第四七五章 灌湯包
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楊惠見到她母親來了,趕忙站起來俯身行禮“母親!”
孫氏笑著拉著她的手,看著在踏上的華錦“小六倒是會享受,才醒來就說要走,倒是半點時間也不給嫂子!”
華錦慢悠悠的站起來,躬身行禮“是小六的錯,嫂子見諒!”賠禮的相當沒有誠意!
孫氏見到她這懶洋洋的樣子,總算是知道之前看到蘇州來信說華錦性子最是疏懶的意思了,之前看她整日都各種忙忙碌碌的,這醒來了之後才窺探到她這樣的一面。
“你這丫頭,真是拿你沒辦法!”孫氏看到華錦這樣,也只得搖頭。
華錦嘿嘿笑著,伸手讓下人再端一碗雙皮奶過來“嫂子來的正好,小六這才做了雙皮奶,嫂子要配什麽果醬來吃,若是不愛吃很甜的,直接吃味道也是很好的!”華錦記得孫氏並不嗜吃甜食,說道。
“你這挑嘴的,你做的哪有不好吃的,既然讓我趕上了,可不跟你客氣,我不愛吃太甜的,莫放果醬了,便是這樣就好!”孫氏也不客氣的坐下來了。
丫鬟果然端了一碗過來,孫氏見著這連碗都精致的樣子,才算是明白什麽叫做講究,他們這樣的粗俗人家,哪裏比得上這樣的雅致,白色的胎壁極薄的瓷碗上簡單的繪著蘭草,陽光下宛如透明一般,裏面的乳白色的雙皮奶更是極是漂亮,看著這用具,再看華錦這樣精致的眉眼,到沒覺得這樣是過分,反而覺得很是相配。
如華錦這樣的品貌,這樣的精致最是適合的,倒是她這樣粗疏的,怕是牛嚼牡丹了“你這裏的東西果然精致!”
華錦笑了“嫂子說的什麽話,不過是自家隨意做的東西,哪有怎麽精致?”華錦可不覺得,不過是在她的能力範圍內,追求最精致的生活罷了,這也是她兩世以來一直不變的追求。
“若是小六你這還不叫精致,我們府上過的怕是再粗糙不過的日子了!”孫氏笑道。
“嫂子客氣,就小六這樣的,怕是管不了這麽大的一個家,我呀,疏懶慣了!”華錦對自己還是認識的挺清楚的“嫂子今日來該不是為了找我閑聊吧,不知道是有什麽事?”孫氏是主母,一天難得空閑,過來她這裏肯定是有事的。
孫氏放下勺子,拿著帕子擦了擦嘴“我過來是跟你說一聲,我們給老師準備的禮還差了一點,要過兩天才運來,你們晚走兩天如何?”
華錦聽了以後笑著點頭“原來是為了這個,本來我們也不趕著時間,不過兩天時間,自然是可以的!”
“那就好,等到那個物件兒到了,你們再走!”孫氏知道華錦必然是答應的,倒是也沒多麽驚喜,這樣笑著說道“惠兒陪著你師叔坐著吧,我先回去了!”
華錦一看這已經晌午了,趕忙留人“都這個時辰了,還回去做什麽,不若和惠兒一起留下來吃午飯,中午我特特交代了讓芙蓉做灌湯包,她的灌湯包做的很是一絕,嫂子要是錯過了,可是會後悔的!”
孫氏聽到華錦留人,看了看天色才發現已經是晌午了,忍不住的搖頭“瞧我忙的,竟然都忘了時辰了,既然小六留我,嫂子也就不客氣了。”楊賀也不在家,她這個做主母的,平日裏吃飯也不過就是跟幾個孩子一起,也是無趣,昨日那姨娘又鬧起來,讓她心情也不是很好,出來躲清靜也沒什麽不好。
“嫂子想的很對,我遣人跟師兄和小鍩說一聲,讓他們帶著寬兒還有宏兒一起過來,今日中午都在我這裏吃灌湯包!”華錦聽到孫氏答應,馬上站起來張羅。
孫氏見她這樣張羅的樣子,倒是真有一家主母的風範了,想起她跟寧淏這對小兒女的緣分,也是滿臉笑意,看似無依無靠的兩個孩子,在一起日子也是能過好的呀!
自華錦醒來,寧淏和華鍩的三頓飯便是她負責的,一開始華鍩和寧淏還擔憂會累著她,後來見她張羅吃食最是有精神,也就放任她去了,左右現在大家也無什麽事,這樣也是極好的。
容嬤嬤聽到華錦這般留人,趕忙帶了人到廚房忙碌去了,幸好現在家裏幫忙的奴婢也多,倒不至於忙不過來,芙蓉分離了一瓶精油之後,也過去做飯了。
楊寬和楊宏跟著寧淏兩個,還沒有進院子呢,就聞著那麽濃郁的花香味了,不免有些抽著鼻子“這香味倒是濃郁,不知道院子裏是什麽模樣呢!”
華鍩看到他們這樣,笑著說道“你們兩個這是第一次才會如此,我和你們四師叔都已經習慣了!”自從說要回蘇州,華錦就一直忙著做這些花露什麽的,每天都是這樣的香味,一開始還覺得熏的厲害,現在都習慣了。
眼看著要到吃飯時間了,華錦也知道這花香惱人,所以命了那些小丫鬟先休息,吃過午飯再繼續,做好的花露都收起來,一會兒做分離,所以寧淏他們進門的時候,院子裏倒是沒有他們想象的那麽濃郁的花香。
天氣正好,華錦幹脆讓人把桌子擺在院子裏,又從空間裏拿出來兩壇子酒,一壇是青梅酒,另一壇自然是紅酒,裝在青瓷的酒壺裏面,放在桌子上。
“好花好景好人好天氣,好吃的自然也要有好酒來配了!”華錦搖頭晃腦的,嘴饞的看著酒壺。
寧淏到廚房裏端了兩杯梅子茶上來“你不許喝酒,跟我一起喝這個!”
華錦嘆息一聲“可惜我沒辦法享受!”
她這般貪酒的模樣,讓一群人忍不住的笑起來。幾人才坐下,剛剛出鍋的灌湯包就上桌了,自然,除了寧淏眼前是普通的素包。
看著那翠色的籠屜打開,每個小籠屜上都是四個灌湯包,白色的面皮極薄,似乎能看到裏面的湯汁流動,丫鬟把屬於華錦的那一屜放在她的面前。
“今日做了三種餡兒的,我這個是素的,剩下的是豬肉還有羊肉的!”容嬤嬤介紹了一下不同的餡兒。
華錦夾了一個包子放在勺子上,用筷子把包子皮戳了個小洞,香濃的湯汁流在勺子裏,十分濃郁“吃著灌湯包可不能直接吃,那濃郁的湯汁突然入口是會燙著的!”說完,先把湯汁飲盡,然後才用筷子夾著包子吃起來。
眾人見她如此享受的模樣,又聞著這湯汁濃郁,自然也跟著學,各自夾著湯包吃起來。然後,瞬間就被美味征服了。
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孫氏笑著拉著她的手,看著在踏上的華錦“小六倒是會享受,才醒來就說要走,倒是半點時間也不給嫂子!”
華錦慢悠悠的站起來,躬身行禮“是小六的錯,嫂子見諒!”賠禮的相當沒有誠意!
孫氏見到她這懶洋洋的樣子,總算是知道之前看到蘇州來信說華錦性子最是疏懶的意思了,之前看她整日都各種忙忙碌碌的,這醒來了之後才窺探到她這樣的一面。
“你這丫頭,真是拿你沒辦法!”孫氏看到華錦這樣,也只得搖頭。
華錦嘿嘿笑著,伸手讓下人再端一碗雙皮奶過來“嫂子來的正好,小六這才做了雙皮奶,嫂子要配什麽果醬來吃,若是不愛吃很甜的,直接吃味道也是很好的!”華錦記得孫氏並不嗜吃甜食,說道。
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丫鬟果然端了一碗過來,孫氏見著這連碗都精致的樣子,才算是明白什麽叫做講究,他們這樣的粗俗人家,哪裏比得上這樣的雅致,白色的胎壁極薄的瓷碗上簡單的繪著蘭草,陽光下宛如透明一般,裏面的乳白色的雙皮奶更是極是漂亮,看著這用具,再看華錦這樣精致的眉眼,到沒覺得這樣是過分,反而覺得很是相配。
如華錦這樣的品貌,這樣的精致最是適合的,倒是她這樣粗疏的,怕是牛嚼牡丹了“你這裏的東西果然精致!”
華錦笑了“嫂子說的什麽話,不過是自家隨意做的東西,哪有怎麽精致?”華錦可不覺得,不過是在她的能力範圍內,追求最精致的生活罷了,這也是她兩世以來一直不變的追求。
“若是小六你這還不叫精致,我們府上過的怕是再粗糙不過的日子了!”孫氏笑道。
“嫂子客氣,就小六這樣的,怕是管不了這麽大的一個家,我呀,疏懶慣了!”華錦對自己還是認識的挺清楚的“嫂子今日來該不是為了找我閑聊吧,不知道是有什麽事?”孫氏是主母,一天難得空閑,過來她這裏肯定是有事的。
孫氏放下勺子,拿著帕子擦了擦嘴“我過來是跟你說一聲,我們給老師準備的禮還差了一點,要過兩天才運來,你們晚走兩天如何?”
華錦聽了以後笑著點頭“原來是為了這個,本來我們也不趕著時間,不過兩天時間,自然是可以的!”
“那就好,等到那個物件兒到了,你們再走!”孫氏知道華錦必然是答應的,倒是也沒多麽驚喜,這樣笑著說道“惠兒陪著你師叔坐著吧,我先回去了!”
華錦一看這已經晌午了,趕忙留人“都這個時辰了,還回去做什麽,不若和惠兒一起留下來吃午飯,中午我特特交代了讓芙蓉做灌湯包,她的灌湯包做的很是一絕,嫂子要是錯過了,可是會後悔的!”
孫氏聽到華錦留人,看了看天色才發現已經是晌午了,忍不住的搖頭“瞧我忙的,竟然都忘了時辰了,既然小六留我,嫂子也就不客氣了。”楊賀也不在家,她這個做主母的,平日裏吃飯也不過就是跟幾個孩子一起,也是無趣,昨日那姨娘又鬧起來,讓她心情也不是很好,出來躲清靜也沒什麽不好。
“嫂子想的很對,我遣人跟師兄和小鍩說一聲,讓他們帶著寬兒還有宏兒一起過來,今日中午都在我這裏吃灌湯包!”華錦聽到孫氏答應,馬上站起來張羅。
孫氏見她這樣張羅的樣子,倒是真有一家主母的風範了,想起她跟寧淏這對小兒女的緣分,也是滿臉笑意,看似無依無靠的兩個孩子,在一起日子也是能過好的呀!
自華錦醒來,寧淏和華鍩的三頓飯便是她負責的,一開始華鍩和寧淏還擔憂會累著她,後來見她張羅吃食最是有精神,也就放任她去了,左右現在大家也無什麽事,這樣也是極好的。
容嬤嬤聽到華錦這般留人,趕忙帶了人到廚房忙碌去了,幸好現在家裏幫忙的奴婢也多,倒不至於忙不過來,芙蓉分離了一瓶精油之後,也過去做飯了。
楊寬和楊宏跟著寧淏兩個,還沒有進院子呢,就聞著那麽濃郁的花香味了,不免有些抽著鼻子“這香味倒是濃郁,不知道院子裏是什麽模樣呢!”
華鍩看到他們這樣,笑著說道“你們兩個這是第一次才會如此,我和你們四師叔都已經習慣了!”自從說要回蘇州,華錦就一直忙著做這些花露什麽的,每天都是這樣的香味,一開始還覺得熏的厲害,現在都習慣了。
眼看著要到吃飯時間了,華錦也知道這花香惱人,所以命了那些小丫鬟先休息,吃過午飯再繼續,做好的花露都收起來,一會兒做分離,所以寧淏他們進門的時候,院子裏倒是沒有他們想象的那麽濃郁的花香。
天氣正好,華錦幹脆讓人把桌子擺在院子裏,又從空間裏拿出來兩壇子酒,一壇是青梅酒,另一壇自然是紅酒,裝在青瓷的酒壺裏面,放在桌子上。
“好花好景好人好天氣,好吃的自然也要有好酒來配了!”華錦搖頭晃腦的,嘴饞的看著酒壺。
寧淏到廚房裏端了兩杯梅子茶上來“你不許喝酒,跟我一起喝這個!”
華錦嘆息一聲“可惜我沒辦法享受!”
她這般貪酒的模樣,讓一群人忍不住的笑起來。幾人才坐下,剛剛出鍋的灌湯包就上桌了,自然,除了寧淏眼前是普通的素包。
看著那翠色的籠屜打開,每個小籠屜上都是四個灌湯包,白色的面皮極薄,似乎能看到裏面的湯汁流動,丫鬟把屬於華錦的那一屜放在她的面前。
“今日做了三種餡兒的,我這個是素的,剩下的是豬肉還有羊肉的!”容嬤嬤介紹了一下不同的餡兒。
華錦夾了一個包子放在勺子上,用筷子把包子皮戳了個小洞,香濃的湯汁流在勺子裏,十分濃郁“吃著灌湯包可不能直接吃,那濃郁的湯汁突然入口是會燙著的!”說完,先把湯汁飲盡,然後才用筷子夾著包子吃起來。
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