第一章：39：酒事2
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第一章：39：酒事2
有的地方出名的是泉水，可是以泉水聞名於世的地方少說也有仨，下河村的水，墨城以北北胡以南的鴻涯仙泉，還有北胡綠洲裏的那片小泉眼。有的地方出名的是香料，可是以香料出名的地方至少有四處，且不說北胡那邊離著晉國很近，有些異國情調，就連鄴城的香料中藥館都有少說兩條街。而酒曲，就更不必說了，光是《酒經》中有記載的就有三十八種酒曲制法，他們鄴城包括離著鄴城很近的這幾個地方釀酒，大多是用的麥曲和米曲。而墨城則是喜歡用紅曲，小曲，到了北胡就顯得更為雜亂了些，當真是用什麽的都有，甚至連釀造蒸餾酒才會大量使用的大曲，北胡人都是常用來釀造黃酒。
這些還都只是大的分類，若是往細小裏區分，那就更加雜了。
就拿下河村的水來說，人家下河水是下河村吃穿用水，從百年桑樹處起源，一直將下河村東西貫穿，之後流入蘆花鎮。上游的水自是清冽甘甜不必說，可是中游偏下的那段卻因為流經一片林子還有一些花草長在河邊，那段水也別有一番滋味。只是下游的水就不行了，因為村裏的人都是用這河水來淘洗衣物。
而酒曲，做的人不一樣，做出來的形態和對於酒的作用多多少少也是不一樣的。即便同樣是用秋後收上來的第一搭麥子，都是不一樣的。
關於選材，顧樺承想了很久。
扶桑和九娘姜女也一起跟著愁眉苦臉了很多天，想了許多法子，都被顧樺承否定。
後來，還是孟有才下學回來，看著飯桌上一群人愁眉苦臉的模樣，覺得十分的不舒服，問了一句：“你們到底在愁什麽啊？”
“下一次的比試，我們該做什麽。”姜女有氣無力地瞥了孟有才一眼，淡淡地回答。
孟有才更加不解了：“你們去過那麽多地方怎麽就想不出來釀什麽呢？”
“就是因為去的地方太多了。所以現在產生了混亂了。”
“那你們把所有的味道混合了不就好了。玉嬌娘再厲害也不會厲害過你們去不是？”
一句話，醍醐灌頂，為何之前眾人都沒有想到可以將那些認為能拿的出手的味道混合在一起呢？那樣，即便釀出來的不是絕味，也必然是能夠傳承下去的東西。
扶桑拍了拍孟有才的肩膀，眼中露出一絲讚賞，沒想到當初那連自己的名字都寫的活像是狗爬的孟有才，也有聰明的時候，還能進去書院，讓夫子正眼相看。
顧樺承也忍不住誇了孟有才兩句。孟有才笑著，有幾分靦腆的意味。
九娘看了孟有才一眼。想起什麽似的皺了皺眉，問道：“現在比試都已經結束了，你怎麽還天天往家裏跑不安生的呆在書院，你們夫子就不說說你？”
孟有才抓了抓頭發，沖著九娘笑的有些窘迫：“二姐，我覺得還是回家好。書院裏……”
“有人欺負你？”九娘皺眉。
孟有才擺手：“沒有沒有，這倒沒有。只是……”說著，孟有才便低下頭去，不知道在想些什麽。
九娘只是看著孟有才，他不說話，她也就不說話，誰知道這孩子整日裏在想些什麽。
倒是扶桑瞥了孟有才一眼，問道：“你們書院裏的同窗大多都是官宦大家子弟吧？”
“嗯……”孟有才哼哼了一聲。
這麽一說，九娘倒是有一些明白了，人家都是傳說中的富二代官二代。只有孟有才這麽一個半路出家的，還是靠著辰王爺的關系。偏生的孟有才又是一個和辰王爺沒什麽關系的。在這樣的環境中，被人議論想來也是十分正常的事情。只是，能夠讓臉皮厚成這樣的孟有才都對書院有了抵觸的心理，九娘還是覺得有些詫異的。
扶桑看了九娘一眼，伸手拍了拍孟有才的肩膀，問道：“你的那些同窗平日裏喜歡玩什麽啊？”
“鬥蛐蛐。”孟有才這一次倒是想也沒想就回答了，“還是放在那種特別貴氣的小籠子裏，扶桑哥，你說鄴城的公子哥兒都這麽有錢嗎？”
九娘皺著眉頭瞪了孟有才一眼：“什麽鬥蛐蛐，你不是好好的念書，你去管人家鬥不鬥蛐蛐做什麽！”
孟有才便有些委屈：“也不是我想去看的啊，人家鬥蛐蛐的時候都要拉著我，還問我有沒有。他們都有誰呢常勝將軍之類的，可是我什麽都沒有。那些公子哥兒雖然沒有嘲笑我，可是他們看我的那種眼神就……就……”
孟有才沒有再繼續往下說，可是九娘心裏卻也是有些明白的。
在鄴城的那些官宦子弟眼裏，孟有才就是一個鄉巴佬。那些人哪裏是真心的帶著孟有才玩的，不過是為了看孟有才出醜罷了。
嘆了口氣，九娘放柔了聲音：“那你為什麽不去捉一只蛐蛐？”
“我怕二姐生氣。”孟有才回答，看著九娘一派誠摯。
九娘怔了一下，猛地背過身去。姜女跟著看著九娘，輕聲問道：“師姐，你沒事兒吧？”
九娘搖頭，看了顧樺承一眼。
顧樺承點頭，拍了拍孟有才：“你快些吃飯吧，吃完了便去歇著，九娘同為師出去一下。”
“嗯。”
“那我們呢？”姜女指了指自己和扶桑，十分想要跟著顧樺承他們同去，不是因為想要去做電燈泡，只是不想和門古歐辰同桌罷了。縱然如今的九娘對孟有才的態度已經有了巨大的轉變，可是在姜女心裏，孟家的人就沒有一個是真心實意的對九娘好。所以，她看孟有才其實還是跟孟春桃差不多的，只不過是手段罷了。
只是孟有才到底只是一個十歲的孩子，再聰慧，九娘也覺得孟有才的那些花花腸子應當是全部用盡了才是。
孟有才不過是勢力，不過就是想要生活在大地方不想回去那個小山村，而她也還是能夠接受得了的。若是孟有才真的有才學，在下河村反而會被埋沒，再加上有三狗子那麽個人生導師，只怕是再好的苗子也能給毀的徹底。
顧樺承看了姜女一眼，問的卻是扶桑：“你也想跟著嗎？”
扶桑看了看姜女又看了看孟有才一咬牙，點了頭。
於是乎，飯桌上只剩下孟有才一個人在艱苦奮鬥，師徒四人全部出去了。
一出門，扶桑就問道：“咱們這是要去幹嘛？”
“不知道幹嘛你跟出來做什麽？”顧樺承挑眉。
扶桑訕訕地笑了笑：“你們都出來了我還不出來豈不是顯得我很不懂事嗎？”
“說的好像你出來了就是多麽懂事似的。”九娘撇了撇嘴，看向顧樺承，“師父咱們去哪兒？”
顧樺承聳了聳肩，有些無辜地沖著九娘眨了眨眼睛：“其實我也不知道，我只是看著你在屋子裏也很煩悶，所以不如出來走走。”說著，顧樺承又指了指姜女和扶桑，“至於這兩個為什麽也跟著出來了，就真的不是我能控制的了。”
九娘抽了抽嘴角，“我還以為你要出來給孟有才捉蛐蛐。”
“誒，師姐我喜歡誒！”姜女忍不住跳了一下。
九娘白了她一眼：“多大的人了還玩什麽蛐蛐。”
“師姐，你這話可不能這麽說啊。那些富家子弟有了妻室還玩蛐蛐的也有的是呢……”姜女不甘心似的嚷嚷。
九娘捂臉，覺得跟姜女站在一起有些丟人，十分想要裝成不認識她的模樣。
姜女卻好像完全沒有看出九娘的心意，十分親密地纏著九娘的胳膊，笑嘻嘻的問：“師姐師姐，你對孟有才怎麽突然之間就覺得好起來了？”
九娘聞言楞了一下，搖頭笑道：“不是突然之間好起來了，只是覺得沒有了那份想要爭一口氣的興致。這幾天的事兒你也都看到了，在孟有才心裏，也許也覺得有那樣的一雙爹娘其實是件很無奈的事兒吧。其實吧，我覺得他羨慕我。”
顧樺承涼涼地看了九娘一眼，連一直到處張望的扶桑都轉回頭來，看著九娘的神情，有些探究的意味。
九娘看著這些人的神情，有些訕訕：“我不過是說個我的想法罷了，你們至於嗎？”
“怎麽說？”顧樺承抱著手，饒有興趣地看著九娘。
九娘楞了一下，問道：“什麽怎麽說？”
“你為什麽會覺得孟有才羨慕你？”
九娘：“哦，這個啊，我只是覺得孟有才也是希望能夠離開下河村的。只是他和我不一樣，他想要離開，只是為了面子罷了，而我是為了生存。可是我如今卻得到了我想要的，他在家裏有孟大牛和曹氏的疼愛，卻也逃不開。所以我覺得他羨慕我。”
“就因為你在鄴城，你的身份文書成了鄴城人？”顧樺承皺眉。
九娘想了想，似乎有一種戶口遷移的感覺，但是似乎真的要這麽解釋吧。
想了想，九娘便點頭：“嗯，就是因為這個。”
”呵。”顧樺承輕笑一聲，讓人猜不透這一刻顧樺承想的究竟是什麽。轉過街角，九娘剛想要問什麽，卻見顧樺承神色一凜，大步往對面走去。
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有的地方出名的是泉水，可是以泉水聞名於世的地方少說也有仨，下河村的水，墨城以北北胡以南的鴻涯仙泉，還有北胡綠洲裏的那片小泉眼。有的地方出名的是香料，可是以香料出名的地方至少有四處，且不說北胡那邊離著晉國很近，有些異國情調，就連鄴城的香料中藥館都有少說兩條街。而酒曲，就更不必說了，光是《酒經》中有記載的就有三十八種酒曲制法，他們鄴城包括離著鄴城很近的這幾個地方釀酒，大多是用的麥曲和米曲。而墨城則是喜歡用紅曲，小曲，到了北胡就顯得更為雜亂了些，當真是用什麽的都有，甚至連釀造蒸餾酒才會大量使用的大曲，北胡人都是常用來釀造黃酒。
這些還都只是大的分類，若是往細小裏區分，那就更加雜了。
就拿下河村的水來說，人家下河水是下河村吃穿用水，從百年桑樹處起源，一直將下河村東西貫穿，之後流入蘆花鎮。上游的水自是清冽甘甜不必說，可是中游偏下的那段卻因為流經一片林子還有一些花草長在河邊，那段水也別有一番滋味。只是下游的水就不行了，因為村裏的人都是用這河水來淘洗衣物。
而酒曲，做的人不一樣，做出來的形態和對於酒的作用多多少少也是不一樣的。即便同樣是用秋後收上來的第一搭麥子，都是不一樣的。
關於選材，顧樺承想了很久。
扶桑和九娘姜女也一起跟著愁眉苦臉了很多天，想了許多法子，都被顧樺承否定。
後來，還是孟有才下學回來，看著飯桌上一群人愁眉苦臉的模樣，覺得十分的不舒服，問了一句：“你們到底在愁什麽啊？”
“下一次的比試，我們該做什麽。”姜女有氣無力地瞥了孟有才一眼，淡淡地回答。
孟有才更加不解了：“你們去過那麽多地方怎麽就想不出來釀什麽呢？”
“就是因為去的地方太多了。所以現在產生了混亂了。”
“那你們把所有的味道混合了不就好了。玉嬌娘再厲害也不會厲害過你們去不是？”
一句話，醍醐灌頂，為何之前眾人都沒有想到可以將那些認為能拿的出手的味道混合在一起呢？那樣，即便釀出來的不是絕味，也必然是能夠傳承下去的東西。
扶桑拍了拍孟有才的肩膀，眼中露出一絲讚賞，沒想到當初那連自己的名字都寫的活像是狗爬的孟有才，也有聰明的時候，還能進去書院，讓夫子正眼相看。
顧樺承也忍不住誇了孟有才兩句。孟有才笑著，有幾分靦腆的意味。
九娘看了孟有才一眼。想起什麽似的皺了皺眉，問道：“現在比試都已經結束了，你怎麽還天天往家裏跑不安生的呆在書院，你們夫子就不說說你？”
孟有才抓了抓頭發，沖著九娘笑的有些窘迫：“二姐，我覺得還是回家好。書院裏……”
“有人欺負你？”九娘皺眉。
孟有才擺手：“沒有沒有，這倒沒有。只是……”說著，孟有才便低下頭去，不知道在想些什麽。
九娘只是看著孟有才，他不說話，她也就不說話，誰知道這孩子整日裏在想些什麽。
倒是扶桑瞥了孟有才一眼，問道：“你們書院裏的同窗大多都是官宦大家子弟吧？”
“嗯……”孟有才哼哼了一聲。
這麽一說，九娘倒是有一些明白了，人家都是傳說中的富二代官二代。只有孟有才這麽一個半路出家的，還是靠著辰王爺的關系。偏生的孟有才又是一個和辰王爺沒什麽關系的。在這樣的環境中，被人議論想來也是十分正常的事情。只是，能夠讓臉皮厚成這樣的孟有才都對書院有了抵觸的心理，九娘還是覺得有些詫異的。
扶桑看了九娘一眼，伸手拍了拍孟有才的肩膀，問道：“你的那些同窗平日裏喜歡玩什麽啊？”
“鬥蛐蛐。”孟有才這一次倒是想也沒想就回答了，“還是放在那種特別貴氣的小籠子裏，扶桑哥，你說鄴城的公子哥兒都這麽有錢嗎？”
九娘皺著眉頭瞪了孟有才一眼：“什麽鬥蛐蛐，你不是好好的念書，你去管人家鬥不鬥蛐蛐做什麽！”
孟有才便有些委屈：“也不是我想去看的啊，人家鬥蛐蛐的時候都要拉著我，還問我有沒有。他們都有誰呢常勝將軍之類的，可是我什麽都沒有。那些公子哥兒雖然沒有嘲笑我，可是他們看我的那種眼神就……就……”
孟有才沒有再繼續往下說，可是九娘心裏卻也是有些明白的。
在鄴城的那些官宦子弟眼裏，孟有才就是一個鄉巴佬。那些人哪裏是真心的帶著孟有才玩的，不過是為了看孟有才出醜罷了。
嘆了口氣，九娘放柔了聲音：“那你為什麽不去捉一只蛐蛐？”
“我怕二姐生氣。”孟有才回答，看著九娘一派誠摯。
九娘怔了一下，猛地背過身去。姜女跟著看著九娘，輕聲問道：“師姐，你沒事兒吧？”
九娘搖頭，看了顧樺承一眼。
顧樺承點頭，拍了拍孟有才：“你快些吃飯吧，吃完了便去歇著，九娘同為師出去一下。”
“嗯。”
“那我們呢？”姜女指了指自己和扶桑，十分想要跟著顧樺承他們同去，不是因為想要去做電燈泡，只是不想和門古歐辰同桌罷了。縱然如今的九娘對孟有才的態度已經有了巨大的轉變，可是在姜女心裏，孟家的人就沒有一個是真心實意的對九娘好。所以，她看孟有才其實還是跟孟春桃差不多的，只不過是手段罷了。
只是孟有才到底只是一個十歲的孩子，再聰慧，九娘也覺得孟有才的那些花花腸子應當是全部用盡了才是。
孟有才不過是勢力，不過就是想要生活在大地方不想回去那個小山村，而她也還是能夠接受得了的。若是孟有才真的有才學，在下河村反而會被埋沒，再加上有三狗子那麽個人生導師，只怕是再好的苗子也能給毀的徹底。
顧樺承看了姜女一眼，問的卻是扶桑：“你也想跟著嗎？”
扶桑看了看姜女又看了看孟有才一咬牙，點了頭。
於是乎，飯桌上只剩下孟有才一個人在艱苦奮鬥，師徒四人全部出去了。
一出門，扶桑就問道：“咱們這是要去幹嘛？”
“不知道幹嘛你跟出來做什麽？”顧樺承挑眉。
扶桑訕訕地笑了笑：“你們都出來了我還不出來豈不是顯得我很不懂事嗎？”
“說的好像你出來了就是多麽懂事似的。”九娘撇了撇嘴，看向顧樺承，“師父咱們去哪兒？”
顧樺承聳了聳肩，有些無辜地沖著九娘眨了眨眼睛：“其實我也不知道，我只是看著你在屋子裏也很煩悶，所以不如出來走走。”說著，顧樺承又指了指姜女和扶桑，“至於這兩個為什麽也跟著出來了，就真的不是我能控制的了。”
九娘抽了抽嘴角，“我還以為你要出來給孟有才捉蛐蛐。”
“誒，師姐我喜歡誒！”姜女忍不住跳了一下。
九娘白了她一眼：“多大的人了還玩什麽蛐蛐。”
“師姐，你這話可不能這麽說啊。那些富家子弟有了妻室還玩蛐蛐的也有的是呢……”姜女不甘心似的嚷嚷。
九娘捂臉，覺得跟姜女站在一起有些丟人，十分想要裝成不認識她的模樣。
姜女卻好像完全沒有看出九娘的心意，十分親密地纏著九娘的胳膊，笑嘻嘻的問：“師姐師姐，你對孟有才怎麽突然之間就覺得好起來了？”
九娘聞言楞了一下，搖頭笑道：“不是突然之間好起來了，只是覺得沒有了那份想要爭一口氣的興致。這幾天的事兒你也都看到了，在孟有才心裏，也許也覺得有那樣的一雙爹娘其實是件很無奈的事兒吧。其實吧，我覺得他羨慕我。”
顧樺承涼涼地看了九娘一眼，連一直到處張望的扶桑都轉回頭來，看著九娘的神情，有些探究的意味。
九娘看著這些人的神情，有些訕訕：“我不過是說個我的想法罷了，你們至於嗎？”
“怎麽說？”顧樺承抱著手，饒有興趣地看著九娘。
九娘楞了一下，問道：“什麽怎麽說？”
“你為什麽會覺得孟有才羨慕你？”
九娘：“哦，這個啊，我只是覺得孟有才也是希望能夠離開下河村的。只是他和我不一樣，他想要離開，只是為了面子罷了，而我是為了生存。可是我如今卻得到了我想要的，他在家裏有孟大牛和曹氏的疼愛，卻也逃不開。所以我覺得他羨慕我。”
“就因為你在鄴城，你的身份文書成了鄴城人？”顧樺承皺眉。
九娘想了想，似乎有一種戶口遷移的感覺，但是似乎真的要這麽解釋吧。
想了想，九娘便點頭：“嗯，就是因為這個。”
”呵。”顧樺承輕笑一聲，讓人猜不透這一刻顧樺承想的究竟是什麽。轉過街角，九娘剛想要問什麽，卻見顧樺承神色一凜，大步往對面走去。
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