第347章
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第347章
“客官，本酒樓新出的燕城香腸味道好，一盤三十六個銅錢，可要嘗嘗？”
“來一盤。”
“客官吃好了，可以買，燕城香腸一斤只要一百個銅錢。”
燕城酒樓小二逢人就推薦燕城香腸，掌櫃的早就吩咐了，小二賣出一盤燕城香腸獎賞一個銅錢，賣出一斤燕城香腸獎賞三個銅錢。
要是李如意在，一定會誇讚燕城酒樓的掌櫃竟然知道推銷、獎勵手段，真是厲害。
李家香腸在燕城剛有名氣，燕城酒樓就效仿做出燕城香腸，還別說這招管用，客人來了都抱著好奇的心理點了燕城香腸品嘗，但是在品嘗之後買走帶回家的人並不多。
“客官，不買幾斤燕城香腸帶回家？”小二知道能來燕城酒樓吃飯的人就不是窮人，一百個銅錢一斤的燕城香腸對於他們來說不貴。
客人不耐煩的搖頭拒絕。還以為燕城香腸的味道會跟李家香腸一樣好吃，誰知不是那麽回事，燕城香腸的肉有臊味，不好吃不香，不香還叫什麽香腸？
客人今天請客，一共四人，點了一盤燕城香腸，每人只夾了一筷子就不再吃了，還有一人笑說：“此香腸非彼香腸。”
雖然這人沒有嘲笑的意思，但是客人聽著心裏不是滋味，覺得沒面子。
燕城香腸的味道遠不如李家香腸好吃，但是仍有人買，原因是香腸是個新奇的吃食，快過年了，人們想嘗嘗鮮，想拿它去外地送禮顯擺。
這件事很快就通過去燕城賣豆腐的王族人嘴裏傳到李如意的耳裏。
李如意感慨道：“燕城酒樓的動作可真快。我就是怕人效仿，臘月才賣香腸，結果還是被效仿了。”
據說風雞也被燕城酒樓效仿過，不過做出來的味道差得太多就只對外賣了兩日。
對了，冰糖葫蘆、糖炒栗子，燕城酒樓也效仿做過，味道做的太差，只是作為贈品給客人贈了一日。
李如意甚至懷疑燕城酒樓派人十二個時辰盯著李家，只要李家出新奇的吃食，就立刻效仿。
趙氏幽幽道：“還好豆腐沒被效仿出來。”
在李如意做出來的這些新鮮吃食當中，豆腐最難效仿，從去年至今，沒有人做成功過。
至於豆漿，已經燕城滿大街有賣了。豆腐腦在燕城有幾家賣，不過味道各異，澆頭不同，味道就不同。
聽說這個冬天，燕城有許多人喝過豆漿吃過豆腐腦。
李如意自信的道：“豆腐可不是那麽好效仿的。”
豆腐好吃卻難做。哪怕有師傅手把手的教，徒弟用心學，也得學一陣子，甚至有那天賦差腦子笨的，就是學不會，鹵水點豆腐點不好。
臘月下旬，李家冰糖葫蘆與糖炒栗子遍布燕城大街小巷。
“冰糖葫蘆好吃，小小簽子穿，象征幸福和吉祥……”（改編馮曉泉演唱的《冰糖葫蘆》歌詞）
小孩子吃著冰糖葫蘆，唱著從長平縣李家傳出來的歌謠。童年真幸福。
從來沒有一樣吃食能像冰糖葫蘆這樣在短短的兩個月時間風靡全城，童叟皆知。
有了這首歌謠，冰糖葫蘆的名聲像長了翅膀一樣飛出了燕城，飛向北地各個城府，甚至連狼國的人都知道了。
糖炒栗子沒有冰糖葫蘆這麽出名，不過得到了一大批牙齒松動的老年人的喜愛。
去年李家的混糖月餅依舊是人們喜愛的吃食，可惜的是李家太忙，市面上的混糖月餅數量少，人們想吃買不到。
李家在燕城沒有鋪子，上至燕王、下至老百姓，都吃過李家的吃食。
短短一年多，李家吃食的名聲與燕城酒樓一樣大。李如意把李家吃食做成了品牌，做出好口碑。
從年初忙到年尾，在今年的最後三日，李如意宣布休息，好好過大年，明年正月初十後恢覆買賣。
風雞、香腸、冰糖葫蘆、糖炒栗子等幾乎賣光了，確切的說是供不應求，幾個大商販沒有進到貨怏怏不樂的離開。
今年李家的買賣銷售額比去年翻了幾十倍，光是風雞一項就高達幾千兩銀子。
李如意不是吝嗇的人，銀子賺得多，給奴仆的年終獎勵自然就豐厚。
每人兩身新衣、兩雙新鞋，紅棗、松子各兩斤，花生、瓜子各三斤，麥芽糖兩斤，棉布一丈，銀戒指一只。
只是銀戒指就把奴仆感動的要命。
這個時候，貧窮百姓人家都沒有銀器，更何況軍奴。
她給佃農的獎勵也不少。
每家棉布半匹、花生、瓜子各五斤，麥芽糖兩斤，母雞一只，雞蛋二十個。
佃農給李家幹活，之前李如意已經付過工錢，這次又賞賜東西，讓幾家佃農十分感激。
李如意對他們都這麽慷慨大方，對自家人更是，每人發了十兩銀子過年費。
王燕是新媳婦，也拿到了這筆銀子。
臘月二十八，全家人去燕城逛街買年貨，所有開支由李如意支出。
第一個逛的就是成衣鋪。今年進入冬天太忙了，李如意都沒安排裁縫上門做新衣，就等著直接到燕城的成衣鋪買衣服。
每人三身新衣、三雙新鞋。男子兩頂帽子，女子兩樣首飾。
王燕長這麽大還沒有來到燕城，更沒有逛過成衣鋪，聽小二報了裙子的價格，最便宜的夏裙都要一兩多銀子，在李健安耳邊低語道：“太貴。我不買。”
在這個家裏，她與李健安沒有賺錢，由家裏養著，每個月能拿到月錢，這不年前還得了二十兩銀子。
要是再讓家裏買新衣，心裏過意不去。
她說不買是真心真意，不是虛偽。不但是她這麽想，李家的其他人也是這樣認為。
在成衣鋪的半個時辰，只有李如意給自己選了三身新衣、裙子，家人只是看看問問價，哪怕是一家主母的趙氏也是如此。
李石看著大家都不選，也不吭聲，跟在李山身後傻樂。
“我們家已經很節儉。一年到頭，也就今日花點錢，不算什麽。你們要是不選，我就挺你們選了，到時選得不合你們心意，你們別後悔。”李如意有的是辦法達到目的，這就開始給家人選衣服，嗯，故意挑選不合適他們的。
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“客官，本酒樓新出的燕城香腸味道好，一盤三十六個銅錢，可要嘗嘗？”
“來一盤。”
“客官吃好了，可以買，燕城香腸一斤只要一百個銅錢。”
燕城酒樓小二逢人就推薦燕城香腸，掌櫃的早就吩咐了，小二賣出一盤燕城香腸獎賞一個銅錢，賣出一斤燕城香腸獎賞三個銅錢。
要是李如意在，一定會誇讚燕城酒樓的掌櫃竟然知道推銷、獎勵手段，真是厲害。
李家香腸在燕城剛有名氣，燕城酒樓就效仿做出燕城香腸，還別說這招管用，客人來了都抱著好奇的心理點了燕城香腸品嘗，但是在品嘗之後買走帶回家的人並不多。
“客官，不買幾斤燕城香腸帶回家？”小二知道能來燕城酒樓吃飯的人就不是窮人，一百個銅錢一斤的燕城香腸對於他們來說不貴。
客人不耐煩的搖頭拒絕。還以為燕城香腸的味道會跟李家香腸一樣好吃，誰知不是那麽回事，燕城香腸的肉有臊味，不好吃不香，不香還叫什麽香腸？
客人今天請客，一共四人，點了一盤燕城香腸，每人只夾了一筷子就不再吃了，還有一人笑說：“此香腸非彼香腸。”
雖然這人沒有嘲笑的意思，但是客人聽著心裏不是滋味，覺得沒面子。
燕城香腸的味道遠不如李家香腸好吃，但是仍有人買，原因是香腸是個新奇的吃食，快過年了，人們想嘗嘗鮮，想拿它去外地送禮顯擺。
這件事很快就通過去燕城賣豆腐的王族人嘴裏傳到李如意的耳裏。
李如意感慨道：“燕城酒樓的動作可真快。我就是怕人效仿，臘月才賣香腸，結果還是被效仿了。”
據說風雞也被燕城酒樓效仿過，不過做出來的味道差得太多就只對外賣了兩日。
對了，冰糖葫蘆、糖炒栗子，燕城酒樓也效仿做過，味道做的太差，只是作為贈品給客人贈了一日。
李如意甚至懷疑燕城酒樓派人十二個時辰盯著李家，只要李家出新奇的吃食，就立刻效仿。
趙氏幽幽道：“還好豆腐沒被效仿出來。”
在李如意做出來的這些新鮮吃食當中，豆腐最難效仿，從去年至今，沒有人做成功過。
至於豆漿，已經燕城滿大街有賣了。豆腐腦在燕城有幾家賣，不過味道各異，澆頭不同，味道就不同。
聽說這個冬天，燕城有許多人喝過豆漿吃過豆腐腦。
李如意自信的道：“豆腐可不是那麽好效仿的。”
豆腐好吃卻難做。哪怕有師傅手把手的教，徒弟用心學，也得學一陣子，甚至有那天賦差腦子笨的，就是學不會，鹵水點豆腐點不好。
臘月下旬，李家冰糖葫蘆與糖炒栗子遍布燕城大街小巷。
“冰糖葫蘆好吃，小小簽子穿，象征幸福和吉祥……”（改編馮曉泉演唱的《冰糖葫蘆》歌詞）
小孩子吃著冰糖葫蘆，唱著從長平縣李家傳出來的歌謠。童年真幸福。
從來沒有一樣吃食能像冰糖葫蘆這樣在短短的兩個月時間風靡全城，童叟皆知。
有了這首歌謠，冰糖葫蘆的名聲像長了翅膀一樣飛出了燕城，飛向北地各個城府，甚至連狼國的人都知道了。
糖炒栗子沒有冰糖葫蘆這麽出名，不過得到了一大批牙齒松動的老年人的喜愛。
去年李家的混糖月餅依舊是人們喜愛的吃食，可惜的是李家太忙，市面上的混糖月餅數量少，人們想吃買不到。
李家在燕城沒有鋪子，上至燕王、下至老百姓，都吃過李家的吃食。
短短一年多，李家吃食的名聲與燕城酒樓一樣大。李如意把李家吃食做成了品牌，做出好口碑。
從年初忙到年尾，在今年的最後三日，李如意宣布休息，好好過大年，明年正月初十後恢覆買賣。
風雞、香腸、冰糖葫蘆、糖炒栗子等幾乎賣光了，確切的說是供不應求，幾個大商販沒有進到貨怏怏不樂的離開。
今年李家的買賣銷售額比去年翻了幾十倍，光是風雞一項就高達幾千兩銀子。
李如意不是吝嗇的人，銀子賺得多，給奴仆的年終獎勵自然就豐厚。
每人兩身新衣、兩雙新鞋，紅棗、松子各兩斤，花生、瓜子各三斤，麥芽糖兩斤，棉布一丈，銀戒指一只。
只是銀戒指就把奴仆感動的要命。
這個時候，貧窮百姓人家都沒有銀器，更何況軍奴。
她給佃農的獎勵也不少。
每家棉布半匹、花生、瓜子各五斤，麥芽糖兩斤，母雞一只，雞蛋二十個。
佃農給李家幹活，之前李如意已經付過工錢，這次又賞賜東西，讓幾家佃農十分感激。
李如意對他們都這麽慷慨大方，對自家人更是，每人發了十兩銀子過年費。
王燕是新媳婦，也拿到了這筆銀子。
臘月二十八，全家人去燕城逛街買年貨，所有開支由李如意支出。
第一個逛的就是成衣鋪。今年進入冬天太忙了，李如意都沒安排裁縫上門做新衣，就等著直接到燕城的成衣鋪買衣服。
每人三身新衣、三雙新鞋。男子兩頂帽子，女子兩樣首飾。
王燕長這麽大還沒有來到燕城，更沒有逛過成衣鋪，聽小二報了裙子的價格，最便宜的夏裙都要一兩多銀子，在李健安耳邊低語道：“太貴。我不買。”
在這個家裏，她與李健安沒有賺錢，由家裏養著，每個月能拿到月錢，這不年前還得了二十兩銀子。
要是再讓家裏買新衣，心裏過意不去。
她說不買是真心真意，不是虛偽。不但是她這麽想，李家的其他人也是這樣認為。
在成衣鋪的半個時辰，只有李如意給自己選了三身新衣、裙子，家人只是看看問問價，哪怕是一家主母的趙氏也是如此。
李石看著大家都不選，也不吭聲，跟在李山身後傻樂。
“我們家已經很節儉。一年到頭，也就今日花點錢，不算什麽。你們要是不選，我就挺你們選了，到時選得不合你們心意，你們別後悔。”李如意有的是辦法達到目的，這就開始給家人選衣服，嗯，故意挑選不合適他們的。
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