見自家老爹密切註視著手裏的紅薯粉，席四兒捏了兩團粉，笑嘻嘻的問著他。

“我還是擱旁邊看著吧，給你們打打下手，我就不跟著湊熱鬧了。”光是看著就覺得覆雜，讓他去做那不是為難他麽。

看穿他的小心思，席四兒倒是沒有點破，轉過身跟李氏說著話。等到到了漏粉的時候，席平川驚的嘴裏面都能塞下個雞蛋，他還納悶紅薯粉為什麽是圓圓的，跟扁平的面條不一樣呢，原來是通過漏勺來的啊！

看到這裏，他不禁在心裏感嘆著，他家閨女變化可真是忒大了些，腦袋裏面怎麽就會有那麽多奇思妙想呢，感覺什麽都懂，什麽都難不住她似的！

有了席平川的幫忙晾粉，她們娘兒倆就輕松了許多，不用踩在小凳子上去晾粉，也不用手忙腳亂的澆涼水，這次的粉做出來肯定會比上次的還要好。

等把漏出來的粉都給搭在竹竿上晾好，三人才坐在院裏面喝著茶磕著瓜子聊著天。

“等這些曬幹以後就是紅薯粉了！”

“真是神奇至極，沒想到被吃膩了的紅薯到最後會變成這種美味。”

“不止不止，等晚點讓你們嘗嘗紅薯別樣的味兒。”

這下子席平川二人都懵了，紅薯不僅可以做成紅薯粉，還有另外的做法？明明才吃過午飯不久，就開始期待晚飯了，真想讓時間過去的快些！

把她們倆的反應看在眼中，席四兒抿嘴笑著，每種食材都有無數種做法，紅薯粉僅僅是其中一種而已，等以後她們就知道紅薯到底是多麽棒的食物了！

“要是二滿在的話，肯定會很開心的。”想到他那傻乎乎的樣兒，李氏不由心生感嘆，都這麽些天了，半點二滿的消息都沒有。

席四兒嗑瓜子的動作頓了頓，很快又恢覆正常，揚了揚唇回道：“說不定那家夥正吃香喝辣的呢，哪還記得我們啊！”語氣中止不住的酸澀。

席平川掀起眼皮瞧了她一眼，雙眸中閃過一抹亮光，很快又被他給隱了下去。倒是李氏怔了怔，望著遠方出著神，不知道在想些什麽。

見自己一句話說的冷了場，席四兒偷偷吐著舌頭，新晉冷場王恐怕非她莫屬了吧！

做晚飯的時候席四兒去屋裏面挑了好些個大紅薯出來，在廚房裏面認真的搗鼓著。李氏依舊是坐在竈臺後面燒火打下手，席平川無事可做去整理著晾的粉，見著有打結的或者是沒曬到的粉，就用手輕輕把它們隔開，使得這些粉能夠均勻被曬。

把紅薯洗凈削皮以後，席四兒把一部分紅薯切片放進籠屜裏面擱在鍋裏蒸著，剩下的部分則滾刀切成小坨，放在一旁備用。

約一刻鐘的時間等到紅薯蒸熟以後再把它撈出來，用木勺給搗成紅薯泥，在把篩出來的細面粉適量的放進去揉勻了。

“你這是要做什麽東西啊？紅薯團子？”李氏從竈臺後邊挺直了腰，把脖子伸的老長，看她把紅薯搗碎又加面粉，不解的問出聲來。

“油炸的紅薯丸子，沒吃過吧！”

“沒...”李氏輕搖著腦袋，她連聽都沒聽過有這種做法，上哪兒吃去啊，就連街邊賣的那種糖油果子她都只是聽人說起過。“聞著紅薯的味道倒是挺香的。”明明以前自己也是這麽蒸的紅薯，怎就沒覺得很香甜呢？

席四兒笑的眉眼彎彎的，大概是心理因素在作怪吧，她已經把自己做的菜自動歸類為好吃的分類裏面了，就連蒸紅薯都覺得自己做的比她做的好吃了！

把揉勻的紅薯面團用有搓成條又擠成一小坨一小坨的，然後搓成圓圓的小球，就像是平日裏吃到的湯圓那般大小的圓球。

等大鐵鍋裏的水燒幹以後，席四兒往裏面倒了一大碗油，李氏現在對於她這種“豪放”的倒油方式已經逐漸習慣，但眼皮還是稍微的跳了跳。

用手探了探油溫，大概五成熟的時候把搓好的圓球沿著鍋邊給滾了下去，用鍋鏟小心的讓它們保持轉動。“娘，火稍微的收一點，有點太大了。”

把竈裏的柴抽了一些走，火勢慢慢的小了下來，李氏這才站起來看著鍋裏面的紅薯丸子，一個個都被炸成了金黃色，在鍋鏟的攪拌下不停的翻滾著，就像是在游泳似的，看著它們可愛的緊。

“紅薯丸子，嘗嘗吧！”

把丸子撈出來瀝幹油，席四兒才招呼著自家娘親下筷嘗嘗，自己也迫不及待的夾了個丸子吃。還好沒有往裏面放糖，紅薯的糖份比較高，自身的甜度就足夠了。

“不錯不錯，外皮焦焦的裏面卻是糯糯的，紅薯的味道很足。”席四兒面粉放的量少，主要是想讓紅薯的味道更加濃郁些。面粉跟紅薯的比例可以按照自己的需求來，這個倒是沒有什麽硬性的規定，本來做菜就是按照自己的喜好喝口味來的。

“剩下的紅薯做什麽？”把嘴裏面的丸子給咽下去，李氏這才註意到竈臺上還有一部分生紅薯擱在盤裏面還沒用，有些迷糊的看著自家閨女，難道還有新奇的做法？

“還有道菜，又好吃又好玩。”

席四兒把剛剛炸了丸子的油留在鍋裏面，招呼著李氏把火給燒起來，等到油溫五成熱的時候，把先前切好的紅薯塊給倒進鍋裏面，又讓她把火給燒小些，用鍋鏟輕輕的推動著紅薯塊，等到紅薯被炸成金黃色的時候撈出來放在盤裏面。

只見她把鍋裏面剩下的油都給盛出來，就著油鍋倒了一部分糖進去，用小火炒著白糖等到它完全融化變成淺淺的紅色，等糖汁翻滾的泡慢慢變小的時候，把炸好的紅薯塊倒進鍋裏面，把糖汁均勻的裹在紅薯塊上，再用先前炸過紅薯的油擦拭一邊盤子，然後把裹上糖的紅薯給盛道盤裏面。

“娘，趕緊叫爹吃飯吧。”這紅薯涼了可就不好了，得趁熱吃才行。李氏聞言連忙走了出去，她現在迫不及待的想要看看是怎麽個好玩法！

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