後天的菜色葉芷蘭已經想好了，但是有的菜她也沒有做過，不知道做出來味道如何。

看著這些香料，她看了看譙木。

“我們在這裏試一下菜吧，我後日的菜有的還不是很熟悉。”葉芷蘭有些擔憂的看了看譙木道。

譙木自然也不會拒絕，對著他點了點頭，便陪著她上街去買了菜。

這個時候做的話，做完查不到也就是午飯時間了，今日那些裝修的師傅怕是有口服了。

回到廚房葉芷蘭開始忙碌起來，荷葉包雞，香袋肉，如意圓，還有提前便要備好的錯認水和荷葉釀酒。

宋大娘子壽宴來者女眷居多，不可備烈酒，錯認水與荷葉釀酒為上佳品。

“夫君你說宋夫人是壽宴只備錯認水與荷葉釀酒會不會不好？”

這是葉芷蘭第一次準備古時候的壽宴，心中多多少少還是有些忐忑，就怕出了差錯。

譙木從竈背後走了出來，看了看葉芷蘭：“這酒倒是無不妥，但你可切勿再叫她宋夫人，夫人二字她可是擔不起的。”

譙木的話讓她有些不解，宋老爺的娘子不為何不可叫夫人？不叫夫人叫什麽？

看著葉芷蘭疑惑的目光，巴掌大的臉都擠成了一團，譙木有些無奈的笑了笑。

“新羅的規矩就是如此，宋大娘子沒有誥命在身是不可叫夫人的，你且叫她大娘子便可，他家主君亦是如此，你可叫老爺但卻不可叫主君。”

聽了譙木的話，葉芷蘭這才明白了，感情她一直以來都是叫錯了，可是宋大娘子為何重來都沒有提醒過她？

想到這裏她手下的動作漸漸也停了下來，直到譙木叫她她才回過神來了。

“你怎麽了我叫你半天你都沒有反應，你看這荷葉都破了。”

葉芷蘭這才朝著自己的手看去，她手中的荷葉都被她撕成一塊一塊的了，這些荷葉可都是譙木好不容易去給她找來的。

見她一臉心疼的看著手中別撕的稀碎的荷葉，譙木有些無奈的搖了搖頭。

“罷了你先做別的菜，我再給你尋些荷葉回來。”

說完他便離去了，他走後葉芷蘭這才狠狠的打了自己的手，自己真是手賤，好好的荷葉又糟蹋了。

此時還沒如下，荷葉極其珍貴，平常人根本就找不到幾株，譙木好不容易給她尋來的荷葉就被她這樣給作踐了。

將砧板上的碎片清理幹凈，子雞放到了一旁，將準備好的荸薺去皮，放入早已準備好的酒壇子中，壇子無油無水，放入荸薺和少許冰糖，再加入高粱酒沒過荸薺滿壇，密封儲存三日後取出方可飲用。

因其清如水，故而得名“錯認水”，此酒女子用甚好，入口清香甘甜不易醉酒。

看著滿滿五壇錯認水，想來再做五壇荷葉釀酒便夠了。

處理完這些後葉芷蘭便將早已經腌制好的肉拿了出來，這塊豬肉和另一個碗裏裝著的魚肉已經家料酒、姜片和蔥頭腌制去了肉的腥味。

豬肉選了一塊裏脊肉，魚肉選的是魚腹部的肉，魚肉剔骨與豬肉一同剁碎，再加上香料用腐皮包裹後放入油鍋中炸至外皮酥脆成金黃色撈出，加紅湯、用鹽蒸。

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