第11章 chapter011
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電子音響起:“恭喜宿主成功觸碰目標左胳膊,激活食譜:舒芙蕾。”
顧安似乎有些明白了。
這次系統終於肯定開口了:“沒錯,只有在宿主給目標餵治療劑後,才能持續激活食譜。”
最開始食譜鐵板豆腐好像沒有餵治療劑。
系統解釋道:“最開始的鐵板豆腐是因為宿主綁定系統,即便沒給目標餵治療劑,只要觸碰目標都可以激活食譜,但也只能激活一次食譜,之後宿主完成擺攤任務獲取治療劑,從而激活鐵板土豆和茶葉蛋食譜,接下來觸碰目標將不獲得食譜,只有再次完成任務才能獲取治療劑從而激活食譜。”
“所以這次治療劑可以激活幾個食譜?”顧安道,給封謹餵治療劑後,從之前來看,每激活食譜的次數會隨著使用治療劑增加,如果按照這種算法,這次應該能激活三次。
系統:“暫時保密,食譜的激活需要間隔二十個小時,宿主要加油哦,爭取早日成為一個真善美的廚神。”
顧安:……
保密的意思,就是她沒猜中。
頓了會,顧安又問道:“一瓶治療劑能治療目標多少。”
系統沒有回應。
得,又是保密。
看來給封謹餵藥,是一項長期的工作。
顧安又鍛煉了會身體,才去休息。
……
早上醒來,和往常一樣,顧安先去采購食材,剛出門,就看到了果果媽和果果在路邊,果果媽面前放著一個籃子。
籃子裏是雞蛋,因為有了食材鑒別能力,所以顧安能辨認出這雞蛋品質不錯:“雞蛋賣嗎?”
果果媽見是顧安,見她依舊拿著把菜刀,心裏琢磨這女孩大概真的很喜歡做飯:“賣的,這都是老家帶來的土雞蛋,絕對營養。”
這是果果外婆帶來的,拿來了一整籃子,果果一家也吃不完,所以果果媽留下五十個後剩下的準備都賣掉,她出售的價格是一塊五一個。
“全要了。”顧安道。
果果媽楞了好一會才反應過來:“我這就給你裝起來,你要的多,給你算一塊二一個。”
小商鋪的雞蛋是按斤稱的,果果媽這價格比超市的要稍微貴一些。
一共是217個,果果媽給抹了個零收了260元。
顧安提著雞蛋又去買了其他需要的食材。
……
昨天激活的食譜舒芙蕾是一道甜品。
這道甜品前面的制作看起來還算簡單,就最後一步淋在上面的甜醬汁制作要麻煩一些。
顧安將需要的食材放在一旁,在鍋中加入少許油,燒開之後加入番茄,用鍋鏟將其炒爛,加小半鍋清水後,放入買來的各種配料,等到煮沸,開小火繼續煮半個小時,然後加入糖攪拌均勻。
一股股香甜的味道出來。
顧安將這些醬料通過篩子過了兩遍,留下來的都是很細膩的汁水,呈透明的紅色。
一大堆佐料,做出來的甜醬汁剛好裝進一瓶五百毫升的玻璃瓶中。
顧安拿出一個雞蛋,打散後將蛋清蛋黃分離。
從果果媽買來的這個土雞蛋,蛋黃比普通雞蛋要黃一些,蛋清的質地也要純粹一些。
顧安將買來的白砂糖加入一小勺放進蛋清裏,開始拿筷子打發。
五分鐘後,顧安揉了揉自己發酸的右手,透明的蛋清終於變成了白色。
再打到系統要求的質地後,顧安又將蛋黃打散,然後放入打發好的蛋清裏,翻拌均勻。
翻拌和攪拌的手法不一樣,系統給的食譜,自從上次敲雞蛋一事,顧安都會認真研究後再下手。
今天再看到翻拌二字後,便去網上查了下,發現翻拌的手法和攪拌的手法果然不一樣,翻拌是從下到上,翻著拌。
將翻拌好的蛋糊糊放入鍋中,再在旁邊加一點水,蓋上鍋蓋。
這個鍋還不是之前的鐵鍋,顧安專門去買了一個小的不粘鍋,當然,這個也是系統的要求。
等到五分鐘後,顧安才打開鍋蓋,裏面一股香味飄出。
顧安翻了另一面繼續小火烤,這次只用不到一分鐘就好了。
原本的雞蛋變成了五倍大的舒芙蕾,看起來軟軟的,顧安將舒芙蕾從鍋裏盛出。
然後把剛才的甜醬汁淋在上面,透明的紅色甜汁和黃黃的舒芙蕾合在一起,又呈現了另一種好看的顏色。
顧安用手掰開吃了一口,果然和外表一樣松松軟軟,味道有些甜甜的。
在末世這種蛋類食物不算多,不少動物都變異了,在顧安印象中,雞蛋是很腥臭的東西。
茶葉蛋沒腥臭,是因為加了很多調料,而這個舒芙蕾即便沒有甜醬的加持,味道也是不腥的。
有了這個甜醬,不僅顏色襯托的更好看了,味道也提升了一個檔次。
原本的舒芙蕾在打蛋清的時候,加了糖就有股甜味,這種甜醬沒有提升甜度,非但沒顯得膩,更是中和了雞蛋香味。
一個舒芙蕾下去,顧安感覺心情好了一分。
當然,這一個舒芙蕾是不能填飽肚子的,所以顧安又做了茶葉蛋。
……
忙碌了許久,顧安準備出攤,在裝茶葉蛋的桶旁邊放著一個盒子,裏面是五個生雞蛋,其餘的雞蛋顧安都做成了茶葉蛋。
舒芙蕾光是打蛋清得耗費好半天,所以她今天只打算做五個。
來到攤位處,老劉眼尖的發現顧安又上新了:“舒芙蕾,這是什麽?老李,你知道嗎?”
老李就是先前也買過顧安攤位上吃的攤販:“不知道。”
顧安難得的解釋了句:“甜品。”
老劉道:“給我來一份。”妻子喜歡吃甜品,這份吃的她肯定喜歡:“對了,我還要一個茶葉蛋。”
這幾天孩子吃茶葉蛋吃喜歡上了,以往他回家晚了,孩子還會責備他,現在每天晚上孩子都會在客廳等著他回來。
其實顧安很不願意做這個舒芙蕾,因為麻煩,但有人要買她還是會做。
看著顧安打發蛋清,老李好奇的問道:“你怎麽不用打蛋器,這樣會方便許多。”
顧安楞了下,然後繼續打著蛋清。
老李見顧安沒搭話,暗道自己是多話,可能這個舒芙蕾就需要手工打蛋清,畢竟顧安年輕且廚藝又好,怎麽可能不知道這些工具。
一份舒芙蕾做好,顧安依舊準備用塑料袋包裝起來,一旁的老劉拿出自己的透明打包盒:“用這個裝吧。”老劉的打包盒到底要比顧安的精致一些,何況這個舒芙蕾是要放到晚上才帶回去的,用盒子肯定比袋子好。
一個舒芙蕾三十塊,雖然只是一個雞蛋,但剛看顧安做了那麽久,老劉覺得這都是辛苦錢。
舒芙蕾只有五個,但嘗鮮的人多,不一會五個生雞蛋就賣完了。
旁邊的老劉和老李發現,顧安打發蛋清的速度越發的快。
賣掉最後一個舒芙蕾,顧安揉了揉發酸的胳膊,每賣出一個舒芙蕾,她的力道便會增加一點,所以打發的速度會快上一些。
……
收攤到家,顧安發現果果媽站在門口,見到顧安,果果媽有些不好意思的走了過來:“我想來問問,你是每天都需要雞蛋嗎?”今天早上顧安買這麽多雞蛋,果果媽還有些好奇,打聽後才知道,顧安搬來後一直在外面擺攤做些小生意。
當時果果媽就有了個想法,他們老家的雞蛋品質比超市要好,顧安做出來的美食好吃,肯定是在意品質的,顧安今天用了這些土雞蛋,如果覺得不錯的話,或許會繼續購買。
她老家離這裏一個多小時車程,父母和哥哥嫂子在家種田還會養雞。平時也有人去農村收土貨,但遇到的少,而且不一定會到他父母家。
如果顧安長期購買,她父母那邊也能長期供應,這樣就算是幫襯父母和哥哥家,現在快遞方便,就算她自己回老家取,也只要一個多小時時間。
見顧安盯著自己沒回答,果果媽直接開門見山說出自己的來意:“如果你一直需要雞蛋,我每天可以送貨上門。”
說完這句話,果果媽有些緊張,其實她也不敢確定顧安會不會一直購買,她吃過的星級酒店甚至好餐廳不多,但就她吃過的那些而言,絕對沒有顧安的廚藝好。
果果媽認為,顧安的生意遲早會做大,或許未來某一天需要的雞蛋會越來越多,果果爸常說,有時做生意需要冒險精神,她就是看中了顧安這個潛力股。
顧安終於開口:“和今天品質一樣?”
果果媽連連點頭:“你放心,都是農村自己養的土雞,這雞蛋品質絕對是好的,要是你覺得不好,可以不要。”
顧安向來不會做慈善,即便果果媽不說,她也不會買那些品質不好的雞蛋:“好。”
見顧安答應,果果媽更是激動的很,連連道謝,在顧安冷漠的關上門後,她一路跑著上樓回家,一進屋,立刻給父母打了個電話,讓他們明天把家裏的雞蛋都拿來賣,並且叮囑他們往後多攢些雞蛋,很可能天天都需要。
果果媽的話沒敢說太滿,顧安一口氣買幾百個雞蛋,她還是有些擔心,或許顧安一天賣不掉那麽多雞蛋。
但即便是這樣,她的父母還是很高興,掛了電話,一家人就去了雞圈,將所有的雞蛋整理好,然後用報紙將雞蛋裹好,準備明天一大早把家裏的雞蛋都送來。
果果外公甚至在想,需不需要多去買些雞回來。
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顧安似乎有些明白了。
這次系統終於肯定開口了:“沒錯,只有在宿主給目標餵治療劑後,才能持續激活食譜。”
最開始食譜鐵板豆腐好像沒有餵治療劑。
系統解釋道:“最開始的鐵板豆腐是因為宿主綁定系統,即便沒給目標餵治療劑,只要觸碰目標都可以激活食譜,但也只能激活一次食譜,之後宿主完成擺攤任務獲取治療劑,從而激活鐵板土豆和茶葉蛋食譜,接下來觸碰目標將不獲得食譜,只有再次完成任務才能獲取治療劑從而激活食譜。”
“所以這次治療劑可以激活幾個食譜?”顧安道,給封謹餵治療劑後,從之前來看,每激活食譜的次數會隨著使用治療劑增加,如果按照這種算法,這次應該能激活三次。
系統:“暫時保密,食譜的激活需要間隔二十個小時,宿主要加油哦,爭取早日成為一個真善美的廚神。”
顧安:……
保密的意思,就是她沒猜中。
頓了會,顧安又問道:“一瓶治療劑能治療目標多少。”
系統沒有回應。
得,又是保密。
看來給封謹餵藥,是一項長期的工作。
顧安又鍛煉了會身體,才去休息。
……
早上醒來,和往常一樣,顧安先去采購食材,剛出門,就看到了果果媽和果果在路邊,果果媽面前放著一個籃子。
籃子裏是雞蛋,因為有了食材鑒別能力,所以顧安能辨認出這雞蛋品質不錯:“雞蛋賣嗎?”
果果媽見是顧安,見她依舊拿著把菜刀,心裏琢磨這女孩大概真的很喜歡做飯:“賣的,這都是老家帶來的土雞蛋,絕對營養。”
這是果果外婆帶來的,拿來了一整籃子,果果一家也吃不完,所以果果媽留下五十個後剩下的準備都賣掉,她出售的價格是一塊五一個。
“全要了。”顧安道。
果果媽楞了好一會才反應過來:“我這就給你裝起來,你要的多,給你算一塊二一個。”
小商鋪的雞蛋是按斤稱的,果果媽這價格比超市的要稍微貴一些。
一共是217個,果果媽給抹了個零收了260元。
顧安提著雞蛋又去買了其他需要的食材。
……
昨天激活的食譜舒芙蕾是一道甜品。
這道甜品前面的制作看起來還算簡單,就最後一步淋在上面的甜醬汁制作要麻煩一些。
顧安將需要的食材放在一旁,在鍋中加入少許油,燒開之後加入番茄,用鍋鏟將其炒爛,加小半鍋清水後,放入買來的各種配料,等到煮沸,開小火繼續煮半個小時,然後加入糖攪拌均勻。
一股股香甜的味道出來。
顧安將這些醬料通過篩子過了兩遍,留下來的都是很細膩的汁水,呈透明的紅色。
一大堆佐料,做出來的甜醬汁剛好裝進一瓶五百毫升的玻璃瓶中。
顧安拿出一個雞蛋,打散後將蛋清蛋黃分離。
從果果媽買來的這個土雞蛋,蛋黃比普通雞蛋要黃一些,蛋清的質地也要純粹一些。
顧安將買來的白砂糖加入一小勺放進蛋清裏,開始拿筷子打發。
五分鐘後,顧安揉了揉自己發酸的右手,透明的蛋清終於變成了白色。
再打到系統要求的質地後,顧安又將蛋黃打散,然後放入打發好的蛋清裏,翻拌均勻。
翻拌和攪拌的手法不一樣,系統給的食譜,自從上次敲雞蛋一事,顧安都會認真研究後再下手。
今天再看到翻拌二字後,便去網上查了下,發現翻拌的手法和攪拌的手法果然不一樣,翻拌是從下到上,翻著拌。
將翻拌好的蛋糊糊放入鍋中,再在旁邊加一點水,蓋上鍋蓋。
這個鍋還不是之前的鐵鍋,顧安專門去買了一個小的不粘鍋,當然,這個也是系統的要求。
等到五分鐘後,顧安才打開鍋蓋,裏面一股香味飄出。
顧安翻了另一面繼續小火烤,這次只用不到一分鐘就好了。
原本的雞蛋變成了五倍大的舒芙蕾,看起來軟軟的,顧安將舒芙蕾從鍋裏盛出。
然後把剛才的甜醬汁淋在上面,透明的紅色甜汁和黃黃的舒芙蕾合在一起,又呈現了另一種好看的顏色。
顧安用手掰開吃了一口,果然和外表一樣松松軟軟,味道有些甜甜的。
在末世這種蛋類食物不算多,不少動物都變異了,在顧安印象中,雞蛋是很腥臭的東西。
茶葉蛋沒腥臭,是因為加了很多調料,而這個舒芙蕾即便沒有甜醬的加持,味道也是不腥的。
有了這個甜醬,不僅顏色襯托的更好看了,味道也提升了一個檔次。
原本的舒芙蕾在打蛋清的時候,加了糖就有股甜味,這種甜醬沒有提升甜度,非但沒顯得膩,更是中和了雞蛋香味。
一個舒芙蕾下去,顧安感覺心情好了一分。
當然,這一個舒芙蕾是不能填飽肚子的,所以顧安又做了茶葉蛋。
……
忙碌了許久,顧安準備出攤,在裝茶葉蛋的桶旁邊放著一個盒子,裏面是五個生雞蛋,其餘的雞蛋顧安都做成了茶葉蛋。
舒芙蕾光是打蛋清得耗費好半天,所以她今天只打算做五個。
來到攤位處,老劉眼尖的發現顧安又上新了:“舒芙蕾,這是什麽?老李,你知道嗎?”
老李就是先前也買過顧安攤位上吃的攤販:“不知道。”
顧安難得的解釋了句:“甜品。”
老劉道:“給我來一份。”妻子喜歡吃甜品,這份吃的她肯定喜歡:“對了,我還要一個茶葉蛋。”
這幾天孩子吃茶葉蛋吃喜歡上了,以往他回家晚了,孩子還會責備他,現在每天晚上孩子都會在客廳等著他回來。
其實顧安很不願意做這個舒芙蕾,因為麻煩,但有人要買她還是會做。
看著顧安打發蛋清,老李好奇的問道:“你怎麽不用打蛋器,這樣會方便許多。”
顧安楞了下,然後繼續打著蛋清。
老李見顧安沒搭話,暗道自己是多話,可能這個舒芙蕾就需要手工打蛋清,畢竟顧安年輕且廚藝又好,怎麽可能不知道這些工具。
一份舒芙蕾做好,顧安依舊準備用塑料袋包裝起來,一旁的老劉拿出自己的透明打包盒:“用這個裝吧。”老劉的打包盒到底要比顧安的精致一些,何況這個舒芙蕾是要放到晚上才帶回去的,用盒子肯定比袋子好。
一個舒芙蕾三十塊,雖然只是一個雞蛋,但剛看顧安做了那麽久,老劉覺得這都是辛苦錢。
舒芙蕾只有五個,但嘗鮮的人多,不一會五個生雞蛋就賣完了。
旁邊的老劉和老李發現,顧安打發蛋清的速度越發的快。
賣掉最後一個舒芙蕾,顧安揉了揉發酸的胳膊,每賣出一個舒芙蕾,她的力道便會增加一點,所以打發的速度會快上一些。
……
收攤到家,顧安發現果果媽站在門口,見到顧安,果果媽有些不好意思的走了過來:“我想來問問,你是每天都需要雞蛋嗎?”今天早上顧安買這麽多雞蛋,果果媽還有些好奇,打聽後才知道,顧安搬來後一直在外面擺攤做些小生意。
當時果果媽就有了個想法,他們老家的雞蛋品質比超市要好,顧安做出來的美食好吃,肯定是在意品質的,顧安今天用了這些土雞蛋,如果覺得不錯的話,或許會繼續購買。
她老家離這裏一個多小時車程,父母和哥哥嫂子在家種田還會養雞。平時也有人去農村收土貨,但遇到的少,而且不一定會到他父母家。
如果顧安長期購買,她父母那邊也能長期供應,這樣就算是幫襯父母和哥哥家,現在快遞方便,就算她自己回老家取,也只要一個多小時時間。
見顧安盯著自己沒回答,果果媽直接開門見山說出自己的來意:“如果你一直需要雞蛋,我每天可以送貨上門。”
說完這句話,果果媽有些緊張,其實她也不敢確定顧安會不會一直購買,她吃過的星級酒店甚至好餐廳不多,但就她吃過的那些而言,絕對沒有顧安的廚藝好。
果果媽認為,顧安的生意遲早會做大,或許未來某一天需要的雞蛋會越來越多,果果爸常說,有時做生意需要冒險精神,她就是看中了顧安這個潛力股。
顧安終於開口:“和今天品質一樣?”
果果媽連連點頭:“你放心,都是農村自己養的土雞,這雞蛋品質絕對是好的,要是你覺得不好,可以不要。”
顧安向來不會做慈善,即便果果媽不說,她也不會買那些品質不好的雞蛋:“好。”
見顧安答應,果果媽更是激動的很,連連道謝,在顧安冷漠的關上門後,她一路跑著上樓回家,一進屋,立刻給父母打了個電話,讓他們明天把家裏的雞蛋都拿來賣,並且叮囑他們往後多攢些雞蛋,很可能天天都需要。
果果媽的話沒敢說太滿,顧安一口氣買幾百個雞蛋,她還是有些擔心,或許顧安一天賣不掉那麽多雞蛋。
但即便是這樣,她的父母還是很高興,掛了電話,一家人就去了雞圈,將所有的雞蛋整理好,然後用報紙將雞蛋裹好,準備明天一大早把家裏的雞蛋都送來。
果果外公甚至在想,需不需要多去買些雞回來。
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