第一章::清泉
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許是夜裏同姜女說了太久的話,第二日見到扶桑和顧樺承的時候,扶桑就皺著眉頭戳了戳九娘的額頭。
“幹嘛呀!”九娘打了一個大大的哈欠。
扶桑捏著九娘的臉頰笑道:“昨夜去哪裏偷腥了?瞧瞧這眼底下黑的。”
“沒什麽。”九娘別扭地拍開扶桑的手,有些埋怨地看了姜女一眼。
扶桑看了看這個又看了看那個,輕咳一聲。
姜女扭捏地扯了扯自己的衣擺,沖著九娘歉意地笑了笑:“都怪昨夜我拉著師姐說了半宿的話。”
“可不是怎麽?”九娘沖著姜女翻了一個大白眼。
“……師妹什麽時候也有了這麽大的起床氣?”扶桑戳了戳九娘。
九娘惡狠狠地踩了扶桑一腳,犯了一個大大的白眼,坐到一放給自己灌茶水去了。
“哎喲,小樣的,脾氣見長呀。”扶桑咂舌,拉著姜女在一旁嘀咕,“你說你師姐我師妹這麽大的脾氣,昨天晚上有沒有把你揣到床底下去?”
“……沒有。”姜女小心翼翼地看了九娘一眼,沖著扶桑搖頭。
扶桑點頭,看了九娘一眼,又看了顧樺承一眼:“師父,就讓師妹在這兒先歇著?”
“九娘。”顧樺承看了九娘一眼,伸手拉她,“今日我們一起去城外尋找泉水,你是一起來,還是再休息一會?”
九娘又喝了幾口茶,才皺著眉頭站起來:“自然是一起跟著的。”
水,對於釀酒而言那般的重要,九娘便是再困,也不能放棄去品泉的機會,而蒙頭睡大覺的。再說了,瞌睡這種事兒,多走走路也就好了。其實從前的九娘,也是天天睡不夠覺的,那時候也沒覺得這麽難受,如今怎麽睡過幾次好覺,就變得這麽嬌氣了呢?想到這兒,九娘便忍不住唾棄自己。
擡頭看了一眼姜女還是一臉抱歉的模樣,九娘忍不住嘆了口氣,上前拉住姜女的手:“師妹,我不是怪你,我方才……對不起了。”
“師姐言重了。”姜女看到九娘同自己笑了,心裏就好像又放下了什麽似的,沖著九娘咧了咧嘴。
顧樺承看著他們師兄妹幾人的模樣,笑了笑,轉身取了幾個水囊過來,遞給他們。
出了院子,往北數裏,有一個水潭。聽顧樺承說,這個水潭已經存在很多年了,似乎打北胡有人定居開始,這個水潭就存在了。只是這個水潭明明看起來是的死水潭,卻從來不見水少,亦不見長,似乎不管什麽時候來,這兒的水始終都有這麽多似的。
周圍居住的人家,日常用水都是從這個水潭中取,可是這兒的水卻依舊清澈。
九娘忍不住想象了一下,若是在高科技發達的現代社會裏,莫說一個村子的取水都在一處,便是一戶人家取水,只怕那水潭附近也會臟亂不堪吧?
“師姐在想什麽?”姜女扯了扯九娘的衣袖,仰著頭問了一句。
九娘立馬回神,搖頭道:“沒什麽。”
顧樺承看了她們一眼,沒有說什麽,只是用水囊盛了一點水,自己先飲了一口,又將水囊遞給了扶桑。扶桑接了過來,從懷裏掏出幾個小瓷杯倒了幾杯遞給九娘和姜女。
九娘接過來,笑了笑:“師兄帶著的東西倒是全乎。”
扶桑咧嘴:“那是,你師兄我是誰啊,那必須是什麽時候都準備的好。”
“嗯,是呢,也不知道以前釀酒的時候是誰忘了醒靈花,也不知道是誰釀酒帶的酒曲都不夠,是誰……”
“師妹我求你了,你就不能把這些事兒給忘了?”扶桑頭大,伸手去捂九娘的嘴巴。
九娘笑嘻嘻地躲開,喝了一口泉水:“好甜呀。”
顧樺承點頭:“的確,這兒的泉水甘甜清冽,倒是十分適合釀千紅萬窟。”
千紅萬窟?九娘一不小心就想到《紅樓夢》中寶哥哥喝的那勞什子酒了。小心地看了看顧樺承一眼,九娘笑的有幾分猥瑣的湊上前去:“師父啊,你給我講講千紅萬窟是什麽不?”
“……”顧樺承騰地紅了臉。
九娘一看這架勢,默默地回過頭去,看來,這千紅萬窟倒是真真正正的花酒了,指不定……顧樺承還經常喝……
顧樺承擡頭瞪了九娘一眼,伸手招呼姜女:“將這水灌滿水囊。”
姜女點頭蹲下去小心地灌滿了一水囊的水,九娘捂著嘴在一旁嬉笑:“師父,你怎麽竟喜歡這種……”
“胡說什麽呢!”顧樺承瞪了她一眼。
九娘眨了眨眼,疑惑:“我就是想說你怎麽喜歡這種泉水而已,師父你做什麽那麽大的反應?”
“……”
顧樺承一聲不吭的起身往外走,扶桑落後幾步,拉住九娘笑道:“師妹你好本事。”
九娘接住扶桑的誇讚,點了點頭:“師兄教導的好。”
“……”扶桑楞了一下,拍了九娘一巴掌,“去你的,若是師父生氣了,你可得給我擋著,莫說是我教唆的你。”
九娘歪了歪頭,不置可否。
又往北走了一段路,顧樺承停下,指著前面道:“看到那邊的界碑了嗎?”
九娘踮著腳尖看了一會兒,搖頭。姜女拉住九娘,伸手往九娘的眼前頭指了指:“師父說的是那個。”
九娘吐了吐舌頭,點頭,轉頭看向顧樺承。
“過了那界碑便是晉國的地界了,你們往後若是到這邊來,可要小心一些。”
扶桑他們趕緊點頭,九娘卻不知道想到什麽,微微皺眉。
顧樺承看了九娘一眼,指了指另一個方向:“我們再去那邊看看吧。”
“師父,不是說北胡也有一些晉國來的酒商嗎?為什麽你方才說起界碑的時候,那麽鄭重似的?”九娘扯了扯顧樺承的衣袖。
顧樺承頭也沒回地回答:“因為通商之地,只有北胡。或者說,兩國交界的這一大片土地裏,只有北胡這一處有人煙。”
九娘點頭,沒有再問什麽,心裏卻還是有幾分疑惑。
往西走了一段時間,便是一出湖泊。
那處湖泊生的神奇,仿若造物者遺留在這片大地上的傑作。周圍也不像是北胡那樣大片大片的黃沙,花紅柳綠,倒顯得有幾分江南氣息。只是在北胡,到底是有些突兀了。
顧樺承卻是一副見怪不怪的表情,到那個湖邊捧了一把水,點了點頭。
這一次,倒是沒等著顧樺承開口,九娘便趴到了湖邊,學著顧樺承的樣子捧了一把手,嘗了一口。
除了冰涼以外,九娘並未嘗出特別的味道來。不像之前他們品的那個,喝著就有一股子甜味,這個最大的感覺就是涼啊。
看著九娘的表情,顧樺承忍不住笑了笑,問道:“九娘,你這是一副什麽表情?”
“這個水好涼啊。”九娘皺眉。
顧樺承點頭:“這個湖聽說有一個名字就是冰泉的。這兒一年四季水溫都是這樣的冰涼,九娘,你不覺得很醒腦嗎?”
九娘點頭,讓顧樺承這麽一說,倒真的覺得有幾分醒腦的感覺,可是那還不是因為這水太涼了嗎?
“這麽涼的水是和釀什麽酒呢?”姜女也捧了一把水,擡頭問顧樺承。
顧樺承看了姜女一眼,問道:“酒經你看了多少?”
“看了不少了,已經看到品酒那一章了。”姜女想了想便回答。
顧樺承點頭,又問:“那你記得多少?可記得水對釀酒而言意味著什麽?”
姜女楞了一下,去看九娘。
顧樺承皺眉:“我問你話,你去看你師姐做什麽?”
“師姐對於書上的東西記得比我清楚……”
“那你是白看書了嗎?”顧樺承忍不住大聲了些。
姜女的眼眶卻倏地就紅了起來。九娘忍不住嘆了口氣,拉了姜女一把,笑了笑:“師妹你別緊張,把你記得的說出來就是了。”
“我怕說錯。”姜女簡直就要把頭埋進水裏去了。
顧樺承忍不住伸手拉了她一把,皺眉道:“你不說出來,誰知道是對是錯?即便是扶桑,當年一天犯的錯誤比他喝的水還多。九娘你以為她背書背的快就是好的嗎?制個曲都制不出來!姜女,你和他們有什麽不一樣的?你有什麽不敢說的?”
姜女咬了咬唇,一副要哭出來的模樣。
扶桑忍不住也拍了拍姜女的肩膀:“是啊,小師妹,你心裏怎麽想的你就怎麽說嘛,就算說錯了又有什麽關系呢?幹嘛這麽畏首畏尾的?”
“嗯。”姜女點了點頭,抽了抽鼻子,開口,“曲為酒之魂,水為酒之骨。師父問的可是這個?”
“這不是說的很好嘛。”九娘沖著姜女笑了笑,“師父問的可不就是這個。”
“你倒是答得積極。”顧樺承看了九娘一眼,沖著姜女笑著點頭,“為師問的,便是這個。”
水質的好壞能夠直接影響他們釀酒的好壞,顧樺承一向註重這些,這一路上,帶著的清酒,一是為了調酒方便,可是另一個方面,則是因為擔心路上需要的時候,尋不到好的泉水。如今到了北胡,這兩方泉水還如同記憶中的一樣,倒也令他放了心。
當下便令九娘和扶桑灌了水,帶了回去。顧樺承又調了兩天的味,終於帶著扶桑用大木桶灌了一木桶的水回去。
而期間,九娘也被啞婆帶去又施了幾次針,灌了幾罐子的藥。九娘直哼哼,整個人都要難聞死了。
“不如,我們去溫泉吧?”扶桑不知道怎麽想的。
這話一出倒是讓九娘和姜女都感到心裏頭癢癢的。RS
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“幹嘛呀!”九娘打了一個大大的哈欠。
扶桑捏著九娘的臉頰笑道:“昨夜去哪裏偷腥了?瞧瞧這眼底下黑的。”
“沒什麽。”九娘別扭地拍開扶桑的手,有些埋怨地看了姜女一眼。
扶桑看了看這個又看了看那個,輕咳一聲。
姜女扭捏地扯了扯自己的衣擺,沖著九娘歉意地笑了笑:“都怪昨夜我拉著師姐說了半宿的話。”
“可不是怎麽?”九娘沖著姜女翻了一個大白眼。
“……師妹什麽時候也有了這麽大的起床氣?”扶桑戳了戳九娘。
九娘惡狠狠地踩了扶桑一腳,犯了一個大大的白眼,坐到一放給自己灌茶水去了。
“哎喲,小樣的,脾氣見長呀。”扶桑咂舌,拉著姜女在一旁嘀咕,“你說你師姐我師妹這麽大的脾氣,昨天晚上有沒有把你揣到床底下去?”
“……沒有。”姜女小心翼翼地看了九娘一眼,沖著扶桑搖頭。
扶桑點頭,看了九娘一眼,又看了顧樺承一眼:“師父,就讓師妹在這兒先歇著?”
“九娘。”顧樺承看了九娘一眼,伸手拉她,“今日我們一起去城外尋找泉水,你是一起來,還是再休息一會?”
九娘又喝了幾口茶,才皺著眉頭站起來:“自然是一起跟著的。”
水,對於釀酒而言那般的重要,九娘便是再困,也不能放棄去品泉的機會,而蒙頭睡大覺的。再說了,瞌睡這種事兒,多走走路也就好了。其實從前的九娘,也是天天睡不夠覺的,那時候也沒覺得這麽難受,如今怎麽睡過幾次好覺,就變得這麽嬌氣了呢?想到這兒,九娘便忍不住唾棄自己。
擡頭看了一眼姜女還是一臉抱歉的模樣,九娘忍不住嘆了口氣,上前拉住姜女的手:“師妹,我不是怪你,我方才……對不起了。”
“師姐言重了。”姜女看到九娘同自己笑了,心裏就好像又放下了什麽似的,沖著九娘咧了咧嘴。
顧樺承看著他們師兄妹幾人的模樣,笑了笑,轉身取了幾個水囊過來,遞給他們。
出了院子,往北數裏,有一個水潭。聽顧樺承說,這個水潭已經存在很多年了,似乎打北胡有人定居開始,這個水潭就存在了。只是這個水潭明明看起來是的死水潭,卻從來不見水少,亦不見長,似乎不管什麽時候來,這兒的水始終都有這麽多似的。
周圍居住的人家,日常用水都是從這個水潭中取,可是這兒的水卻依舊清澈。
九娘忍不住想象了一下,若是在高科技發達的現代社會裏,莫說一個村子的取水都在一處,便是一戶人家取水,只怕那水潭附近也會臟亂不堪吧?
“師姐在想什麽?”姜女扯了扯九娘的衣袖,仰著頭問了一句。
九娘立馬回神,搖頭道:“沒什麽。”
顧樺承看了她們一眼,沒有說什麽,只是用水囊盛了一點水,自己先飲了一口,又將水囊遞給了扶桑。扶桑接了過來,從懷裏掏出幾個小瓷杯倒了幾杯遞給九娘和姜女。
九娘接過來,笑了笑:“師兄帶著的東西倒是全乎。”
扶桑咧嘴:“那是,你師兄我是誰啊,那必須是什麽時候都準備的好。”
“嗯,是呢,也不知道以前釀酒的時候是誰忘了醒靈花,也不知道是誰釀酒帶的酒曲都不夠,是誰……”
“師妹我求你了,你就不能把這些事兒給忘了?”扶桑頭大,伸手去捂九娘的嘴巴。
九娘笑嘻嘻地躲開,喝了一口泉水:“好甜呀。”
顧樺承點頭:“的確,這兒的泉水甘甜清冽,倒是十分適合釀千紅萬窟。”
千紅萬窟?九娘一不小心就想到《紅樓夢》中寶哥哥喝的那勞什子酒了。小心地看了看顧樺承一眼,九娘笑的有幾分猥瑣的湊上前去:“師父啊,你給我講講千紅萬窟是什麽不?”
“……”顧樺承騰地紅了臉。
九娘一看這架勢,默默地回過頭去,看來,這千紅萬窟倒是真真正正的花酒了,指不定……顧樺承還經常喝……
顧樺承擡頭瞪了九娘一眼,伸手招呼姜女:“將這水灌滿水囊。”
姜女點頭蹲下去小心地灌滿了一水囊的水,九娘捂著嘴在一旁嬉笑:“師父,你怎麽竟喜歡這種……”
“胡說什麽呢!”顧樺承瞪了她一眼。
九娘眨了眨眼,疑惑:“我就是想說你怎麽喜歡這種泉水而已,師父你做什麽那麽大的反應?”
“……”
顧樺承一聲不吭的起身往外走,扶桑落後幾步,拉住九娘笑道:“師妹你好本事。”
九娘接住扶桑的誇讚,點了點頭:“師兄教導的好。”
“……”扶桑楞了一下,拍了九娘一巴掌,“去你的,若是師父生氣了,你可得給我擋著,莫說是我教唆的你。”
九娘歪了歪頭,不置可否。
又往北走了一段路,顧樺承停下,指著前面道:“看到那邊的界碑了嗎?”
九娘踮著腳尖看了一會兒,搖頭。姜女拉住九娘,伸手往九娘的眼前頭指了指:“師父說的是那個。”
九娘吐了吐舌頭,點頭,轉頭看向顧樺承。
“過了那界碑便是晉國的地界了,你們往後若是到這邊來,可要小心一些。”
扶桑他們趕緊點頭,九娘卻不知道想到什麽,微微皺眉。
顧樺承看了九娘一眼,指了指另一個方向:“我們再去那邊看看吧。”
“師父,不是說北胡也有一些晉國來的酒商嗎?為什麽你方才說起界碑的時候,那麽鄭重似的?”九娘扯了扯顧樺承的衣袖。
顧樺承頭也沒回地回答:“因為通商之地,只有北胡。或者說,兩國交界的這一大片土地裏,只有北胡這一處有人煙。”
九娘點頭,沒有再問什麽,心裏卻還是有幾分疑惑。
往西走了一段時間,便是一出湖泊。
那處湖泊生的神奇,仿若造物者遺留在這片大地上的傑作。周圍也不像是北胡那樣大片大片的黃沙,花紅柳綠,倒顯得有幾分江南氣息。只是在北胡,到底是有些突兀了。
顧樺承卻是一副見怪不怪的表情,到那個湖邊捧了一把水,點了點頭。
這一次,倒是沒等著顧樺承開口,九娘便趴到了湖邊,學著顧樺承的樣子捧了一把手,嘗了一口。
除了冰涼以外,九娘並未嘗出特別的味道來。不像之前他們品的那個,喝著就有一股子甜味,這個最大的感覺就是涼啊。
看著九娘的表情,顧樺承忍不住笑了笑,問道:“九娘,你這是一副什麽表情?”
“這個水好涼啊。”九娘皺眉。
顧樺承點頭:“這個湖聽說有一個名字就是冰泉的。這兒一年四季水溫都是這樣的冰涼,九娘,你不覺得很醒腦嗎?”
九娘點頭,讓顧樺承這麽一說,倒真的覺得有幾分醒腦的感覺,可是那還不是因為這水太涼了嗎?
“這麽涼的水是和釀什麽酒呢?”姜女也捧了一把水,擡頭問顧樺承。
顧樺承看了姜女一眼,問道:“酒經你看了多少?”
“看了不少了,已經看到品酒那一章了。”姜女想了想便回答。
顧樺承點頭,又問:“那你記得多少?可記得水對釀酒而言意味著什麽?”
姜女楞了一下,去看九娘。
顧樺承皺眉:“我問你話,你去看你師姐做什麽?”
“師姐對於書上的東西記得比我清楚……”
“那你是白看書了嗎?”顧樺承忍不住大聲了些。
姜女的眼眶卻倏地就紅了起來。九娘忍不住嘆了口氣,拉了姜女一把,笑了笑:“師妹你別緊張,把你記得的說出來就是了。”
“我怕說錯。”姜女簡直就要把頭埋進水裏去了。
顧樺承忍不住伸手拉了她一把,皺眉道:“你不說出來,誰知道是對是錯?即便是扶桑,當年一天犯的錯誤比他喝的水還多。九娘你以為她背書背的快就是好的嗎?制個曲都制不出來!姜女,你和他們有什麽不一樣的?你有什麽不敢說的?”
姜女咬了咬唇,一副要哭出來的模樣。
扶桑忍不住也拍了拍姜女的肩膀:“是啊,小師妹,你心裏怎麽想的你就怎麽說嘛,就算說錯了又有什麽關系呢?幹嘛這麽畏首畏尾的?”
“嗯。”姜女點了點頭,抽了抽鼻子,開口,“曲為酒之魂,水為酒之骨。師父問的可是這個?”
“這不是說的很好嘛。”九娘沖著姜女笑了笑,“師父問的可不就是這個。”
“你倒是答得積極。”顧樺承看了九娘一眼,沖著姜女笑著點頭,“為師問的,便是這個。”
水質的好壞能夠直接影響他們釀酒的好壞,顧樺承一向註重這些,這一路上,帶著的清酒,一是為了調酒方便,可是另一個方面,則是因為擔心路上需要的時候,尋不到好的泉水。如今到了北胡,這兩方泉水還如同記憶中的一樣,倒也令他放了心。
當下便令九娘和扶桑灌了水,帶了回去。顧樺承又調了兩天的味,終於帶著扶桑用大木桶灌了一木桶的水回去。
而期間,九娘也被啞婆帶去又施了幾次針,灌了幾罐子的藥。九娘直哼哼,整個人都要難聞死了。
“不如,我們去溫泉吧?”扶桑不知道怎麽想的。
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