第23章 籌備
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開這什麽黃燜雞飯店,這純粹就是楊建腦子一熱,所做出的決定。
店鋪真要開起來,能不虧本賺點小錢,楊建已經心滿意足,至於賺大錢什麽的,他其實根本就從未想過。
正是因為這個原因,他給沈峰與李欣兩個分起股份來,才會大手一揮,絲毫不覺得心疼。
“建哥,我說的那店鋪如果盤下來,我可以保證,最多不超過五天,我們那黃燜雞飯店,絕對可以正式進行營業!”在聽到楊建的問詢之後,李欣信誓旦旦,她第一時間承諾道。
不過話音落下,她的眉頭又開始皺了起來,看樣子,她對於馬上要交的那筆店鋪租金,依舊還是耿耿於懷,擔心不已。
“小欣,店鋪租約馬上要到期的事情,你根本就不用擔心,這不是還有一個多月時間嗎?如果到那個時候,店裏拿不出錢來的話,大不了我私人出錢,先借給店裏,等店子賺錢之後,再還給我就是!”
李欣的神色,楊建看在眼裏,他笑了笑,安慰道。
雖然僅僅還只是一個存在於紙面上的小快餐店,但既然劃分了股份,那麽公是公,私是私,在那筆一個多月後即將要繳納的店鋪租金之上,楊建先墊付這筆錢沒問題,但是賬目之上,他肯定是要弄的清清楚楚的。
“建哥,你既然都這麽說了,我這邊肯定沒什麽問題了!”李欣點了點頭,有楊建這個承諾在,她整個人總算放心了不少。
“建哥,我也沒問題!”沈峰拍了拍胸膛,他緊跟在李欣之後,附和道。
“那就好,我們幾個齊心合力,爭取明天就將店面的事情弄下來,盡量讓店子能早點開業!”楊建點了點頭,說道。
“嗯!”李欣與沈峰兩個,相視一望一點頭,他們信心滿滿,趕緊應了一句。
“對了,小欣,你那黃燜雞做的確實非常不錯,不過怎麽將黃燜雞弄成快餐,咱幾個還得研究一下,看一份快餐,要加多少黃燜雞塊上去,除此之外,還得看看弄些什麽配菜上去,那味道才能更好!”
“你們兩個應該都沒吃晚飯吧,今天不吃別的,咱幾個就弄幾碗黃燜雞飯吃好了!”
討論了一下店鋪的事情之後,楊建突然開口,建議道。
李欣做的黃燜雞,做出來就是好大一鍋,要將這一鍋雞均分開來做成蓋澆飯,那肯定還需要他們幾個好好研究一下的。
楊建提出來的這個建議,不管李欣也好,沈峰也好,自然沒有反對之理。
雞肉這東西,那都是現成的,李欣家的冰箱裏面,還有著幾只已經殺好的大公雞,不過除了雞肉之外,那一碗蓋澆飯之中,肯定還需要搭配一些青菜與鹹菜的。
幾人一討論,然後各種分工,開始忙忙碌碌起來。
接下來的幾天時間,楊建與李欣沈峰幾個,那都是忙的暈頭轉向。
店鋪的事情,早已經完全弄好,他們所盤下來的,就是億達廣場附近的那個店面,不過轉讓金這方面,李欣費盡了口舌,也僅僅只是談下來兩千塊。
足足付出九萬八千塊,楊建幾個與原店鋪老板,在店鋪業主的見證之下,終於簽訂了轉讓協議,當然,業主那邊的那兩萬押金,也已經換成了楊建幾人的名字。
短時間之內,楊建幾人開的這間黃燜雞飯店,是怎麽簡單就怎麽來,並沒有聘請其他服務人員的想法。
又是定制招牌,又是調整店鋪原有的桌椅位置,又是調配黃燜雞飯的配菜與口味,一連好幾天時間,楊建與李欣幾個,都是忙的團團直轉。
就連見到女人就腿軟走不動路的沈峰,這幾天都完全將心思放在了店鋪的籌備工作之上,連在李欣面前獻獻殷情,他都根本就抽不出時間。
真要說起來的話,楊建其實是很不想看到沈峰與李欣攪合在一起的。
店鋪開起來,他雖然只想做個甩手掌櫃,但真要是沈峰李欣兩個,將這店鋪做成了夫妻檔的話,那他這個股東在這店子裏面,又算個什麽?他又還能有什麽話語權?
“反正就是一個小店子,隨便弄來玩玩而已,真要是這店子做大了的話,以後看情況再說吧!”楊建暗暗對自己說道。
幾天的籌備,店子裏面定制的招牌已經做好,紅黃兩色的招牌,上面就‘黃燜雞飯’幾個大字,在昨日的時候,這塊看著顯眼無比的招牌,已經懸掛在了店子大門之上。
店鋪裏面的裝修雖然沒有更換,但是裏面擺放的桌椅,在更換了一些位置之後,看起來已經與原來那家店鋪,完成成了兩個樣子。
今天是店鋪開業的第一天,雖沒有花籃,但是在楊建幾人的合力之下,店門口那塊招牌之上,幾人也系了一塊大紅布上去。
前兩天抽空的時候,楊建與沈峰兩個,倒是發了不少傳單出去,雖然打著開業三天之內五折優惠這個噱頭,但是店裏生意會做成什麽樣子,不管楊建也好,李欣沈峰兩人也好,其實都根本沒有任何把握。
論起味道來,李欣這兩天做出來的黃燜雞飯,吃起來確實不錯,但如今這年頭,早已經不是以前那種酒香不怕巷子深的年代,店鋪裏面的黃燜雞飯味道再好,沒有足夠的宣傳,想要讓他們這個店子爆火起來,只能用一個字來形容,難。
沈峰倒是想過,借助現在這股直播的勢頭,找幾個網紅來宣傳一下,只可惜,他花了不少精力找到的本地美食主播,開口就是十萬八萬的最低報價,令的他被直接勸退。
快餐店不是早餐店,楊建他們這間黃燜雞飯店的營業時間,是從上午九點半開始。
拿出手機看了下時間,現在才不過早上七點多鐘而已,當楊建正準備將電話放回去的時候,電話鈴聲卻突然響起。
“楊老弟,你那店鋪是在億達廣場附近?我找了一圈,怎麽沒看到你?”打過來電話的是鳳凰養雞場的王老板,楊建才剛剛將電話接通,王老板那渾厚的笑聲,已經自其中響起。
“就億達廣場左側位置,招牌上面是黃燜雞飯的那個店子!”
“黃燜雞飯嗎?我找找看,就大門才開了一半的那家店鋪?看到了,看到了!”
……
王老板才掛斷電話沒幾分鐘,一輛小貨車已經在楊建這家店鋪門前停了下來。
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正是因為這個原因,他給沈峰與李欣兩個分起股份來,才會大手一揮,絲毫不覺得心疼。
“建哥,我說的那店鋪如果盤下來,我可以保證,最多不超過五天,我們那黃燜雞飯店,絕對可以正式進行營業!”在聽到楊建的問詢之後,李欣信誓旦旦,她第一時間承諾道。
不過話音落下,她的眉頭又開始皺了起來,看樣子,她對於馬上要交的那筆店鋪租金,依舊還是耿耿於懷,擔心不已。
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李欣的神色,楊建看在眼裏,他笑了笑,安慰道。
雖然僅僅還只是一個存在於紙面上的小快餐店,但既然劃分了股份,那麽公是公,私是私,在那筆一個多月後即將要繳納的店鋪租金之上,楊建先墊付這筆錢沒問題,但是賬目之上,他肯定是要弄的清清楚楚的。
“建哥,你既然都這麽說了,我這邊肯定沒什麽問題了!”李欣點了點頭,有楊建這個承諾在,她整個人總算放心了不少。
“建哥,我也沒問題!”沈峰拍了拍胸膛,他緊跟在李欣之後,附和道。
“那就好,我們幾個齊心合力,爭取明天就將店面的事情弄下來,盡量讓店子能早點開業!”楊建點了點頭,說道。
“嗯!”李欣與沈峰兩個,相視一望一點頭,他們信心滿滿,趕緊應了一句。
“對了,小欣,你那黃燜雞做的確實非常不錯,不過怎麽將黃燜雞弄成快餐,咱幾個還得研究一下,看一份快餐,要加多少黃燜雞塊上去,除此之外,還得看看弄些什麽配菜上去,那味道才能更好!”
“你們兩個應該都沒吃晚飯吧,今天不吃別的,咱幾個就弄幾碗黃燜雞飯吃好了!”
討論了一下店鋪的事情之後,楊建突然開口,建議道。
李欣做的黃燜雞,做出來就是好大一鍋,要將這一鍋雞均分開來做成蓋澆飯,那肯定還需要他們幾個好好研究一下的。
楊建提出來的這個建議,不管李欣也好,沈峰也好,自然沒有反對之理。
雞肉這東西,那都是現成的,李欣家的冰箱裏面,還有著幾只已經殺好的大公雞,不過除了雞肉之外,那一碗蓋澆飯之中,肯定還需要搭配一些青菜與鹹菜的。
幾人一討論,然後各種分工,開始忙忙碌碌起來。
接下來的幾天時間,楊建與李欣沈峰幾個,那都是忙的暈頭轉向。
店鋪的事情,早已經完全弄好,他們所盤下來的,就是億達廣場附近的那個店面,不過轉讓金這方面,李欣費盡了口舌,也僅僅只是談下來兩千塊。
足足付出九萬八千塊,楊建幾個與原店鋪老板,在店鋪業主的見證之下,終於簽訂了轉讓協議,當然,業主那邊的那兩萬押金,也已經換成了楊建幾人的名字。
短時間之內,楊建幾人開的這間黃燜雞飯店,是怎麽簡單就怎麽來,並沒有聘請其他服務人員的想法。
又是定制招牌,又是調整店鋪原有的桌椅位置,又是調配黃燜雞飯的配菜與口味,一連好幾天時間,楊建與李欣幾個,都是忙的團團直轉。
就連見到女人就腿軟走不動路的沈峰,這幾天都完全將心思放在了店鋪的籌備工作之上,連在李欣面前獻獻殷情,他都根本就抽不出時間。
真要說起來的話,楊建其實是很不想看到沈峰與李欣攪合在一起的。
店鋪開起來,他雖然只想做個甩手掌櫃,但真要是沈峰李欣兩個,將這店鋪做成了夫妻檔的話,那他這個股東在這店子裏面,又算個什麽?他又還能有什麽話語權?
“反正就是一個小店子,隨便弄來玩玩而已,真要是這店子做大了的話,以後看情況再說吧!”楊建暗暗對自己說道。
幾天的籌備,店子裏面定制的招牌已經做好,紅黃兩色的招牌,上面就‘黃燜雞飯’幾個大字,在昨日的時候,這塊看著顯眼無比的招牌,已經懸掛在了店子大門之上。
店鋪裏面的裝修雖然沒有更換,但是裏面擺放的桌椅,在更換了一些位置之後,看起來已經與原來那家店鋪,完成成了兩個樣子。
今天是店鋪開業的第一天,雖沒有花籃,但是在楊建幾人的合力之下,店門口那塊招牌之上,幾人也系了一塊大紅布上去。
前兩天抽空的時候,楊建與沈峰兩個,倒是發了不少傳單出去,雖然打著開業三天之內五折優惠這個噱頭,但是店裏生意會做成什麽樣子,不管楊建也好,李欣沈峰兩人也好,其實都根本沒有任何把握。
論起味道來,李欣這兩天做出來的黃燜雞飯,吃起來確實不錯,但如今這年頭,早已經不是以前那種酒香不怕巷子深的年代,店鋪裏面的黃燜雞飯味道再好,沒有足夠的宣傳,想要讓他們這個店子爆火起來,只能用一個字來形容,難。
沈峰倒是想過,借助現在這股直播的勢頭,找幾個網紅來宣傳一下,只可惜,他花了不少精力找到的本地美食主播,開口就是十萬八萬的最低報價,令的他被直接勸退。
快餐店不是早餐店,楊建他們這間黃燜雞飯店的營業時間,是從上午九點半開始。
拿出手機看了下時間,現在才不過早上七點多鐘而已,當楊建正準備將電話放回去的時候,電話鈴聲卻突然響起。
“楊老弟,你那店鋪是在億達廣場附近?我找了一圈,怎麽沒看到你?”打過來電話的是鳳凰養雞場的王老板,楊建才剛剛將電話接通,王老板那渾厚的笑聲,已經自其中響起。
“就億達廣場左側位置,招牌上面是黃燜雞飯的那個店子!”
“黃燜雞飯嗎?我找找看,就大門才開了一半的那家店鋪?看到了,看到了!”
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