第91章小破島
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第91章 小破島
別說, 叫“金羽鶴”的蘆花雞當真有幾分不凡，羽毛隱隱透著金色，肉質細嫩, 紋理分明，就連骨頭都晶瑩剔透。
秦陸將一部分雞肉打碎成泥, 稍微調味上勁做成雞肉丸。另外一部分則直接切片做成涮品備用。
秦陸在處理雞肉的時候就發現, 金羽鶴的肉質非常具有彈性, 嫩滑鮮香, 有淡淡的果木香氣, 即便不做調味也可直接入口。
“這樣高級的肉質, 可以煎炸烤涮都侮辱了它的風情, 應該做刺身……”
他靈機一動，又在每一個部位都取了整肉，薄切和厚切都做了一些, 準備再嘗試確認一下哪個部分口感更好。
他處理完雞肉就去準備湯底。
用半透明的雞骨架, 慢火熬煮出金黃色的雞湯, 撇去上層油脂後加入紅棗、枸杞和打成泥的金沙南瓜，細細攪拌之後，與發泡好的魚膠、海鮮幹、瑤柱一起小火慢燉。
魚膠是秦陸自制的。
上次從南城返回板栗島的路上，小刃釣了一條大黃唇魚上來。魚肉被秦陸做成了晚餐，魚鰾經他清洗、整形、晾曬，最終制作成了大魚膠。
魚膠當然是陳年的好，不過既然要實驗火鍋, 秦陸也不吝於切了自己吃，反正出海的機會還很多, 用吸塵器掃海的時候總能再遇到。
接下來，是處理玉卷角羚牛（黑白花牛）。
有了蘆花雞的先例, 其實秦陸對於玉卷角羚牛的不凡也是有思想準備的。
可當真下刀處理肉品，他發現自己還是低估了這些轉化物種的水準！
別看這些黑白花外形不怎麽起眼，肉質卻漂亮的讓人驚嘆。紅肉中均勻分布著雪花一樣的皮下脂肪，泛著微微的緋紅色，遠遠看去，簡直和精美的刺繡品也沒有兩樣。
“這……這也太漂亮了吧！”
貧窮青年秦小鹿沒見過世面，只聽蜀國隔壁某國久負盛名的頂級牛肉，最具特色的就是雪花脂肪紋。
他家養的這些黑白花，這不就是妥妥的雪花紋麽！？雪片雪花雪晶都有，大中小各種型號齊全，幾乎遍布牛肉的每個部分。
且不說味道，單就賣相來說，他家這些黑白花好像也不比所謂的霓虹牛差啊！
一想到這裏，秦陸就覺得自己怠慢了這些小牛牛。
隔壁國霓虹牛號稱“肉黃金”，一片都能賣出高價，論整頭計算也不比藍鰭金槍魚便宜多少。
不過人家的牛據說是吃小麥喝啤酒聽著音樂長大的，時不時還得給做個馬殺雞放松肌肉。他家這些黑白花雖然也出身不凡，但吃喝肯定和人家沒得比，音樂半個音符都沒聽過，壹號的魔音穿耳倒是灌了不少。
嗯，據說小牛牛要是心情不好就長不出好吃的肉，萬一他家的黑白花充滿了怨念，說不定可能要影響口感。
一想到這裏，剛才還被發財燒的火熱的心，瞬間就冷了。
算了，還是自己先嘗嘗再說吧，萬一真不行，也別拿出去坑旅游團了。
牛肉的做法比雞肉還要豐富許多，除了切下各種部分做涮品之外，還可以鐵板燒烤、生拌腌制、制作刺身和肉丸。
不過既然要細品味道，那還是重食材原味的潮汕火鍋比較適合，秦陸又擺脫二號攪打了一些牛丸，自己則是去準備牛肉鍋的湯底。
已經有了兩個鍋，自然也就不差第三個。
板栗島上最不缺的就是海鮮，每天潮漲潮落都會收獲螺貝無數，開發一些海鮮加工也是個很好的經營方向。
當然也不能忘了海水塘裏活蹦亂跳的碧海鉤（青蝦）。
自從被轉化進入板栗島之後，這些大青蝦就沒有表現出半點水土不服的模樣，不但日日吃飽喝足精神奕奕，還繁衍出了第一批本土二代。
秦陸計算過兩次副本的時間，滿打滿算也就兩個月，如今二代碧海鉤已經長得有指頭大小，生長不可謂不迅速。
秦陸當時還有些擔心。他畢竟是在水產市場打過工的人，對於海鮮這裏面的門門道道也知道不少，很擔心蝦肉中含有不該有的成分。
不管是轉化物種的天然優勢，還是飼料的催長效果，青蝦生長的自然規律是不能違逆的，太快了很容易出問題。
他撈了些樣本去找臟臟檢測，並將蝦子的各項成分逐一列表。
檢測結果很快出來了，肉質碧海勾蝦的各項指標正常，與普通的藍星甜蝦並無區別，唯一特別的就是吃得多，吸收好，長肉快，愛生娃，不知道算不算是優勢。
“肯定算啊！”
秦小鹿一拍巴掌。
“這對於食材來說，就是最大的特長了！就憑省時省力這一點，不知道有多少蝦場老板羨慕！”
“再多撈兩桶，蝦滑蝦丸今天管飽！”
說著，他伸手拍了拍臟臟的肩膀。
“晚上去我們那裏吃火鍋，六點開飯，不要忘了啊！”
聽他這樣說，臟臟搖了搖頭，又迅速窩回十七號工作間。
“本島太遠了，過去要花二十分鐘，我舍不得。”
“你說的那個地面接收裝置，我現在搞出一些苗頭了，正卡在關鍵點，做檢測已經很浪費時間，吃飯什麽的，我去找貳號就成。”
自從度假村建起了食堂，最高興的非臟臟莫屬。
他終於不用每天走很遠去吃飯了，終於不用對著郗刃的冷臉，終於可以獨享一個空間，自由自在地享受食物。
雖然這空間裏還有一個貳號，不過貳號不說話也沒存在感，只在送餐的時候出現，對於一個深度社恐患者來說，還有什麽比這更美好的事呢？！
“好吧。”
秦小鹿有點失望，但還是點了點頭。
雖然火鍋還是大家一起吃比較熱鬧，順便還可以收集一下食客的觀感。但社恐和人相處不來他不能勉強，臟臟又說得斬釘截鐵，他只好叮囑貳號照顧好他的大工程師。
傍晚落潮的時候，秦陸找了兩個AI去海灘挖了一些鮮貨回來，又找出早上小刃釣上來的一些海魚。板栗島附近的淺海生長著一種淡黃色的魚，個頭不大但味道十分鮮美，尤其得郗刃的喜歡，是不是就會提著魚竿釣來加餐。
最近他們已經發展出清蒸紅燒醉腌涼拌等種種吃法，這次正好嘗試一下海鮮火鍋。
做完這一切，鍋裏滾動的金沙魚膠湯底也做好了。
添加了紅棗和枸杞的鍋底濃稠鮮甜，開蓋的瞬間濃香撲鼻，就連親手制作它的秦陸都忍不住咽了口口水。
他想了想，又轉身去門前的種植地，摘了一些新鮮的蔬菜，又取出之前在南城買的面條。
光吃肉可不行，營養不夠均衡還容易油膩，還要適當搭配一些蔬菜和谷物。不過停留在冷泉港副本的時間有點久，之前買的水果都爛的差不多，家裏一時也找不到可以鮮榨果汁的東西。
無奈，秦陸只得拿出珍藏的快樂水。
之所以說珍藏，是因為他的好朋友小刃非常想這種飲料，只要一看到就會喝光光，完全不會剩下一滴。
秦小鹿倒是很能理解初來乍到被肥宅水迷惑的心情，不過碳酸飲料不健康，他不能放任好朋友墮落。
“只能喝一瓶。”
他一臉嚴肅地對郗刃說道。
最近小刃長高了不少，氣場也越來越足，嚇得臟臟都不願意來吃飯了。
但，長得再高氣場再足也嚇不到秦陸，一個沈迷碳酸飲料不可自拔的家夥有什麽好怕的，那就是一張紙老虎！
“這·種·飲·料·不·健·康·，不·能·多·喝，不然就再也不買了！”
他又一字一句地恐嚇了一遍，然後才點開電火鍋。
沒過一會兒，鴛鴦鍋中的湯汁翻滾，牛肉的濃郁和魚膠的鮮甜混合在一起，竟然碰撞出奇異的醇香味道，引得人口水連連。
“先喝湯吧。”
秦陸給小夥伴盛了一碗金沙魚膠雞湯。
幾個小時的燉煮，魚膠和瑤柱都被蹲的軟爛。雖然都是自家制作的東西，賣相比不得市場中的精包裝，但勝在食材品質夠高，分量十足不摻水，熬出來的湯頭粘稠濃醇，香味直鉆鼻子。
郗刃只喝了一口就點了點頭。
“很美味。”
他坐在桌邊，環視周圍鋪滿的盤盤碟碟，心中充盈著膨脹的滿足感。
難得小仆從大方一回，給張羅了滿滿一桌飯菜，而且還沒有不相幹的人上門蹭飯，兩個人慢慢享用美食，果然感覺就是不一樣。
郗小刃覺得自己受到了小仆從的重視，也不吝給予對方正面的反饋。
“湯很好喝，味道鮮甜醇厚，其他人一定會喜歡。”
他咬住一顆瑤柱，嚼了嚼，點頭。
“肉質緊實有彈性，是湯的香味深入柱絲，混合了瑤柱原本的鮮味，非常不錯。”
大概是他讚美的語氣太過誠懇，詞匯太過豐富，聽得秦小鹿忽然就有點臉紅了。
小刃可是對生活品質要求非常嚴格的人，難得他這樣喜歡，那他這個火鍋做的水平果然很高鴨。
團餐歸團餐，水平很高的火鍋可以作為自費項目。如果客人體驗的好，還可以帶一些成品或是半成品回去，這樣他在北區的養殖場也能打開有銷路啦！
想到這裏，秦小鹿心中火熱，手底下的動作越發的殷勤，
“小刃我給你燙了一塊吊龍，趁熱吃！”
“小刃你嘗嘗這顆魚丸，我用小黃魚的魚滑做的，你應該會喜歡！”
“小刃……”
小刃可高興了，面前的白瓷碗不停被投進各種菜色，他的心裏的泡泡也越吹越大，滿脹得快要飛起來！
對嘛，這樣才對嘛！
被殷勤投餵的感覺美滋滋！
大概是他吃過的最滿意的一餐飯啦！
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別說, 叫“金羽鶴”的蘆花雞當真有幾分不凡，羽毛隱隱透著金色，肉質細嫩, 紋理分明，就連骨頭都晶瑩剔透。
秦陸將一部分雞肉打碎成泥, 稍微調味上勁做成雞肉丸。另外一部分則直接切片做成涮品備用。
秦陸在處理雞肉的時候就發現, 金羽鶴的肉質非常具有彈性, 嫩滑鮮香, 有淡淡的果木香氣, 即便不做調味也可直接入口。
“這樣高級的肉質, 可以煎炸烤涮都侮辱了它的風情, 應該做刺身……”
他靈機一動，又在每一個部位都取了整肉，薄切和厚切都做了一些, 準備再嘗試確認一下哪個部分口感更好。
他處理完雞肉就去準備湯底。
用半透明的雞骨架, 慢火熬煮出金黃色的雞湯, 撇去上層油脂後加入紅棗、枸杞和打成泥的金沙南瓜，細細攪拌之後，與發泡好的魚膠、海鮮幹、瑤柱一起小火慢燉。
魚膠是秦陸自制的。
上次從南城返回板栗島的路上，小刃釣了一條大黃唇魚上來。魚肉被秦陸做成了晚餐，魚鰾經他清洗、整形、晾曬，最終制作成了大魚膠。
魚膠當然是陳年的好，不過既然要實驗火鍋, 秦陸也不吝於切了自己吃，反正出海的機會還很多, 用吸塵器掃海的時候總能再遇到。
接下來，是處理玉卷角羚牛（黑白花牛）。
有了蘆花雞的先例, 其實秦陸對於玉卷角羚牛的不凡也是有思想準備的。
可當真下刀處理肉品，他發現自己還是低估了這些轉化物種的水準！
別看這些黑白花外形不怎麽起眼，肉質卻漂亮的讓人驚嘆。紅肉中均勻分布著雪花一樣的皮下脂肪，泛著微微的緋紅色，遠遠看去，簡直和精美的刺繡品也沒有兩樣。
“這……這也太漂亮了吧！”
貧窮青年秦小鹿沒見過世面，只聽蜀國隔壁某國久負盛名的頂級牛肉，最具特色的就是雪花脂肪紋。
他家養的這些黑白花，這不就是妥妥的雪花紋麽！？雪片雪花雪晶都有，大中小各種型號齊全，幾乎遍布牛肉的每個部分。
且不說味道，單就賣相來說，他家這些黑白花好像也不比所謂的霓虹牛差啊！
一想到這裏，秦陸就覺得自己怠慢了這些小牛牛。
隔壁國霓虹牛號稱“肉黃金”，一片都能賣出高價，論整頭計算也不比藍鰭金槍魚便宜多少。
不過人家的牛據說是吃小麥喝啤酒聽著音樂長大的，時不時還得給做個馬殺雞放松肌肉。他家這些黑白花雖然也出身不凡，但吃喝肯定和人家沒得比，音樂半個音符都沒聽過，壹號的魔音穿耳倒是灌了不少。
嗯，據說小牛牛要是心情不好就長不出好吃的肉，萬一他家的黑白花充滿了怨念，說不定可能要影響口感。
一想到這裏，剛才還被發財燒的火熱的心，瞬間就冷了。
算了，還是自己先嘗嘗再說吧，萬一真不行，也別拿出去坑旅游團了。
牛肉的做法比雞肉還要豐富許多，除了切下各種部分做涮品之外，還可以鐵板燒烤、生拌腌制、制作刺身和肉丸。
不過既然要細品味道，那還是重食材原味的潮汕火鍋比較適合，秦陸又擺脫二號攪打了一些牛丸，自己則是去準備牛肉鍋的湯底。
已經有了兩個鍋，自然也就不差第三個。
板栗島上最不缺的就是海鮮，每天潮漲潮落都會收獲螺貝無數，開發一些海鮮加工也是個很好的經營方向。
當然也不能忘了海水塘裏活蹦亂跳的碧海鉤（青蝦）。
自從被轉化進入板栗島之後，這些大青蝦就沒有表現出半點水土不服的模樣，不但日日吃飽喝足精神奕奕，還繁衍出了第一批本土二代。
秦陸計算過兩次副本的時間，滿打滿算也就兩個月，如今二代碧海鉤已經長得有指頭大小，生長不可謂不迅速。
秦陸當時還有些擔心。他畢竟是在水產市場打過工的人，對於海鮮這裏面的門門道道也知道不少，很擔心蝦肉中含有不該有的成分。
不管是轉化物種的天然優勢，還是飼料的催長效果，青蝦生長的自然規律是不能違逆的，太快了很容易出問題。
他撈了些樣本去找臟臟檢測，並將蝦子的各項成分逐一列表。
檢測結果很快出來了，肉質碧海勾蝦的各項指標正常，與普通的藍星甜蝦並無區別，唯一特別的就是吃得多，吸收好，長肉快，愛生娃，不知道算不算是優勢。
“肯定算啊！”
秦小鹿一拍巴掌。
“這對於食材來說，就是最大的特長了！就憑省時省力這一點，不知道有多少蝦場老板羨慕！”
“再多撈兩桶，蝦滑蝦丸今天管飽！”
說著，他伸手拍了拍臟臟的肩膀。
“晚上去我們那裏吃火鍋，六點開飯，不要忘了啊！”
聽他這樣說，臟臟搖了搖頭，又迅速窩回十七號工作間。
“本島太遠了，過去要花二十分鐘，我舍不得。”
“你說的那個地面接收裝置，我現在搞出一些苗頭了，正卡在關鍵點，做檢測已經很浪費時間，吃飯什麽的，我去找貳號就成。”
自從度假村建起了食堂，最高興的非臟臟莫屬。
他終於不用每天走很遠去吃飯了，終於不用對著郗刃的冷臉，終於可以獨享一個空間，自由自在地享受食物。
雖然這空間裏還有一個貳號，不過貳號不說話也沒存在感，只在送餐的時候出現，對於一個深度社恐患者來說，還有什麽比這更美好的事呢？！
“好吧。”
秦小鹿有點失望，但還是點了點頭。
雖然火鍋還是大家一起吃比較熱鬧，順便還可以收集一下食客的觀感。但社恐和人相處不來他不能勉強，臟臟又說得斬釘截鐵，他只好叮囑貳號照顧好他的大工程師。
傍晚落潮的時候，秦陸找了兩個AI去海灘挖了一些鮮貨回來，又找出早上小刃釣上來的一些海魚。板栗島附近的淺海生長著一種淡黃色的魚，個頭不大但味道十分鮮美，尤其得郗刃的喜歡，是不是就會提著魚竿釣來加餐。
最近他們已經發展出清蒸紅燒醉腌涼拌等種種吃法，這次正好嘗試一下海鮮火鍋。
做完這一切，鍋裏滾動的金沙魚膠湯底也做好了。
添加了紅棗和枸杞的鍋底濃稠鮮甜，開蓋的瞬間濃香撲鼻，就連親手制作它的秦陸都忍不住咽了口口水。
他想了想，又轉身去門前的種植地，摘了一些新鮮的蔬菜，又取出之前在南城買的面條。
光吃肉可不行，營養不夠均衡還容易油膩，還要適當搭配一些蔬菜和谷物。不過停留在冷泉港副本的時間有點久，之前買的水果都爛的差不多，家裏一時也找不到可以鮮榨果汁的東西。
無奈，秦陸只得拿出珍藏的快樂水。
之所以說珍藏，是因為他的好朋友小刃非常想這種飲料，只要一看到就會喝光光，完全不會剩下一滴。
秦小鹿倒是很能理解初來乍到被肥宅水迷惑的心情，不過碳酸飲料不健康，他不能放任好朋友墮落。
“只能喝一瓶。”
他一臉嚴肅地對郗刃說道。
最近小刃長高了不少，氣場也越來越足，嚇得臟臟都不願意來吃飯了。
但，長得再高氣場再足也嚇不到秦陸，一個沈迷碳酸飲料不可自拔的家夥有什麽好怕的，那就是一張紙老虎！
“這·種·飲·料·不·健·康·，不·能·多·喝，不然就再也不買了！”
他又一字一句地恐嚇了一遍，然後才點開電火鍋。
沒過一會兒，鴛鴦鍋中的湯汁翻滾，牛肉的濃郁和魚膠的鮮甜混合在一起，竟然碰撞出奇異的醇香味道，引得人口水連連。
“先喝湯吧。”
秦陸給小夥伴盛了一碗金沙魚膠雞湯。
幾個小時的燉煮，魚膠和瑤柱都被蹲的軟爛。雖然都是自家制作的東西，賣相比不得市場中的精包裝，但勝在食材品質夠高，分量十足不摻水，熬出來的湯頭粘稠濃醇，香味直鉆鼻子。
郗刃只喝了一口就點了點頭。
“很美味。”
他坐在桌邊，環視周圍鋪滿的盤盤碟碟，心中充盈著膨脹的滿足感。
難得小仆從大方一回，給張羅了滿滿一桌飯菜，而且還沒有不相幹的人上門蹭飯，兩個人慢慢享用美食，果然感覺就是不一樣。
郗小刃覺得自己受到了小仆從的重視，也不吝給予對方正面的反饋。
“湯很好喝，味道鮮甜醇厚，其他人一定會喜歡。”
他咬住一顆瑤柱，嚼了嚼，點頭。
“肉質緊實有彈性，是湯的香味深入柱絲，混合了瑤柱原本的鮮味，非常不錯。”
大概是他讚美的語氣太過誠懇，詞匯太過豐富，聽得秦小鹿忽然就有點臉紅了。
小刃可是對生活品質要求非常嚴格的人，難得他這樣喜歡，那他這個火鍋做的水平果然很高鴨。
團餐歸團餐，水平很高的火鍋可以作為自費項目。如果客人體驗的好，還可以帶一些成品或是半成品回去，這樣他在北區的養殖場也能打開有銷路啦！
想到這裏，秦小鹿心中火熱，手底下的動作越發的殷勤，
“小刃我給你燙了一塊吊龍，趁熱吃！”
“小刃你嘗嘗這顆魚丸，我用小黃魚的魚滑做的，你應該會喜歡！”
“小刃……”
小刃可高興了，面前的白瓷碗不停被投進各種菜色，他的心裏的泡泡也越吹越大，滿脹得快要飛起來！
對嘛，這樣才對嘛！
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