第337章 王菊華的出路
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沒了煩人的女人在自己面前礙眼,劉霞萍已經安然的度過了前三個月的危險期,甚至因為被江景國養的太好了,成天這也不能做,那也不能做的,整個人都胖了一圈,臉上的雙下巴都快出來了。
江景國晚上的時候還特喜歡摟著她,軟乎乎的媳婦兒摸起來手感都不一樣。
日子過的還算是平淡,新年過去沒多久,學校就要開學了。
江景國不打算讓江浩一直呆在他家住著,這本來屋子就沒多寬敞,他住在這兒也不大方便。
江浩這小子挺聰明的,一直呆在這小地方江景國也覺得可惜,兩口子商量了一下,幹脆就把人給送到首都去了,至於戶口的問題倒是挺好解決,這小子本來就是首都人,當年要不是世道太亂,也不至於混成這幅慘樣子,只要江景國稍微活動一下,就能夠把戶口給弄回去。
劉霞萍也覺得這樣挺好,江浩是個聰明的孩子,呆在這樣不管是醫療條件還是教育條件都十分落後的地方,只會耽誤了他的前程,所以問了問江浩的想法後,兩口子就把他送回首都去了。
江景國還特意在那邊托朋友給他找了住的地方,以及日後上學的地方等等,把江浩這小子難得感動的眼淚汪汪的,不過在開學前幾天,還是依依不舍的離開了。
江浩一走,家裏頓時就冷清了起來。
不過很快王菊華就找上門來,支支吾吾的說了快開春的事情,劉霞萍立刻就懂了她的意思。
過完年陳玉也就回老家去了,王菊華跟韓毅之前卻還是那不冷不淡的模樣。
韓毅雖說不認為自己給母親妹妹拿錢有什麽錯誤的地方,可經過江景國的一番提點也總算是明白過來這段時間為何自己媳婦兒都對自己這麽冷淡,連帶著兒子也沒有像以前那樣軟糯糯的叫自己一聲‘爸爸’ 。
畢竟男人也是好面子的物種,韓毅自詡是個大老爺們,實在是沒有那個勇氣對自己媳婦兒低頭認錯,以至於兩人的關系一再落到冰點,作為好友,成天看著他吃食堂也覺得不是滋味。
“嫂子,不好意思啊,明知道你的身體我卻還是來打擾你了。”
王菊華揉揉臉,抱著安安過來有些羞愧。
劉霞萍輕嘆一聲,拉著她到炕上坐下,“我也理解你的難處,之前因為家裏的事兒一直沒能跟你好好說說,不過現在你都主動問了,那我就得先問問你手上還有多少餘錢?還有是不是真的打算出去擺攤?”
畢竟時代的動蕩才剛剛結束也沒幾年,這年頭出來敢做生意擺攤兒的人都是膽大的,很多老百姓心裏打心眼還是認為擺攤是個低賤的工作,工人才是最吃香的職業。
再加上那幾年的影響,出來做生意就是投機倒把,還是具有一定的風險的,所以就算是要教,也得王菊華有那個勇氣才行。
王菊華抹了把臉,苦澀的笑道,“嫂子,現在我家都成這樣了,我還有啥不敢的,至於錢我身上還有點兒。”
之前劉霞萍借給她的那些錢,等韓毅拿到津貼後就還了,然後還剩了些,王菊華就打算用這些來當本錢。
劉霞萍聽她心裏有了底兒,也就沒有繼續問,而是打開櫃子,從裏面拿了幾個蛋還有一些面粉出來,“做生意得計算成本,我估計你手上也沒多少錢,我就不教你那些需要錢多的食物,就教教你怎麽做成本低的小吃。”
劉霞萍打算教王菊華做春卷,不過卻是不用炸的那種春卷。
春卷這東西成本低,一小團面粉就能夠做不少春卷皮,而這春卷皮才是春卷最重要的,裏面包的菜倒是其次。
家裏沒有平底鍋,炒鍋倒也能將就湊合,王菊華抱著孩子在一旁認認真真的看,只見劉霞萍將水和面粉混合在一起,半幹不幹的模樣,然後在手上抹了油,就把鍋給燒起來開始做春卷皮。
做春卷皮最重要的還是熟練程度,將那半幹不幹的面團往燒熱的鍋裏一扔,然後快速的又把面團給撈起來,鍋底裏就會留著一張薄薄的面皮。
這火燒得不能太旺,面皮微微翹起的時候就必須得將其從鍋內揭下來,然後放到一邊,雖說形狀還有些不規則,但是吃進嘴裏的東西在形狀上也沒有那麽高的邀請。
劉霞萍連續弄了十來張,就讓王菊華來試試。
王菊華還沒做過這種,但好歹也是跟廚房打了十幾年交道的家庭主婦,除了前面幾張有些被烤幹了外,接下來倒是很快的就掌握了。
劉霞萍滿意的笑道,“你學的挺快的,這就很好,下面我來教你調餡兒。”
王菊華乖乖的點頭,然後又繼續看她的動作。
“你要賣的是小吃,雖然熟食比較好賣,不過咱們這裏距離鎮上也有些距離,你要是大鍋小鍋的往那邊弄,每天來回就很不劃算,所以我教你做直接吃的春卷也方便。
春卷皮基本看過兩下都會做,你想掙錢關鍵就得味道好,所以這餡料你就得舍得放調料。”
劉霞萍拿了一枚土豆,切成絲然後放在鍋裏炒,只加了鹽巴,順道還泡了粉條。
王菊華不理解,“嫂子,你不是說要舍得放調料嗎?怎麽就只加鹽?”
劉霞萍笑了笑,“土豆這東西原味兒才是最好吃的,所以裏面加一點點鹽巴就行了,關鍵是這粉條,當然了,要是沒有粉條的話你也可以準備胡蘿蔔什麽的,反正能夠切成絲的東西都可以用水焯過後來涼拌 。我現在只是給你隨便坐一種餡兒,你會了一種後就差不多會其他的了。”
等粉絲泡好了後,炒好的土豆絲也差不多涼了,劉霞萍一步步的教王菊華認識各種調料,然後就開始拌粉條。
等餡兒弄好了,她才拿過一張春卷皮過來包好然後遞到王菊華的嘴邊。
王菊華還有些不好意思,也覺得這東西實在簡單,真的能夠掙到錢嗎?等她把春卷吃進肚子裏後,就沒那麽多懷疑了。
“嫂子!你可真厲害,這味道還真的挺好吃的!”
王菊華瞪大眼睛豎起大拇指。
劉霞萍笑道,“這東西的確是簡單的很,關鍵還是得有味兒,這大冬天的涼的東西不好賣,不過你可以在裏面加些辣醬,吃下去後倒也不會涼肚子,應該能成。”
王菊華聞言更感激了,“嫂子,那我明天就出去試試,您能幫我帶帶安安不?”
“當然可以。”劉霞萍看了一眼安安,或許是因為已經跟江景國分享過自己的秘密,所以對安安她倒是沒有之前那麽熱切了,也很清楚,安安不是她的安安。
不過即便是如此,她還是很喜歡這個乖巧的孩子罷了。
這個安安比她的安安要幸運的多,有一個很有主意的母親,王菊華是個聰明人,等她自個兒能掙著錢了,安安的日子也會變得很好過。
比前世的她,王菊華真的要厲害很多。
王菊華興沖沖就回去研究怎麽做去了,春卷皮她倒是覺得挺簡單的,主要還是調味兒的問題。
來來回回弄了一個下午,她才掌握好劑量,興沖沖的就做了不少的春卷。
劉霞萍這邊也把剩下的材料都給做成春卷了,看著至少有三百來個春卷她幹脆裝起來打算去送給鄰居們嘗嘗。
不管私下怎麽說人家閑話,可這面上的功夫總的做下去的。
林小花和黃小雲收到春卷的時候還以為這太陽打西邊出來了呢,難得沒有說什麽難聽的話,春卷全都給孩子留著了。
第二天一大早,王菊華就興沖沖地背著春卷去了鎮上。
再去之前,她也特意跟劉霞萍問了下該怎麽做生意。
劉霞萍也沒瞞著,讓她十個春卷賣八分錢,十個一組的賣。
巴掌大小的面團就能夠做出好幾百張的春卷皮,再加上準備的一小盆餡料其實也沒多重。
前一天王菊華就特意在家裏做了一下午的春卷皮,怎麽算也得有一千張了。
背著一個小背簍,王菊華吸了吸氣,鼓足了勇氣來到了鎮上的自由市場。
說的是自由市場,其實連個正經的攤位都沒有,基本都是自家弄得東西然後就地坐下擺個攤兒。
王菊華背著背簍在自由市場轉悠了一圈,發現小孩還是挺多的,便找個人流量還算是多的地方從背簍裏拿出來一個小馬凳坐下,就開始擺起自己的攤子。
根據劉霞萍說的,她把背簍倒過來作為小桌子,然後就把春卷皮和餡兒放在上邊,一邊開始做春卷一邊鼓足勇氣吆喝,“賣春卷了啊,買春卷了,十個八分錢,開張便宜賣,買十個送一個咯 !”
若是劉霞萍在這裏的話,就會發現這王菊華還真是一個十分會做生意的人,她可沒有教她買十送一,這倒是讓她自個兒給琢磨起來了。
再加上這個年代做買賣基本不吆喝,放在那兒一擺,就等著買主自己上門,誰像王菊華似得這麽大嗓門的叫著,一時倒是把正在逛的人的註意力都給吸引過來了。
八分錢,這價格不算貴但也不算特別便宜,但是勝在這個地方沒人聽說過春卷,所以倒也有那麽幾個過年得了壓歲錢的小孩看著那盆裏的餡兒饞了的,大著膽子就過來買了一份。
別看王菊華這吆喝的聲音還挺大的,實際上也是心裏虛啊,真怕這玩意兒沒人買。
雖然面跟餡料沒花幾個錢,可如今自家的日子過的緊巴巴的,要是真賣不出去,她還是挺心疼的。
第一個買主是一個還留著鼻涕的小男孩,看著那皺巴巴的八分錢,王菊華也是高興,還特意多送了他一個,喜得那小孩兒拿著春卷就去跟自己的小夥伴們炫耀,一口一個吃的還挺香。
小夥伴眼巴巴的瞅著,“狗子,好不好吃啊這個!”
叫狗子的小男孩特別得意小夥伴們看著自己羨慕的眼神兒,“好吃,當然好吃啦!那個阿姨還特意多送了我一個,說是我頭一個買的特別給我的獎勵呢!”
有了那小孩的一顯擺,王菊華的生意倒是好起來。
八分錢在現在也就能買倆雞蛋,有那麽心疼孩子的,倒也不會不舍得花這個錢。
不過這春卷得現做,雖然每個花不了多少工夫,但是也耐不住後面瞧稀奇的人多,所以沒一會兒王菊華就忙碌了起來,收著那些花花綠綠的毛票子,她一顆提著的心總算是放下去了。
王菊華這邊高高興興的做著自己的生意,另一頭劉霞萍其實也挺憂心的。
春卷雖然成本花不了太多的錢,可是這大冬天的,又是在北方賣這種小吃食,她還真不敢保證王菊華能夠順利開張。
王菊華今天一大早就出門的事兒,自然也有不少人看見了,外面的火堆又搭了起來,軍嫂們聚在一起烤火,就說起了這事兒。
“聽說王嫂子是去鎮上做生意,這可是投機倒把呢,她咋這麽大膽啊!”
“還不是有人在背後攛掇的嘛,不然人家哪有那麽大的膽子!”林小花陰陽怪氣的,那眼睛一個勁兒的瞅著劉霞萍,“嫂子,王菊華今天是不是就去賣昨兒你給我們吃的那個東西啊,我看昨天下午她忙活了一個下午呢!全都在弄那個面皮兒。”
劉霞萍淡淡的看了她一眼,“我怎麽知道,要問你問她去。”
“劉嬸嬸,昨天那個還有嗎,我還想吃。”笑笑扒拉著她的腿,眼巴巴的瞅著她,嘴角還留著可疑的液體,可憐巴巴的說道,“昨天媽媽都把我的給吃光了!”
劉霞萍無語的看著這小孩一副理所當然的口氣,嘆道,“讓你媽回去給你做,這東西又不難。”
“可是劉嬸嬸你做的好吃!我就要你給我做!”笑笑不高興的嘟著嘴,尖聲尖氣的叫嚷起來。
劉霞萍搖搖頭,“這可不成啊,嬸嬸肚子裏有小寶寶了,昨天做的那些東西你江叔叔都不讓我做呢。”
小姑娘跟不樂意了,盯著她的肚子突然就一巴掌拍了下去,“那就不要小寶寶!”
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江景國晚上的時候還特喜歡摟著她,軟乎乎的媳婦兒摸起來手感都不一樣。
日子過的還算是平淡,新年過去沒多久,學校就要開學了。
江景國不打算讓江浩一直呆在他家住著,這本來屋子就沒多寬敞,他住在這兒也不大方便。
江浩這小子挺聰明的,一直呆在這小地方江景國也覺得可惜,兩口子商量了一下,幹脆就把人給送到首都去了,至於戶口的問題倒是挺好解決,這小子本來就是首都人,當年要不是世道太亂,也不至於混成這幅慘樣子,只要江景國稍微活動一下,就能夠把戶口給弄回去。
劉霞萍也覺得這樣挺好,江浩是個聰明的孩子,呆在這樣不管是醫療條件還是教育條件都十分落後的地方,只會耽誤了他的前程,所以問了問江浩的想法後,兩口子就把他送回首都去了。
江景國還特意在那邊托朋友給他找了住的地方,以及日後上學的地方等等,把江浩這小子難得感動的眼淚汪汪的,不過在開學前幾天,還是依依不舍的離開了。
江浩一走,家裏頓時就冷清了起來。
不過很快王菊華就找上門來,支支吾吾的說了快開春的事情,劉霞萍立刻就懂了她的意思。
過完年陳玉也就回老家去了,王菊華跟韓毅之前卻還是那不冷不淡的模樣。
韓毅雖說不認為自己給母親妹妹拿錢有什麽錯誤的地方,可經過江景國的一番提點也總算是明白過來這段時間為何自己媳婦兒都對自己這麽冷淡,連帶著兒子也沒有像以前那樣軟糯糯的叫自己一聲‘爸爸’ 。
畢竟男人也是好面子的物種,韓毅自詡是個大老爺們,實在是沒有那個勇氣對自己媳婦兒低頭認錯,以至於兩人的關系一再落到冰點,作為好友,成天看著他吃食堂也覺得不是滋味。
“嫂子,不好意思啊,明知道你的身體我卻還是來打擾你了。”
王菊華揉揉臉,抱著安安過來有些羞愧。
劉霞萍輕嘆一聲,拉著她到炕上坐下,“我也理解你的難處,之前因為家裏的事兒一直沒能跟你好好說說,不過現在你都主動問了,那我就得先問問你手上還有多少餘錢?還有是不是真的打算出去擺攤?”
畢竟時代的動蕩才剛剛結束也沒幾年,這年頭出來敢做生意擺攤兒的人都是膽大的,很多老百姓心裏打心眼還是認為擺攤是個低賤的工作,工人才是最吃香的職業。
再加上那幾年的影響,出來做生意就是投機倒把,還是具有一定的風險的,所以就算是要教,也得王菊華有那個勇氣才行。
王菊華抹了把臉,苦澀的笑道,“嫂子,現在我家都成這樣了,我還有啥不敢的,至於錢我身上還有點兒。”
之前劉霞萍借給她的那些錢,等韓毅拿到津貼後就還了,然後還剩了些,王菊華就打算用這些來當本錢。
劉霞萍聽她心裏有了底兒,也就沒有繼續問,而是打開櫃子,從裏面拿了幾個蛋還有一些面粉出來,“做生意得計算成本,我估計你手上也沒多少錢,我就不教你那些需要錢多的食物,就教教你怎麽做成本低的小吃。”
劉霞萍打算教王菊華做春卷,不過卻是不用炸的那種春卷。
春卷這東西成本低,一小團面粉就能夠做不少春卷皮,而這春卷皮才是春卷最重要的,裏面包的菜倒是其次。
家裏沒有平底鍋,炒鍋倒也能將就湊合,王菊華抱著孩子在一旁認認真真的看,只見劉霞萍將水和面粉混合在一起,半幹不幹的模樣,然後在手上抹了油,就把鍋給燒起來開始做春卷皮。
做春卷皮最重要的還是熟練程度,將那半幹不幹的面團往燒熱的鍋裏一扔,然後快速的又把面團給撈起來,鍋底裏就會留著一張薄薄的面皮。
這火燒得不能太旺,面皮微微翹起的時候就必須得將其從鍋內揭下來,然後放到一邊,雖說形狀還有些不規則,但是吃進嘴裏的東西在形狀上也沒有那麽高的邀請。
劉霞萍連續弄了十來張,就讓王菊華來試試。
王菊華還沒做過這種,但好歹也是跟廚房打了十幾年交道的家庭主婦,除了前面幾張有些被烤幹了外,接下來倒是很快的就掌握了。
劉霞萍滿意的笑道,“你學的挺快的,這就很好,下面我來教你調餡兒。”
王菊華乖乖的點頭,然後又繼續看她的動作。
“你要賣的是小吃,雖然熟食比較好賣,不過咱們這裏距離鎮上也有些距離,你要是大鍋小鍋的往那邊弄,每天來回就很不劃算,所以我教你做直接吃的春卷也方便。
春卷皮基本看過兩下都會做,你想掙錢關鍵就得味道好,所以這餡料你就得舍得放調料。”
劉霞萍拿了一枚土豆,切成絲然後放在鍋裏炒,只加了鹽巴,順道還泡了粉條。
王菊華不理解,“嫂子,你不是說要舍得放調料嗎?怎麽就只加鹽?”
劉霞萍笑了笑,“土豆這東西原味兒才是最好吃的,所以裏面加一點點鹽巴就行了,關鍵是這粉條,當然了,要是沒有粉條的話你也可以準備胡蘿蔔什麽的,反正能夠切成絲的東西都可以用水焯過後來涼拌 。我現在只是給你隨便坐一種餡兒,你會了一種後就差不多會其他的了。”
等粉絲泡好了後,炒好的土豆絲也差不多涼了,劉霞萍一步步的教王菊華認識各種調料,然後就開始拌粉條。
等餡兒弄好了,她才拿過一張春卷皮過來包好然後遞到王菊華的嘴邊。
王菊華還有些不好意思,也覺得這東西實在簡單,真的能夠掙到錢嗎?等她把春卷吃進肚子裏後,就沒那麽多懷疑了。
“嫂子!你可真厲害,這味道還真的挺好吃的!”
王菊華瞪大眼睛豎起大拇指。
劉霞萍笑道,“這東西的確是簡單的很,關鍵還是得有味兒,這大冬天的涼的東西不好賣,不過你可以在裏面加些辣醬,吃下去後倒也不會涼肚子,應該能成。”
王菊華聞言更感激了,“嫂子,那我明天就出去試試,您能幫我帶帶安安不?”
“當然可以。”劉霞萍看了一眼安安,或許是因為已經跟江景國分享過自己的秘密,所以對安安她倒是沒有之前那麽熱切了,也很清楚,安安不是她的安安。
不過即便是如此,她還是很喜歡這個乖巧的孩子罷了。
這個安安比她的安安要幸運的多,有一個很有主意的母親,王菊華是個聰明人,等她自個兒能掙著錢了,安安的日子也會變得很好過。
比前世的她,王菊華真的要厲害很多。
王菊華興沖沖就回去研究怎麽做去了,春卷皮她倒是覺得挺簡單的,主要還是調味兒的問題。
來來回回弄了一個下午,她才掌握好劑量,興沖沖的就做了不少的春卷。
劉霞萍這邊也把剩下的材料都給做成春卷了,看著至少有三百來個春卷她幹脆裝起來打算去送給鄰居們嘗嘗。
不管私下怎麽說人家閑話,可這面上的功夫總的做下去的。
林小花和黃小雲收到春卷的時候還以為這太陽打西邊出來了呢,難得沒有說什麽難聽的話,春卷全都給孩子留著了。
第二天一大早,王菊華就興沖沖地背著春卷去了鎮上。
再去之前,她也特意跟劉霞萍問了下該怎麽做生意。
劉霞萍也沒瞞著,讓她十個春卷賣八分錢,十個一組的賣。
巴掌大小的面團就能夠做出好幾百張的春卷皮,再加上準備的一小盆餡料其實也沒多重。
前一天王菊華就特意在家裏做了一下午的春卷皮,怎麽算也得有一千張了。
背著一個小背簍,王菊華吸了吸氣,鼓足了勇氣來到了鎮上的自由市場。
說的是自由市場,其實連個正經的攤位都沒有,基本都是自家弄得東西然後就地坐下擺個攤兒。
王菊華背著背簍在自由市場轉悠了一圈,發現小孩還是挺多的,便找個人流量還算是多的地方從背簍裏拿出來一個小馬凳坐下,就開始擺起自己的攤子。
根據劉霞萍說的,她把背簍倒過來作為小桌子,然後就把春卷皮和餡兒放在上邊,一邊開始做春卷一邊鼓足勇氣吆喝,“賣春卷了啊,買春卷了,十個八分錢,開張便宜賣,買十個送一個咯 !”
若是劉霞萍在這裏的話,就會發現這王菊華還真是一個十分會做生意的人,她可沒有教她買十送一,這倒是讓她自個兒給琢磨起來了。
再加上這個年代做買賣基本不吆喝,放在那兒一擺,就等著買主自己上門,誰像王菊華似得這麽大嗓門的叫著,一時倒是把正在逛的人的註意力都給吸引過來了。
八分錢,這價格不算貴但也不算特別便宜,但是勝在這個地方沒人聽說過春卷,所以倒也有那麽幾個過年得了壓歲錢的小孩看著那盆裏的餡兒饞了的,大著膽子就過來買了一份。
別看王菊華這吆喝的聲音還挺大的,實際上也是心裏虛啊,真怕這玩意兒沒人買。
雖然面跟餡料沒花幾個錢,可如今自家的日子過的緊巴巴的,要是真賣不出去,她還是挺心疼的。
第一個買主是一個還留著鼻涕的小男孩,看著那皺巴巴的八分錢,王菊華也是高興,還特意多送了他一個,喜得那小孩兒拿著春卷就去跟自己的小夥伴們炫耀,一口一個吃的還挺香。
小夥伴眼巴巴的瞅著,“狗子,好不好吃啊這個!”
叫狗子的小男孩特別得意小夥伴們看著自己羨慕的眼神兒,“好吃,當然好吃啦!那個阿姨還特意多送了我一個,說是我頭一個買的特別給我的獎勵呢!”
有了那小孩的一顯擺,王菊華的生意倒是好起來。
八分錢在現在也就能買倆雞蛋,有那麽心疼孩子的,倒也不會不舍得花這個錢。
不過這春卷得現做,雖然每個花不了多少工夫,但是也耐不住後面瞧稀奇的人多,所以沒一會兒王菊華就忙碌了起來,收著那些花花綠綠的毛票子,她一顆提著的心總算是放下去了。
王菊華這邊高高興興的做著自己的生意,另一頭劉霞萍其實也挺憂心的。
春卷雖然成本花不了太多的錢,可是這大冬天的,又是在北方賣這種小吃食,她還真不敢保證王菊華能夠順利開張。
王菊華今天一大早就出門的事兒,自然也有不少人看見了,外面的火堆又搭了起來,軍嫂們聚在一起烤火,就說起了這事兒。
“聽說王嫂子是去鎮上做生意,這可是投機倒把呢,她咋這麽大膽啊!”
“還不是有人在背後攛掇的嘛,不然人家哪有那麽大的膽子!”林小花陰陽怪氣的,那眼睛一個勁兒的瞅著劉霞萍,“嫂子,王菊華今天是不是就去賣昨兒你給我們吃的那個東西啊,我看昨天下午她忙活了一個下午呢!全都在弄那個面皮兒。”
劉霞萍淡淡的看了她一眼,“我怎麽知道,要問你問她去。”
“劉嬸嬸,昨天那個還有嗎,我還想吃。”笑笑扒拉著她的腿,眼巴巴的瞅著她,嘴角還留著可疑的液體,可憐巴巴的說道,“昨天媽媽都把我的給吃光了!”
劉霞萍無語的看著這小孩一副理所當然的口氣,嘆道,“讓你媽回去給你做,這東西又不難。”
“可是劉嬸嬸你做的好吃!我就要你給我做!”笑笑不高興的嘟著嘴,尖聲尖氣的叫嚷起來。
劉霞萍搖搖頭,“這可不成啊,嬸嬸肚子裏有小寶寶了,昨天做的那些東西你江叔叔都不讓我做呢。”
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