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第66章談生意,簽合同

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留她做酒樓的廚娘,完全出乎席四兒的意料,她起初想的就僅是把雙椒兔丁的做法寫成配方賣給酒樓,連想都沒想過進酒樓的後廚做菜。

酒樓廚房是絕大多數廚子的夢想,裏面配備齊全啥都不缺,還有小廝替你打雜供你使喚,簡直是廚子夢中天堂。相比起自家小小的廚房,興豐酒樓的廚房是好上了數十倍,每天都有不同的食材讓她發揮,掌櫃拋來的橄欖枝,讓她有點心癢癢了。

席平川怕她吃虧剛想張嘴跟田掌櫃商討,就見席四兒給使了個眼色,示意他不要開腔,她自有分寸。

收到閨女遞來的眼神示意,席平川動了動嘴還是沒把話說出口,見自己插不上話也就握著煙桿子抽著煙,一雙眼卻一瞬不瞬的盯著田掌櫃,似乎是在說:在我面前,休想挖坑給我閨女跳!

“怕是要辜負田掌櫃一番美意了,酒樓後廚並非是我心中所想。”席四兒扯了扯身上的衣裳,又繼續說道,“我們父女倆今日前來僅是想要用雙椒兔丁的配方換點銀子,其他的事情並不在我們考慮範圍內。”

酒樓後廚雖然是美差,但一旦進入後廚她就只能守著後廚過日子了,以後做的菜都得以興豐酒樓名義銷售,只會有人記得興豐酒樓,誰會記得她席四兒啊!

田掌櫃給的棗雖甜,但核卻是苦的,看似是美差,實際上是在想要把她的手藝全部據為己有。田掌櫃真的是個會做生意的人啊,廚子工錢再高也高不了哪兒去,沒有直接賣配方的掙錢。

“賣配方?”田掌櫃楞了楞,在心裏盤算著她所說的話。

他本以為她拒絕自己是怕給她的工錢不夠高,心想著價錢方面好商量,只要能給他帶來收益,其他都好說。可現在一聽她根本就不是為了工錢高低,那咋整?

“嗯,田掌櫃見多識廣,更嘗過無數美食,想必這道雙椒兔丁值個啥價位,您心裏應該有數的。”席四兒邊說邊喝水,慢慢給他下著猛料,“當然西街如此繁華,酒樓數不勝數,要想以一份雙椒兔肉博得眾人喜愛,確實有點難度。”

這也是田掌櫃內心的想法,光是一道菜沒兩天就吃膩了,所以才盤算著把她給留下來,隔段時間推送一道新菜品,興豐酒樓的生意想不好起來都難。

“這...”

“既然是買賣,那都得帶著點誠意才能促進合作的達成。”席四兒給自家老爹遞過去一個放心的眼神,後者點頭抽著煙,他閨女做事像模像樣的,他在旁邊呆著看就是,實在搞不定的時候,他在出面也不遲。

田掌櫃輕皺著眉頭看著她,想聽聽這丫頭到底有啥誠意。

“除了這道雙椒兔丁,我還額外附送你一道麻辣小食的做法,包你滿意。”

“買一送一?”田掌櫃表示有點不信,這跟天上掉餡餅有啥區別?

席四兒莞爾一笑,點頭應道:“初次合作以此表達誠意。”頓了頓又是問道:“我的誠意擺在這裏,不知田掌櫃有沒有誠意做成這筆交易呢?”要是不動心,算她輸!

“那姑娘覺得什麽價錢才合適?”就憑她的自信感,他就覺著兩道菜他都必須得拿下,不然賣給其他酒樓的話,他們的生意還會更淒慘。死馬當作活馬醫吧,說不定還真能把酒樓給起死回生了呢!

為了酒樓,銀子他還是願意花的。

席四兒略微想了下,最終語不驚人死不休的喊道:“十五兩,我把兩道菜的配方賣給你,絕不再次銷售。”食材雖然都能找到,但是方法比例啥的,除了她還真沒人知道。

十五兩買兩道菜的永久使用權,虧的人是她不是田掌櫃,單憑那道麻辣小食就能讓他賺個盆滿缽滿,畢竟那可是大街小巷最熱銷的食品呢。

田掌櫃有些呆滯的望著她,這姑娘是獅子大開口不成,兩道菜十五兩銀子,太貴了吧!

自家閨女肯定是不理解十五兩到底有多少,那可是能買兩頭驢的錢啊!席平川抖了抖煙袋子,佯裝鎮定的抽著煙,努力抑制住自己內心的激動。

田掌櫃在心裏狂算著賬,價錢雖然有點貴,但他又心癢的不行,就像是一筷佳肴餵到他的嘴邊,就看他張不張嘴咬了。買吧,太貴;不買吧,後悔。

“錯過這個村可就沒這個店了啊,田掌櫃可要考慮清楚。”席四兒理理衣裳作勢要站起來,姿態啥的完全不符合她現有的年紀,就連席平川都看的有點呆了,他家閨女真棒!

“姑娘要是不做聲音真是太可惜了!”田掌櫃幹笑著搖了搖頭,做了這些年生意,還是被一小姑娘給算計了,真是不得不服輸啊!“我可以十五兩買你的配方,但以後要是你再賣給其他酒樓咋辦?”那他豈不是虧大發了?

“兩道菜都是永久性賣給你的,口說無憑咱可以立據為證,要是以後我把配方賣給其他人,你可以上官府告我的。”她做生意可是絕對的童叟無欺,說賣秘方就絕不可能再賣給其他人的。

“小二,快拿紙筆來!”生怕她會反悔似的,田掌櫃趕忙招呼著店小二拿紙墨筆硯來,只要立了字據就不能反悔了,就沒有其他人跟他搶配方了。

接過田掌櫃遞來的筆,席四兒才發現原主沒讀過書,僅限於會寫自己的名字,不由有些尷尬的開口道:“還是我來說你來你吧,節約時間。”

“好,我來。”

田掌櫃沒想那麽多點頭應了下來,她說一句他寫一句的。最後又寫了兩份協議書,簽字蓋手印後遞給她,說道:“你看看有沒有啥問題,沒有的話簽個字蓋個手印,我去給你去取銀子。”

沒等她接過協議書,席平川就先看了起來,看了半晌跟她點頭說道:“協議書沒啥問題。”

她家老爹識字,這是席四兒沒想到的,反正她是看不懂這些字,老爹說沒問題那就是沒問題,幹凈利落的簽上了自己名字,使得席四兒不僅腹誹:還是現代的鋼筆好用。

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