第8章 板栗燉雞
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青團兒今天又往山的深處走了走,這裏人跡罕至,所以她遇到的東西也很多,算是收獲頗豐。
她不僅僅挖到了一只山參,還用石子活捉了兩只兔子和一只山雞。
她翻翻兔子的屁股,正好一公一母。
青團兒開心極了,這要是放在家裏養著,按照兔子的繁育速度,豈不是天天都能吃上肉肉?
雖然她很想遇見頭野豬,但奈何在山上轉了幾天它就是不出現。
她用草結了繩子,把兔子和雞都五花大綁了起來,用手指點了點他們的額頭,兔子和雞登時就沒聲了。
兔子用它那滴溜圓的眼睛瞪著青團兒,然後嚇尿了。
青團兒拎著濕濕嗒嗒的兔子,頓時哭笑不得。
野雞也僵硬著身體,任憑青團兒處置。
她把野雞和兔子都放到背簍的底下,然後在上面蓋了一層野山菜。
靠山吃山,雖然家家戶戶都上山,但采摘是主流。山上東西多,但架不住附近村子多,村民多,村民們又不敢往深了去,只敢在外圍活動,導致這片山都快要被擼禿了,野雞野兔都不常見了,這一次性帶下去三只野味,難免會讓人問起來,還是低調為好。
青團兒滿載著戰利品,哼著小曲高高興興地下山了。
途中,一陣冷風吹過,一只用藤草編的藤球被風吹到青團兒面前。
天空突然烏雲遮日,青團兒耳邊傳來小童嬉笑的聲音。
“小姐姐,過來呀,和我們一起玩球呀。”
青團兒閉上眼,再次睜開的時候,一股無形的氣浪以她為中心四散蕩開。
剛剛滾過來的藤球瞬間消失不見。
青團兒冷冷一笑,道:“我剛道是藝高人膽大,原來是賊膽包天,白天也敢出來害人。”
青團兒剛剛語畢,四周圍的樹和草都沙沙作響起來,好似正在瑟瑟發抖。
“天地正陽,人有人道,鬼有鬼道,哪來去哪!”
說罷,青團兒不再理會,背著背簍擡腳就走。
青團兒剛走不遠,一個小童從旁邊的草堆裏爬了出來,原來是大娃,他是回來撿忘在山上的小鋤頭的,他站起身並抖抖身上的草沫子,擡頭看看瞬間由陰變晴的天空,覆又望了望青團兒離去的方向,不由得喃喃自語:“這妹妹怎麽神神道道的。”
青團兒回到家後,把今天采到的山野菜和菌菇鋪在前院的架子上,這架子還是青團兒爺爺在的時候用木板搭建的,專門用來曬山菜。
青團兒翻翻前幾日帶回來的山菜藥材,感覺曬得差不多了,便把它們分類放起來,這些幹菜藥材是為過冬做準備的,吃不完的話賣到供銷社也是極好的,她一邊幹活,一邊等她媽媽回來。
青團兒奶奶睡完午覺,出來伸展腰腿,正好看見青團兒正在忙活。
她看見地上的兔子和野雞,道:“這兔子可真肥,是你套的?”
青團兒:“是我打的。”
青團兒奶奶揉揉孫女的腦袋,高興道:“咱青團兒咋就這麽能耐!你可比一般的老獵人還要厲害。”
青團兒甜甜一笑,跟奶奶說了自己的暢想:“這兔子正好一公一母,咱養在家裏,讓他們給咱生小兔子,小兔子長大後咱們就可以天天吃肉肉,兔子皮給奶和娘做雙襪子和手套,冬天裏肯定緩和的得不得了。”
青團兒奶奶拎起兔子,看了一圈:“這兔子不是快死了吧,咋不會動呢?”
青團兒點點它的額頭,登時從它屁股裏劈裏啪啦地沖出些圓豆豆。
兔子瞪圓了它那雙可憐又無辜的大眼睛,似乎在說:【對不起,這次它被嚇出屎來了...】
青團兒:“......”
青團兒奶奶拍拍兔兔的肥豚豚,笑道:“咱把他們養在後院吧,我給你編個籠子。”
青團兒的曾外祖在舊社會裏是個木匠,青團兒奶奶耳濡目染,會點皮毛。
青團兒抱著奶奶的腰,高興道:“謝謝奶奶。”
晚上,青團兒媽下工回來,看見了正在用菜葉餵兔兔的閨女,又看見了竈臺上放著的被扒光毛的山雞,這不用想,肯定都是她閨女帶回來的。
她挽起袖子,對青團兒笑道:“去泡點蘑菇,今晚媽給你做山雞燉蘑菇。”
青團兒拿出一兜鮮蘑,道:“不用泡,我今天采到新鮮的了。”
青團媽刀起刀落,把山雞切分解成好入口的塊狀,洗好蘑菇,先把雞塊煮一邊去腥,瀝掉水,又和鮮蘑一起放鍋裏炒了一下,加足調料,加水小火慢燉。
青團兒回屋找到林學義送的麥乳精,給她媽泡了一大茶缸,小心翼翼地端到廚房。
青團兒媽手腳麻利,料理好山雞燉蘑菇後,又往火竈裏塞了幾個土豆,準備把烤土豆作為晚上的主食,她這正忙著呢,一個茶缸阻到她的下巴上,她聞到一股子甜甜的奶香味,低頭一看,她閨女正殷勤地看著她。
青團兒媽:“媽不喝,留著給你和你奶喝吧。”
青團兒執拗著偏讓她媽喝,青團兒媽無法這才抿了一口,她摸摸青團兒的腦袋:“回屋等著吧,飯馬上就好了。”
青團兒點點頭,端著茶缸跑回屋。
不多時,青團兒媽就端了一碗山雞燉蘑菇進了屋,這霸道的香味兒瞬間就勾住了青團兒的心神。
她動動鼻子,眼睛直勾勾地盯著媽媽手中的碗,這山雞肥,都沒額外放油,光是清燉就燉出好些油,全飄在湯上面,油汪汪地看著就香。
青團兒媽對閨女說道:“這次咱燉得多,我想著你桂芳姨挺平時挺照顧咱家的,媽就想問問你,咱送一碗去她家成不?”
青團兒茫然:“這是在征求我的意見?”
青團兒媽:“可不是唄,這山雞是你打的,當然得征求你的意見。”
青團兒想起桂芳姨經常會往她家送東西,還會餵她糖吃,這時候吃的都金貴,這可不是一般的交情能做到的。
況且她喜歡桂芳姨身上的味道,一聞就是好人的味道。
青團兒點點頭:“那你多給桂芳姨裝點,我明天再去山上打只山雞回來。”
青團兒媽高興地捏捏閨女的臉蛋道:“我就知道我閨女不是個小氣人。不過,差不多就行了,過猶不及。”
青團兒媽把手裏的碗遞給青團兒:“你把這碗送去就行,快去快回,小心別被人看見,媽在家等你吃飯。”
青團兒點點頭,捧著碗一溜煙就跑遠了。
青團兒媽在她背後喊道:“你慢點,別摔倒燙到了。”
青團兒聽話地慢下步子。
桂芳姨家和青團兒家是鄰居,離得不遠,幾步道就到了。
青團兒去敲門的時候,桂芳姨家正在吃晚飯。
開門的是桂芳姨家的二兒子建群,青團兒以前都叫他小哥,他在縣裏讀初中,平時都住校,半個月才能回家一趟,拿完幹糧後再回學校。
以前放寒暑假的時候,他總是帶著青團兒一起玩,上山采摘,下河捉蝦,青團兒很喜歡他。
他看見青團兒,很是歡喜,熱情道:“青團兒,吃飯沒?進來一起吃點?”
青團兒搖搖頭,把手裏的碗塞給他。
建群一瞧,是碗雞肉燉蘑菇,這迎面撲來的肉香味兒讓他下意識地吞咽了一下口水。
這時,屋裏的桂芳姨聽見動靜後喊道:“建群,是誰來了呀?”
建群回道:“是青團兒。”
桂芳姨高興道:“你帶她進來和我們一起吃點。”
說話間,還能聽見有人下地穿鞋的聲音,估計桂芳姨想親自出來。
青團兒對建群道:“這山雞燉蘑菇是我媽讓我送來的,你拿回去趁熱吃吧,我媽還等著我回家呢,我先走了。”
建群:“你等等,讓小哥送送你...”
這話音未落,青團兒就撒丫子跑得沒影了。
建群只得喊道:“過兩天秋收,有時間的話哥去找你玩。”
馬上就要秋收了,大人們根本忙不過來,孩子們都會去地裏幫忙,連三五歲都孩子都知道要去地裏幫忙撿麥穗,學校為了照顧這些家裏種地的孩子,索性就全體放了大假。
建群撓撓頭,這青團兒早沒影子了,也不知道他後面說得話她聽見沒。
等桂芳姨出來的時候,門口就只剩下抱著碗傻站著的建群了。
她攬著兒子的肩膀,道:“走吧,回屋吃飯吧。”
回到屋裏,建群把山雞燉蘑菇放到飯桌上,道:“這是青團兒媽媽讓送來的。”
兩家來往多,桂芳丈夫張鐵貴顯然是吃過青團兒媽做的菜的,還沒吃就直誇道:“青團兒媽做菜好吃。”
說著用筷子夾走一筷子蘑菇,底下露出好幾大塊雞肉:“哎呦,青團兒媽這也太大方了吧。”
這肉金貴,幾人都不敢動筷子了,最後還是桂芳一人給夾了一塊,道:“吃吧,咱都吃,等吃完了,我還得把碗洗洗還給秋霞呢。”
青團兒媽名叫沈秋霞,桂芳一般都叫她秋霞。
一邊吃著,桂芳還對他男人說道:“娃他爹,青團兒家也沒個男人,你有時間多幫她家幹點活。”
張鐵貴一口餅子一口蘑菇,吃得正歡,聞言應道:“這還用你說?”
桂芳又對她兒子建群道:“你回來可不能只顧著自己玩,帶著青團兒。”
建群道:“媽,這是肯定的。”
桂芳最小的兒子才四歲,還沒等她媽開口說話,自己就說道:“我把姥爺給的炒黃豆分給青團兒姐姐。”
昨天,她帶著小兒子回了一趟娘家,她爹給了他一小把炒黃豆,結果這小子寶貝得不行,回家就給藏了起來,沒想到現在竟然這麽大方。
桂芳捏捏兒子軟萌的臉蛋,笑道:“我家三娃真懂事。成,那咱這肉吃得不虧心。”
人和人交往這東西,就要將心比心。
這邊青團兒回到家,也和奶奶媽媽一起飽餐了一頓。
由於吃得太飽,晚上睡覺的時候有些不舒服了。
一張炕上睡三人,青團兒在中間,青團兒睡去後,奶奶和媽媽兩人開始小聲聊天。
青團兒媽說起了前幾天買棉花的事兒,:“咱這邊棉花供應不足,供銷社沒有,等有時間我再去黑市看看。”
青團兒奶奶:“要是沒有也不打緊,咱拆一床被子,反正青團兒人小棉衣裏也用不了多少棉花,大不了咱冬天把火炕燒熱點。”
青團兒媽應道:“成,媽。”
這時,青團兒扭扭身子,閉著眼睛囈語道:“好撐,難受。”
青團兒奶奶趕緊伸手給她揉揉肚肚。
青團兒下意識地往奶奶身邊貼貼,又囈語道:“我好幸福。”
這回青團兒媽沒聽清,問道:“她又說什麽夢話了?”
青團兒奶奶憐愛地摸摸青團兒的額頭,道:“她說她好幸福。”
青團兒媽聞言,不由得柔和了眉眼,她貼在青團兒耳邊小聲說道:“有你在,媽也覺得好幸福。”
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她不僅僅挖到了一只山參,還用石子活捉了兩只兔子和一只山雞。
她翻翻兔子的屁股,正好一公一母。
青團兒開心極了,這要是放在家裏養著,按照兔子的繁育速度,豈不是天天都能吃上肉肉?
雖然她很想遇見頭野豬,但奈何在山上轉了幾天它就是不出現。
她用草結了繩子,把兔子和雞都五花大綁了起來,用手指點了點他們的額頭,兔子和雞登時就沒聲了。
兔子用它那滴溜圓的眼睛瞪著青團兒,然後嚇尿了。
青團兒拎著濕濕嗒嗒的兔子,頓時哭笑不得。
野雞也僵硬著身體,任憑青團兒處置。
她把野雞和兔子都放到背簍的底下,然後在上面蓋了一層野山菜。
靠山吃山,雖然家家戶戶都上山,但采摘是主流。山上東西多,但架不住附近村子多,村民多,村民們又不敢往深了去,只敢在外圍活動,導致這片山都快要被擼禿了,野雞野兔都不常見了,這一次性帶下去三只野味,難免會讓人問起來,還是低調為好。
青團兒滿載著戰利品,哼著小曲高高興興地下山了。
途中,一陣冷風吹過,一只用藤草編的藤球被風吹到青團兒面前。
天空突然烏雲遮日,青團兒耳邊傳來小童嬉笑的聲音。
“小姐姐,過來呀,和我們一起玩球呀。”
青團兒閉上眼,再次睜開的時候,一股無形的氣浪以她為中心四散蕩開。
剛剛滾過來的藤球瞬間消失不見。
青團兒冷冷一笑,道:“我剛道是藝高人膽大,原來是賊膽包天,白天也敢出來害人。”
青團兒剛剛語畢,四周圍的樹和草都沙沙作響起來,好似正在瑟瑟發抖。
“天地正陽,人有人道,鬼有鬼道,哪來去哪!”
說罷,青團兒不再理會,背著背簍擡腳就走。
青團兒剛走不遠,一個小童從旁邊的草堆裏爬了出來,原來是大娃,他是回來撿忘在山上的小鋤頭的,他站起身並抖抖身上的草沫子,擡頭看看瞬間由陰變晴的天空,覆又望了望青團兒離去的方向,不由得喃喃自語:“這妹妹怎麽神神道道的。”
青團兒回到家後,把今天采到的山野菜和菌菇鋪在前院的架子上,這架子還是青團兒爺爺在的時候用木板搭建的,專門用來曬山菜。
青團兒翻翻前幾日帶回來的山菜藥材,感覺曬得差不多了,便把它們分類放起來,這些幹菜藥材是為過冬做準備的,吃不完的話賣到供銷社也是極好的,她一邊幹活,一邊等她媽媽回來。
青團兒奶奶睡完午覺,出來伸展腰腿,正好看見青團兒正在忙活。
她看見地上的兔子和野雞,道:“這兔子可真肥,是你套的?”
青團兒:“是我打的。”
青團兒奶奶揉揉孫女的腦袋,高興道:“咱青團兒咋就這麽能耐!你可比一般的老獵人還要厲害。”
青團兒甜甜一笑,跟奶奶說了自己的暢想:“這兔子正好一公一母,咱養在家裏,讓他們給咱生小兔子,小兔子長大後咱們就可以天天吃肉肉,兔子皮給奶和娘做雙襪子和手套,冬天裏肯定緩和的得不得了。”
青團兒奶奶拎起兔子,看了一圈:“這兔子不是快死了吧,咋不會動呢?”
青團兒點點它的額頭,登時從它屁股裏劈裏啪啦地沖出些圓豆豆。
兔子瞪圓了它那雙可憐又無辜的大眼睛,似乎在說:【對不起,這次它被嚇出屎來了...】
青團兒:“......”
青團兒奶奶拍拍兔兔的肥豚豚,笑道:“咱把他們養在後院吧,我給你編個籠子。”
青團兒的曾外祖在舊社會裏是個木匠,青團兒奶奶耳濡目染,會點皮毛。
青團兒抱著奶奶的腰,高興道:“謝謝奶奶。”
晚上,青團兒媽下工回來,看見了正在用菜葉餵兔兔的閨女,又看見了竈臺上放著的被扒光毛的山雞,這不用想,肯定都是她閨女帶回來的。
她挽起袖子,對青團兒笑道:“去泡點蘑菇,今晚媽給你做山雞燉蘑菇。”
青團兒拿出一兜鮮蘑,道:“不用泡,我今天采到新鮮的了。”
青團媽刀起刀落,把山雞切分解成好入口的塊狀,洗好蘑菇,先把雞塊煮一邊去腥,瀝掉水,又和鮮蘑一起放鍋裏炒了一下,加足調料,加水小火慢燉。
青團兒回屋找到林學義送的麥乳精,給她媽泡了一大茶缸,小心翼翼地端到廚房。
青團兒媽手腳麻利,料理好山雞燉蘑菇後,又往火竈裏塞了幾個土豆,準備把烤土豆作為晚上的主食,她這正忙著呢,一個茶缸阻到她的下巴上,她聞到一股子甜甜的奶香味,低頭一看,她閨女正殷勤地看著她。
青團兒媽:“媽不喝,留著給你和你奶喝吧。”
青團兒執拗著偏讓她媽喝,青團兒媽無法這才抿了一口,她摸摸青團兒的腦袋:“回屋等著吧,飯馬上就好了。”
青團兒點點頭,端著茶缸跑回屋。
不多時,青團兒媽就端了一碗山雞燉蘑菇進了屋,這霸道的香味兒瞬間就勾住了青團兒的心神。
她動動鼻子,眼睛直勾勾地盯著媽媽手中的碗,這山雞肥,都沒額外放油,光是清燉就燉出好些油,全飄在湯上面,油汪汪地看著就香。
青團兒媽對閨女說道:“這次咱燉得多,我想著你桂芳姨挺平時挺照顧咱家的,媽就想問問你,咱送一碗去她家成不?”
青團兒茫然:“這是在征求我的意見?”
青團兒媽:“可不是唄,這山雞是你打的,當然得征求你的意見。”
青團兒想起桂芳姨經常會往她家送東西,還會餵她糖吃,這時候吃的都金貴,這可不是一般的交情能做到的。
況且她喜歡桂芳姨身上的味道,一聞就是好人的味道。
青團兒點點頭:“那你多給桂芳姨裝點,我明天再去山上打只山雞回來。”
青團兒媽高興地捏捏閨女的臉蛋道:“我就知道我閨女不是個小氣人。不過,差不多就行了,過猶不及。”
青團兒媽把手裏的碗遞給青團兒:“你把這碗送去就行,快去快回,小心別被人看見,媽在家等你吃飯。”
青團兒點點頭,捧著碗一溜煙就跑遠了。
青團兒媽在她背後喊道:“你慢點,別摔倒燙到了。”
青團兒聽話地慢下步子。
桂芳姨家和青團兒家是鄰居,離得不遠,幾步道就到了。
青團兒去敲門的時候,桂芳姨家正在吃晚飯。
開門的是桂芳姨家的二兒子建群,青團兒以前都叫他小哥,他在縣裏讀初中,平時都住校,半個月才能回家一趟,拿完幹糧後再回學校。
以前放寒暑假的時候,他總是帶著青團兒一起玩,上山采摘,下河捉蝦,青團兒很喜歡他。
他看見青團兒,很是歡喜,熱情道:“青團兒,吃飯沒?進來一起吃點?”
青團兒搖搖頭,把手裏的碗塞給他。
建群一瞧,是碗雞肉燉蘑菇,這迎面撲來的肉香味兒讓他下意識地吞咽了一下口水。
這時,屋裏的桂芳姨聽見動靜後喊道:“建群,是誰來了呀?”
建群回道:“是青團兒。”
桂芳姨高興道:“你帶她進來和我們一起吃點。”
說話間,還能聽見有人下地穿鞋的聲音,估計桂芳姨想親自出來。
青團兒對建群道:“這山雞燉蘑菇是我媽讓我送來的,你拿回去趁熱吃吧,我媽還等著我回家呢,我先走了。”
建群:“你等等,讓小哥送送你...”
這話音未落,青團兒就撒丫子跑得沒影了。
建群只得喊道:“過兩天秋收,有時間的話哥去找你玩。”
馬上就要秋收了,大人們根本忙不過來,孩子們都會去地裏幫忙,連三五歲都孩子都知道要去地裏幫忙撿麥穗,學校為了照顧這些家裏種地的孩子,索性就全體放了大假。
建群撓撓頭,這青團兒早沒影子了,也不知道他後面說得話她聽見沒。
等桂芳姨出來的時候,門口就只剩下抱著碗傻站著的建群了。
她攬著兒子的肩膀,道:“走吧,回屋吃飯吧。”
回到屋裏,建群把山雞燉蘑菇放到飯桌上,道:“這是青團兒媽媽讓送來的。”
兩家來往多,桂芳丈夫張鐵貴顯然是吃過青團兒媽做的菜的,還沒吃就直誇道:“青團兒媽做菜好吃。”
說著用筷子夾走一筷子蘑菇,底下露出好幾大塊雞肉:“哎呦,青團兒媽這也太大方了吧。”
這肉金貴,幾人都不敢動筷子了,最後還是桂芳一人給夾了一塊,道:“吃吧,咱都吃,等吃完了,我還得把碗洗洗還給秋霞呢。”
青團兒媽名叫沈秋霞,桂芳一般都叫她秋霞。
一邊吃著,桂芳還對他男人說道:“娃他爹,青團兒家也沒個男人,你有時間多幫她家幹點活。”
張鐵貴一口餅子一口蘑菇,吃得正歡,聞言應道:“這還用你說?”
桂芳又對她兒子建群道:“你回來可不能只顧著自己玩,帶著青團兒。”
建群道:“媽,這是肯定的。”
桂芳最小的兒子才四歲,還沒等她媽開口說話,自己就說道:“我把姥爺給的炒黃豆分給青團兒姐姐。”
昨天,她帶著小兒子回了一趟娘家,她爹給了他一小把炒黃豆,結果這小子寶貝得不行,回家就給藏了起來,沒想到現在竟然這麽大方。
桂芳捏捏兒子軟萌的臉蛋,笑道:“我家三娃真懂事。成,那咱這肉吃得不虧心。”
人和人交往這東西,就要將心比心。
這邊青團兒回到家,也和奶奶媽媽一起飽餐了一頓。
由於吃得太飽,晚上睡覺的時候有些不舒服了。
一張炕上睡三人,青團兒在中間,青團兒睡去後,奶奶和媽媽兩人開始小聲聊天。
青團兒媽說起了前幾天買棉花的事兒,:“咱這邊棉花供應不足,供銷社沒有,等有時間我再去黑市看看。”
青團兒奶奶:“要是沒有也不打緊,咱拆一床被子,反正青團兒人小棉衣裏也用不了多少棉花,大不了咱冬天把火炕燒熱點。”
青團兒媽應道:“成,媽。”
這時,青團兒扭扭身子,閉著眼睛囈語道:“好撐,難受。”
青團兒奶奶趕緊伸手給她揉揉肚肚。
青團兒下意識地往奶奶身邊貼貼,又囈語道:“我好幸福。”
這回青團兒媽沒聽清,問道:“她又說什麽夢話了?”
青團兒奶奶憐愛地摸摸青團兒的額頭,道:“她說她好幸福。”
青團兒媽聞言,不由得柔和了眉眼,她貼在青團兒耳邊小聲說道:“有你在,媽也覺得好幸福。”
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