第1108章 我教你們做吧
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“不用。那你們爺孫慢聊,我去做饅頭了。”輕竹淺笑道,邊挽袖子邊往門外走去了。她是被那小男孩的孝心感動的,但願他爺爺吃了饅頭後病真能好起來吧。
裏頭老爺爺趕緊催促孫子,“快,還不去幫姐姐的忙。”至於他這把老骨頭就懶得動彈了。
小孩哎了一聲,蹦跶著出去了。
輕竹正舀上水準備揉面,門就打開了。
輕竹大圓眼沖男孩的小圓眼眨了眨,兩人大眼瞪小眼。
“你進來做什麽?”
男孩很是熟絡的拾起旁邊柴禾丟進竈洞裏,“姐姐,我來幫忙。”
輕竹搖了搖頭,“不用了,這廚房太小,一個人就夠了,你去外邊玩吧。”連江流蘇和季四常她都沒叫進來幫忙呢。
男孩喔了一聲,有些糾結的轉身。
輕竹突然靈光一閃想到了什麽,叫住那孩子,“等等。”
“嗯?”小男孩轉過身。
“你爺爺這麽喜歡吃饅頭,要是我走了之後,你們又怎麽辦?”輕竹問。
小孩顯然被問倒了,圓眼睛閃爍著水霧般的疑惑。
輕竹沖他招招手,“過來我教你做饅頭。授人以魚不如授人以漁,以後給你爺爺做饅頭的任務就交給你了。”
小孩興奮得不知說什麽,喘了幾口氣沒說上來,小腿兒卻已像裝了馬達一樣噠噠噠的跑了過去。
“吶,先揉面……咦,你這小胳膊不知道能不能行?”輕竹擔心他年齡還太小了。
小孩自信的挺起胸脯,“那有什麽問題!平時在家都是我做飯給爺爺我倆吃的。”
說著面色肅穆起來,像個小大人似的開始認認真真揉面。
輕竹點點頭,一點點教給他。
“這個以後就作為酵面兒,每次做時摻點新鮮的面粉進去,下次就不用費這麽長時間做酵面了……”
“面團一定要反覆的揉,不能有氣孔……”
“那劑子要分得比較均勻,做出來的饅頭才不會一個大一個小的……”
做完生面團後,就將所有劑子放進了蒸籠裏。輕竹趁著蒸饅頭的時間又做了點待會下饅頭的小菜。
在那小鬼頭亮晶晶的期盼眼神中,鍋蓋終於要揭開了!
一揭開鍋兒,熱騰騰的白氣兒就飄了滿廚房,一種淡淡的米面味彌散在小小空間,令人口齒生津。
輕竹端著兩邊毛巾小心翼翼將兩盤饅頭取出,兩盤饅頭一眼便可見高低。
一盤白皙亮麗,形狀飽滿圓潤,憑肉眼分不出哪個大上一些哪個小上一些,這是按賣家最基本的標準做的,否則一個大一個小人家還不挑挑揀揀,把大的挑走留下小的賣不出去?這一盤就自然是輕竹做的。
小男孩做的一盤其實也有模有樣的,光澤白皙瑩潤,就是個頭有些大有些小的不均稱,果然還是輕竹說的點沒把握到。
但第一次難免手生,輕竹誇獎道:“已經很不錯了,反正你們家是自己吃,又不拿出去賣。以後慢慢練習就好了。”她看小男孩擰著眉毛就那麽寬慰道。
小孩很好哄的舒展了眉頭,“嗯!”
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裏頭老爺爺趕緊催促孫子,“快,還不去幫姐姐的忙。”至於他這把老骨頭就懶得動彈了。
小孩哎了一聲,蹦跶著出去了。
輕竹正舀上水準備揉面,門就打開了。
輕竹大圓眼沖男孩的小圓眼眨了眨,兩人大眼瞪小眼。
“你進來做什麽?”
男孩很是熟絡的拾起旁邊柴禾丟進竈洞裏,“姐姐,我來幫忙。”
輕竹搖了搖頭,“不用了,這廚房太小,一個人就夠了,你去外邊玩吧。”連江流蘇和季四常她都沒叫進來幫忙呢。
男孩喔了一聲,有些糾結的轉身。
輕竹突然靈光一閃想到了什麽,叫住那孩子,“等等。”
“嗯?”小男孩轉過身。
“你爺爺這麽喜歡吃饅頭,要是我走了之後,你們又怎麽辦?”輕竹問。
小孩顯然被問倒了,圓眼睛閃爍著水霧般的疑惑。
輕竹沖他招招手,“過來我教你做饅頭。授人以魚不如授人以漁,以後給你爺爺做饅頭的任務就交給你了。”
小孩興奮得不知說什麽,喘了幾口氣沒說上來,小腿兒卻已像裝了馬達一樣噠噠噠的跑了過去。
“吶,先揉面……咦,你這小胳膊不知道能不能行?”輕竹擔心他年齡還太小了。
小孩自信的挺起胸脯,“那有什麽問題!平時在家都是我做飯給爺爺我倆吃的。”
說著面色肅穆起來,像個小大人似的開始認認真真揉面。
輕竹點點頭,一點點教給他。
“這個以後就作為酵面兒,每次做時摻點新鮮的面粉進去,下次就不用費這麽長時間做酵面了……”
“面團一定要反覆的揉,不能有氣孔……”
“那劑子要分得比較均勻,做出來的饅頭才不會一個大一個小的……”
做完生面團後,就將所有劑子放進了蒸籠裏。輕竹趁著蒸饅頭的時間又做了點待會下饅頭的小菜。
在那小鬼頭亮晶晶的期盼眼神中,鍋蓋終於要揭開了!
一揭開鍋兒,熱騰騰的白氣兒就飄了滿廚房,一種淡淡的米面味彌散在小小空間,令人口齒生津。
輕竹端著兩邊毛巾小心翼翼將兩盤饅頭取出,兩盤饅頭一眼便可見高低。
一盤白皙亮麗,形狀飽滿圓潤,憑肉眼分不出哪個大上一些哪個小上一些,這是按賣家最基本的標準做的,否則一個大一個小人家還不挑挑揀揀,把大的挑走留下小的賣不出去?這一盤就自然是輕竹做的。
小男孩做的一盤其實也有模有樣的,光澤白皙瑩潤,就是個頭有些大有些小的不均稱,果然還是輕竹說的點沒把握到。
但第一次難免手生,輕竹誇獎道:“已經很不錯了,反正你們家是自己吃,又不拿出去賣。以後慢慢練習就好了。”她看小男孩擰著眉毛就那麽寬慰道。
小孩很好哄的舒展了眉頭,“嗯!”
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