☆、貳拾
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蘇清遠整理東西的手停下來, 想了想道:“我就不去了, 你們幾個女子, 我在那裏不太合適。等你們快吃完的時候,我會過去招呼一聲的。”
“那好吧,我走啦!”蘇彎彎背著朝他擺擺手, 接著往剛剛的房間跑過去了。
她到門口的時候正好聽見古耳說:“等彎彎回來一起點完之後,你再回去吧。”小二本來準備拿著她們點好的菜單下去配菜了,卻被古耳留了下來。
小二笑著回道:“這位貴客請放心, 大小姐喜歡吃什麽我們都知道,待會兒直接一起拿上來就好了!”
這時候蘇彎彎也走進來了:“對的,他們都清楚。廚房的人都知道我的口味,我來吃飯從來不點菜的。行了, 你趕緊去端菜吧, 我們都餓了。”
古耳聽他們這樣說,也就不擔心了。她伸手倒了杯茶水遞給蘇彎彎,輕聲問:“消氣了?”
蘇彎彎被說的一楞:“什麽?”
古耳笑道:“我說,你剛剛不還是在生你哥哥的氣,現在回來就消氣了?”
蘇彎彎不好意思的笑笑:“嘻嘻, 還不是那個張蕓蕓挑撥離間!明明是她去求了我娘親,我哥才答應把那個房間給她用的。結果她竟然故意不說清楚,讓我誤會我哥!
哼, 不過我哥說了,以後那個包間我就不用了,就留著平時待客用。她想讓自己顯得特殊, 那我們就讓她知道,她一點都不特殊。哈哈,我哥簡直太棒了!當然了,除了扣我零花錢的時候!”
古扇也點頭:“對的,自家人當然要向著自家人的。”
幾個人坐著喝茶聊天,沒一會兒小二就端著菜上來了。上來了兩個小二,一人手裏拿著一個大托盤。
每個托盤上面兩個大碗,還有幾個小碗和筷子。他們把幾個大碗放到桌子上,幾個人的口味都差不多,所以每碗的味道也都是差不多的。
古耳和古扇伸頭看過去,發現每碗裏都是各種菜和肉。種類很多,都是她們剛剛點的,各種顏色摻在一起,再加上一點辣辣的紅油,看起來非常有食欲。
小二把碗筷擺好就下去了,古家三姐妹到是第一次見這種吃法,都有點不知該從何下口。
蘇彎彎首先拿起筷子招呼:“都吃呀,你們嘗一嘗,真的很好吃的。”她說完就夾起自己碗裏的肉丸子,吹涼一點之後,全放進嘴裏嚼起來。
古扇也拿起筷子夾一顆青菜,古耳是先好好觀察了一下,然後才開始下口。而古伊直接拿起她單點的饅頭,就著饅頭吃了起來。
一口下去麻辣鮮香的味道全都出來了,各種味道的菜混搭在一起。分開吃一起吃都很棒,特別是湯又鮮又香讓人忍不住分泌口水。
蘇彎彎繼續推銷:“這個到冬天的時候還有一種吃法,到時候在桌子上放一個碳爐子,咕嘟咕嘟的一邊煮一邊吃。包你們整個冬天都離不開它,吃了這一頓想著下一頓!”
古耳和古伊到還好,這個東西是真的合了古扇的胃口。她最愛的就是這種湯湯水水,卻又辣又香的味道了。
幾個人吃完全都是一頭的細汗,蘇彎彎跑去把窗戶都打開,幾個人開始喝涼茶吹風。
想了想,蘇彎彎又打開門朝下面的小二叫了一聲:“小凳子,上來把碗都收了,再切一盤水果端上來。”
很快就有兩個小二蹬蹬蹬的端著水果上來了,又手腳利落的將碗筷都收走,還把桌子快速的擦了三遍。整個過程行雲流水,看著非常舒服。
古耳看著小二離開的背影,忍不住道:“你們這裏的夥計都挺不錯的,做事很穩妥看著也舒服。”
蘇彎彎聽到古耳的話,笑瞇瞇又自豪的說:“那是,他們可都是專門訓練出來的。店裏每個月還有考核,及格的有獎勵,優秀的有獎金。那些不及格的,做事有問題的要麽扣工錢要麽就辭退。我們蘇家的鋪子給夥計的待遇都特別好,誰不想來啊,而且來了之後誰也不想走的。”
古耳邊聽邊點頭,所以說人家能把生意做大,都是有原因的。
那邊蘇清遠知道她們吃完了,從賬房走了過來:“各位用的還行嗎?”
古伊點頭回道:“菜色胃口都很不錯,說實話,貴店的各方面都很好。”
蘇清遠笑著拿出一張硬硬的鍍金鐵片,伸手放到桌子上,說道:“那就好,這是我們店的貴賓卡。你們其中一位待會去掌櫃的那裏登記一下,拿著這張貴賓卡以後來酒樓使用的時候,價格上都會有優惠。”
古耳好奇的拿起來看了看,這張鍍金鐵片上刻了一個圖案,好像就是剛剛進來的時候,她在酒樓牌匾上看到的圖案。
到了京城之後很多店鋪的招牌上她都看到過這個圖案,以前她以為這是平安鎮那邊掌櫃用的。現在想來,估計那些店鋪應該都是屬於這個蘇家的。
看著那邊跟古扇親熱的嘀咕著什麽的蘇彎彎,古耳突然發現她們是不是,一不小心就抱上了一條金大腿?
不過她也絕不會自卑就是了,她相信自己早晚也會做到的。而古扇那裏,就讓她和蘇彎彎繼續沒心沒肺單純的做朋友就好。
想到這裏,古耳突然又想起來之前關於菜單的一個想法。她整理一下思緒,看向蘇清遠道:“我看你們店裏的菜單都是用紙張來記錄的,這樣確實方便,但是會不會消耗過大?”
說完這句看到蘇清遠一副洗耳恭聽的樣子,古耳覺得這個人能把生意做這麽大還不驕不躁的能聽下去別人的意見,實在是難得。
“也許可以這樣?定做一些木片做的菜單,在上面刻上菜名。選擇的客人可以用炭筆勾畫選擇。這種木質的菜單可以重覆使用,上面的炭筆用沾水的布擦掉就好。
再做一些較小的木牌,上面刻上計數的字,一種數必須做成一對。每桌客人點完菜之後,小二給這桌一個木牌,剩下的那個跟著菜單一起拿到廚房。
廚房的人直接根據菜單把菜都撿出來放到單獨的菜籃裏,再把另一個木牌跟菜籃放到一起。做好之後,小二根據木牌送菜,然後再把客人的木牌收回。”
蘇清遠越聽眼裏的笑意越濃,最後忍不住頻頻點頭。而說完這些話的古耳,頓了頓繼續道:“當然這只是我的一些想法,具體的還要看店裏的情況能不能實施,或者實際操作之後看結果和反響來作為判斷。”
“你的想法很好,我相信這個辦法一定能提高效率,並且能降低成本和浪費。”
一邊的蘇彎彎看著他們相談甚歡的樣子,笑著說:“你們如果一起做生意,肯定每天都有聊不完的生意經。別人聽你們聊天,一定會無聊死的。”
古耳搖頭失笑,蘇清遠用手裏的扇子敲了一下蘇彎彎的腦袋。
下樓結賬的時候,蘇彎彎沒有攔著她們。不過有了這張剛剛蘇清遠送的貴賓卡,價格確實比原來便宜了不少。
她們從酒樓出來之後,準備去買一些新的鍋碗瓢盆,還有木盆木桶和布巾之類的物品。一般的物品可以用舊的,但是有些東西還是必須買新的用才行。
最後當然還是蘇彎彎自告奮勇的繼續盡地主之誼,一路拉著古扇的手,帶著她們去集市買東西了。
幾個人手裏都提上東西的時候,古伊在街上看到了一個熟悉的人。看背影好像就是之提拔她來京城當差的傅大人。
古伊思考了一下,還是決定過去打個招呼。但她還沒提步過去的時候,對方正好也看見她了。接著對方挑了挑眉,邁步朝她走了過來。
兩人還沒開口打招呼,旁邊的蘇彎彎先叫出了聲:“哎?錦王爺?”
錦王停住腳步看過去:“蘇小姐?”又見她和古伊站在一起,疑惑的問:“你們認識?”
“認識啊,她們是我的朋友。錦王爺也出來逛街啊?”
古伊現在怎麽也該明白了,這位傅大人原來是位王爺。怪不得能這麽簡單又快速的,把她調到京城當差。
這時候錦王也反應過來了,有點不好意思的摸了摸鼻子,心虛的看向古伊:“那個你也知道,在外面不好太招搖。所以當時我就沒有表明身份,你不會生氣吧?”
古伊淺笑點頭:“王爺多慮了,這是應該的。您當初既然跟在下說了,以後在京城見,那就一定是沒有瞞著的意思。”
錦王點頭附和:“對對對,我就知道古捕快是個通透人。對了,你們這是剛到京城沒多久吧?”
“昨天剛到的,這兩天收拾一下住處。”
“嗯,好。來了就好,以後就好好在京城當差,我想相信你未來的前途一定不可限量。”錦王真的是單純的比較欣賞她,也希望她能給姜聖國的女子帶來一些好的影響。
這時候小圓子跑過來,踮起腳在錦王耳邊小聲說:“王爺,我們該走了,東西找到了。”
錦王微微點頭,隨後跟古伊她們道別:“不好意思各位,我還有點事就先走了。”
古伊點頭:“王爺慢走。”
蘇彎彎也笑著說:“錦王爺您去忙您的吧,我們也要走了。”
錦王離開之後,蘇彎彎馬上放開古扇,快速的跑到古伊的身邊星星眼,激動的問:“伊伊姐姐,你是捕快啊?好厲害啊,你真的是捕快嗎?”
作者有話要說: 中秋節快樂,祝你們天天開心,親一個(#^.^#)麽麽噠~
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小二笑著回道:“這位貴客請放心, 大小姐喜歡吃什麽我們都知道,待會兒直接一起拿上來就好了!”
這時候蘇彎彎也走進來了:“對的,他們都清楚。廚房的人都知道我的口味,我來吃飯從來不點菜的。行了, 你趕緊去端菜吧, 我們都餓了。”
古耳聽他們這樣說,也就不擔心了。她伸手倒了杯茶水遞給蘇彎彎,輕聲問:“消氣了?”
蘇彎彎被說的一楞:“什麽?”
古耳笑道:“我說,你剛剛不還是在生你哥哥的氣,現在回來就消氣了?”
蘇彎彎不好意思的笑笑:“嘻嘻, 還不是那個張蕓蕓挑撥離間!明明是她去求了我娘親,我哥才答應把那個房間給她用的。結果她竟然故意不說清楚,讓我誤會我哥!
哼, 不過我哥說了,以後那個包間我就不用了,就留著平時待客用。她想讓自己顯得特殊, 那我們就讓她知道,她一點都不特殊。哈哈,我哥簡直太棒了!當然了,除了扣我零花錢的時候!”
古扇也點頭:“對的,自家人當然要向著自家人的。”
幾個人坐著喝茶聊天,沒一會兒小二就端著菜上來了。上來了兩個小二,一人手裏拿著一個大托盤。
每個托盤上面兩個大碗,還有幾個小碗和筷子。他們把幾個大碗放到桌子上,幾個人的口味都差不多,所以每碗的味道也都是差不多的。
古耳和古扇伸頭看過去,發現每碗裏都是各種菜和肉。種類很多,都是她們剛剛點的,各種顏色摻在一起,再加上一點辣辣的紅油,看起來非常有食欲。
小二把碗筷擺好就下去了,古家三姐妹到是第一次見這種吃法,都有點不知該從何下口。
蘇彎彎首先拿起筷子招呼:“都吃呀,你們嘗一嘗,真的很好吃的。”她說完就夾起自己碗裏的肉丸子,吹涼一點之後,全放進嘴裏嚼起來。
古扇也拿起筷子夾一顆青菜,古耳是先好好觀察了一下,然後才開始下口。而古伊直接拿起她單點的饅頭,就著饅頭吃了起來。
一口下去麻辣鮮香的味道全都出來了,各種味道的菜混搭在一起。分開吃一起吃都很棒,特別是湯又鮮又香讓人忍不住分泌口水。
蘇彎彎繼續推銷:“這個到冬天的時候還有一種吃法,到時候在桌子上放一個碳爐子,咕嘟咕嘟的一邊煮一邊吃。包你們整個冬天都離不開它,吃了這一頓想著下一頓!”
古耳和古伊到還好,這個東西是真的合了古扇的胃口。她最愛的就是這種湯湯水水,卻又辣又香的味道了。
幾個人吃完全都是一頭的細汗,蘇彎彎跑去把窗戶都打開,幾個人開始喝涼茶吹風。
想了想,蘇彎彎又打開門朝下面的小二叫了一聲:“小凳子,上來把碗都收了,再切一盤水果端上來。”
很快就有兩個小二蹬蹬蹬的端著水果上來了,又手腳利落的將碗筷都收走,還把桌子快速的擦了三遍。整個過程行雲流水,看著非常舒服。
古耳看著小二離開的背影,忍不住道:“你們這裏的夥計都挺不錯的,做事很穩妥看著也舒服。”
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古耳邊聽邊點頭,所以說人家能把生意做大,都是有原因的。
那邊蘇清遠知道她們吃完了,從賬房走了過來:“各位用的還行嗎?”
古伊點頭回道:“菜色胃口都很不錯,說實話,貴店的各方面都很好。”
蘇清遠笑著拿出一張硬硬的鍍金鐵片,伸手放到桌子上,說道:“那就好,這是我們店的貴賓卡。你們其中一位待會去掌櫃的那裏登記一下,拿著這張貴賓卡以後來酒樓使用的時候,價格上都會有優惠。”
古耳好奇的拿起來看了看,這張鍍金鐵片上刻了一個圖案,好像就是剛剛進來的時候,她在酒樓牌匾上看到的圖案。
到了京城之後很多店鋪的招牌上她都看到過這個圖案,以前她以為這是平安鎮那邊掌櫃用的。現在想來,估計那些店鋪應該都是屬於這個蘇家的。
看著那邊跟古扇親熱的嘀咕著什麽的蘇彎彎,古耳突然發現她們是不是,一不小心就抱上了一條金大腿?
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想到這裏,古耳突然又想起來之前關於菜單的一個想法。她整理一下思緒,看向蘇清遠道:“我看你們店裏的菜單都是用紙張來記錄的,這樣確實方便,但是會不會消耗過大?”
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再做一些較小的木牌,上面刻上計數的字,一種數必須做成一對。每桌客人點完菜之後,小二給這桌一個木牌,剩下的那個跟著菜單一起拿到廚房。
廚房的人直接根據菜單把菜都撿出來放到單獨的菜籃裏,再把另一個木牌跟菜籃放到一起。做好之後,小二根據木牌送菜,然後再把客人的木牌收回。”
蘇清遠越聽眼裏的笑意越濃,最後忍不住頻頻點頭。而說完這些話的古耳,頓了頓繼續道:“當然這只是我的一些想法,具體的還要看店裏的情況能不能實施,或者實際操作之後看結果和反響來作為判斷。”
“你的想法很好,我相信這個辦法一定能提高效率,並且能降低成本和浪費。”
一邊的蘇彎彎看著他們相談甚歡的樣子,笑著說:“你們如果一起做生意,肯定每天都有聊不完的生意經。別人聽你們聊天,一定會無聊死的。”
古耳搖頭失笑,蘇清遠用手裏的扇子敲了一下蘇彎彎的腦袋。
下樓結賬的時候,蘇彎彎沒有攔著她們。不過有了這張剛剛蘇清遠送的貴賓卡,價格確實比原來便宜了不少。
她們從酒樓出來之後,準備去買一些新的鍋碗瓢盆,還有木盆木桶和布巾之類的物品。一般的物品可以用舊的,但是有些東西還是必須買新的用才行。
最後當然還是蘇彎彎自告奮勇的繼續盡地主之誼,一路拉著古扇的手,帶著她們去集市買東西了。
幾個人手裏都提上東西的時候,古伊在街上看到了一個熟悉的人。看背影好像就是之提拔她來京城當差的傅大人。
古伊思考了一下,還是決定過去打個招呼。但她還沒提步過去的時候,對方正好也看見她了。接著對方挑了挑眉,邁步朝她走了過來。
兩人還沒開口打招呼,旁邊的蘇彎彎先叫出了聲:“哎?錦王爺?”
錦王停住腳步看過去:“蘇小姐?”又見她和古伊站在一起,疑惑的問:“你們認識?”
“認識啊,她們是我的朋友。錦王爺也出來逛街啊?”
古伊現在怎麽也該明白了,這位傅大人原來是位王爺。怪不得能這麽簡單又快速的,把她調到京城當差。
這時候錦王也反應過來了,有點不好意思的摸了摸鼻子,心虛的看向古伊:“那個你也知道,在外面不好太招搖。所以當時我就沒有表明身份,你不會生氣吧?”
古伊淺笑點頭:“王爺多慮了,這是應該的。您當初既然跟在下說了,以後在京城見,那就一定是沒有瞞著的意思。”
錦王點頭附和:“對對對,我就知道古捕快是個通透人。對了,你們這是剛到京城沒多久吧?”
“昨天剛到的,這兩天收拾一下住處。”
“嗯,好。來了就好,以後就好好在京城當差,我想相信你未來的前途一定不可限量。”錦王真的是單純的比較欣賞她,也希望她能給姜聖國的女子帶來一些好的影響。
這時候小圓子跑過來,踮起腳在錦王耳邊小聲說:“王爺,我們該走了,東西找到了。”
錦王微微點頭,隨後跟古伊她們道別:“不好意思各位,我還有點事就先走了。”
古伊點頭:“王爺慢走。”
蘇彎彎也笑著說:“錦王爺您去忙您的吧,我們也要走了。”
錦王離開之後,蘇彎彎馬上放開古扇,快速的跑到古伊的身邊星星眼,激動的問:“伊伊姐姐,你是捕快啊?好厲害啊,你真的是捕快嗎?”
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