第170章月餅出爐
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第170章 月餅出爐
秦霜華看著王大審輕松的樣子也覺得特別容易,但是她沒想到自己親自實踐起來那麽困難。
她一伸手弄,水才剛剛倒進去,面就全部粘在了手上,她明明是全部照著那個王大審的做法做的,為什麽還會這樣。
她看了看旁邊的采青,手上也粘滿了面粉,心裏疑惑極了,“王大審,你看我們的面粉為何都粘在手上了?我們都是跟著您做的啊。”
“這可是需要技巧的,我一開始學的時候也是這樣,時間長了熟練了就不會粘到手上了。如果還是粘的話要用幹面粉在手上搓一搓,那樣粘著的那些面粉就會掉下來了。”
王大嬸耐心的給他們講解著。
秦霜華聽了之後便照做了,用手捧起一點幹面粉在手上,揉了一會兒之後面粉的確從手上脫落下來。
由於秦霜華沒有之前並沒有接觸過這些東西,這是她第一次接觸,所以無論如何他都覺得這是興奮的,覺得有些奇怪,並沒有其他的情緒在裏面,所以整個過程下來都是特別高興的。
他一步一步的跟著王大嬸,開始揉面,直到將所有的面和水,都和在一起之後,也不再會粘手了,他便覺得,特別有成就感。
她看了一下,采青所揉的美團,由於她平時也接觸過,所以學的也比較快,已經跟他差不多了。
兩個人臉上都揚起來燦爛的笑容,隨後王大嬸教他們怎樣甩彈性。只見王大嬸隨便拿了一個面團就開始揉了起來,力道特別大,柔的桌面都有些震動了。
邊弄邊說,“做月餅最大的一個要素就是面團一定要揉好不然到時候吃著沒有口感。在揉面團的時候,一定要用好一定的力度,把面團的韌性打開。”
他們兩個姑娘聽了之後連連點頭。努力的在學這王大嬸揉面。在大約過了半個時辰之後。在經過王大嬸的檢驗後,他覺得可以了的話,就讓他們休息了一會兒,然後教他們的樣子做月餅的餡兒。
王大嬸找了之前他們就泡好的豆子,擡到秦霜華跟采青面前,跟他們說,這就是我們要做月餅餡的豆子,在豆子煮熟之後,我們要把它弄碎,和上白糖,它就變成了豆沙餡兒。
原來都是發現,都是這樣來的,他們倆聽了之後都有些興奮,恨不得立刻馬上開始制作。
“當然,也還有其它的餡兒,只是看你們是喜歡什麽口味的,都可以做,想要什麽的,只要我們有食材,都能將它制作出來。”王大嬸看著面前見兩個孩子如此的天真,可愛。
特別是在當他們揉完面之後,兩個人的臉上都有了一些白白的東西粘在上邊,當這就是他們揉面的時候,可能是不小心用手摸了一下臉,所以就變成了現在這個模樣。看起來頗有幾分喜感。
只見兩個姑娘在互相取笑對方的臉上,都不知道其實他們自己的臉上也有,因為看不到自己的只看得到對方的,所以他倆都笑得更開心了。
王大嬸看到他們歇下來的時候,也並沒有立刻叫他們去做。而是隨他們而去,並且,秦霜華跟采青在王大嬸眼裏面還是兩個孩子,他特別喜歡他們兩個的勤學好問,特別是經過剛剛揉面的場景。
在煮好豆,弄好餡兒之後,王大嬸便開始教他們如何制作月餅的模樣了。“月餅的形狀一般我們是做成圓形的,因為月亮是圓的,我們願意著團圓,所以到了中秋節,這些東西都是要做成圓的,你們只要記住這個就可以了,如果在平時你們做這個吃的話可以做成各種各樣的你們喜歡的形狀都行。”
不知道是為什麽秦霜華也特別喜歡圓形的東西,在聽到王大嬸說要把月餅做成圓形的時候心裏是極其激動的,於是他便過去。
差不多隔了兩個時辰已經接近晚飯時間了,司馬信和氣秦宜在外面找不到秦霜華跟采青的身影兒,心裏都有些著急了,這兩個姑娘是跑去什麽地方了,於是便著急的到處找他們,但是沒想到的是他們是會去廚房做月餅去了。
林俊看到他們兩個著急的模樣,卻很淡定的說,“不用擔心,現在在這個寨子裏,再怎麽走也不會走丟的。可能是現在秦霜華剛剛醒來,對身邊的事物都懷有新奇的態度,所以讓采青陪她到處去走走轉轉了。
司馬信跟秦宜是因為之前秦霜華失蹤的事兒有了心裏陰影,所以當秦霜華不見的時候,他們是非常擔心的,想起了之前,就有一些後怕。
在聽了林俊的話之後,他們也覺得是他們自己多慮了,並且在這裏能很能走去哪裏呀,於是也便安心的跟著外面的一群男人玩了起來。
他們之前在京城也沒有如此的經歷,因為他們都是有著身份地位的人,不可能拋下身份去跟那些平民百姓一起玩耍,那樣在京城的話,會沒有說服力的,他們還要管著全國百姓的人啊。
現在的他們可以不顧一切身份地位,也可以不顧顏面的在這裏盡情的,放縱自己,而不用約束,這正符合司馬信天性淡然的性格,他比較適合這種場合,而不適合被關在宮裏面,但是那又無可奈何。
中秋節這一天用餐的時間都會有一點挽到將近天要黑的時候,晚餐才剛剛弄好。
秦霜華跟青做的月餅也剛剛出爐了,他們看著面前一個個,小小的圓圓的月餅,都是經過他們的手兒出來的,心裏是甚是自豪和驕傲,他們終於自己做了一次月餅,這個中秋節對他們來說真是充滿了意義。
司馬信和秦宜也半天沒有見到秦霜華跟采青了,正想著這兩個姑娘是去哪裏了的時候,她們便從一旁竄出來。
大家在看到她們兩個臉上此時都是白白的面粉的時候,都不約而同的笑了,秦霜華臉上也同時如此。
“華兒,你們倆是去哪幹嘛了?一點也沒有皇後娘娘的樣子,倒像是兩個調皮搗蛋鬼一樣。你看你滿臉的白面。”是男性寵溺的摸了一下他臉上的白粉然後,有些責怪的語氣的嬌寵的說道。
秦霜華卻神神秘秘的,“到時候你就知道了,絕對給你一個驚喜。”
他們的晚餐是在外面平地上進行的,為的是方便大家吃完後就直接在此賞月。
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秦霜華看著王大審輕松的樣子也覺得特別容易,但是她沒想到自己親自實踐起來那麽困難。
她一伸手弄,水才剛剛倒進去,面就全部粘在了手上,她明明是全部照著那個王大審的做法做的,為什麽還會這樣。
她看了看旁邊的采青,手上也粘滿了面粉,心裏疑惑極了,“王大審,你看我們的面粉為何都粘在手上了?我們都是跟著您做的啊。”
“這可是需要技巧的,我一開始學的時候也是這樣,時間長了熟練了就不會粘到手上了。如果還是粘的話要用幹面粉在手上搓一搓,那樣粘著的那些面粉就會掉下來了。”
王大嬸耐心的給他們講解著。
秦霜華聽了之後便照做了,用手捧起一點幹面粉在手上,揉了一會兒之後面粉的確從手上脫落下來。
由於秦霜華沒有之前並沒有接觸過這些東西,這是她第一次接觸,所以無論如何他都覺得這是興奮的,覺得有些奇怪,並沒有其他的情緒在裏面,所以整個過程下來都是特別高興的。
他一步一步的跟著王大嬸,開始揉面,直到將所有的面和水,都和在一起之後,也不再會粘手了,他便覺得,特別有成就感。
她看了一下,采青所揉的美團,由於她平時也接觸過,所以學的也比較快,已經跟他差不多了。
兩個人臉上都揚起來燦爛的笑容,隨後王大嬸教他們怎樣甩彈性。只見王大嬸隨便拿了一個面團就開始揉了起來,力道特別大,柔的桌面都有些震動了。
邊弄邊說,“做月餅最大的一個要素就是面團一定要揉好不然到時候吃著沒有口感。在揉面團的時候,一定要用好一定的力度,把面團的韌性打開。”
他們兩個姑娘聽了之後連連點頭。努力的在學這王大嬸揉面。在大約過了半個時辰之後。在經過王大嬸的檢驗後,他覺得可以了的話,就讓他們休息了一會兒,然後教他們的樣子做月餅的餡兒。
王大嬸找了之前他們就泡好的豆子,擡到秦霜華跟采青面前,跟他們說,這就是我們要做月餅餡的豆子,在豆子煮熟之後,我們要把它弄碎,和上白糖,它就變成了豆沙餡兒。
原來都是發現,都是這樣來的,他們倆聽了之後都有些興奮,恨不得立刻馬上開始制作。
“當然,也還有其它的餡兒,只是看你們是喜歡什麽口味的,都可以做,想要什麽的,只要我們有食材,都能將它制作出來。”王大嬸看著面前見兩個孩子如此的天真,可愛。
特別是在當他們揉完面之後,兩個人的臉上都有了一些白白的東西粘在上邊,當這就是他們揉面的時候,可能是不小心用手摸了一下臉,所以就變成了現在這個模樣。看起來頗有幾分喜感。
只見兩個姑娘在互相取笑對方的臉上,都不知道其實他們自己的臉上也有,因為看不到自己的只看得到對方的,所以他倆都笑得更開心了。
王大嬸看到他們歇下來的時候,也並沒有立刻叫他們去做。而是隨他們而去,並且,秦霜華跟采青在王大嬸眼裏面還是兩個孩子,他特別喜歡他們兩個的勤學好問,特別是經過剛剛揉面的場景。
在煮好豆,弄好餡兒之後,王大嬸便開始教他們如何制作月餅的模樣了。“月餅的形狀一般我們是做成圓形的,因為月亮是圓的,我們願意著團圓,所以到了中秋節,這些東西都是要做成圓的,你們只要記住這個就可以了,如果在平時你們做這個吃的話可以做成各種各樣的你們喜歡的形狀都行。”
不知道是為什麽秦霜華也特別喜歡圓形的東西,在聽到王大嬸說要把月餅做成圓形的時候心裏是極其激動的,於是他便過去。
差不多隔了兩個時辰已經接近晚飯時間了,司馬信和氣秦宜在外面找不到秦霜華跟采青的身影兒,心裏都有些著急了,這兩個姑娘是跑去什麽地方了,於是便著急的到處找他們,但是沒想到的是他們是會去廚房做月餅去了。
林俊看到他們兩個著急的模樣,卻很淡定的說,“不用擔心,現在在這個寨子裏,再怎麽走也不會走丟的。可能是現在秦霜華剛剛醒來,對身邊的事物都懷有新奇的態度,所以讓采青陪她到處去走走轉轉了。
司馬信跟秦宜是因為之前秦霜華失蹤的事兒有了心裏陰影,所以當秦霜華不見的時候,他們是非常擔心的,想起了之前,就有一些後怕。
在聽了林俊的話之後,他們也覺得是他們自己多慮了,並且在這裏能很能走去哪裏呀,於是也便安心的跟著外面的一群男人玩了起來。
他們之前在京城也沒有如此的經歷,因為他們都是有著身份地位的人,不可能拋下身份去跟那些平民百姓一起玩耍,那樣在京城的話,會沒有說服力的,他們還要管著全國百姓的人啊。
現在的他們可以不顧一切身份地位,也可以不顧顏面的在這裏盡情的,放縱自己,而不用約束,這正符合司馬信天性淡然的性格,他比較適合這種場合,而不適合被關在宮裏面,但是那又無可奈何。
中秋節這一天用餐的時間都會有一點挽到將近天要黑的時候,晚餐才剛剛弄好。
秦霜華跟青做的月餅也剛剛出爐了,他們看著面前一個個,小小的圓圓的月餅,都是經過他們的手兒出來的,心裏是甚是自豪和驕傲,他們終於自己做了一次月餅,這個中秋節對他們來說真是充滿了意義。
司馬信和秦宜也半天沒有見到秦霜華跟采青了,正想著這兩個姑娘是去哪裏了的時候,她們便從一旁竄出來。
大家在看到她們兩個臉上此時都是白白的面粉的時候,都不約而同的笑了,秦霜華臉上也同時如此。
“華兒,你們倆是去哪幹嘛了?一點也沒有皇後娘娘的樣子,倒像是兩個調皮搗蛋鬼一樣。你看你滿臉的白面。”是男性寵溺的摸了一下他臉上的白粉然後,有些責怪的語氣的嬌寵的說道。
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