第168章 送蟹
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第168章 送蟹
越雲挽確實是說不出來:“這個是什麽蟹,咱也不懂,我們就主要是看蟹膏多不多,蟹肉好不好吃,蟹大不大,那些個名頭還真說不出來,不過如果大家是要吃有名頭的蟹,我估摸著咱們是沒有的,只有這種,我沒讀過書,但是我就覺得如果是請客吃點名頭菜有面子,那是不管好不好吃,但是如果是自家吃,只要那東西好吃就值了,那些亂七八糟的名頭那都是虛的!如果各位老大姐不嫌棄的話,一人抓一只回去嘗嘗鮮,要是覺得好吃呢,等以後這水產品開了,來捧捧場就好!平常也多虧了大姐們的照顧,咱們才能生意興隆不是?”
在場的人都覺得越雲挽說的對,吃什麽名頭都不如吃的好,自己又不是待客,吃什麽名頭呀,而且這蟹看起來都不比那些差。
不過說要送,幾人都不是那等愛占便宜的,都要走,急得越雲挽挽留,親自動手給大家每人抓一只,然後也沒繩子捆,這才覺得有些失策,但是越雲挽也有招,直接拿著袋子當繩子,整個給包住,這樣就不怕夾到人了。
看著這些大閘蟹,這些人還真動心思買了,可是一見越雲挽說送,就都要走,這時烏山河清好了水箱,檢查好了都能用,見這邊的爭執,也道:“哎呀,都不要走,一人一只蟹,要不老大姐以後可別來我家買東西了啊!”
最後,七家只拿了四家,另外的三家,越雲挽還硬是追著給送了過去,熟了,也知道人家住哪裏,那些被送到家的人,不禁搖頭,覺得這烏家精品菜的老板夫妻也忒實在了,哪有這種強送的道理,看來說沒掙什麽錢,也確有其事。
不過,中午,也把蟹清蒸了,要檢驗蟹好吃與否,清蒸了最好。
再說張家大姐拿了烏家送的一只螃蟹回了屋子,這老伴兒是個愛吃蟹的,張家老太太對挑蟹很有一手,但是烏家的蟹卻根本不用挑,只只都大,還很精神,看著這品相比外面賣的陽澄湖大閘蟹還好,抓在手上也能感覺有半斤重,很沈,這說明裏面的脂膏很豐滿。
張家大姐把大閘蟹拿水沖洗了一下,也不用特意用刷子什麽的,這只大閘蟹看著就很幹凈,其實挑大閘蟹也是有訣竅的:一看蟹殼,貝殼色澤鮮明,有光澤,且呈墨綠色的一般都是厚體壯實,否則就是瘦弱的,其次,看肚臍,肚臍突出來的都是脂肥膏滿的,反之就是膘體不足的,接著要看蟹足強勁有力,足爪結實,腳毛叢生,那說明膘足老健,最後,還要看活力,能馴熟用蟹足翻身彈轉的,說明活力強。
而眼前自己拿的這一只,張家老太太給蟹松了綁,給翻過來,沒兩下,螃蟹就自己翻過了身,繼續橫著爬,抓起再一看,輪廓分明,剛毛密挺,符合青紫背,白肚,金毛,一敲眼睛活力十足的閃動,即使不是陽澄湖的大閘蟹,也比之差不到哪裏去。
果不其然,中午做飯的時候,張家大姐把大閘蟹蒸熟,看老頭子吃的時候,也拿根蟹爪嘗了嘗味道,極鮮的,張家老爺子吃著老伴兒不知道哪裏買的一只大閘蟹,舌頭都快吞下去了,用自己備著的蟹八件把蟹殼撬開,一看,那一蓋子的蟹膏蟹黃,實在是漂亮,味道更是不用說了。
吃得張家老爺子大呼過癮,好吃,見自己家老頭子吃著開心,老太太心裏也歡喜,道:“老頭子,你覺得這蟹怎麽樣?好吃嗎?”
“豈止是好吃啊,可惜只有一只呀。老伴兒,你哪裏買的這麽好的大閘蟹呀?不過,不對,怎麽只買了一只?下回多買兩只吧,這麽好吃的大閘蟹,你剛剛也看了,那蟹黃蟹膏的都快溢出來了。”老爺子滿意的道。
“呵呵,這可不是咱們家買的,是那烏家精品菜的老板送的,說是以後要賣水產品了,先拿只大閘蟹給咱們嘗嘗,劉大姐他們也是一人一只!”老太太含笑道。
“喲,這烏家精品菜確實是不錯,菜價雖然貴了些,但是咱們也不是吃不起,果然是精品啊!老伴兒,要是下回有大閘蟹,記得多買幾只呀!”老爺子道,自從吃了烏家菜,總感覺身子骨好多了呢。
“是,鐵定少不了你吃的,放心吧!”老太太無奈的搖搖頭,自家老爺子就這麽幾個愛好,難道自家還能不滿足了他?
送了螃蟹的後果就是中午三人只得一人一只蟹,烏振飛又沒吃過癮,不過,烏振飛也沒有問那些螃蟹哪裏去了,要是不見了不是賣了,就是送人了,肯定是有用處的。
烏山河跟越雲挽的宣傳果然很好,幾個得了螃蟹的回家清蒸了吃,都滿口誇讚,第二日都來打聽什麽時候開始賣大閘蟹的。
烏家倆老昨晚也跟孩子們商量了,要不就定在螃蟹完全長大了以後,再開始賣,因此這次一有人問,就道:“嗯,這個時間沒定呢,昨天的那些螃蟹,我家琢磨著還要小一些,又聽說人家那裏有更好的大閘蟹,這不,這幾天就想法子弄來呢,放心,這大閘蟹肯定比之前的還大,昨天的那些還算小一些!”烏家雖然急著賣大閘蟹,但是這般說也是有緣由的。
不過,第一次拿多少出來賣是個問題,還有一個令人苦惱的是,烏朵朵發現了早上的螃蟹跟晚上的實在是有些差別,長得更大一些,這一點根本瞞不了人的。
不過,這也沒有辦法,烏家人也想過這個問題,後來想想,要不然就把螃蟹抓出來,然後不餵食,可是,這樣又擔心螃蟹容易死了,最後,對於這個問題,還是無解,但是螃蟹還是要賣的。
最後,烏朵朵倒是想到了:“爸媽,要不,咱們等大閘蟹長停了以後再賣吧,大閘蟹總不能無限生長吧?他總要有個頭吧,那我們就等那時再來賣,這樣的話,也不會讓人看出有什麽問題來!”
烏朵朵的話,說的有道理,另外三人也很是讚同,而且,烏朵朵也想到了既然空間的蔬菜會停留在一個成熟期,那麽空間的動物是不是也會停留在一個成熟期?
所以,鑒於種種原因,烏家都暫時沒有賣蟹的打算。
既然大閘蟹成熟了,少不了烏朵朵要拿一些送人,當時烏朵朵的蟹苗是一樣買了一千尾,這樣算起來也不少了,而且烏朵朵不光是有什麽陽澄湖的,什麽海蟹河蟹是都有,這樣一來又要區分開了。
倒是烏朵朵發現了一個事情,就是空間海裏的魚跟河裏的魚,烏朵朵雖然沒有數,卻總覺得數目不對呢,跟家裏人一說,烏山河就問了烏朵朵是不是當時什麽魚都買了?
烏朵朵道:“是啊,當時是什麽魚苗都買了的!”
烏山河道:“那就對了,你買的那些魚,不光是有吃素的,也有食肉的魚,這樣的話,你這海裏和河裏都是一個食物鏈的關系,自然會少了,不過這樣出來的魚卻肉質鮮嫩,應該錯不了!”
烏朵朵這才恍然大悟,肯定是這樣,也是自己當時沒有問清楚了,雖然有些可惜了那些被吃掉的魚,但是正如烏山河所說,這樣的魚吃起來肉質更加的鮮美,細嫩。
烏朵朵算了算,郝百勝和蘇有佳,一家兩口,一家三口,一人按照兩只蟹的話,萬一吃不夠,就顯得有些少,幹脆一人三只蟹這麽算,那郝家就六只,蘇有佳就九只,但是烏朵朵轉念又想到不管是人多少,送的蟹都應該一樣的,那這樣的話,算了每家十只大閘蟹吧,管他們是要清蒸還是油炸,還是爆炒呢,估計可以弄頓蟹宴了。
師父那裏,葉赫那裏,葉家武館跟自己好的人不少,送太少的話太難看了,幹脆送個五十只大閘蟹,讓師父自己去分給葉家人好了。
楊樂樂家也要,還有錢明也要,何主管,嗯,對自己頗為照顧,每家也十只好了,錢明就五只,多了吃不完,到時豈不是要隔夜吃,這可不好。
對了,還有祥哥,上次的事幫自己說了不少的好話,也要送上三只好了。
這麽一算下來,烏朵朵要撈上百來只大閘蟹,因為決心要賣,烏家也買了不少專門裝蟹的盒子,上面有很多孔,不管是人家稱完直接提著走,還是要拿去送人都很方便,也不會擔心被夾到。
大盒子裏面可以裝五只,綽綽有餘,小盒子可以裝三只,盒子都照著大些的做,等過兩日這些大閘蟹就徹底可以賣了。
烏朵朵就用家裏買來的漁網子網出大閘蟹,然後讓家裏人綁好裝起來,再拿去送人。
其實,錢明收到烏朵朵的大閘蟹笑得眉眼不見的,烏朵朵還道:“錢叔,大閘蟹你先吃著,這是五只,不管你怎麽吃都不錯。我本來要給你十只的,但是你一頓吃不完的話,要是蟹死了得不償失,等下次我再把另外的五只給你送來!”
錢明滿意的點頭:“小丫頭,難得你還記得你錢叔,行,錢叔領你的情,你今天要是有空的話,錢叔請你吃醉蟹!這醉蟹呀,你錢叔最會做了,也最好吃了!”
烏朵朵笑著拒絕:“錢叔,你又不是不知道,我要去練武,實在是沒有時間呀!”
(本章完)
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越雲挽確實是說不出來:“這個是什麽蟹,咱也不懂,我們就主要是看蟹膏多不多,蟹肉好不好吃,蟹大不大,那些個名頭還真說不出來,不過如果大家是要吃有名頭的蟹,我估摸著咱們是沒有的,只有這種,我沒讀過書,但是我就覺得如果是請客吃點名頭菜有面子,那是不管好不好吃,但是如果是自家吃,只要那東西好吃就值了,那些亂七八糟的名頭那都是虛的!如果各位老大姐不嫌棄的話,一人抓一只回去嘗嘗鮮,要是覺得好吃呢,等以後這水產品開了,來捧捧場就好!平常也多虧了大姐們的照顧,咱們才能生意興隆不是?”
在場的人都覺得越雲挽說的對,吃什麽名頭都不如吃的好,自己又不是待客,吃什麽名頭呀,而且這蟹看起來都不比那些差。
不過說要送,幾人都不是那等愛占便宜的,都要走,急得越雲挽挽留,親自動手給大家每人抓一只,然後也沒繩子捆,這才覺得有些失策,但是越雲挽也有招,直接拿著袋子當繩子,整個給包住,這樣就不怕夾到人了。
看著這些大閘蟹,這些人還真動心思買了,可是一見越雲挽說送,就都要走,這時烏山河清好了水箱,檢查好了都能用,見這邊的爭執,也道:“哎呀,都不要走,一人一只蟹,要不老大姐以後可別來我家買東西了啊!”
最後,七家只拿了四家,另外的三家,越雲挽還硬是追著給送了過去,熟了,也知道人家住哪裏,那些被送到家的人,不禁搖頭,覺得這烏家精品菜的老板夫妻也忒實在了,哪有這種強送的道理,看來說沒掙什麽錢,也確有其事。
不過,中午,也把蟹清蒸了,要檢驗蟹好吃與否,清蒸了最好。
再說張家大姐拿了烏家送的一只螃蟹回了屋子,這老伴兒是個愛吃蟹的,張家老太太對挑蟹很有一手,但是烏家的蟹卻根本不用挑,只只都大,還很精神,看著這品相比外面賣的陽澄湖大閘蟹還好,抓在手上也能感覺有半斤重,很沈,這說明裏面的脂膏很豐滿。
張家大姐把大閘蟹拿水沖洗了一下,也不用特意用刷子什麽的,這只大閘蟹看著就很幹凈,其實挑大閘蟹也是有訣竅的:一看蟹殼,貝殼色澤鮮明,有光澤,且呈墨綠色的一般都是厚體壯實,否則就是瘦弱的,其次,看肚臍,肚臍突出來的都是脂肥膏滿的,反之就是膘體不足的,接著要看蟹足強勁有力,足爪結實,腳毛叢生,那說明膘足老健,最後,還要看活力,能馴熟用蟹足翻身彈轉的,說明活力強。
而眼前自己拿的這一只,張家老太太給蟹松了綁,給翻過來,沒兩下,螃蟹就自己翻過了身,繼續橫著爬,抓起再一看,輪廓分明,剛毛密挺,符合青紫背,白肚,金毛,一敲眼睛活力十足的閃動,即使不是陽澄湖的大閘蟹,也比之差不到哪裏去。
果不其然,中午做飯的時候,張家大姐把大閘蟹蒸熟,看老頭子吃的時候,也拿根蟹爪嘗了嘗味道,極鮮的,張家老爺子吃著老伴兒不知道哪裏買的一只大閘蟹,舌頭都快吞下去了,用自己備著的蟹八件把蟹殼撬開,一看,那一蓋子的蟹膏蟹黃,實在是漂亮,味道更是不用說了。
吃得張家老爺子大呼過癮,好吃,見自己家老頭子吃著開心,老太太心裏也歡喜,道:“老頭子,你覺得這蟹怎麽樣?好吃嗎?”
“豈止是好吃啊,可惜只有一只呀。老伴兒,你哪裏買的這麽好的大閘蟹呀?不過,不對,怎麽只買了一只?下回多買兩只吧,這麽好吃的大閘蟹,你剛剛也看了,那蟹黃蟹膏的都快溢出來了。”老爺子滿意的道。
“呵呵,這可不是咱們家買的,是那烏家精品菜的老板送的,說是以後要賣水產品了,先拿只大閘蟹給咱們嘗嘗,劉大姐他們也是一人一只!”老太太含笑道。
“喲,這烏家精品菜確實是不錯,菜價雖然貴了些,但是咱們也不是吃不起,果然是精品啊!老伴兒,要是下回有大閘蟹,記得多買幾只呀!”老爺子道,自從吃了烏家菜,總感覺身子骨好多了呢。
“是,鐵定少不了你吃的,放心吧!”老太太無奈的搖搖頭,自家老爺子就這麽幾個愛好,難道自家還能不滿足了他?
送了螃蟹的後果就是中午三人只得一人一只蟹,烏振飛又沒吃過癮,不過,烏振飛也沒有問那些螃蟹哪裏去了,要是不見了不是賣了,就是送人了,肯定是有用處的。
烏山河跟越雲挽的宣傳果然很好,幾個得了螃蟹的回家清蒸了吃,都滿口誇讚,第二日都來打聽什麽時候開始賣大閘蟹的。
烏家倆老昨晚也跟孩子們商量了,要不就定在螃蟹完全長大了以後,再開始賣,因此這次一有人問,就道:“嗯,這個時間沒定呢,昨天的那些螃蟹,我家琢磨著還要小一些,又聽說人家那裏有更好的大閘蟹,這不,這幾天就想法子弄來呢,放心,這大閘蟹肯定比之前的還大,昨天的那些還算小一些!”烏家雖然急著賣大閘蟹,但是這般說也是有緣由的。
不過,第一次拿多少出來賣是個問題,還有一個令人苦惱的是,烏朵朵發現了早上的螃蟹跟晚上的實在是有些差別,長得更大一些,這一點根本瞞不了人的。
不過,這也沒有辦法,烏家人也想過這個問題,後來想想,要不然就把螃蟹抓出來,然後不餵食,可是,這樣又擔心螃蟹容易死了,最後,對於這個問題,還是無解,但是螃蟹還是要賣的。
最後,烏朵朵倒是想到了:“爸媽,要不,咱們等大閘蟹長停了以後再賣吧,大閘蟹總不能無限生長吧?他總要有個頭吧,那我們就等那時再來賣,這樣的話,也不會讓人看出有什麽問題來!”
烏朵朵的話,說的有道理,另外三人也很是讚同,而且,烏朵朵也想到了既然空間的蔬菜會停留在一個成熟期,那麽空間的動物是不是也會停留在一個成熟期?
所以,鑒於種種原因,烏家都暫時沒有賣蟹的打算。
既然大閘蟹成熟了,少不了烏朵朵要拿一些送人,當時烏朵朵的蟹苗是一樣買了一千尾,這樣算起來也不少了,而且烏朵朵不光是有什麽陽澄湖的,什麽海蟹河蟹是都有,這樣一來又要區分開了。
倒是烏朵朵發現了一個事情,就是空間海裏的魚跟河裏的魚,烏朵朵雖然沒有數,卻總覺得數目不對呢,跟家裏人一說,烏山河就問了烏朵朵是不是當時什麽魚都買了?
烏朵朵道:“是啊,當時是什麽魚苗都買了的!”
烏山河道:“那就對了,你買的那些魚,不光是有吃素的,也有食肉的魚,這樣的話,你這海裏和河裏都是一個食物鏈的關系,自然會少了,不過這樣出來的魚卻肉質鮮嫩,應該錯不了!”
烏朵朵這才恍然大悟,肯定是這樣,也是自己當時沒有問清楚了,雖然有些可惜了那些被吃掉的魚,但是正如烏山河所說,這樣的魚吃起來肉質更加的鮮美,細嫩。
烏朵朵算了算,郝百勝和蘇有佳,一家兩口,一家三口,一人按照兩只蟹的話,萬一吃不夠,就顯得有些少,幹脆一人三只蟹這麽算,那郝家就六只,蘇有佳就九只,但是烏朵朵轉念又想到不管是人多少,送的蟹都應該一樣的,那這樣的話,算了每家十只大閘蟹吧,管他們是要清蒸還是油炸,還是爆炒呢,估計可以弄頓蟹宴了。
師父那裏,葉赫那裏,葉家武館跟自己好的人不少,送太少的話太難看了,幹脆送個五十只大閘蟹,讓師父自己去分給葉家人好了。
楊樂樂家也要,還有錢明也要,何主管,嗯,對自己頗為照顧,每家也十只好了,錢明就五只,多了吃不完,到時豈不是要隔夜吃,這可不好。
對了,還有祥哥,上次的事幫自己說了不少的好話,也要送上三只好了。
這麽一算下來,烏朵朵要撈上百來只大閘蟹,因為決心要賣,烏家也買了不少專門裝蟹的盒子,上面有很多孔,不管是人家稱完直接提著走,還是要拿去送人都很方便,也不會擔心被夾到。
大盒子裏面可以裝五只,綽綽有餘,小盒子可以裝三只,盒子都照著大些的做,等過兩日這些大閘蟹就徹底可以賣了。
烏朵朵就用家裏買來的漁網子網出大閘蟹,然後讓家裏人綁好裝起來,再拿去送人。
其實,錢明收到烏朵朵的大閘蟹笑得眉眼不見的,烏朵朵還道:“錢叔,大閘蟹你先吃著,這是五只,不管你怎麽吃都不錯。我本來要給你十只的,但是你一頓吃不完的話,要是蟹死了得不償失,等下次我再把另外的五只給你送來!”
錢明滿意的點頭:“小丫頭,難得你還記得你錢叔,行,錢叔領你的情,你今天要是有空的話,錢叔請你吃醉蟹!這醉蟹呀,你錢叔最會做了,也最好吃了!”
烏朵朵笑著拒絕:“錢叔,你又不是不知道,我要去練武,實在是沒有時間呀!”
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