第55章 chapter055
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在正月初八,網友們忍不住了,紛紛發了微博,【冷姐姐沒營業的第14天,想她。】
【我也好想燜面,每一根面條都是醬汁慢慢,甚至咬一口會爆漿。】
【茶葉蛋是我一年的精神來源,我喜歡提前一天買,然後第二天早上的時候吃。】
【我試過找了很多牌子的酸辣粉,可吃了那麽多,最愛的始終是冷姐姐家的酸辣粉。】
……
一時間,網友們在微博上回憶顧安做的美食。
這讓不少不明所以的路人點進來看,結果無疑被吸引了。
只是,當事人,顧安沒看見。
……
這邊馮氏做事很快,一周後,設計方案就出現在馮老爺子的桌上。
他認真看了每一頁的設計,提出了自己的想法,公司修改好之後,馮老爺子拿著最新的設計圖去找了蕭老爺子。
蕭老爺子看到設計圖,沈默了。
但他不得不說,雖說顧安現在住的地方不差,但租期只有一年,而且未來如果顧安想開餐廳,現在這個地方確實不好改造。
馮老爺子這個設計,一下子解決了居住、餐廳的問題,並且他們到時還可以跟著一起去住。
再說這餐廳的設計特別好,尤其是廚房,蕭老爺子看了一眼,就覺得顧安肯定會喜歡這個地方。
不得不說,這個設計馮老爺子是用心做的,雖然他不能保證到時顧安會去這個地方,但是就現在,蕭老爺子嘆了口氣,按照自己對顧安的了解,指著設計圖:“或許這裏可以這樣……”
聽完蕭老爺子和許奶奶的建議,馮老爺子還去征求了喬曉萌的意見。
喬曉萌聽到這一片山都可以種地的時候,眼睛直接放亮了,連連點頭:“沒什麽建議。”
兩天後,馮老爺子拿著最新的設計圖,再次來到顧安的家裏。
……
顧安這段時間去了不少地方,心情也變得不一樣。
馮老爺子看到顧安,也發現了對方的變化,雖然他說不出來這變化是什麽,但就是給人的感覺不太一樣了。
馮老爺子知道顧安直白的性格,於是他也開門見山,直接拿出設計圖,道出了自己的來意。
顧安看著設計圖,其實這設計就算在後世來說,都算設計前衛的,但:“我不能接受。”無功不受祿,是華夏人優良傳統之一,她也是這樣。
“如果你覺得免費不好,也可以出一定費用,另外,我們也有考量,到時會在山腳下會建房子,憑借你的美食肯定會有很多人來買。”到時不僅可以吸引人來買房,還可以吸引一些公司來,回本完全不是問題。
而且,就憑顧安做的那些吃的,他們都已經覺得夠了。
顧安看著馮老爺子,似乎在想,馮老爺子這樣做是為什麽。
這些時間和蕭老爺子他們相處,顧安對京市的這些人們也有了一些初步了解,他知道馮家是很厲害的家族,所以她不明白他們為什麽送自己房子?
馮老爺子見顧安有些疑惑,幹脆道出自己真實的想法:“其實我也想和老蕭他們一樣,能經常吃到你做的美食,未來你肯定會開餐廳,這塊地改造餐廳不大方便,所以我想幹脆重新建一個,到時大家都過去住,包括小澤還有曉萌他們。”
顧安明白了,最終的原因是這些美食。
系統道:“宿主的美食目前無人能敵,還有一點,這些食譜都有藥材。”有藥材就代表,這些食物在某種程度上來說,可以治病。
顧安徹底明白了,於是她就放心接受了馮老爺子的好意,然後指出了自己的想法。
馮老爺子這下也徹底相信,和顧安這個人接觸,不需要拐彎抹角,說出你的真實想法就好。
於是,馮氏灣區地產開工了,這話題還上了好幾次熱搜,大家都在猜,這塊地要做什麽。
馮氏地塊多,每一次開工幾乎都會上一次熱搜,一般的工地在開工之前,在外面都會貼上規劃圖,但馮氏不一樣。
馮氏的地塊外面都貼的是華夏優良傳統,所以網友們會好奇。
……
這些天,每天都有食客來問顧安什麽時候營業,顧安幹脆發了條微博。
【安安小食鋪:正月十五開始營業。】
微博剛發出去,網友們沸騰了!
【有生之年!】
【別這樣說,冷姐姐也就是沒營業21天而已。】
【想你的21天,似乎像過了二十一個世紀。】
【我的酸辣粉啊,終於能吃到了!】
【茶葉蛋荷包蛋燜面,我來了!】
【好吃的鐵板豆腐,我已經想了好多天了,這次我要買十份!】
【這才五分鐘,評論都快破萬了,我覺得當天十二點就得去排隊!】
……
網友們討論的十分熱烈,而顧安發完微博就退出去了。
正專心的熬著醬汁,她似乎能預感到十五那天會有很多人來買吃的。
熬完各種醬汁後,晚上顧安去給封謹餵藥,突然想到了之前食客們問她,再次營業的時候會有新品嗎?
顧安想了想,觸碰了封謹的眉毛,依舊是五秒。
系統很快出來:“恭喜宿主成功觸碰目標眉毛五秒,激活食譜:元宵。”
元宵是正月十五必吃的一種食物,就元宵和湯圓,也有南北之爭。
顧安激活的是元宵食譜,她看了一眼食譜,決定十五號當天一大早去買食材。
……
許奶奶和蕭老爺子知道顧安十五號要營業,所以早早就過來幫忙,正月初三過後,蕭家人就各自忙碌起來,兩老就在家裏閑著。
但顧安一直在京市到處跑,所以兩人只能周邊閑逛,有事還會去看喬曉萌種地。
喬曉萌也是厲害,一個人可以在地裏待一整天,都不覺得無聊。
許奶奶兩人待十分鐘就無聊了,所以一聽說顧安要開始擺攤了,兩人精神極了。
得知消息後,許奶奶就去采購食材,十五號更是一大早就去采購食材了。
到顧安廚房一看,發現她正在炒核桃仁和花生仁。
“咦,這是準備上新菜了?”許奶奶問道。
“嗯,元宵。”
許奶奶開心了:“那感情好,我也不用出去買了。”正月十五吃元宵也是必備的,但顧安親自做,那肯定比買的要好吃的多。
元宵和湯圓的做法不一樣,元宵是滾出來的,湯圓則是包出來的,元宵的個頭也比湯圓要大。
顧安將炒熟的核桃仁和花生仁盛出,又在鍋中放入白芝麻和黑芝麻炒熟。
這四種炒熟的食材被顧安放在一旁,接著顧安又開始熬制糖汁。
元宵裏的糖汁和舒芙蕾用的糖汁不一樣,依舊需要用不少藥材。
在熬制糖汁的時候,顧安又去煉了一些豬油,她早上采買食材的時候專門買了一些豬的肥油,用以煉制豬油。
煉豬油的方法十分簡單,只需要將這些肥油切成小塊,放入鍋中慢慢熬制就可以了。
豬油味道十分香,幾乎剛熬上就開始散發香味,鍋中透明的油水越來越多,顧安用鍋鏟翻了兩下豬油。
接著顧安去看竈臺上的核桃仁這些食材,這些食材已經晾冷了,她直接拿出搟面杖將這四種食材碾碎之後放入盆中。
隨著食材的碾碎,這些香味也更加濃郁起來。
顧安將熬制好的糖汁也倒入盆中,又從鍋中纏了一鏟子豬油。
豬油出來之後,因為溫度原因很快變成白色。
顧安將這些餡料合在一起,揉搓均勻,然後分成相同的圓形。
許奶奶忍不住動了動嘴,好想吃啊。
元宵的餡料就算做好了,接下來就是滾元宵。
顧安拿出大鐵盤,在上面鋪上厚厚的糯米粉,將這些餡料放入水中過上一道,然後放到裝有糯米粉的鐵盤裏,飛快搖晃,確保每一個餡料上面都能均勻地沾上糯米粉。
粘好之後,顧安將這些元宵撈出再次放入水中,然後又放回到糯米粉中,來回搖晃,這樣重覆操作七次後,可以看到原本只有一小團的黑色餡料,現在變成了兩倍大的白色元宵。
分明是第一次做,但顧安動作快的很,最讓許奶奶震驚的事,就剛才顧安那搖晃的速度,鐵盆裏的糯米粉竟然沒有一點點撒到外面。
很快,顧安就做了好幾鐵盤的元宵。
許奶奶都忍不住想吃了。
顧安將所有的食材都用完之後,煮了一鍋元宵。
馮文澤還沒有回來,所以這一鍋的元宵是四個人分。
剛才許奶奶可是看到了,顧安做的這個元宵裏面一點糖都沒有放,不過在包裹餡料的時候,除了這些堅果的香味,她還聞到了一絲絲甜味。
元宵飄起來就算煮好了,每個人分得十個。
顧安做的元宵很大,這十個就是滿滿一大碗。
許奶奶端了兩碗,一碗給蕭老爺子,一碗給喬小萌,隨後她自己回到廚房,拿另外一碗。
雪白色的元宵下鍋煮之後,顏色稍微通透一些,變成了有些晶亮的白色,隱約可以看到裏面黑色的餡料。
咬一口咬下,裏面的餡料流了出來,隨之流出來的還有種種香味。
吃下一口餡料,甜味、堅果的香味,以及豬油和糯米的香味混合在一起,真是好吃到爆:“這才是元宵啊!”
蕭老爺子也是一口一個元宵,這元宵比超市的湯圓要好吃多了,沒有那麽膩,甜度適中,但卻很香。
喬曉萌學著蕭老爺子的樣,一口咬下一個元宵,腮幫子都塞得滿滿的,不過她臉上洋溢著笑意,顯然也很喜歡這一份元宵。
……
果然,剛到十二點,就很多人來了。
今天馮文澤沒在,所以許奶奶打算待會她來點單,喬曉萌幫著打包。
蕭老爺子看到人群站在外面,解釋:“你們三點鐘再來,我們三點鐘才營業。”
然而無論小老爺子怎麽說,這幫食客都不肯離去,似乎就是要這麽站著等著顧安來營業。
蕭老爺子見自己勸說不動,也不再勸說。
兩點半,蕭老爺子搬桌子的時候,食客們趕緊來幫忙,還有人問道:“小哥哥今天沒來嗎?”今天只看到蕭老爺子在搬,沒看到馮文澤。
蕭老爺子點了點頭:“嗯,他最近有些事。”
等到二點五十,許奶奶拿著價格板過來了,因為她點單速度慢一些,所以她直接開始點單。
“今天有新品嗎?”排在第一的食客正在看價格板,還沒看到最後一行的元宵,所以直接開口問道。
這邊許奶奶已經說了出來:“元宵,四十一份。”
第一的食客頓時開心了:“我要一份元宵,再來一份酸辣粉,對了還有兩個茶葉蛋,五個饅頭。”
“這麽多?”許奶奶驚訝極了。
食客道:“這不好久都沒吃了,明天也不見得能來,買回去放到冰箱裏,還能管個兩天。”
作者有話要說: 其實我吃湯圓來著。。。
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【茶葉蛋是我一年的精神來源,我喜歡提前一天買,然後第二天早上的時候吃。】
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……
一時間,網友們在微博上回憶顧安做的美食。
這讓不少不明所以的路人點進來看,結果無疑被吸引了。
只是,當事人,顧安沒看見。
……
這邊馮氏做事很快,一周後,設計方案就出現在馮老爺子的桌上。
他認真看了每一頁的設計,提出了自己的想法,公司修改好之後,馮老爺子拿著最新的設計圖去找了蕭老爺子。
蕭老爺子看到設計圖,沈默了。
但他不得不說,雖說顧安現在住的地方不差,但租期只有一年,而且未來如果顧安想開餐廳,現在這個地方確實不好改造。
馮老爺子這個設計,一下子解決了居住、餐廳的問題,並且他們到時還可以跟著一起去住。
再說這餐廳的設計特別好,尤其是廚房,蕭老爺子看了一眼,就覺得顧安肯定會喜歡這個地方。
不得不說,這個設計馮老爺子是用心做的,雖然他不能保證到時顧安會去這個地方,但是就現在,蕭老爺子嘆了口氣,按照自己對顧安的了解,指著設計圖:“或許這裏可以這樣……”
聽完蕭老爺子和許奶奶的建議,馮老爺子還去征求了喬曉萌的意見。
喬曉萌聽到這一片山都可以種地的時候,眼睛直接放亮了,連連點頭:“沒什麽建議。”
兩天後,馮老爺子拿著最新的設計圖,再次來到顧安的家裏。
……
顧安這段時間去了不少地方,心情也變得不一樣。
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顧安看著設計圖,其實這設計就算在後世來說,都算設計前衛的,但:“我不能接受。”無功不受祿,是華夏人優良傳統之一,她也是這樣。
“如果你覺得免費不好,也可以出一定費用,另外,我們也有考量,到時會在山腳下會建房子,憑借你的美食肯定會有很多人來買。”到時不僅可以吸引人來買房,還可以吸引一些公司來,回本完全不是問題。
而且,就憑顧安做的那些吃的,他們都已經覺得夠了。
顧安看著馮老爺子,似乎在想,馮老爺子這樣做是為什麽。
這些時間和蕭老爺子他們相處,顧安對京市的這些人們也有了一些初步了解,他知道馮家是很厲害的家族,所以她不明白他們為什麽送自己房子?
馮老爺子見顧安有些疑惑,幹脆道出自己真實的想法:“其實我也想和老蕭他們一樣,能經常吃到你做的美食,未來你肯定會開餐廳,這塊地改造餐廳不大方便,所以我想幹脆重新建一個,到時大家都過去住,包括小澤還有曉萌他們。”
顧安明白了,最終的原因是這些美食。
系統道:“宿主的美食目前無人能敵,還有一點,這些食譜都有藥材。”有藥材就代表,這些食物在某種程度上來說,可以治病。
顧安徹底明白了,於是她就放心接受了馮老爺子的好意,然後指出了自己的想法。
馮老爺子這下也徹底相信,和顧安這個人接觸,不需要拐彎抹角,說出你的真實想法就好。
於是,馮氏灣區地產開工了,這話題還上了好幾次熱搜,大家都在猜,這塊地要做什麽。
馮氏地塊多,每一次開工幾乎都會上一次熱搜,一般的工地在開工之前,在外面都會貼上規劃圖,但馮氏不一樣。
馮氏的地塊外面都貼的是華夏優良傳統,所以網友們會好奇。
……
這些天,每天都有食客來問顧安什麽時候營業,顧安幹脆發了條微博。
【安安小食鋪:正月十五開始營業。】
微博剛發出去,網友們沸騰了!
【有生之年!】
【別這樣說,冷姐姐也就是沒營業21天而已。】
【想你的21天,似乎像過了二十一個世紀。】
【我的酸辣粉啊,終於能吃到了!】
【茶葉蛋荷包蛋燜面,我來了!】
【好吃的鐵板豆腐,我已經想了好多天了,這次我要買十份!】
【這才五分鐘,評論都快破萬了,我覺得當天十二點就得去排隊!】
……
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正專心的熬著醬汁,她似乎能預感到十五那天會有很多人來買吃的。
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元宵是正月十五必吃的一種食物,就元宵和湯圓,也有南北之爭。
顧安激活的是元宵食譜,她看了一眼食譜,決定十五號當天一大早去買食材。
……
許奶奶和蕭老爺子知道顧安十五號要營業,所以早早就過來幫忙,正月初三過後,蕭家人就各自忙碌起來,兩老就在家裏閑著。
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喬曉萌也是厲害,一個人可以在地裏待一整天,都不覺得無聊。
許奶奶兩人待十分鐘就無聊了,所以一聽說顧安要開始擺攤了,兩人精神極了。
得知消息後,許奶奶就去采購食材,十五號更是一大早就去采購食材了。
到顧安廚房一看,發現她正在炒核桃仁和花生仁。
“咦,這是準備上新菜了?”許奶奶問道。
“嗯,元宵。”
許奶奶開心了:“那感情好,我也不用出去買了。”正月十五吃元宵也是必備的,但顧安親自做,那肯定比買的要好吃的多。
元宵和湯圓的做法不一樣,元宵是滾出來的,湯圓則是包出來的,元宵的個頭也比湯圓要大。
顧安將炒熟的核桃仁和花生仁盛出,又在鍋中放入白芝麻和黑芝麻炒熟。
這四種炒熟的食材被顧安放在一旁,接著顧安又開始熬制糖汁。
元宵裏的糖汁和舒芙蕾用的糖汁不一樣,依舊需要用不少藥材。
在熬制糖汁的時候,顧安又去煉了一些豬油,她早上采買食材的時候專門買了一些豬的肥油,用以煉制豬油。
煉豬油的方法十分簡單,只需要將這些肥油切成小塊,放入鍋中慢慢熬制就可以了。
豬油味道十分香,幾乎剛熬上就開始散發香味,鍋中透明的油水越來越多,顧安用鍋鏟翻了兩下豬油。
接著顧安去看竈臺上的核桃仁這些食材,這些食材已經晾冷了,她直接拿出搟面杖將這四種食材碾碎之後放入盆中。
隨著食材的碾碎,這些香味也更加濃郁起來。
顧安將熬制好的糖汁也倒入盆中,又從鍋中纏了一鏟子豬油。
豬油出來之後,因為溫度原因很快變成白色。
顧安將這些餡料合在一起,揉搓均勻,然後分成相同的圓形。
許奶奶忍不住動了動嘴,好想吃啊。
元宵的餡料就算做好了,接下來就是滾元宵。
顧安拿出大鐵盤,在上面鋪上厚厚的糯米粉,將這些餡料放入水中過上一道,然後放到裝有糯米粉的鐵盤裏,飛快搖晃,確保每一個餡料上面都能均勻地沾上糯米粉。
粘好之後,顧安將這些元宵撈出再次放入水中,然後又放回到糯米粉中,來回搖晃,這樣重覆操作七次後,可以看到原本只有一小團的黑色餡料,現在變成了兩倍大的白色元宵。
分明是第一次做,但顧安動作快的很,最讓許奶奶震驚的事,就剛才顧安那搖晃的速度,鐵盆裏的糯米粉竟然沒有一點點撒到外面。
很快,顧安就做了好幾鐵盤的元宵。
許奶奶都忍不住想吃了。
顧安將所有的食材都用完之後,煮了一鍋元宵。
馮文澤還沒有回來,所以這一鍋的元宵是四個人分。
剛才許奶奶可是看到了,顧安做的這個元宵裏面一點糖都沒有放,不過在包裹餡料的時候,除了這些堅果的香味,她還聞到了一絲絲甜味。
元宵飄起來就算煮好了,每個人分得十個。
顧安做的元宵很大,這十個就是滿滿一大碗。
許奶奶端了兩碗,一碗給蕭老爺子,一碗給喬小萌,隨後她自己回到廚房,拿另外一碗。
雪白色的元宵下鍋煮之後,顏色稍微通透一些,變成了有些晶亮的白色,隱約可以看到裏面黑色的餡料。
咬一口咬下,裏面的餡料流了出來,隨之流出來的還有種種香味。
吃下一口餡料,甜味、堅果的香味,以及豬油和糯米的香味混合在一起,真是好吃到爆:“這才是元宵啊!”
蕭老爺子也是一口一個元宵,這元宵比超市的湯圓要好吃多了,沒有那麽膩,甜度適中,但卻很香。
喬曉萌學著蕭老爺子的樣,一口咬下一個元宵,腮幫子都塞得滿滿的,不過她臉上洋溢著笑意,顯然也很喜歡這一份元宵。
……
果然,剛到十二點,就很多人來了。
今天馮文澤沒在,所以許奶奶打算待會她來點單,喬曉萌幫著打包。
蕭老爺子看到人群站在外面,解釋:“你們三點鐘再來,我們三點鐘才營業。”
然而無論小老爺子怎麽說,這幫食客都不肯離去,似乎就是要這麽站著等著顧安來營業。
蕭老爺子見自己勸說不動,也不再勸說。
兩點半,蕭老爺子搬桌子的時候,食客們趕緊來幫忙,還有人問道:“小哥哥今天沒來嗎?”今天只看到蕭老爺子在搬,沒看到馮文澤。
蕭老爺子點了點頭:“嗯,他最近有些事。”
等到二點五十,許奶奶拿著價格板過來了,因為她點單速度慢一些,所以她直接開始點單。
“今天有新品嗎?”排在第一的食客正在看價格板,還沒看到最後一行的元宵,所以直接開口問道。
這邊許奶奶已經說了出來:“元宵,四十一份。”
第一的食客頓時開心了:“我要一份元宵,再來一份酸辣粉,對了還有兩個茶葉蛋,五個饅頭。”
“這麽多?”許奶奶驚訝極了。
食客道:“這不好久都沒吃了,明天也不見得能來,買回去放到冰箱裏,還能管個兩天。”
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