有了小姑幫忙，雖然客人多，可大家分工合作絲毫也不忙亂，一轉眼，就賣出了二十幾張涼皮，，小吃生意就是這樣，客流都是一波一波的，這一波客人走了終於能歇一口氣，文蓉剛想讓小姑歇會，就見小姑和人寒暄上了：“劉姨，你下班了。”

來人是一個五十來歲的婦女，燙著一頭小花卷，穿一件藍底白花的短袖襯衫，黑色的褲子，推著一輛自行車和江廣蘭說著話：“下班了，小江，你這是還沒回家呢？”

江廣蘭推了推文蓉和劉姨介紹：“劉姨，這就是我昨天和你說過的我娘家的侄女，在咱們街道這裏擺幾天小吃攤。”又低頭和文蓉說道：“這是咱們街道的劉主任，你們在這裏擺攤，以後要聽從街道上的安排，有什麽要註意的地方以後多問問劉主任。”

文蓉趕忙跟著打招呼：“劉主任，我們頭一天擺攤，什麽事情不懂的，哪裏做的不合適您說就是。”

劉主任擺擺手：“你們和我孫子差不多大，叫我奶奶就行，在咱們這擺攤，主要就是要註意衛生。現在天氣熱，你們的剩菜、泔水什麽的不要隨便亂倒，容易招蒼蠅，前面公共廁所那裏有垃圾桶，全部都要放到垃圾桶裏。再有一個，你們擺攤的時候盡量靠著路邊，不要妨礙居民的正常通行，至於衛生費和管理費，昨天你姑和街道說了，我們商量了一下就給你們減免了，以後你們有什麽事情的可以去前邊街道辦事處找我們。”

不得不說九十年代的時候，街道居委會的管理還是相當人性化的，江廣蘭帶著文蓉姐弟和劉主任道了謝，又閑聊了幾句，劉主任見這邊的客人多了起來，就和幾人告辭回了家裏。

劉主任和江廣蘭的婆婆住一個小區，她今年也五十五了，還差幾個月就該退休了，可她從年輕的時候就參加工作哪能閑得住？每天在單位還是第一個來，最後一個走。

劉主任到家的時候，兒媳婦已經擺好了午飯，見著劉主任進門，趕忙打招呼：“媽，您下班了，正好吃飯，您洗洗手，我去叫陽陽他們爺倆。”

劉主任點了點頭，問道：“陽陽在家一天都幹什麽了，又光看電視了吧，你們兩口子別光顧著工作，孩子的教育也要抓緊。”

“奶奶，你又說我了，我都放暑假了還不能看電視呀？天這麽熱，我們同學都在家裏看電視呢”。劉主任的孫子唯恐奶奶抓住他的學習不放，趕忙給奶奶洗腦。

“你們這些孩子都是趕上了好時候，家裏就你們一個，就像報紙上說的都成了‘小皇帝’了。父母給你們創造了這麽好的條件你們還不知道珍惜，你沒看那些家裏條件不好的孩子連學費都要自己去掙呢”。劉主任忍不住又開始教育孫子。

可她孫子不服氣：“奶奶，我們老師說了我們上學是義務教育，不要學費，再說了哪有爸爸媽媽不掙錢，讓孩子去掙錢的？”

“怎麽沒有，咱們樓東單元，你李奶奶家的小兒媳，就是在信用社上班的那個你江姨，她娘家的侄女就在我們街道擺了一個小吃攤，這麽大熱的天，姐弟三個都在那裏賣涼皮。”江主任說著這事，不自覺得就帶著心疼。

“喲，那她們爸媽怎麽舍得呀？”劉主任的兒媳停下筷子好奇的問道。

劉主任嘆了一口氣，把從江廣蘭的嘴裏聽到的關於文蓉姐弟的事情講給一家人聽，劉主任的兒子聽了也忍不住誇讚：“確實是自立自強的好孩子，有頭腦，有毅力，只要堅持住了，這樣的好品行以後肯定會出人頭地的。”

劉主任讚成兒子說的：“可不是這麽回事，所以我說陽陽的教育要抓緊了，別人家的孩子條件這麽苦，學習成績還那麽優異，咱們可不能放松松……”

奶奶和爸爸媽媽一時達成了一致，都要在暑假對孩子進行重點培訓，韓瑞陽郁悶死了，他的暑假啊！他計劃滿滿的悠閑假期全部泡湯了，這個江姨的娘家侄女是哪個呀？為什麽會來影響他的生活！這時候的韓瑞陽還不知道‘江姨的娘家侄女’這個別人家的孩子一直影響了他的整個學生時代，甚至於他每次聽到就忍不住哆嗦。

就在劉主任一家吃中午飯的時候，文蓉也賣完了今天的涼皮，小姑幫著文蓉收了攤子，找到警衛室的趙哥，開了後院一間雜物室，把桌子、馬紮等大件的物品先存放在那裏，這樣文蓉來回也輕巧了許多。

告別了小姑，文蓉又趕到批發市場，和馬哥訂下了明天要貨的數量。今天的涼皮銷量不錯，後來還有一波人沒有吃上，文蓉決定以後先預定二百張。又去了周姐的店裏和周姐說了說情況，免得周姐掛心。文蓉再一次感嘆，這個年代通訊的不便，要知道在後世智能手機滿天飛，可現在就是一個小小的BP機都不是一般家庭買得起的。

姐弟三個回到家，可把姥娘心疼壞了：“你看看這才一天呢，你看看這小臉曬得，這都累壞了吧，吃沒吃飯呀？姥娘給你們留著午飯了。”

“姥娘，我們吃過飯了，姥娘我們就是站那賣點東西，一點都不累。”文蓉趕忙寬慰姥娘。

文靜也開始喋喋不休地和姥娘講她們今天的生意：“姥娘，你不知道我大姐調得那個涼皮可好吃了，市裏的人也都喜歡吃，剛開始……”

姥娘饒有興趣地聽外孫女講著，不時的插嘴問一句，一老一小說得熱鬧，文蓉笑著去收拾了三輪車上的東西，又洗了洗臉，換了身衣服才覺得舒服一些，姥娘也攆了文靜去收拾：“你們收拾完，就去床上躺一會，這中午歇一會好解解乏。”

文蓉看了看墻上的掛鐘，已經快三點了，就不打算歇了，想把粽子包出來，姥娘不依：“必須去休息，也不要睡太長時間，要不然晚上容易走了困，一會姥娘叫你們。都歇過勁了，才能接著忙活，要不然小小年紀累壞了身子，掙再多的錢有什麽用？”

文蓉拗不過姥娘，只好帶著弟弟妹妹去休息，連軸轉確實是累，文蓉頭一沾枕頭就睡了過去。再次醒來已經過去一個小時了，姥娘正坐在過道裏和三奶奶一起包粽子，文蓉洗了手過去一起忙活。

三奶奶也很是心疼：“這一天可把孩子累壞了，蓉蓉，要不行這市裏咱就不去了，在家門口掙點錢就行了。”

“三奶奶，我們不累，就是今天把我小姑累著了，她跟著我們忙了一中午，也沒有好好休息，她下午還要接著上班呢。”文蓉想著讓三奶奶勸勸小姑，中午可不能跟著她們受累了。

誰知三奶奶一聽，卻說道：“她幫著你們不是應該的嗎，她上班也是坐在那裏，風不打頭雨不打臉的，哪能累著她了。”

文蓉卻不讚同：“三奶奶，可不能這麽說，小姑在信用社上班，每天在櫃臺接觸的都是現金，精神要高度集中，要是休息不好，一個恍惚就容易出岔子。”

姥娘一聽文蓉這麽說，也覺得不是小事：“老嫂子，蓉蓉說得對，她這個小生意一天才能掙幾個錢，她小姑可是管大錢的人，咱可不能因小失大，你跟她小姑說說這中午可不要她跟著受累。”

三奶奶不以為意，擺擺手道：“她這麽大的人了，心裏肯定有數，要是耽誤工作她肯定不能去給蓉蓉幫忙，她自然去了，一定是都安排好了，你們不用替她操心。”

文蓉見三奶奶這裏說不通，也就沒再爭辯，想著明天見了小姑再好好勸勸她。幾個人一起忙活，很快就包好了粽子，三奶奶要回家做晚飯，文蓉趕忙拿出中午留的兩張涼皮，切了調好讓三奶奶端一碗回家嘗嘗。

晚上，文蓉家的晚飯也有一碗調好的涼皮，這是專門給姥娘留得，姥娘嘗了一口，不住的點頭：“這味道確實好吃，怨不得生意好，咱們蓉蓉熬得這個辣椒油真香。”

文俊和文靜也愛吃，中午的時候他們倆就沒吃夠，不過看著生意這麽好，也不舍得自己吃，這會都忍不住去挾一兩筷子。以至於吃過晚飯，一碗涼皮連料汁都不剩下。姥娘看她們姐弟收拾飯桌不禁說道：“和你媽小時候一樣，你媽一到夏天就不愛正經吃飯，就愛吃這些涼津津，不頂餓的東西，每次我要是做了蛙魚，你媽準能吃一大碗。”

“姥娘，你還會做蛙魚呀？”一聽姥娘說到蛙魚，文蓉不禁眼睛一亮，她怎麽忘了這涼皮和蛙魚是一對最好的搭檔，賣涼皮的怎能不賣蛙魚。

“會做呀，姥娘還是跟當年一個插隊的知青學的，你媽和你舅他們都愛吃。”

“姥娘，這做蛙魚需要什麽材料，你說，我明天準備好，你教我做蛙魚，我帶著在市裏一起賣。”

姥娘一聽能賣錢，也高興起來“這蛙魚用豌豆粉做最好吃，不過就是蘿蔔幹沒法弄，現在也沒有蘿蔔呀這怎麽腌？”

“蘿幹幹我去街上買，現在賣腌菜的攤子多了，總能買到合適的，豌豆粉也好弄，咱們沙河集上就有賣的。”文蓉覺得原料都不是難題，關鍵還是技術，這個可不是誰都會的。

和姥娘說定了明天做蛙魚，又多了一個進項文蓉很是高興，現在她滿腦子都是掙錢，恨不得像後世那些小說裏寫的，買一張彩票，一夜中個五百萬暴富。可是現實是，你想要有錢，就得一分一分的去努力掙。

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