幹活幹活,沒良心的。”罵罵咧咧拉開布簾走回後廚。

徐安安進門後,見食譜基本上已經被掛在櫃臺後,羊肉凍面十二文一碗,羊肉凍三十文一疊,沙琪瑪三文一塊,事事如意餅五文一個,蜂蜜柚子茶五十文一罐;菜色雖不多,但徐安安有心能經營好食肆。

時間在清掃和準備中飛逝。

徐家三口一大清早將食肆門開開,徐父熬煮今日要用的湯底,徐母將面活上,許安安托腮趴在櫃臺上,接下來該如何將四季宣傳出去,回想起現代的手段,總覺得在此不太適用。

轉眼就到了晌午,除卻先前走街串巷買點心時的客人又上門買沙琪瑪之外,面僅賣出兩份;

徐安安有些坐不住,走到門口,對面的店前客人是絡繹不絕。

手藝上自然是沒問題,可是這客人不上門著實有點苦惱。

章方帶著幾個身穿衙役服的官差從遠處走來,進門後,照著食譜全點一通,“安安今天我來給你捧場,食肆生意一定會特別紅火。”

幾個官差聽後,擠眉弄眼的朝著章方,調笑起來。

徐安安托著盤子把清早熬煮的川貝雪梨水給每人送上一杯,朝著章方簡單道謝。

很快面和點心都送上來,幾個衙役看到羊肉,心中都有些抵觸,揚州地處江南一帶,多食雞鴨,豬肉都吃的少,何況羊肉。

章方只知她要開店,並不清楚是賣何物,見狀,硬著頭皮往嘴裏塞,只第一口進去,手中的筷子就沒再停過,桌子正中的羊肉凍更是一筷子夾的比一筷子急。

轉眼盤中只剩一半,桌上幾人見狀,也嘗試起來。

本來還有調笑聲的堂內,只剩下吃面的吸溜聲和筷子撞擊到盤子的清脆。

“章方你這廝給我留一塊,就你吃的多。”娃娃臉衙役吸溜著口中面條,筷子朝盤子最後一塊肉凍夾去,卻半道被另一個國字臉上年紀的衙役截了胡。

徐安安見狀又從後廚端出一盤送上,“喜歡就好,這盤送你了。”

幾筷子下去又是幹幹凈凈,章方看著幾人期待的目光,“安安還有嗎?”

“管夠。”徐父從後廚走出,手中又端著一盤,也是剛剛聽到前面的吵鬧聲,才知是章方過來了,若不是晚會還要做面,真想拉著他喝上一杯,好好聊聊。

幾人都是幹活的好手,飯量更是不小,最後吃了八盤肉凍,每人兩碗面,各色點心帶上一份,最後收了四百文;

徐安安看著天色漸暗,至此全天才收了四百多文,若不是章方來捧場,恐怕今天羊肉凍難賣出一份;心裏有些難受,若明日還是如此,不等關風上門,就先把手裏的銀子敗完。

輪子壓過地面的咕嚕聲響起,再擡頭,餘暉中了道身影。

“本想著你今天生意會很好,特意晚些過來。”蘇玉含著笑,唇角輕啟。

徐安安聽後,心裏的委屈一股腦湧上來,因著系統的緣故,對蘇玉總是多一分註意,前天在曾鶯面前維護的自己的樣子,還在腦中盤旋,上次依舊是他開解的自己。

“今天特別不好。”

“嗯?”想到徐安安的手藝,蘇玉眼中閃過疑惑。

“我也不知為何?總之無人上門。”徐安安沮喪的說。

蘇武將蘇玉推到桌子前,坐到一側,看了眼菜譜,插話道:“揚州人不喜羊肉你難道不知嗎?”

“可為何你家公子還頗為喜歡。”

“我們是北方人。”蘇武不假思索的回應。

徐安安默默的在心中嘆了口氣,竟忘了這茬,這不比現代,四海交融較少,各地區口味較為統一,若早早心中有抵觸,又怎麽能快速接受。

若直接換菜另選其他,徐安安不甘心,試了那麽久,比例再三調配才選出。

“別灰心,此地人只是沒試過羊肉而已,慢慢來總會好的。”蘇玉出聲安慰,這算什麽難題,跨過去便是了。

徐安安點點頭,給兩人泡了柚子茶,又端出兩碗面和羊肉凍,堂內又只剩下咀嚼聲。

蘇武一碗面下肚,心中有些理解主子為何對徐安安另眼相待,這手藝真是絕,沒得說,只吃了三大碗才停下。

徐安安看著不斷埋頭吃面的蘇武,突然靈機一動,“他胃口一直是這麽好?”

“是啊,蘇武是習武之人,飯量頗大,讓你見笑了。”蘇玉吃完面後慢條斯理的喝著茶水,解釋道。

對啊,我可以舉行個大胃王比賽,想到現代一些店,初期的時候用這做噱頭,吸引了不少客流量,羊肉面今天也是經過章方這個本地人再三稱好,可見味道並不是不合,而是根本沒有這個想法。

徐安安當即朝著蘇武說,“若是你敞開吃,做多能吃幾碗?”

“這......”蘇武黝黑的臉上閃出不好意思,伸手撓了撓頭。

“到底多少?”徐安安有些焦急的繼續問道,以他習武之人的量,算是比較好的一個門檻,最差也是不賺不虧而已,肯定比現在好。

“這一碗是三兩左右的面,我最多應該能吃一斤半,五碗吧。”蘇武摸了摸肚子,思索後回應。

“那就定六碗最合適。”

“什麽六碗?”蘇玉朝著神采奕奕的徐安安問詢道,剛剛還是垂頭喪氣,才說上兩句就又像變了個人。

徐安安將心中的計劃一一道出,既然不是味道不好,只是宣傳不夠;那麽加大宣傳就是,人都是有著占便宜的心,就做一個大胃王活動,若是能在一刻鐘(十五分鐘)內吃下六碗面,不光面免單,再贈送一盤事事如意餅,算下來有一百文了。

堂內兩人聽完,眼中皆是震驚,才一頓飯的功夫,就想出如此絕妙的法子,不光廚藝一道天分高,經商之途更不差。

蘇玉眼中盡是欣賞之色,若說之前還只是覺得她手藝好,做出的飯菜合自己的胃口,現在更想撬開她的腦袋看看裏面都是什麽,怎麽這麽多古靈精怪的點子。

徐安安見對面兩人目不轉睛的盯著自己,伸手摸摸了臉頰。“我臉上有什麽臟東西嗎?”

“沒有,只是覺得徐姑娘在經商一道天賦異稟。”蘇武甕聲稱讚,想起之前主子的產業交到自己手裏,不過才半年,也不知為何縮水了十分之一,直被扣了一年俸祿,又交了回去才算結束,若是讓她來打理主子的產業......

哪有人不喜聽好話,徐安安臉上掛著笑,謙虛道,“哪有,對了,蘇公子我有一事相求。”

“可是關於此活動的告示?”

“正是。”

話音才落,王嬸站在門口,得意的說著,“你瞅瞅,這生意還是得好好做,投機倒把賣的貴就是沒人來。”

徐安安忍不住翻白眼,怎麽那那都有她。

“嘖嘖嘖,趁早關門吧。”王嬸也不在乎沒人回自己,嘴裏嘟嘟的又開始說起來。

徐安安今日才算是真正意識到何為長舌婦,無人回應,毅然在門口各種胡話,說了半個時辰。

作者有話要說:

設定皆是服務劇情,請勿帶入現實。求收求評愛你們呦。

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