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第二百九十七章炸至金黃

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震耳的虎嘯聲在耳邊炸起,古瑤一只手捂住了耳朵,一只手手上的刀飛快地在掌心打轉著,似乎準備著隨時都會飛出去,只待老虎一有動作,這把鋒利的刀便會將老虎的頭砍下來。

老虎有點忌憚地看了古瑤手裏的菜刀一眼,隨即又看了古瑤一眼,無奈只好放棄嘴邊的肉,飛快地逃竄開了。

古瑤看著那老虎調轉頭跑掉了,直到那黑色的身影逐漸消失在山林間,額頭一滴汗才緩緩流了下來。

能不能動手自然是不動手的好,這裏離山腳還是挺近的,要是讓上山的人撞見了,恐怕村裏很快就會傳出很多風言風語來。

就算不會,她將老虎給打死了,再拖一頭老虎回去,又得想法子圓謊了。

這麽想著,古瑤一邊將刀收了起來,一邊將小溪旁邊被那老虎打亂的肉重新了洗了洗,收拾著打著包袱準備下山去。

打好包袱,正準備下山去。

一轉身,一股帶著腥味夾雜著濕氣的鼻息就往古瑤臉上噴去。

一雙金銅鈴一般大的眼睛同古瑤湊得只有兩個拳頭一般近,原本已經走掉的那只老虎此時它的大腦袋就在古瑤面前放大了,它的一個頭大概可以頂古瑤兩個腦袋。

古瑤一陣汗顏,腦子裏飛快閃過許多念頭,其中最為清晰的就是,這老虎要是此時張開它那血盆大口,她有沒有那個速度可以虎口逃生。

然而,古瑤還沒預算出結果來,那顆碩大的腦袋就頂了頂古瑤,將古瑤推得差點跌坐在地上。

古瑤也是有點懵逼,有點沒能反應過來,這老虎是要作什麽妖?

就在古瑤楞怔時,一塊黑不溜秋的東西朝著古瑤面前拋了過來,啪嘰一聲,古瑤被糊得一臉的泥巴。

古瑤咬了咬牙,右手青筋暴起,僵硬地伸手將糊在自己臉上的黏糊糊的泥巴扒拉下來。

古瑤之所以這麽清楚糊了自己一臉的是一塊泥巴,是因為她清楚地聞到了泥巴的味道。

只不過,當古瑤看著自己手中的泥巴,手不禁握了握不過巴掌大的這塊泥巴。

似乎好像又不是泥巴?

古瑤心裏浮起了一絲疑惑,不過此時可不是糾結這東西的時候。

古瑤擡起頭來,眉頭微皺著看向面前的老虎。

老虎看向了古瑤,盯著古瑤手中黑不溜秋的東西,眼巴巴地看了看,然後再用大腦袋頂著古瑤朝著前面走去。

這是在幹什麽?

古瑤心裏微微提著,半疑惑,半警惕著。

卻見老虎頂著她往那包袱邊上走去。

好家夥,古瑤算是明白過來了。

這大家夥竟然想用這塊黑泥巴更她換肉。

這家夥是要成精了吧!

算盤打得比她還要響。

古瑤又氣又笑,抿了抿唇,擡頭,“你倒是會算賬,就你這不知道哪裏掏來的泥巴就想要跟我換肉?”

真是要成精了不成?

古瑤捏了捏手裏的泥巴,心裏覺得好笑,看著眼前的老虎這麽呆萌可愛,想了想,打開包袱,從肉堆裏拿出了兩塊肉。

古瑤也不靠近它,就放在地上。

趁著老虎在吃,古瑤重新打包好包袱。

誰知一轉身又再次對上了老虎那大腦袋。

扭頭看了看那兩塊肉放著的位置,那裏已經空空如也了。

而面前老虎再次虎視眈眈,古瑤想了想,無奈,只好伸手從包袱裏掏出來。

這次古瑤將肉往遠處一拋,那老虎眼睛緊隨著肉塊,朝著遠處飛奔而去。

在離開的時候回頭看了古瑤一眼。

趁著這個機會,古瑤趕緊背上包袱就跑。

一口氣從半山腰跑到山腳下,古瑤不時回頭去看,見老虎沒有追上,這才放心了,她就怕那頭老虎要是追著她過來了,她倒是沒事,就怕傷到村裏的村民。

就這樣,古瑤帶著一大包袱的肉回去了,此時已經是過了午時了,回村的路上沒有遇到什麽人。

回到家裏,古文和古武兩人也還沒有回來。

古瑤便打開了包袱,將肉和骨頭都用木桶裝好了。

回來的路上,她已經想到了一種可以讓肉質更長久得保存住的法子了。

這個法子還是當年她流落他鄉的時候,聽到了那個村子的人說的。

每逢過年過節,就是尋常百姓家都是要有雞鴨要殺雞鴨,有豬殺豬,自然是很喜慶的,但是殺歸殺,過年的時候也不會說放開吃。

若是這樣的話,來年可不得喝西北風了。

因此就有些人想出了個法子——油腌肉。

老百姓也不舍得用豬肉,用的都是花生油或者菜籽油。

古瑤想到這,頓時打起精神來,開始做了起來。

一邊回憶著當初聽來的那些法子,手裏一邊動作著。

將肉切成了有手掌四分之一那麽大,用鹽均勻地抹上一遍,一邊抹一邊按壓。

古瑤將所有的肉切塊,再抹上鹽。

很快家裏的鹽缸子就見底了。

鹽也是一種很珍貴的東西,因此當初那些人多是用的多是苦鹽。

苦鹽相對而言價錢就沒那麽高了。

古瑤想著,剛好將手裏最後一塊肉給切完。

而抹好了鹽的肉塊古瑤將它們整齊地擺放在簸箕上,然後拿到太陽底下曬。

不過此時太陽已經沒有午時那麽猛烈了,而且忙活了這麽一通,太陽已經開始偏斜了。

太陽斜射到廚房門口的門檻上,太陽的威懾力已經沒有那麽大了,像是一個遲暮的老人,拿這大地上的一切沒辦法了。

不過第二天太陽依舊精神抖擻地從遠處山邊再次爬了起來,像是一個愈戰愈勇的勇士,永不言敗。

漸漸進入夏天,太陽一日比一日猛烈。

原本需要曬足七天的,硬是在這猛烈的太陽底下曬了五天便好了。

曬好了之後,古瑤又再次上山去處理靈獸,第二次上山,古瑤早上去,忙活到下半晌才回家,忙活到太陽剛剛好下山,肉塊都腌制上了。

這才開始油炸前一批曬好的肉塊,用小火慢炸至金黃色,外面看起來有點酥酥的,然後便裝進洗好晾幹的陶罐裏,將炸過的花生油也一起倒進去,倒倒沒過肉塊,然後就可以封存起來了。

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