第一百章巧合
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這時不僅觀眾們驚訝,那個郭師傅,還有那個一直耍嘴皮子的主持人更是驚訝。
“難不成我會輸給一個做炒飯的?”
“這玩火的竟然這麽厲害?”
不過說到底還是那個主持人反應夠快,臉色一轉,立時面帶微笑的來到了於明身邊。
“於師傅,這次您該告訴我這道菜品的真實名字了吧。”
於明斜眼看了看他,臉上毫不掩飾的露出一絲不屑。
說道:“這道菜的名字我想那個人應該知道,如果連這炒飯的名字都不知道,那他也不配坐在那裏。”
說話間,於明一指坐在評審席上的那個白胡子老頭。
也隨著他的一指,其他四位評審也都把目光投了過去。
其實於明並不知道那白胡子老頭就是肖壬午,是東北美食屆的泰山北鬥一般的人物,完全是憑感覺指了一下。
不過這倒是讓肖壬午有些尷尬,畢竟這炒飯他還沒嘗到嘴裏。
現在這情況已經逼到了自己身上,肖壬午卻又是嘗也不是,不嘗也不是。
不嘗的話,他拿捏不準這炒飯的名字,可是嘗了的話,萬一說錯,豈不是丟了大人。
此時全場一片寂靜,所有的目光都集中在肖壬午身上,等待著他告知大夥這炒飯的真正名字。
肖壬午面沈似水,猶豫了片刻,回想起剛才盈盈小姐揭開鍋蓋到品嘗炒飯的那每一個瞬間。
“這,難道就是傳說中早已失傳的焰火炒飯?”
“沒錯,正是焰火炒飯。”
為了不讓他太過於尷尬,於明立即給出了肯定的答案。
“這……這臺不可思議了,傳說中,這焰火炒飯的全部制作過程一定要完全在火裏進行,通過火焰的高溫迅速鎖住所有食材的鮮味,而後蓋上鍋蓋,用餘熱使食材的鮮味綻放,並融合,這道炒飯的制作上有兩個難點,第一就是廚師的控火技術,由於翻炒過程全是在火裏進行,所以火候把握不好,這道炒飯就會被燒焦,第二就是時間,炒飯後期的這個燜的過程是完全看不見的,全屏廚師的感覺,一旦掀開鍋蓋時間早了,這炒飯就會夾生,若是開鍋晚了,這炒飯就會太過軟爛。”
說到這,肖壬午又頓了一下,之後說道:“這位於師傅,如果不介意的話,能不能讓我見識一下你炒飯的過程。”
主持人也不禁看了看於明。
“可以。”
這兩個字一出,身後的大屏幕立時開始回放剛才於明在火裏炒飯的那個片段。
看完之後,肖壬午禁不住捋了捋胡須,感慨道:“無憾,無憾啦,此生能見識到這樣的手藝,也算我這輩子沒白活。”
肖壬午的一句話,那個郭師傅差點坐到地上。
“這……難不成他還成了第一?”
這時候評審席也已經開始討論,畢竟另一位師父做的紅燒鮑魚也是精彩至極。
“我看就不用討論了。”肖壬午拍拍桌子。
“鮑魚本就是人間美味,那位師傅手法雖然高明,但最終也就是在烘托鮑魚的本位,反觀這位於師傅,簡簡單單的幾位食材,配上一碗白米飯,就能制作出如此美味,這已經不是凡人手段可以達到的境界,所以這次我的票投給於師傅。”
肖壬午的話,立時主導了在場的所有評審。
五票歸一,於明成了這組的最終贏家。
獲得勝利,本就在於明的計劃之中,可是於明卻發現那個制作出極品鮑魚的師傅,自始至終表情都沒有變過,似乎這場比賽跟他一點關系都沒有。
至於他的姓名,只有在比賽剛開始的時候主持人介紹過,於明依稀記得他好像叫做吳剛。
“一人的境界能夠達到如此地步,看來要麽是知道些什麽,要麽就不是一般人。”
想到這,於明不禁把註意力偏向了吳剛身上。
可是這時,比賽已經結束,敗者已經下臺,於明只看到了吳剛的背影,片刻之後,就被又上來的之前那五位勝者給遮擋了視線。
緊跟著,又是臺上采訪,又是勝者合影的,於明就再沒看見過吳剛的影子。
一切結束之後,於明回到後臺,此時已經有很多的記者過來,想要采訪於明,尤其是想知道於明是從哪裏學來的焰火炒飯,於明接下來還會準備什麽樣的菜品,等等。
於明對於這些問題,卻只是笑笑,並沒有認真解答。
也就在於明被記者圍堵的時候,後場助理們趕緊沖了過來,給於明開出了一條路,這才讓於明回到了自己的休息室。
王翠萍一看於明進來,上去就是一個擁抱。
“明明哥,你太棒了。”
可是於明還沒等回答,李馨的聲音卻又從他的身後傳來。
“看來我給你的材料,你還真的好好看了,記住以後繼續按照計劃做就可以。”
“好了,你們忙,我先走了。”
李馨說完就走,可是王翠萍卻聽出了端倪。
“明明哥,她什麽意思?”
對於王翠萍,於明也不隱瞞,直接告訴了她之前賀光耀給他比賽材料的事實,不過也聲明了一點,自己並沒有看過那些東西,今天的結果,實至名歸。
不過剛才李馨的意思也很明顯,今天的比賽於明肯定是在不經意間觸動了什麽關鍵的東西,這才讓李馨有了剛才那番話。
這不禁又讓於明回想了一下剛才的比賽。
“我到底做了什麽?難道是那一碗米飯?”
的確,於明猜的沒錯,那個電飯鍋正是賀光耀有意安排的。
由於李馨對於明的廚藝也有些了解,並且料定不會有人在這麽大型的比賽當中去做一碗米飯,所以材料裏已經寫的清楚,要於明用華麗的手段做一碗米飯,目的是要先震撼觀眾,至於評審那邊自有人來給出好評。
此時的於明想明白了一切之後,卻不禁搖了搖頭,想不到自己超凡的手藝,在李馨眼裏竟只不過雜耍一般,最後的結果竟然是她早就安排好的。
“想不到啊,想不到。”
想通了這一切,於明也是禁不住的感嘆。
“明明哥,你怎麽了?”王翠萍眨巴這眼睛問道。
“沒什麽,今天的事真的是太巧了,我也沒想到啊。”
“我看才不是什麽巧合,就那一手在火裏炒飯的本事,我看這個世上也沒幾個人能做到,就算還有人能做到,他們也不一定敢做。”
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“難不成我會輸給一個做炒飯的?”
“這玩火的竟然這麽厲害?”
不過說到底還是那個主持人反應夠快,臉色一轉,立時面帶微笑的來到了於明身邊。
“於師傅,這次您該告訴我這道菜品的真實名字了吧。”
於明斜眼看了看他,臉上毫不掩飾的露出一絲不屑。
說道:“這道菜的名字我想那個人應該知道,如果連這炒飯的名字都不知道,那他也不配坐在那裏。”
說話間,於明一指坐在評審席上的那個白胡子老頭。
也隨著他的一指,其他四位評審也都把目光投了過去。
其實於明並不知道那白胡子老頭就是肖壬午,是東北美食屆的泰山北鬥一般的人物,完全是憑感覺指了一下。
不過這倒是讓肖壬午有些尷尬,畢竟這炒飯他還沒嘗到嘴裏。
現在這情況已經逼到了自己身上,肖壬午卻又是嘗也不是,不嘗也不是。
不嘗的話,他拿捏不準這炒飯的名字,可是嘗了的話,萬一說錯,豈不是丟了大人。
此時全場一片寂靜,所有的目光都集中在肖壬午身上,等待著他告知大夥這炒飯的真正名字。
肖壬午面沈似水,猶豫了片刻,回想起剛才盈盈小姐揭開鍋蓋到品嘗炒飯的那每一個瞬間。
“這,難道就是傳說中早已失傳的焰火炒飯?”
“沒錯,正是焰火炒飯。”
為了不讓他太過於尷尬,於明立即給出了肯定的答案。
“這……這臺不可思議了,傳說中,這焰火炒飯的全部制作過程一定要完全在火裏進行,通過火焰的高溫迅速鎖住所有食材的鮮味,而後蓋上鍋蓋,用餘熱使食材的鮮味綻放,並融合,這道炒飯的制作上有兩個難點,第一就是廚師的控火技術,由於翻炒過程全是在火裏進行,所以火候把握不好,這道炒飯就會被燒焦,第二就是時間,炒飯後期的這個燜的過程是完全看不見的,全屏廚師的感覺,一旦掀開鍋蓋時間早了,這炒飯就會夾生,若是開鍋晚了,這炒飯就會太過軟爛。”
說到這,肖壬午又頓了一下,之後說道:“這位於師傅,如果不介意的話,能不能讓我見識一下你炒飯的過程。”
主持人也不禁看了看於明。
“可以。”
這兩個字一出,身後的大屏幕立時開始回放剛才於明在火裏炒飯的那個片段。
看完之後,肖壬午禁不住捋了捋胡須,感慨道:“無憾,無憾啦,此生能見識到這樣的手藝,也算我這輩子沒白活。”
肖壬午的一句話,那個郭師傅差點坐到地上。
“這……難不成他還成了第一?”
這時候評審席也已經開始討論,畢竟另一位師父做的紅燒鮑魚也是精彩至極。
“我看就不用討論了。”肖壬午拍拍桌子。
“鮑魚本就是人間美味,那位師傅手法雖然高明,但最終也就是在烘托鮑魚的本位,反觀這位於師傅,簡簡單單的幾位食材,配上一碗白米飯,就能制作出如此美味,這已經不是凡人手段可以達到的境界,所以這次我的票投給於師傅。”
肖壬午的話,立時主導了在場的所有評審。
五票歸一,於明成了這組的最終贏家。
獲得勝利,本就在於明的計劃之中,可是於明卻發現那個制作出極品鮑魚的師傅,自始至終表情都沒有變過,似乎這場比賽跟他一點關系都沒有。
至於他的姓名,只有在比賽剛開始的時候主持人介紹過,於明依稀記得他好像叫做吳剛。
“一人的境界能夠達到如此地步,看來要麽是知道些什麽,要麽就不是一般人。”
想到這,於明不禁把註意力偏向了吳剛身上。
可是這時,比賽已經結束,敗者已經下臺,於明只看到了吳剛的背影,片刻之後,就被又上來的之前那五位勝者給遮擋了視線。
緊跟著,又是臺上采訪,又是勝者合影的,於明就再沒看見過吳剛的影子。
一切結束之後,於明回到後臺,此時已經有很多的記者過來,想要采訪於明,尤其是想知道於明是從哪裏學來的焰火炒飯,於明接下來還會準備什麽樣的菜品,等等。
於明對於這些問題,卻只是笑笑,並沒有認真解答。
也就在於明被記者圍堵的時候,後場助理們趕緊沖了過來,給於明開出了一條路,這才讓於明回到了自己的休息室。
王翠萍一看於明進來,上去就是一個擁抱。
“明明哥,你太棒了。”
可是於明還沒等回答,李馨的聲音卻又從他的身後傳來。
“看來我給你的材料,你還真的好好看了,記住以後繼續按照計劃做就可以。”
“好了,你們忙,我先走了。”
李馨說完就走,可是王翠萍卻聽出了端倪。
“明明哥,她什麽意思?”
對於王翠萍,於明也不隱瞞,直接告訴了她之前賀光耀給他比賽材料的事實,不過也聲明了一點,自己並沒有看過那些東西,今天的結果,實至名歸。
不過剛才李馨的意思也很明顯,今天的比賽於明肯定是在不經意間觸動了什麽關鍵的東西,這才讓李馨有了剛才那番話。
這不禁又讓於明回想了一下剛才的比賽。
“我到底做了什麽?難道是那一碗米飯?”
的確,於明猜的沒錯,那個電飯鍋正是賀光耀有意安排的。
由於李馨對於明的廚藝也有些了解,並且料定不會有人在這麽大型的比賽當中去做一碗米飯,所以材料裏已經寫的清楚,要於明用華麗的手段做一碗米飯,目的是要先震撼觀眾,至於評審那邊自有人來給出好評。
此時的於明想明白了一切之後,卻不禁搖了搖頭,想不到自己超凡的手藝,在李馨眼裏竟只不過雜耍一般,最後的結果竟然是她早就安排好的。
“想不到啊,想不到。”
想通了這一切,於明也是禁不住的感嘆。
“明明哥,你怎麽了?”王翠萍眨巴這眼睛問道。
“沒什麽,今天的事真的是太巧了,我也沒想到啊。”
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