第四百四十六章紅燒肉
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古瑤走了，也不知道身後的人談得怎麽樣。
古瑤將話讓岑玉科轉達給岑掌櫃去了，那邊很快就拉了一車空罐子回來。
就連岑掌櫃也一起過來了，倒是打得古瑤一個措手不及。
“您怎麽也過來了？”古瑤有些驚訝。
岑掌櫃老臉微紅，“還是你這罐子肉太好賣了，我不得積極點！”
古瑤一頭黑線，嚴肅的語氣說道：“伯父，岑大哥有沒有把我的話說給你聽？”
“你是說這罐子肉賣完了就做出來的意思嗎？”岑掌櫃見古瑤不像說笑的神情，也有些鄭重了起來。
古瑤點點頭，岑掌櫃迫不及待地說道：“到底為什麽做不出來？這原因能說說看嗎？我看一下能不能解決？”
一開始岑掌櫃對這罐子肉確實是挺看好的，但是後面沒有想到會那麽熱銷。
不少顧客買了回去之後還一再回來，一個兩個的，不是說吃了這肉睡眠好了，就是陳年舊疾得到治愈，開始的時候他是不相信的，後來他們夫妻兩個自己吃了一罐，這才知道確實是有這個作用。
他們本身是沒有什麽毛病的，因此第一次吃也沒能吃出什麽效果來。
不過有件事說來羞愧，這罐子肉還真的是能強身健體，他和妻子都是四十多歲的人了，吃了這肉之後還能金槍不倒，顛鸞倒鳳了一夜，這個才是讓他確定了這罐子肉好處的重要原因。
當然，這話岑掌櫃當著古瑤這個小輩還真不好意思說出口，老臉還是得要的。
古瑤並不知道岑掌櫃的心裏活動，朝著他搖了搖頭，“沒辦法，這肉是之前我從一個行商那裏買的，那行商自己也說了這肉是他偶然得到的，他自己也不知道這肉是什麽肉來的，所以要找的話是極其困難的。”
“這也是我說要您不要太輕易賣出去的原因。”
岑掌櫃心裏難免有些遺憾，卻也不得不接受現實，“既然如此，那也是沒辦法的事！”
“那你現在家裏還有罐子肉吧？多少先給我一下吧，總不能讓我空車回去吧！”岑掌櫃苦笑地說道。
古瑤沈吟了一下，商量道：“空車倒不會，不過無法滿車回去就是了！”
岑掌櫃一聽，立馬應道，“沒關系沒關系！”
說著興沖沖就跟古瑤進廚房去看了。
不夠一百壇子，但是也有六七十壇子左右。
“夠了夠了，先拉這些回去吧！”岑掌櫃十分滿意地說道，“不過你這丫頭也不要忘了繼續做一些啊，有多少都拉過來吧，這次我得好好籌劃一下再賣！”
古瑤自然是放心的，岑掌櫃是做生意的，比她更懂得怎麽利用這東西去吸引更多的客人。
“這帳就先記著吧，等下次再一起算。”
古瑤見岑掌櫃掏出一張百兩銀票出來，拒絕了。
岑掌櫃頓了一下，很快點頭同意。
“岑伯伯，我有件事想麻煩你一下，不知道可不可以？”古瑤試探地問道。
岑掌櫃猶豫了一下，道：“什麽事？”
“我們家在鎮上開了一家點心鋪，這不那店太小了，我想在縣裏開一家，但是這縣裏的情況我又不太清楚，所以想麻煩你幫我盯一下，要是有好的地段，好的鋪子幫我留意一下！”
古瑤說道。
岑掌櫃一怔楞，隨即笑開道：“就這啊，沒問題，包在我身上了，不過看不出來啊，原來你們家還開了點心鋪，要是幫你找到合心意的鋪子了，你到時候可得請我嘗嘗你們店裏的點心！”
古瑤爽快大方地應下了，“不用等找到鋪子，下次我過去就給你送過去！”
聽到古瑤這話，岑掌櫃哈哈笑了起來。
送走了岑掌櫃，古瑤也沒有閑著，開始處理起系統那裏剩下的靈獸肉。
反正遲早都是要給岑掌櫃的，不如早點做出來給他送過去，也算是回報岑掌櫃幫了她這麽多次忙。
古瑤一個人在家，做些什麽也方便多了。
將一整頭的靈獸拖了出來，這靈獸個頭跟熊似的，一頭靈獸差不多能做五十壇子的油腌肉了。
將家裏的幾只木桶都清洗放著晾幹，找出一只大木盆裝盛著切好的肉塊，骨頭堆壘在水井邊看著像個小山包。
隨後搬出了鹽罐子，古瑤倒是一點都不心疼地往下倒，將鹽罐子收好，這才開始揉捏肉塊，按捏好之後，搬起大木盆顛了顛，也就是古瑤力氣大，這才能做得這麽輕松。
現在時候還早著，古瑤將腌制著的肉塊都放到一邊，腌制個一天，明天開始曬，要曬夠一個星期才行。
牛氏一行人回到家，就聞到了一股很重的肉腥味。
“阿瑤，你做什麽了？怎麽家裏味道這麽重？”
牛氏面色不好，一踏進門就大聲地喊了起來。
古瑤處理好兩頭靈獸，還沒來得及收拾院子牛氏就回來了。
從廚房裏走出來，指著屋檐下用木板蓋著的幾只木桶，“我做了點腌肉，岑掌櫃過幾天就要的，等一下我就把院子收拾一下。”
聽到古瑤讓步的話，牛氏的臉色好了一些，到底是自己的女兒，見古瑤那麽累，牛氏還是幫忙收拾起院子來了。
“行了，你去準備做飯吧，這裏我來收拾。”
收拾院子古瑤到底是沒有牛氏收拾得幹凈，見此就應下了，去廚房做飯去了。
今天拆了兩頭靈獸，骨頭多得沒處放，家裏也不缺肉，古瑤做的時候就留了一塊肉等著晚上做菜用的。
骨頭湯早早就熬上了，放了不少白蘿蔔一起熬，此時已經熬出了乳白色的湯汁了，聞著味道就很想。
至於那塊肉，古瑤打算用來做紅燒肉。
做紅燒肉，也不用太多，差不多切了兩三斤出來。
切了差不多有三指寬的肉片出來放在裝了水的木盆子裏，加了一大勺料酒，泡了一會兒除去血水和腥味，就將水給倒掉了。
大鐵鍋裏倒進有，煸炒八角，豆蔻，桂皮之類的香料，香味被逼散出來，廚房裏頓時四處彌漫這股香味，這時古瑤就將瀝幹水的肉塊倒進去煸炒了。
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古瑤將話讓岑玉科轉達給岑掌櫃去了，那邊很快就拉了一車空罐子回來。
就連岑掌櫃也一起過來了，倒是打得古瑤一個措手不及。
“您怎麽也過來了？”古瑤有些驚訝。
岑掌櫃老臉微紅，“還是你這罐子肉太好賣了，我不得積極點！”
古瑤一頭黑線，嚴肅的語氣說道：“伯父，岑大哥有沒有把我的話說給你聽？”
“你是說這罐子肉賣完了就做出來的意思嗎？”岑掌櫃見古瑤不像說笑的神情，也有些鄭重了起來。
古瑤點點頭，岑掌櫃迫不及待地說道：“到底為什麽做不出來？這原因能說說看嗎？我看一下能不能解決？”
一開始岑掌櫃對這罐子肉確實是挺看好的，但是後面沒有想到會那麽熱銷。
不少顧客買了回去之後還一再回來，一個兩個的，不是說吃了這肉睡眠好了，就是陳年舊疾得到治愈，開始的時候他是不相信的，後來他們夫妻兩個自己吃了一罐，這才知道確實是有這個作用。
他們本身是沒有什麽毛病的，因此第一次吃也沒能吃出什麽效果來。
不過有件事說來羞愧，這罐子肉還真的是能強身健體，他和妻子都是四十多歲的人了，吃了這肉之後還能金槍不倒，顛鸞倒鳳了一夜，這個才是讓他確定了這罐子肉好處的重要原因。
當然，這話岑掌櫃當著古瑤這個小輩還真不好意思說出口，老臉還是得要的。
古瑤並不知道岑掌櫃的心裏活動，朝著他搖了搖頭，“沒辦法，這肉是之前我從一個行商那裏買的，那行商自己也說了這肉是他偶然得到的，他自己也不知道這肉是什麽肉來的，所以要找的話是極其困難的。”
“這也是我說要您不要太輕易賣出去的原因。”
岑掌櫃心裏難免有些遺憾，卻也不得不接受現實，“既然如此，那也是沒辦法的事！”
“那你現在家裏還有罐子肉吧？多少先給我一下吧，總不能讓我空車回去吧！”岑掌櫃苦笑地說道。
古瑤沈吟了一下，商量道：“空車倒不會，不過無法滿車回去就是了！”
岑掌櫃一聽，立馬應道，“沒關系沒關系！”
說著興沖沖就跟古瑤進廚房去看了。
不夠一百壇子，但是也有六七十壇子左右。
“夠了夠了，先拉這些回去吧！”岑掌櫃十分滿意地說道，“不過你這丫頭也不要忘了繼續做一些啊，有多少都拉過來吧，這次我得好好籌劃一下再賣！”
古瑤自然是放心的，岑掌櫃是做生意的，比她更懂得怎麽利用這東西去吸引更多的客人。
“這帳就先記著吧，等下次再一起算。”
古瑤見岑掌櫃掏出一張百兩銀票出來，拒絕了。
岑掌櫃頓了一下，很快點頭同意。
“岑伯伯，我有件事想麻煩你一下，不知道可不可以？”古瑤試探地問道。
岑掌櫃猶豫了一下，道：“什麽事？”
“我們家在鎮上開了一家點心鋪，這不那店太小了，我想在縣裏開一家，但是這縣裏的情況我又不太清楚，所以想麻煩你幫我盯一下，要是有好的地段，好的鋪子幫我留意一下！”
古瑤說道。
岑掌櫃一怔楞，隨即笑開道：“就這啊，沒問題，包在我身上了，不過看不出來啊，原來你們家還開了點心鋪，要是幫你找到合心意的鋪子了，你到時候可得請我嘗嘗你們店裏的點心！”
古瑤爽快大方地應下了，“不用等找到鋪子，下次我過去就給你送過去！”
聽到古瑤這話，岑掌櫃哈哈笑了起來。
送走了岑掌櫃，古瑤也沒有閑著，開始處理起系統那裏剩下的靈獸肉。
反正遲早都是要給岑掌櫃的，不如早點做出來給他送過去，也算是回報岑掌櫃幫了她這麽多次忙。
古瑤一個人在家，做些什麽也方便多了。
將一整頭的靈獸拖了出來，這靈獸個頭跟熊似的，一頭靈獸差不多能做五十壇子的油腌肉了。
將家裏的幾只木桶都清洗放著晾幹，找出一只大木盆裝盛著切好的肉塊，骨頭堆壘在水井邊看著像個小山包。
隨後搬出了鹽罐子，古瑤倒是一點都不心疼地往下倒，將鹽罐子收好，這才開始揉捏肉塊，按捏好之後，搬起大木盆顛了顛，也就是古瑤力氣大，這才能做得這麽輕松。
現在時候還早著，古瑤將腌制著的肉塊都放到一邊，腌制個一天，明天開始曬，要曬夠一個星期才行。
牛氏一行人回到家，就聞到了一股很重的肉腥味。
“阿瑤，你做什麽了？怎麽家裏味道這麽重？”
牛氏面色不好，一踏進門就大聲地喊了起來。
古瑤處理好兩頭靈獸，還沒來得及收拾院子牛氏就回來了。
從廚房裏走出來，指著屋檐下用木板蓋著的幾只木桶，“我做了點腌肉，岑掌櫃過幾天就要的，等一下我就把院子收拾一下。”
聽到古瑤讓步的話，牛氏的臉色好了一些，到底是自己的女兒，見古瑤那麽累，牛氏還是幫忙收拾起院子來了。
“行了，你去準備做飯吧，這裏我來收拾。”
收拾院子古瑤到底是沒有牛氏收拾得幹凈，見此就應下了，去廚房做飯去了。
今天拆了兩頭靈獸，骨頭多得沒處放，家裏也不缺肉，古瑤做的時候就留了一塊肉等著晚上做菜用的。
骨頭湯早早就熬上了，放了不少白蘿蔔一起熬，此時已經熬出了乳白色的湯汁了，聞著味道就很想。
至於那塊肉，古瑤打算用來做紅燒肉。
做紅燒肉，也不用太多，差不多切了兩三斤出來。
切了差不多有三指寬的肉片出來放在裝了水的木盆子裏，加了一大勺料酒，泡了一會兒除去血水和腥味，就將水給倒掉了。
大鐵鍋裏倒進有，煸炒八角，豆蔻，桂皮之類的香料，香味被逼散出來，廚房裏頓時四處彌漫這股香味，這時古瑤就將瀝幹水的肉塊倒進去煸炒了。
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