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第59章 59 火鍋花饃 鍋底裏的紅油瘋狂翻……

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葉婉婉動作倒也快, 只回家拿了銀子,就來蘇秋家與江回舟會和。

馬車是莊青去買的,怕萬一路上下雪天寒,還放了三床被子在裏頭。

丫鬟是蘇秋去挑的, 叫吉祥。看著就是個忠厚老實的, 塊頭大力氣也大, 萬一遇上壞人也不至於會拖後腿。

葉婉婉再三感謝, 蘇秋送她上車,只半開玩笑道:“別謝了, 只你與夫子若有空回來,記得叫他還我的馬車錢。”

叫她一打諢,氣氛比剛才輕松了不少。

旁邊站著的阿茹看著江回舟滿眼不舍, 不過她也知道了原委,便生生忍著淚。

江回舟拍了拍她的腦袋:“此去不知要耽擱多久,沒法陪你過年了, 在這裏等哥哥,我盡量早點回, 乖。”

“嗯!”

全都交代過, 趁著天還大亮江回舟幾人趕緊出發。

蘇秋她們站在門口望著那馬車越來越遠, 才打起精神對娃娃們說:“快去洗手吃飯啦。”

飯前娃娃們還有些舍不得江回舟,吃著吃著就全都拋到腦後去了。

鴛鴦鍋是蘇秋特意去定制的,是怕幾個娃娃吃不了辣的。

鍋底剛煮開,紅油翻滾, 整顆的辣椒像颶風海面上的木船, 上下瘋狂飄動。

味道自然不必說了,雖說香飄十裏有些誇張,但這條街的人這頓飯估計又是緊緊關著窗戶吃的, 生怕被饞的口水流下來,只在心裏抱怨蘇掌櫃怎麽過年不開門呢,讓他們連個解饞的地方都沒有!

“嘶哈!大姐,我還要那個丸子!”

“嗯?辣鍋還是白湯鍋?”

蘇明年被辣的滿頭大汗,但還是毫不猶豫:“辣鍋!”

蘇秋忍不住給他翻了個白眼:“辣鍋太辣了,涮倆不辣的吧?”

姚瑤往鍋裏下了一筷子鴨腸:“不辣的有啥吃頭,辣的辣的,多下倆我也要。”

“大姐我也要。”

“大姐還有我!”

“秋姐姐……”

蘇秋:……

果然沒人能逃脫辣鍋的魅力!

第二日就是臘月二十六了,俗話說二十六蒸饅頭,蘇秋便想著弄點花樣,蒸點花饃。

花饃是一種傳統面點,逢年過節或者祭祀祖先,大多都會用到。

蘇秋也就會那麽幾種花樣,不過也夠用了。

她把紅莧菜和菠菜都在蒜臼裏搗碎,加水過濾之後,天然的食物色素就好了,然後加水和成三色面。

因著她們家日常也是大米饅頭的吃,所以過年這頓對明山他們來說倒沒什麽稀奇了,蘇秋洗手進了廚房,今天就給他們好好的露一手!

花饃的靈魂就是紅棗,只家裏孩子比較多,花饃做得太大他們吃一個就飽了,哪裏還吃的下其他的菜,所以蘇秋不準備做那麽大的花饃,是以選的棗也偏小一些。

莊青在山上打的棗都是挑揀好才帶回來的,雖然看著不大,但勝在品質好,完全找不到幹癟蟲眼之類的。

蘇秋把紅棗過水泡一會洗凈,這才著手開始做。

要說這花饃也不難做,只看你想做成什麽樣了。

蘇秋手藝不到家,紅面團做成了了山茶花、玫瑰等樣式,白面團則做成了面羊、面狗、面魚等樣式,至於那綠色的面團發揮的空間就大了,面黃瓜、面白菜還有幾顆綠瑩瑩的大冬棗。

鍋裏水燒熱停火,把花饃放進去漲一會兒,等個一兩刻鐘再重新燒火,花饃蒸出來才會松軟又勁道。

蘇秋在廚房忙活了半天,明山幾個也沒閑著,拿著水壺把院子裏的花花草草都澆了個遍。

“大姐。”明年澆完花就要求表揚,“全都澆好啦!”

蘇秋正在燒火,聞言扭頭去看明年,小家夥原本穿的就厚,這會兒忙活著跑了半天,小臉紅撲撲的,煞是可愛。

“來,大姐看看你手冷不冷?”

明年趕緊把手遞過去,眼睛亮亮的:“不冷,可熱了!”

蘇秋一摸,可不是,小孩子火力旺,這麽冷的天手還是熱乎乎的。

給他整了整衣裳,蘇秋問:“你二哥和冬兒阿茹他們呢?”

蘇明年在蘇秋旁邊的小板凳上坐下,人模人樣的嫌棄道:“他們跑的太慢了,還在洗手呢!”

蘇秋被逗樂了,揉了揉他的小腦袋:“去叫莊大哥和莊奶奶阿桃姐姐來吃飯吧,一會兒花饃饃就好了。”

“花饃饃?”

“對呀,做成花的饅頭。”

蘇明年一聽來了精神:“饅頭還能做成花?”

“當然啦。”蘇秋添了一把火,“不僅能做成花,還能做成小動物呢!”

“那鍋裏有花嗎?”

“當然有啦!”蘇秋點了點他的鼻尖,“小饞貓兒!還有一會兒就出鍋了,到時就能吃了。”

“好耶!我去叫阿桃姐姐吃飯!”

蘇秋見他像個小炮仗似的出了門,不由笑了笑。

早飯吃的簡單,饅頭剛放鍋裏的時候蘇秋就在小竈上熬了粥,菜園子裏的蒜苗長勢正好,便配著臘肉炒了個菜,前段時間腌的蘿蔔條配粥最好,蘇秋便從腌菜壇子裏取出一盤,用香油拌了,再切點香菜蒜末小米辣配著,只看著就讓人流口水。

剛把菜調好,明山幾個就來了。

“剛才阿年就說你們澆好花了,怎麽現在才來?外頭冷不冷?”

“秋兒姐姐,冬兒洗手把水盆子打翻了,我們陪她去換了衣服。”

“衣服都濕了?”蘇秋聞言趕緊走上前去摸蘇冬的衣裳,衣裳雖都是幹的,可蘇冬小手卻是冰涼。

“大姐,我不是故意的……”

蘇秋把她抱進懷裏替她暖著手:“大姐又沒怪你,下次洗手可要註意,現在天這麽冷,著涼了就麻煩了,知道不?”

蘇冬趕緊點點頭。

說著鍋裏的花饃就熟了,明年也把在東院的幾個人叫來了。

鍋蓋一打開,滿屋子都是蒸汽,屋裏人又多了登時整個廚房都是暖烘烘的。

等眾人瞧清楚鍋裏的花饃,不禁都睜大了眼。

蘇明年不錯往裏瞧:“真有花啊……”

蘇秋嫌燙,準備拿鍋鏟弄,旁邊的莊青走上前:“我來吧。”

這不是個啥技術活,蘇秋便讓了位置。

她走到一旁把小竈上的粥端下來,又放上去個小鍋,拿出一塊姜切成片,又放進去一些紅糖,添上水準備熬點姜湯。

蘇明年時刻關註著蘇秋,見狀問道:“大姐,你這是幹嘛呀?”

蘇秋蓋上蓋子才回答:“剛才冬兒洗手時水灑了一身,大姐熬點姜湯給她喝,省得著涼。”

“水灑了一身?”蘇明年震驚,接著對蘇明山皺了皺眉,“大哥你怎麽不照顧好冬兒啊,她又不像我是個男子漢,小姑娘得保護好才行!”

“噗呲!”一旁的姚瑤和莊桃登時笑出了聲,連正在鍋邊忙活的莊青也忍不住勾了勾嘴角。

蘇秋更是不給面子的大笑起來:“小姑娘要照顧好,可我們的小男子漢也得好好保護才行啊!”

蘇明年有點害羞,但還是邊檢查冬兒的衣服是不是幹的邊說:“大姐,我會照顧好自己的……”

“對。”蘇秋煞有介事的點點頭,“要先保護好自己,才能更好的照顧我們這群小姑娘啊。”

這次蘇明山倒比蘇明年反應快:“大姐,我會保護好你們的!”

蘇明年也著急表忠心:“大姐,還有我,我也會保護好你們的!”

“乖。”

莊青把花饃全都取出來放在竹筐裏,越看越覺得蘇秋手巧,不由得往她那邊看去,眼裏滿是笑意。

由於花饃饃對了幾個娃娃的胃口,以至於吃早飯個個都癱在椅子上不想動彈。

幾個大人人手一個小娃娃,替他們揉著肚子,蘇秋原本想教訓他們幾句,但一想大過年的,還是算了吧!

因著早飯吃的比較晚,用過飯已經巳時過半了,蘇秋便去了東院小倉庫。

小倉庫外面有個半成品的架子,是莊青前陣子搭的,但弄著弄著就快過年了,天又冷得很,蘇秋便不讓他繼續搭了,只說過年後天暖和點了再說,況且雖只搭了一半,也足夠蘇秋這陣子用的了。

這會兒蘇秋正站在搭好的那一邊,一排黃澄澄的柿子吊著,被線穿成了串,遠看像一串小燈籠似的,給乏味的冬天增添了一抹趣味。

柿子是院子裏那棵樹結的,這棵樹原本就是正結果子的,栽上後蘇秋精心照看著,雖然結的不多,但全摘下來也有一小筐。

蘇秋和莊青他們不大喜歡吃新鮮柿子,幾個娃娃也吃不完,眼瞧著要落了,蘇秋便一股腦做成了柿餅。

把半風幹的柿子取下來,放到缸裏起霜,蘇秋估計等到大年夜應該就能吃了。

忙完後蘇秋拿了條小薄被蓋著在院子裏的躺椅上躺下,這會兒的陽光柔柔的,雖然還是有些冷,但在這個時節,也算是個難得的好天氣了。

莊青閑得無事,反正院門緊閉,也沒外人來,便端了盤瓜子坐在旁邊給蘇秋剝。

張嘴含住莊青遞來的瓜子仁,蘇秋擔憂的開口:“也不知婉婉她們走到哪了。”

“別擔心,她們坐馬車去京城不過三天就到了。再說了,她不是跟你說到了會給你來信麽。”

蘇秋點點頭,瞧著旁邊的低頭剝瓜子的莊青:“若是咱們兩人有一個出了意外,不管在什麽情況下,都要給對方個信,不能讓對方擔心,知道麽?”

莊青手下動作未停,聞言趕緊點頭:“好。”

***

“小柱,你慢點!”顧九的馬鞭狠狠抽在馬屁股上,面色焦急的對著前方喊。

已經一天一夜了,尤修竹像不知疲倦似的往京城趕,就是鐵打的身子也受不住啊!

“尤小柱,尤修竹!你給我站住!”

顧九咬牙猛地一個加速,穩穩停在了尤修竹的馬前。

“籲!”尤修竹面色不善的盯著顧九,“讓開。”

顧九哪裏肯,定定望著尤修竹:“你就這麽回去有什麽用?”

“我要去見她。”

“好,就算你要見她,你也得計劃好吧,你以為,你就這麽回去,葉義海能讓你見她?”

尤修竹雙手緊緊攥著韁繩,沈默。

顧九趕緊道:“現下距離京城不過一日路程,我派人給尤爺爺送信兒,讓他那邊也有個準備。至於葉家,我們得商議一番才行。”

顧九見尤修竹不吭聲,忙給氣喘籲籲的阿福使了個眼色:“我記得前面不遠有處客棧,去安排一下。”

“是,少爺。”

尤修竹冷靜下來,臉色雖還是不好看,卻也沒反駁,正想開口對顧九說些什麽,突然一頭從馬上栽了下來。

幸虧顧九見他面色不對勁,趕緊就往下跳去接他,但還是遲了一瞬,說時遲那時快,他猛地撲過去趴在地上,只聽“砰”的一聲,尤修竹穩穩栽在了顧九的背上。

旁邊的阿忠見狀大驚,趕忙上前扶起他,嘴裏不住的叫:“少爺,少爺!”

底下的顧九被砸的面色鐵青,咬牙道:“快把他挪走!”

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