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第217章做酸菜,煮茶撒狗糧

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第217章 做酸菜,煮茶撒狗糧

“你動作快一點,我怕她們突然闖進來。”蕭佑恒回了句,就去望風。

他一走,沈青蘿立即提起水桶進系統,打泉水把大鐵鍋灌滿。

“太費勁了,你還不如自己挖個水井,直接把泉水倒在水井裏,每個人都可以用。”小狐貍見沈青蘿又往洗菜盆裏倒泉水,便給她提建議。

“挖水井也很費勁。”沈青蘿也想過挖水井,但挖水井沒那麽簡單,她還得找專業人士勘探地表,看看地底下有沒有淡水可開采。

“雖然很費勁,但挖好之後,就省了很多麻煩。”小狐貍還是建議挖水井。

“這事兒我會跟佑恒哥商量,你先幫我把菜洗幹凈。”沈青蘿想趁空檔時間,讓小狐貍幫忙幹活。

“哎,我真是命苦,我辛辛苦苦幫你做酸菜,我又不能吃。”小狐貍一邊幹活一邊抱怨。

“不是我舍不得給你吃,是你吃不了。”沈青蘿和小狐貍一起幹活。

“你沒有酸本,做出來的酸菜不好吃,你等會兒,我給你弄點玉米面,你攪點面湯倒在裏面。”小狐貍說著,就回系統到了半斤玉米種子,用念力推動小石磨,把玉米磨成面,倒在碗裏拿給沈青蘿。

“狐貍大人,你真好。”沈青蘿接過碗,非常感謝小狐貍。

幹完活之後,沈青蘿便喊蕭佑恒進來幫忙。

“都洗完了嗎?”蕭佑恒進廚房,見活兒都幹完了,他很驚訝。

他家青蘿真是厲害,一盞茶的時間都沒到,就把菜洗完了。

“小狐貍幫的忙。”沈青蘿低聲回答。

蕭佑恒聞言,非常高興,有小狐貍在,他們既省事又省力。

“水開了,接下來要怎麽做?”鍋裏的水燒開了,蕭佑恒不知道怎麽做酸菜,只能找沈青蘿。

沈青蘿從筷子籠子裏拿了一雙筷子,從筲箕裏抓洗好的青菜放在沸騰的開水裏把菜燙死,便用筷子夾出來放在壇子裏。

蕭佑恒在一旁觀看,幫不上什麽忙。

做酸菜需要把握火候和燙菜的技巧,菜燙得太軟,作出來不好吃,感覺沒嚼勁,這是南方人最喜歡的做菜方式。

當然,他們也可以用白菜做酸菜,只不過味道不一樣。

“佑恒哥,幫把最嫩的菜心掰下來,等會兒我給你們做重菜。”青菜也可以做重菜吃,那是另一種味道。

吃青菜不僅可以補充維生素,還可以降火,那是南方人最愛的一道時令蔬菜。

蕭佑恒按照沈青蘿的吩咐,把菜心掰出來,放在砧板上。

沈青蘿把酸菜做好後,再把菜心放在鍋裏燙一燙,單獨撈出來,放在菜盆裏,用涼水洗一洗,備用。

“那碗面粉拿來做什麽?”蕭佑恒好奇地盯著案板上的玉米面,它和一般面粉不一樣,它比較粗糙。

“做面湯,發酸本。”做酸菜還需要攪面湯,如果一開始就有酸本,就不用做面湯。

沈青蘿回答蕭佑恒的同時又讓蕭佑恒幫她把大鐵鍋裏的水倒掉,她要重新燒開水做面湯。

蕭佑恒把水倒掉後,沈青蘿從系統裏打了半桶水,倒在鐵鍋裏,往火爐裏加木柴。

“需要我幫忙嗎?”蕭佑恒見活兒還沒做完,就想幫忙。

沈青蘿讓他負責燒火,她還得把洗幹凈,把剛燙好的青菜壓緊。

做酸菜的方法雖然很簡單,但每個人做出來的酸菜都不一樣。

她壓緊酸菜後,等水燒開,就把玉米粉倒在鍋裏攪幾下,就倒在壇子裏,蓋上壇蓋,讓蕭佑恒搬到角落。

“大功告成,等酸菜發酵好,我就給你們做酸菜魚。”沈青蘿幹完一件事,她很有成就感。

“酸菜魚是你家鄉的特色菜嗎?”蕭佑恒聽得入神,之前,她做的烤魚味道非常好,反響很不錯。

“算是吧,如果味道還行,就賣給聚福樓。”沈青蘿打算用酸菜賺錢。

“我相信你的手藝。”蕭佑恒微笑著看沈青蘿,有件事他還沒有告訴她,趁現在沒人,順便跟她聊一聊。

“一凡他們是我的人,你可以放心使用。”蕭佑恒湊近沈青蘿,在她耳邊低語。

其實,沈青蘿早就猜到了,既然是自己人,那就放心用。

有郭一凡照顧弟弟,她也放心。

“開荒的事情必須提上日程,趁那些權貴還沒有看到荒地的價值,我們必須把荒地弄到手。”沈青蘿順便跟他聊開荒。

系統裏有旱地作物,等她培植更多種子後,就可以廣泛推廣。

“早在我們買荒地時,我就讓人去辦了。”蕭佑恒已經發出消息,讓潛伏在各地的密探購買土地。

“廣原是個好地方,只要我們利用得當,它照樣能成為富庶之地。”整個龍巖國,最有開發價值的地區就是廣原地區和百納地區,百納地區有點像東北地區,說不定那兒還有黑土呢。

“佑恒哥,百納地區有黑土嗎?”沈青蘿想確定百納是否有黑土,如果有黑土,那就趕緊買下來。

“百納確實有黑土,這黑土有什麽用?”百納也有蕭佑恒的人,剛才沈青蘿提到百納,他頓時想起銳王司徒泓銳,那是司徒泓銳的地盤,還有點不好辦。

“黑土是最肥沃的土壤,它肥力高,非常適合做種小麥、水稻、大豆和玉米,產量比一般土壤還要高。”沈青蘿簡單介紹黑土。

蕭佑恒越聽越感興趣,他慶幸銳王不知道黑土的作用,要是銳王知道了,肯定會派人開墾黑土地。

“這件事我還得好好琢磨,畢竟百納是銳王的地盤。”沒把握的事情蕭佑恒不敢亂說。

沈青蘿挑了挑眉,銳王不就是蕭佑恒的皇叔嗎?自從銳王被貶到百納後,坊間就很久沒有聽到銳王的消息。

她不相信銳王是那種服輸之人,說不定正躲在百納臥薪嘗膽呢。

“當今聖上越昏庸,那位銳王越高興,他正蓄勢待發,要養軍隊離不開銀子,我們可以花錢把那些土地買過來。”沈青蘿想讓蕭佑恒試一試。

以百盛商行的實力,買塊荒地不是難事。

“我擔心我們突然買荒地,會引起銳王的猜疑。”蕭佑恒也考慮過直接買過來,但銳王那個人是個人精,不太好對付。

“這事兒不著急,我們慢慢想辦法。”是時候做晚飯了,沈青蘿想給大家做晚飯。

她說完,就從米缸裏取了十幾斤米,倒在大盆裏用泉水浸泡。

“葉兄他們訓練辛苦了,我給你們泡壺茶。”蕭佑恒去櫥櫃裏拿茶具,準備泡茶。

沈青蘿打了泉水,讓他用泉水泡。

“好香。”用泉水煮的茶果然比井水煮的好喝,光聞味道就有區別。

沈青蘿拿了個小碗,讓蕭佑恒給她倒半碗,她嘗一嘗。

“好喝,這味道清爽而甘甜。”沈青蘿嘗過後,非常滿意。

小狐貍果然沒騙她,這系統裏的東西都是寶貝啊,哪怕是一滴水也很特別。

“你嘗嘗。”沈青蘿把沒喝完的茶水遞給蕭佑恒,蕭佑恒順手接過來,仔細品嘗。

之前,他們喝的茶都是用井水煮的,換了泉水,就不一樣了。

“味道怎麽樣?”沈青蘿笑著問蕭佑恒,蕭佑恒回了四個字:非常好喝。

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