第三十章太後壽誕之禮物二
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花靈以前曾經在鄉下的奶奶家看過別人做豆腐,當初因為好奇倒也當了幾天的學生,可是畢竟時間太長了,自己也沒有把握能不能做出來,但是如果不嘗試就放棄這可不是她的性格。
仔細的想了一下做豆腐需要的原料和工具,花靈把它寫在一張紙上,然後叫來了一個小丫頭,讓她去準備。自己又使勁的回想做豆腐的過程,爭取一次成功。
花靈坐在桌前,把紙鋪在桌子上,手裏拿著一支筆,一邊想一邊記下來。開始好像是要要泡豆,冬天這麽冷要泡四到五個小時。當時記得師傅交代過,這個泡豆很有講究的,泡的時間太長則失去了漿頭,做不成豆腐了。
接下來好像是磨豆濾漿,然後是煮漿點漿,再然後是制成水豆腐,最後就是過濾水分豆腐就做成了。想起來似乎是很容易,可是做起來就不知道怎麽樣了,花靈不過還是充滿了信心,堅信自己一定能成功。
這時月春回來了,手裏提著一袋子黃豆,進門說道:“夫人,黃豆拿來了。”
“太好了,月春啊,你去找個大盆來。”花靈接過黃豆放在地上說道。
“好。”月春很快的就出去了,一會又進來了,手裏拿著一個大木盆,放在地上。
花靈按照一定的比例把豆子和水都進木盆裏,等到豆子泡好了,其餘的東西也該準備的差不多了。
月春實在是很好奇,開口問道:“夫人你這是在做什麽?”
“我呀給你們做一樣好吃的東西叫做豆腐,這個東西可是好東西,不僅好吃而且營養價值也很高。”花靈滿意的看著泡在盆裏的黃豆,笑著說道。
“夫人我都沒有聽說過,這個豆腐到底是什麽?”月春皺著眉頭說道,她家的夫人懂得可真多。
“現在別問,等我做出來就知道了。你去看看織錦回來沒有,我讓她買的東西不知道買到沒有,如果買不到可就壞事了。”花靈有點擔心的說道。
“夫人我回來了,你要的東西都買回來了,放心好了。”織錦顯然聽到了花靈的話,一張嘴伶俐的回答道,滿臉的笑容。
“快拿給我,我正等正用呢。你們今天都有功,等我做好了先讓你們嘗個鮮。”花靈笑著說道,滿臉的興奮。接過織錦手裏的東西,又開始忙活上了。
接下來的工序可要細心了,一不小心就會前功盡棄,“織錦,我讓買的架子你買來了嗎?”
“買來了夫人,我已經把它放在了偏房裏,你用的話我去給你拿。”織錦連忙說道。
“不用放在那裏正好,等會采蓮把石磨弄來了也放到偏房去,咱們把東西都支起來了,這豆子也該泡好了。”花靈笑著說道。
“夫人,石磨弄來了,放到哪裏啊?”采蓮的聲音從外面傳來。
花靈聽到了連忙跑出去,看著弄來的石磨很滿意,高興的說道:“把它搬到偏房裏去。”花靈對著兩個送石磨來的家丁說道。
“是,夫人。”兩人連忙應道,幸好並不是那種大石磨,兩人還可以擡起來,慢慢的搬進了偏房,然後安裝好了,才離開。
花靈滿意的看著,現在萬事具備只欠東風了。只要豆子泡好了,就要動工了。
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仔細的想了一下做豆腐需要的原料和工具,花靈把它寫在一張紙上,然後叫來了一個小丫頭,讓她去準備。自己又使勁的回想做豆腐的過程,爭取一次成功。
花靈坐在桌前,把紙鋪在桌子上,手裏拿著一支筆,一邊想一邊記下來。開始好像是要要泡豆,冬天這麽冷要泡四到五個小時。當時記得師傅交代過,這個泡豆很有講究的,泡的時間太長則失去了漿頭,做不成豆腐了。
接下來好像是磨豆濾漿,然後是煮漿點漿,再然後是制成水豆腐,最後就是過濾水分豆腐就做成了。想起來似乎是很容易,可是做起來就不知道怎麽樣了,花靈不過還是充滿了信心,堅信自己一定能成功。
這時月春回來了,手裏提著一袋子黃豆,進門說道:“夫人,黃豆拿來了。”
“太好了,月春啊,你去找個大盆來。”花靈接過黃豆放在地上說道。
“好。”月春很快的就出去了,一會又進來了,手裏拿著一個大木盆,放在地上。
花靈按照一定的比例把豆子和水都進木盆裏,等到豆子泡好了,其餘的東西也該準備的差不多了。
月春實在是很好奇,開口問道:“夫人你這是在做什麽?”
“我呀給你們做一樣好吃的東西叫做豆腐,這個東西可是好東西,不僅好吃而且營養價值也很高。”花靈滿意的看著泡在盆裏的黃豆,笑著說道。
“夫人我都沒有聽說過,這個豆腐到底是什麽?”月春皺著眉頭說道,她家的夫人懂得可真多。
“現在別問,等我做出來就知道了。你去看看織錦回來沒有,我讓她買的東西不知道買到沒有,如果買不到可就壞事了。”花靈有點擔心的說道。
“夫人我回來了,你要的東西都買回來了,放心好了。”織錦顯然聽到了花靈的話,一張嘴伶俐的回答道,滿臉的笑容。
“快拿給我,我正等正用呢。你們今天都有功,等我做好了先讓你們嘗個鮮。”花靈笑著說道,滿臉的興奮。接過織錦手裏的東西,又開始忙活上了。
接下來的工序可要細心了,一不小心就會前功盡棄,“織錦,我讓買的架子你買來了嗎?”
“買來了夫人,我已經把它放在了偏房裏,你用的話我去給你拿。”織錦連忙說道。
“不用放在那裏正好,等會采蓮把石磨弄來了也放到偏房去,咱們把東西都支起來了,這豆子也該泡好了。”花靈笑著說道。
“夫人,石磨弄來了,放到哪裏啊?”采蓮的聲音從外面傳來。
花靈聽到了連忙跑出去,看著弄來的石磨很滿意,高興的說道:“把它搬到偏房裏去。”花靈對著兩個送石磨來的家丁說道。
“是,夫人。”兩人連忙應道,幸好並不是那種大石磨,兩人還可以擡起來,慢慢的搬進了偏房,然後安裝好了,才離開。
花靈滿意的看著,現在萬事具備只欠東風了。只要豆子泡好了,就要動工了。
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