第367章 做醬菜
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葉翠這會兒也是一副萬分為難的模樣，“嫂子，我知道我這事兒有點強人所難了，可是咱媽是真的需要錢治病，這幾天我跟老李的頭發都快愁白了，能借的人也都借了，可還是湊不夠，這實在是沒有辦法才找上你的。”
說著，她還抹了兩把眼淚，一副苦大仇深的哀叫道，“您說說嫂子，咱們家怎麽就這麽不幸呢，前些日子老李在外面做任務的時候都還受了傷，差點那雙手就給廢了，幸虧最後給養好了，不然以後離開了部隊，沒了他的津貼咱們也家人怎麽還呀！”
劉霞萍瞅著她這幅樣子，也不知道是真是假，若是假的，這演戲的水準倒也挺高的。
只是開口就是一千塊，這得了什麽病居然要花這麽多錢，她可不信這個。
她手裏倒是有錢，可這錢也不是大風刮來的，是她之前上學的時候辛辛苦苦掙得呢，怎麽可能人家一張口就給借出去？
江景國白天訓練，這會兒也不在家，她也就真的不清楚葉翠家裏的情況。
不過哭窮這事兒她還是會的，聞言苦笑一聲，“葉翠啊，這事兒可不是我不願意幫你，只是這一千塊也太多了，我哪裏拿得出來？我丈夫的津貼你們又不是不清楚，每個月那麽點的錢就正好夠我們兩口子吃喝嚼用的，哪裏還有多餘的錢存下來呀？”
葉翠依舊抹眼淚，“嫂子，我也知道你們為難，不過我也不是硬是要借一千塊，只要個幾十塊錢就行了，你們家條件不錯，上頭也沒有公婆要養，就可憐可憐我吧。”
劉霞萍聽到這話心裏卻是有些不大高興，這世界上可憐的人多了去了，幾十塊雖然比不上一千塊，可在這個年代也是能買幾百斤的細糧吃了，這要是在十幾年前，就能救下幾十條人命呢，瞧瞧這葉翠說話的語氣，完全就把她當成冤大頭了嘛！
不過這種不高興劉霞萍並沒有表現出來，只是為難道，“葉翠，這事兒我還真的幫不了你，你也知道我現在辭職了，之前去的那幾天的工資都沒有拿呢，現在我肚子裏還有一個……”
葉翠聞言頓時露出一個失望的表情，雖然心裏不怎麽信，可是卻也沒表現出不滿的樣子，只是可憐巴巴的望了她一眼，“嫂子，對不起，我打擾你了。”
劉霞萍擺擺手表示沒什麽，葉翠這才起身離開。
等人一走，她才微微松了口氣，頓時就把原本自己想要買個電視的想法給掐死了。
雖然買電視的錢不是沒有，可是這前腳剛打發走葉翠，後腳自己就買了電視，這不是赤果果的告訴人家我這就是不想借錢給你嘛！
就算是不願意借錢，她也沒那麽笨的打算結仇。
本來她在家屬區這邊的人際關系就只能說的上是一般，再去跟人家結仇的話，讓男人那邊的友誼怎麽整？
這些女人也不過是天天都閑在家裏沒事兒可幹才回去琢磨有的沒的，其實也挺可憐。
深深的嘆了口氣，劉霞萍就又開始琢磨起前些日子自己想過的問題。
辭職不幹，舍得放棄那麽高的工資，她也並不是沖動使然。
只有自己有錢了，才有足夠的能力去資助那些因為交不起學費或者沒錢吃飯的學生們。
生在這個年代，是他們的不幸，若是再往後個十幾年，都不至於像現在這樣，大部分人連溫飽問題都無法解決。
所以她現在的首要目標就是先讓自己致富才行，錢不是萬能的，可是沒錢卻是萬萬不能的，有了錢，以後做事兒才也有更多的選擇！
而她打算首要做的，就是罐頭！
上回方媛給她寄了幾個辣醬罐頭回來，這玩意兒可以下飯吃，也可以在炒菜的時候用，保質期大概三個月。
由此，她也有了自己的想法。
這還得感謝秋叔，若不是之前他教給了自己一部分的本事，又留下了畢生所學的著作，她現在的手藝估計也就是家庭婦女能夠做出來的普通手藝，別說想要做罐頭了，就算是做出一桌真正的美味來都不太可能。
拿出方媛之前寄過來的辣醬，劉霞萍已經嘗過這辣醬的味道，用作來保持辣醬能夠長時間食用的方法方媛在裏面加了很多的鹽。
所以辣醬整體都很鹹，若是炒菜用完全就不用再加鹽了。
這也是這種辣醬很受歡迎的原因之一。
畢竟鹽也是要花錢買的，對於一些精打細算卻又好一口辣椒的人來說，這種辣醬真的很不賴。
劉霞萍也想做辣醬，不過現在方媛也在做這一塊兒，所以她就琢磨著能不能試著做做其他能夠放的久，又好吃的小玩意兒還能銷售到外面去的食物。
人以食為天嘛，衣食住行這幾種總是脫離不了人群的，只要能夠把東西做的好吃，怎麽都不會虧。
整整琢磨了兩天，她才決定做醬菜！
醬菜這東西其實跟辣醬很相似，而且還有很多衍生品種，只要放好了也能夠放很長一段時間，榨菜也是一樣的。
而且蔬菜的成本可是比肉類低很多，就算是大白菜也能夠用來做，更別說北方這邊盛產的白蘿蔔之內的蔬菜了。
做了決定後，劉霞萍就開始買菜做實驗。
醬菜的秘方是用秋叔教給她的幾種之一。
只要是蔬菜都能做，所以她首先選用了白蘿蔔回來做實驗。
對於很多人來說，醬菜榨菜泡菜之類的做法都不難，不過想要做的好吃那可就不容易了。
她喜好辣，但是也有不喜歡辣的，所以她就幹脆做了兩種不同的口味。
把白蘿蔔切成絲然後調好調料開始腌制，等上兩三天蘿蔔絲已經徹底入味兒後再擰幹水出來，因為加了很多食用鹽，所以這東西很耐煩，剛一出壇子，她就忍不住咽了咽口水，覺得很有胃口。
挑起一根辣味的蘿蔔絲嘗了嘗，果然秋叔的秘方就是好用，完全跟自家常用的方法做出來的蘿蔔絲完全不同。
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說著，她還抹了兩把眼淚，一副苦大仇深的哀叫道，“您說說嫂子，咱們家怎麽就這麽不幸呢，前些日子老李在外面做任務的時候都還受了傷，差點那雙手就給廢了，幸虧最後給養好了，不然以後離開了部隊，沒了他的津貼咱們也家人怎麽還呀！”
劉霞萍瞅著她這幅樣子，也不知道是真是假，若是假的，這演戲的水準倒也挺高的。
只是開口就是一千塊，這得了什麽病居然要花這麽多錢，她可不信這個。
她手裏倒是有錢，可這錢也不是大風刮來的，是她之前上學的時候辛辛苦苦掙得呢，怎麽可能人家一張口就給借出去？
江景國白天訓練，這會兒也不在家，她也就真的不清楚葉翠家裏的情況。
不過哭窮這事兒她還是會的，聞言苦笑一聲，“葉翠啊，這事兒可不是我不願意幫你，只是這一千塊也太多了，我哪裏拿得出來？我丈夫的津貼你們又不是不清楚，每個月那麽點的錢就正好夠我們兩口子吃喝嚼用的，哪裏還有多餘的錢存下來呀？”
葉翠依舊抹眼淚，“嫂子，我也知道你們為難，不過我也不是硬是要借一千塊，只要個幾十塊錢就行了，你們家條件不錯，上頭也沒有公婆要養，就可憐可憐我吧。”
劉霞萍聽到這話心裏卻是有些不大高興，這世界上可憐的人多了去了，幾十塊雖然比不上一千塊，可在這個年代也是能買幾百斤的細糧吃了，這要是在十幾年前，就能救下幾十條人命呢，瞧瞧這葉翠說話的語氣，完全就把她當成冤大頭了嘛！
不過這種不高興劉霞萍並沒有表現出來，只是為難道，“葉翠，這事兒我還真的幫不了你，你也知道我現在辭職了，之前去的那幾天的工資都沒有拿呢，現在我肚子裏還有一個……”
葉翠聞言頓時露出一個失望的表情，雖然心裏不怎麽信，可是卻也沒表現出不滿的樣子，只是可憐巴巴的望了她一眼，“嫂子，對不起，我打擾你了。”
劉霞萍擺擺手表示沒什麽，葉翠這才起身離開。
等人一走，她才微微松了口氣，頓時就把原本自己想要買個電視的想法給掐死了。
雖然買電視的錢不是沒有，可是這前腳剛打發走葉翠，後腳自己就買了電視，這不是赤果果的告訴人家我這就是不想借錢給你嘛！
就算是不願意借錢，她也沒那麽笨的打算結仇。
本來她在家屬區這邊的人際關系就只能說的上是一般，再去跟人家結仇的話，讓男人那邊的友誼怎麽整？
這些女人也不過是天天都閑在家裏沒事兒可幹才回去琢磨有的沒的，其實也挺可憐。
深深的嘆了口氣，劉霞萍就又開始琢磨起前些日子自己想過的問題。
辭職不幹，舍得放棄那麽高的工資，她也並不是沖動使然。
只有自己有錢了，才有足夠的能力去資助那些因為交不起學費或者沒錢吃飯的學生們。
生在這個年代，是他們的不幸，若是再往後個十幾年，都不至於像現在這樣，大部分人連溫飽問題都無法解決。
所以她現在的首要目標就是先讓自己致富才行，錢不是萬能的，可是沒錢卻是萬萬不能的，有了錢，以後做事兒才也有更多的選擇！
而她打算首要做的，就是罐頭！
上回方媛給她寄了幾個辣醬罐頭回來，這玩意兒可以下飯吃，也可以在炒菜的時候用，保質期大概三個月。
由此，她也有了自己的想法。
這還得感謝秋叔，若不是之前他教給了自己一部分的本事，又留下了畢生所學的著作，她現在的手藝估計也就是家庭婦女能夠做出來的普通手藝，別說想要做罐頭了，就算是做出一桌真正的美味來都不太可能。
拿出方媛之前寄過來的辣醬，劉霞萍已經嘗過這辣醬的味道，用作來保持辣醬能夠長時間食用的方法方媛在裏面加了很多的鹽。
所以辣醬整體都很鹹，若是炒菜用完全就不用再加鹽了。
這也是這種辣醬很受歡迎的原因之一。
畢竟鹽也是要花錢買的，對於一些精打細算卻又好一口辣椒的人來說，這種辣醬真的很不賴。
劉霞萍也想做辣醬，不過現在方媛也在做這一塊兒，所以她就琢磨著能不能試著做做其他能夠放的久，又好吃的小玩意兒還能銷售到外面去的食物。
人以食為天嘛，衣食住行這幾種總是脫離不了人群的，只要能夠把東西做的好吃，怎麽都不會虧。
整整琢磨了兩天，她才決定做醬菜！
醬菜這東西其實跟辣醬很相似，而且還有很多衍生品種，只要放好了也能夠放很長一段時間，榨菜也是一樣的。
而且蔬菜的成本可是比肉類低很多，就算是大白菜也能夠用來做，更別說北方這邊盛產的白蘿蔔之內的蔬菜了。
做了決定後，劉霞萍就開始買菜做實驗。
醬菜的秘方是用秋叔教給她的幾種之一。
只要是蔬菜都能做，所以她首先選用了白蘿蔔回來做實驗。
對於很多人來說，醬菜榨菜泡菜之類的做法都不難，不過想要做的好吃那可就不容易了。
她喜好辣，但是也有不喜歡辣的，所以她就幹脆做了兩種不同的口味。
把白蘿蔔切成絲然後調好調料開始腌制，等上兩三天蘿蔔絲已經徹底入味兒後再擰幹水出來，因為加了很多食用鹽，所以這東西很耐煩，剛一出壇子，她就忍不住咽了咽口水，覺得很有胃口。
挑起一根辣味的蘿蔔絲嘗了嘗，果然秋叔的秘方就是好用，完全跟自家常用的方法做出來的蘿蔔絲完全不同。
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