孟尋故意表現得親昵，秦昊然臉色自然不好。

可惜，他視線註視的甄酥，黑色長發高束，垂眸忙於倒提鯉魚，將調好的澱粉緩緩澆上魚身，對這混小子的出格動作，也不過是嫌棄的皺了皺眉，視線警告，又專註於裹澱。

秦昊然目如冰霜，氣勢駭人。

然而，站在一旁的穆心雨卻覺得他算是罪有應得，心裏一腔憤怒變為了酸澀。

她也不管自己在酸誰，嬌聲火上澆油道：“甄酥姐姐和孟尋真般配啊。”

秦昊然聞言，神色更為沈寂。

般配？

目睹了全過程的觀眾，聽了這句話簡直懷疑穆心雨的眼睛。

“哪兒般配啊？這孟囂張太欠揍了，幹啥妨礙我甄大廚炸魚？”

“孟尋不能打個下手，幫幫忙就算了，盡礙事、盡礙事。”

“酥酥做的可是糖醋鯉魚，要是被孟尋弄毀了，我第一個鞋底抽他！”

層層疊疊的彈幕，個個對孟尋怨氣十足，咬牙切齒。

什麽叫“酥酥你臉上粘東西了我幫你擦一下啊”？

當觀眾是瞎的嗎？

高清鏡頭，清清楚楚，甄酥面色紅潤膚如凝脂，即使廚房姜蒜油澱擺滿案板，她也沒有一絲瑕疵，簡直完美無瑕。

孟尋這家夥公然借機調戲、多此一舉，不是添亂是什麽？

雖然觀眾能夠感受到孟尋對秦昊然的挑釁，雖然《浪漫的法則》是個戀愛綜藝，但是觀眾都餓了，眼裏只有裹上奶白澱粉，等待油鍋煎炸的鮮嫩鯉魚。

再甜蜜的互動，在甄酥流暢漂亮的動作之下，也會變為一陣陣糖醋香氣，勾起每一位觀眾熟悉的味蕾記憶。

銀光閃閃的刀鋒，剁碎蒜粒的咄咄聲，切出一縷清幽蒜香。

香醋白糖攪拌在調料盆裏的汁水，攪拌出清冽潺潺的酸甜。

還有甄酥掌控的烈火竈臺，一盆寬油下鍋，油氣氤氳，漸漸劈裏啪啦炸開了厚重的煙熏火燎。

魚還沒開炸，觀眾已經看餓了。

他們打出來的字，都帶著吧唧嘴的意猶未盡。

“節目組不考慮出個周邊嗎？現在彈窗廣告點擊就買糖醋鯉魚，我買爆！”

這樣的心聲，何止觀眾。

站在甄酥身旁的孟尋，直面這香氣縈繞的挑戰，將他針對秦昊然的註意力，完完全全推向了眼前這鍋厚重的油裏。

他以前一直覺得，寬油簡直中餐陋習，重油重鹽不健康。

現在他直面自己曾經唾棄的寬油，卻深深癡迷在甄酥的手藝裏。

不健康？沒有比眼見美味而不能吃更不健康的了！

“我好餓啊，酥酥。”

孟尋真情實意。

甄酥卻???說：“忍著。”

她甚至沒有給孟尋一個眼神，心裏只有這一鍋逐漸溫熱的油，還有即將下鍋的鯉魚肉。

糖醋鯉魚的做法簡單，作為魯菜一絕，經由五湖四海不同菜系師傅的發揚，各有地方菜系特色。

以她家味真四院來說——

北冀院的糖醋鯉魚，主打魯味，自然做的是原汁原味的酸甜適宜。

南濱院的糖醋鯉魚，主打粵味，更偏向於食材的新鮮純粹，淡甜淡酸。

湘西院的糖醋鯉魚，主打滇味，配上菌菇野菜，更添雲南特色的韌香滋補。

而她要做的，不是最符合孟尋口味的浙味甜酸，而是蜀東院主打的川味。

寬油、濃醋、厚糖、大辣。

更是蜀東院張廚的拿手菜系。

她清楚記得張廚的怒火，以及這位老師傅對孟尋的批駁。

“這小子喜歡吃甜的，他不點糖醋鯉魚？”

“我說給他做糖醋鯉魚，他居然說，別的菜都做不好，糖醋鯉魚一定難吃！”

對這位常年待在案板邊的廚師來說，還沒吃就做出“一定難吃”的斷言，簡直奇恥大辱。

張廚擅長川菜，甄酥在他手下學過不少。

宮保雞丁、水煮肉片、毛血旺。

確實道道可見鮮紅辣子灑滿菜盤，無辣不歡，大開大合，能將喜歡辣味的食客吃出一身細汗。

而孟尋拒絕的糖醋鯉魚也是一樣，厚實的辣椒剁碎灑在魚身，在糖的甜醋的酸之中，泛起川味的辣爽，即便是不吃辣的食客，也是對張廚手藝交口稱讚。

甄酥不敢誇耀自己能重現張廚的水平，可張廚丟了的場子，她必須給找回來。

一鍋糖醋鯉魚，在甄酥認真的思量下，變得與眾不同，以至於孟尋在一旁的喋喋不休，都變成了打擾她的雜音……

“酥酥，你把魚切七刀，內切六刀有什麽講究啊？”

“酥酥，做什麽剁那麽多辣椒，我不愛吃辣。”

“酥酥，小心——”

孟尋語調帶著關切，甚至略微慌亂。

甄酥卻已經徒手提著魚尾魚頭，徑自將裹好芡的鯉魚放入油鍋之中。

她要做的糖醋鯉魚，賣相味道都不能差，自然在起手炸魚的時候，要多幾分花式。

然而，她習以為常的徒手拎魚下油鍋，叫身旁不怎麽接觸中餐後廚的孟尋，真情實意的心疼起來。

油水亂蹦，孟尋低聲說：“小心傷手。”

可惜，甄酥只覺得，略煩。

傷手？

廚房進出的人哪有完整無缺的手，她該受的傷的早就傷過了。

甄酥完全無視孟尋的擔心，裹澱的魚肉在沸騰油裏逐漸從慘白變為金黃，慢慢露出了糖醋鯉魚該有的酥脆。

但她這不畏熟油濺手的架勢，不僅驚到了孟尋，好徹徹底底驚到了觀眾。

“甄酥直接下手炸？”

“草，這油濺在手上多疼啊！”

即使甄酥的手沒有接觸沸油，也不妨礙高清鏡頭讓直播間觀眾感受到她那雙看似細嫩的手，距離翻騰的油鍋有多近。

但凡進過廚房的人，都感受過沸油無情的飛濺。

那一瞬間燒灼皮膚的痛苦，直叫觀眾記憶猶新。

然而，甄酥表情平靜，保持著姿勢。

過了好一會兒，鯉魚炸成了金黃，她才放心的松手，讓鯉魚沈入沸騰的熱油裏。

大廚風範，處變不驚。

觀眾越發覺得甄酥的氣質驚人，也不過是二十來歲，怎麽手握大勺將金黃鯉魚彎成環形，等待著鯉魚油炸入味的模樣，已經像是經歷大風大浪的老廚般沈穩。

她緊緊將彎曲的鯉魚攬在大勺裏，不斷澆蓋沸油沒過魚肚。

翻起來的鮮嫩魚肚，炸透炸熟之後，甄酥擡手一舀，滾燙的沸油從漏勺孔洞淅瀝瀝的落回鍋中。

緊接著，那條身側肉塊炸開如翅的鯉魚，便在甄酥輕盈落勺之間，往盤子上一擺，尾翹半空、頭仰青天。

魚這麽一放，瞬間炸出了一群略懂廚藝的吃貨！

“……躍龍門？”

“躍龍門啊，甄酥做的居然是鯉魚躍龍門！”

他們糖醋鯉魚見過不少，吃得更多。

但這花式搶眼的“鯉魚躍龍門”的炸法，大多數人還是第一次親眼見到！

金燦燦的花架子鯉魚，以魚躍龍門的撲騰姿勢落在白瓷盤中，宛如一尊雕刻完美的藝術品。

可創作它的藝術家，仍是在鍋前忙碌。

甄酥倒出沸油，倒入調料，爆香料頭，大火烹汁。

炙熱鐵鍋裏烹出醋的濃濃酸氣，淺褐通透的醋色在火中翻騰，變為了黏膩甜酸的糖醋醬色。

加鹽、老抽、勾芡，再撒入鮮紅的辣椒顆粒，一點一點將糖醋汁炒成發亮的糖醋糊，炒得觀眾無法克制的口舌生津，屏氣凝神。

甄酥燒汁很快，觀眾卻覺得無比漫長。

在許許多多隔著鏡頭的觀眾，飽受了能看不能吃的酷刑之後，她終於長勺輕挽，將糖醋汁水往魚身一澆，將整個鏡頭蒸騰得煙氣雲繞。

如果說白菜過於簡單，裏脊不過如此。

她這一手糖醋鯉魚躍龍門，直接震驚了屏幕面前的觀眾，不敢輕易小看甄酥的手藝，甚至忐忑感慨：

“甄酥得是什麽段位的大廚，才能這麽熟練的做鯉魚躍龍門？”

“……最重要的是，她的架勢，就跟炒了一道家常菜似的，一點兒也不費勁。”

熱油濺手，不嬌不驚。

撈魚落盤，嫻熟無比。

糖醋汁緩緩澆滿魚身，為金黃鯉魚鍍上一層暗色，卻因為紅紅火火的辣椒粒，將這一身暗色提亮，加上了鮮艷搶眼的點綴。

明明甄酥隨性的將糖醋汁淋下去罷了，偏偏裹在汁水裏的紅辣椒，落在魚嘴上、掛在魚身上、勾在魚尾上，自上而下，細細點綴，恰到好處，宛如一心渡劫的鯉魚，得到了佛前紅蓮的點化，才得以從這白瓷盤中一躍而出，即將清嘯一聲，化龍騰空飛於九霄！

要說辣椒落得巧合？根本沒人信。

只需看看這一盤極具賣相的鯉魚躍龍門，稍懂廚藝的觀眾立刻作出斷言——

“這手藝，沒有十年練不出來！”

有了第一位的斷言，彈幕越發熱鬧，全都是十年大廚百年吃貨現場鑒定。

“何止十年，我下廚十年了還不敢保證能炸出這麽卷翹立盤的鯉魚！”

“我以我三十年的經驗判斷，這糖醋鯉魚絕對好吃到爆炸，外酥裏嫩，又辣又甜。”

“口水流了一地了，甄酥到底哪家館子的，你們找到沒有？天南海北我都打飛滴去吃！”

彈幕已經沒有別人什麽事了，都在關心甄酥，關心那盤巨好吃的糖醋鯉魚躍龍門。

甚至還有人催促節目組：快點快點，你們賺錢的機會到了，讓我去做內鬼，我倒貼十萬，我賊能吃！

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