這個年代，糖也便宜，一分錢就能買上兩三顆給孩子甜甜嘴，所以手裏有幾個零花錢的小朋友都喜歡買糖吃。

劉霞萍拿了一張紙出來，在上面記下做米花糖的成本。

做米花糖首先就要買大米炸成米花出來，按照一斤的成本算，大米一毛三分八一斤，而白砂糖現在的價格是四毛八一斤，再加上一些花生和葵花籽還有油之內的……

等成本算出來後，劉霞萍就焉了。

一斤米花糖的成本算起來得都差不多得六七毛了，還費油的很。

如果真要做起來，一斤米花糖至少也要賣到一塊多能對得起自己的勞動費，可是一塊多的米花糖，都能買上一斤肉了，這小鎮上大部分的老百姓連肉都還要算計著買呢，更別說米花糖這種算是奢侈品了。

若像是在首都或是上海那些大城市裏，手裏不缺錢花的人會舍得買，可她現在的顧客群是一群精打細算的家庭婦女，這東西做出來估計也賣不出幾斤。

唉……

劉霞萍趴在炕頭，覺得自己把做生意這事兒給想的太簡單了。

這裏並不是在CD市，在那邊的時候，自己做點小生意，因為顧客群還有大學生，所以生意好能掙到錢也不稀奇，可這裏是北方的小鎮，就算是鎮上的居民也都是有自己的土地種的，更別說周邊的村落了。

地廣人稀，種出來的菜也足夠老百姓一家子吃了，唯一缺的就是錢。

而她要從這些本就缺錢的人手裏摳出錢來，可沒那麽容易。

就算是一角五分錢的蘿蔔絲也不一定能夠保證賣出去，更別說能買上十斤大米的米花糖了，真能舍得那個錢買才怪了。

相比之下，倒是王菊華賣的春卷，成本不高價格也不貴，花上幾分錢買上幾個也能給孩子當成零食咂咂嘴。

要是再貴一些的東西，根本不會舍得花那個錢！

醬菜蘿蔔絲的成本倒是低，不過這玩意兒一斤也能吃個好幾天，鎮上也就兩百來戶人家，就算生意好，每戶都買了，一次性最多也就只能賺14塊。

這還是最好的情況下，再加上這東西一斤能吃好幾天，甚至節省一點的人一斤還能吃上半個月，沒準一個月三十塊錢都掙不到呢。

劉霞萍愁眉苦臉，之前倒是把事兒考慮的太容易了些，這會兒有些燒腦。

她想找個快點掙到錢的法子。

可是自己除了會做點吃食好像也沒有別的手藝了。

做鹵肉？

一份鹵倒是能夠用好幾次，就是買肉的成本高，除非能夠拉到城裏去賣，不然在鎮上也跟本賣不起來。

思來想去，這鎮上還真沒什麽可以掙錢的法子，畢竟這裏消費水平太低了，就算有好東西人家也舍不得買。

要是去城裏，自己現在還懷著孩子呢，江景國鐵定不會讓自己去。

劉霞萍唉聲嘆氣，糾結了一整天都沒想到什麽好法子。

等第二日王菊華過來拿蘿蔔絲，她就隨便給她裝了十斤，還多給了半斤出來，告訴她這半斤可以用來試吃。

醬菜畢竟不是什麽稀奇的玩意兒，要是嘗不了味道，人家怎麽可能花冤枉錢來買，還不如自個兒買點白蘿蔔回去自己切絲做，還便宜呢。

等王菊華走了，劉霞萍才繼續盯著桌子發呆，腦海裏依舊在琢磨到底什麽東西才能快速掙到錢。

想出來的東西，一一被劃掉，不是成本高，要麽就不是什麽稀奇的玩意兒人家不稀罕。

劉霞萍幹脆就把秋叔給自己留下來的那本菜譜給找出來，一頁頁的琢磨。

最終，在翻到了腌制大白菜的時候來了幾分興趣。

這種腌制白菜有點類似於以前她在電視上看到的那種韓國泡菜。

不過味道應該不像韓國辣白菜那樣味道怪怪的。

作為一個川省人，喜歡吃的就是麻辣，那種還帶著甜滋滋的味兒可真的嘗不慣。

而秋叔這裏的腌制大白菜卻有好幾種口味的做法，需要的調料說簡單也不簡單，說覆雜也不覆雜，劉霞萍想了想，就去櫃子裏找調料，然後拿了一顆大白菜先動手做出來試試味道再說。

若真的能成，或許她可以聯系一下方媛，到時候寄到南方那邊去賣試試也不一定。

畢竟南北人的口味差異大，秋叔的秘方包含了好幾種，什麽麻辣香辣甜辣都有，應該適合各地人口吃的，但是現在首要的還是得在當地售賣起來才能考慮到外地。

劉霞萍一邊做一邊在腦海裏算計成本。

白菜不貴，一分錢就能買一斤，一顆大白菜最多也就兩斤左右，她手裏這個差不多一斤半，按照三分的本錢算。

而調料也都是家裏有的，需要的並不多，只是有些費鹽而已。

算起來調料的成本倒是比大白菜的成本要貴一些，差不多得要四分錢左右。

而且，還得加上特制的料酒。

這也多虧劉霞萍平日裏喜歡看秋叔留下來的各種調料制作方法，裏面就還有一種五香粉，由好幾種香料做出來的，跟以前賣的五香粉有些相似，甚至還有一種二十三香的調料，二十三香做的太覆雜了，很多香料她也不認識，所以她閑著沒事兒的時候也只做了料酒跟五香粉出來，這會兒倒是能夠用得著。

按照秋叔的方法，劉霞萍把白菜腌制好了就放在盆子裏等它入味兒。

白菜算不得什麽稀罕的東西，她看中的是這種腌制出來的味道。

一整顆腌制下去，再加上一些腌制的水，怎麽著也有個兩斤左右，這一顆腌白菜的成本最多一毛錢，如果要賣少說也得三毛才能賣。

算計出來最後的賣價，劉霞萍又開始皺眉了。

“三毛錢估計還真沒人願意買，比蘿蔔絲都還要貴些，不過倒是可以先等味道出來再看看，真的好吃的話，到時候就跟王菊華一起去一趟市裏也成。”

稍稍定下心來，劉霞萍也懶得去琢磨了。

就安安心心的等王菊華回來。

這次王菊華回來的比以前早了些，一進門臉都笑開了花。

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