第26章 蓮子糖
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蕓娘當然很清楚姚氏想要八輛馬車,可她同時更知道,她怕侯府的長輩們對她觀感不佳,說白了,還是她自認為無子心虛,所以對侯府的太太和二哥的生母李姨娘矮了一截。要是讓人知道她把侯府的東西都搬到娘家去,那就更是大忌了。
現如今都在一府生活,就是世子夫人也和她們得的是一樣的節禮,如果姚氏馬車要多了,那大家肯定猜測她是拿侯府的東西給自己做人情,到時候顯擺不成,回到侯府還要被詬病。
穆蒔也看的分明,不由得誇蕓娘:“你倒是極聰明。”
“我也是不想通他鬧將起來,這大過年的吵起來,咱們就是有理也要被各打五十大板,多不劃算呀。”
她看的分明,侯府不是個講道理的地方,連世子夫人都有許多事情是不得已的,更何況她們。
何家小院依舊是熱熱鬧鬧,沅娘牽著妹妹的手細細打量,“如今看來確實是大好了。”
蕓娘笑言:“原本就只是月事來了,只不過沒想到那麽快。大姐不必跟我擔心,哦,對了,今日我還打算去點心鋪子看看的,就不能久待了。”
“知道。”沅娘倒是不生氣,她知道妹妹是個有成算的,能一嫁過來就讓妹夫乖乖掏錢幫她置辦私產,這也是不容易的。
到何家,先去跟何老夫人請安去,不過她老人家身邊坐著一位妙齡少女,沅娘看到這位少女,先是眉頭皺了一下,又跟無事一般介紹給蕓娘:“妹妹,這是我們老夫人娘家侄女,是進京選女官的。”
大雍女官一般都是寡婦進宮的,這位姑娘身上穿的鮮艷,年齡也小,蕓娘不明白為何會進宮選女官。
還是從那屋子裏出來,沅娘才說了實話,“是我們本家送的姑娘來的,是要送進宮給皇上的。”
皇上?蕓娘皺眉:“要是我沒記錯,皇上都五十多歲了吧,這麽鮮嫩的姑娘,這樣不是糟蹋人嗎?”
“我也是這麽說的,只梁家皇商身份被取消,她不像官宦人家的姑娘還能選秀正兒八經的被選進去,如今局勢不明,也不好站隊,所以只能送給皇上了,她這樣如花似玉又年輕的姑娘,想來也是可惜。”沅娘最不喜賣女求榮者,她妹子生的好看,娘和她都怕何時被什麽大人物看到做妾,如此能堂堂正正的做正妻,還是年齡相當的人,可太好了。
蕓娘嘆了一聲,“咱們女子即便錦衣玉食,可終身大事上走錯一步就完蛋了。”
在沅娘那兒用了膳,穆蒔就帶她去了點心鋪子,招牌已經安上去了,這裏住著的是穆蒔買來的一家人,男人長得魁梧,看起來忠厚老實,女人收拾的幹凈利落,還有兩個女兒,手指節都粗壯的很,一看就是經常幹活的人。
蕓娘很是滿意,穆蒔也道:“這是三奶奶的鋪子,你們的賣身契也在她手上,若是你們不聽她的,我就再次發賣。”
這是在替她敲打,穆蒔這事兒辦的敞亮。
這是把好人讓給她做,蕓娘遂笑道:“你別嚇著他們了,只要他們認真為我辦事,我必定有賞。”
她說完這個話,這家人臉上才緩和過來。
男人叫何大奎,以前在山東開小鋪子的,家鄉發了水災,出來逃荒,被人買過一回,但因為太耿直,得罪主家,再次被發賣時,被穆蒔買了來。
聽說他們姓何,蕓娘還開了個玩笑,“我姐夫也姓何呢,指不定五百年前還是一家人。”
何大奎家的見這位三奶奶面嫩,但是慈善和藹,又生的萬般好看,她也放松了一點,還道:“小的們可不敢高攀。”
蕓娘讓他們坐下說話,“此次糕點你們必須得學會,倒也沒有多難,只是都要按照我的行事就好,若有疑惑,你們拿這塊牌子去建國候府角門找馬三,他是我的陪房。”
她的意思很簡單,她開的點心鋪子不是那種高價賣的,因為商鋪已經買下來了,都是他們自己的了。
“這所有的生意買的人最多的便是便宜貨,尤其是既便宜又好的,那才是別人趨之若鶩的,來京這麽久,我發現京城的糕點實在是太甜膩了,我都吃不下去,所以咱們賣就賣和別人不一樣的。”
何大奎聽出點門道來了,“那敢問三奶奶,咱們要如何不一樣呢?”
“我們就做甜而不膩的糕點,取價十文一斤,如何?”
十文錢?穆蒔忍不住道:“十文錢也太便宜了吧,誰敢吃啊?”他在府裏偶爾想吃個糕點,哪次不是隨手賞出去三五兩的。
蕓娘白了他一眼,“三爺是不當家不知道柴米油鹽貴,什麽潘樓白樓的自然不同,可是小糕點店,哪個不是這點錢,當然了,有的是貴點,可是那糖放的多,咱們把模樣兒做的好看些,看的到的料用的足些。譬如說瓜子仁餅,咱們找鄉下農戶們收些瓜子,原本是不值錢的玩意兒,可放在薄餅外邊,看起來可比那些□□糕看起來劃算,而且瓜子餅兒酥脆又香,誰不想買呢?”
牛乳可比瓜子貴。
穆蒔點頭,“倒也是這麽個理兒。”
飛絮就不服了,“姑爺,我們三奶奶在娘家的時候可是打理兩家鋪子,一個莊子,照她的做,準沒錯的。”
“飛絮,不許胡說。”蕓娘現在跟穆蒔還不算很熟,哪裏想把自個兒的本事露出來。
殊不知有些男人,最心眼狹窄,不容許女人超過自己。
誰知道穆蒔出乎她的意料,反而道:“那日後就要你管錢了。”
蕓娘悄悄看了他一眼,越發覺得他好。
但正事還是要說,她又道:“瓜子餅的做法,我今兒就先教你們做一遍,還有我們江南名點千層糕,花邊月餅,碧玉糕,我們不必完全和江南一樣,但是得做的甜而不膩,價格公道。”
何大奎雖然是個男人,但是是做慣小買賣的,腦筋很活,他學起來比他渾家還認真,何大奎的倆個女兒也是能幹人。
煙雲霧饒中的蕓娘好像格外出眾,她手如飛花一樣,做的糕點都跟拈花一般,尤其好看。
本來蕓娘讓穆蒔去前邊休息的,但是穆蒔在外邊坐了一會兒,還是來到廚房,這是一間正門臉並不大的點心鋪子,但是後院廚房卻很大。
他倚在門口看著她忙碌著,直到上鍋去蒸,她才回過神來,不禁從方才頭一個做的瓜子餅遞給他,“你是第一個嘗的人喲。”
穆蒔吃了一口,酥脆香甜,尤其是瓜子粒兒,唇齒留香。
“怎麽樣啊?”蕓娘期待的看著他。
“好吃呀。”
蕓娘特別高興,整個人都起勁了不少,還告訴何大奎一家,每一樣如何定價,年節下怎麽辦,都全部用紙寫的清清楚楚。
何大奎都看的目瞪口呆,不為別的,主要是這位三奶奶寫字太快了,且寫的非常好,他雖然不認識幾個字,但也看的出來,這位三奶奶比一般女人要強。
她把一切譬如月例,四季衣服,還有本錢都說的清清楚楚的,何大奎和他渾家越發覺得蕓娘靠譜,不到半天二人據已經為蕓娘馬首是瞻了。
回程的路上,蕓娘眼睛亮晶晶的。
穆蒔不明白:“你就這麽高興嗎?因為自己的鋪子就要開張了?”
卻見蕓娘搖頭,“不對,我高興的是我夫君居然胸懷如此寬廣。”
啊?為什麽這麽誇他?
他有點羞赧,“這和我有什麽關系?”
這個點心鋪子是蕓娘的姐姐找的,他只不過讓福貴幫忙找了一家下人罷了,賣什麽點心怎麽做都是蕓娘親力親為的。
蕓娘卻道:“是因為你胸懷寬廣,尋常男子見妻子有能力,都會嗤之以鼻,把功勞攬給自己,或者索性不耐煩這些小事,或者是根本不把妻子的話放在心上,可是你呢,能夠替我買下人,還能不吝於誇獎我,反而為我高興,可見你是個好丈夫好夫君。”
就……這麽一聽,自己這個做夫君的倒是真的挺不錯的。
為了感謝穆蒔出錢出人,蕓娘還在長樂坊買了好些東西要送給穆蒔,“這種蓮子糖,白玉一般,又好看又好吃,還可以讓你的嘴巴特別香,你辦差事的時候,要是餓的狠了,拿一顆就好了,而且蓮花象征高潔,你吃蓮子糖,也代表你是高潔的人。”
雖然不喜吃糖,但是高潔的人這四個字聽起來還是不錯的。
故而,她們夫妻回來的時候,把零嘴兒全堆在桌上,玉屏進來伺候,只聽三奶奶還在說三爺多喜歡吃蓮子糖,回來的路上都吃了小半包了。
她訝異的睜大眼睛,三爺可不愛吃糖了,小時候就說吃糖是娘們的行為,連孫姨娘做蓮子羹都少放冰糖的,這太詭異了,她剛想說什麽,熟料三爺跟毒蛇一樣,威脅的看著她。
玉屏縮了縮腦袋,她可太難了。
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現如今都在一府生活,就是世子夫人也和她們得的是一樣的節禮,如果姚氏馬車要多了,那大家肯定猜測她是拿侯府的東西給自己做人情,到時候顯擺不成,回到侯府還要被詬病。
穆蒔也看的分明,不由得誇蕓娘:“你倒是極聰明。”
“我也是不想通他鬧將起來,這大過年的吵起來,咱們就是有理也要被各打五十大板,多不劃算呀。”
她看的分明,侯府不是個講道理的地方,連世子夫人都有許多事情是不得已的,更何況她們。
何家小院依舊是熱熱鬧鬧,沅娘牽著妹妹的手細細打量,“如今看來確實是大好了。”
蕓娘笑言:“原本就只是月事來了,只不過沒想到那麽快。大姐不必跟我擔心,哦,對了,今日我還打算去點心鋪子看看的,就不能久待了。”
“知道。”沅娘倒是不生氣,她知道妹妹是個有成算的,能一嫁過來就讓妹夫乖乖掏錢幫她置辦私產,這也是不容易的。
到何家,先去跟何老夫人請安去,不過她老人家身邊坐著一位妙齡少女,沅娘看到這位少女,先是眉頭皺了一下,又跟無事一般介紹給蕓娘:“妹妹,這是我們老夫人娘家侄女,是進京選女官的。”
大雍女官一般都是寡婦進宮的,這位姑娘身上穿的鮮艷,年齡也小,蕓娘不明白為何會進宮選女官。
還是從那屋子裏出來,沅娘才說了實話,“是我們本家送的姑娘來的,是要送進宮給皇上的。”
皇上?蕓娘皺眉:“要是我沒記錯,皇上都五十多歲了吧,這麽鮮嫩的姑娘,這樣不是糟蹋人嗎?”
“我也是這麽說的,只梁家皇商身份被取消,她不像官宦人家的姑娘還能選秀正兒八經的被選進去,如今局勢不明,也不好站隊,所以只能送給皇上了,她這樣如花似玉又年輕的姑娘,想來也是可惜。”沅娘最不喜賣女求榮者,她妹子生的好看,娘和她都怕何時被什麽大人物看到做妾,如此能堂堂正正的做正妻,還是年齡相當的人,可太好了。
蕓娘嘆了一聲,“咱們女子即便錦衣玉食,可終身大事上走錯一步就完蛋了。”
在沅娘那兒用了膳,穆蒔就帶她去了點心鋪子,招牌已經安上去了,這裏住著的是穆蒔買來的一家人,男人長得魁梧,看起來忠厚老實,女人收拾的幹凈利落,還有兩個女兒,手指節都粗壯的很,一看就是經常幹活的人。
蕓娘很是滿意,穆蒔也道:“這是三奶奶的鋪子,你們的賣身契也在她手上,若是你們不聽她的,我就再次發賣。”
這是在替她敲打,穆蒔這事兒辦的敞亮。
這是把好人讓給她做,蕓娘遂笑道:“你別嚇著他們了,只要他們認真為我辦事,我必定有賞。”
她說完這個話,這家人臉上才緩和過來。
男人叫何大奎,以前在山東開小鋪子的,家鄉發了水災,出來逃荒,被人買過一回,但因為太耿直,得罪主家,再次被發賣時,被穆蒔買了來。
聽說他們姓何,蕓娘還開了個玩笑,“我姐夫也姓何呢,指不定五百年前還是一家人。”
何大奎家的見這位三奶奶面嫩,但是慈善和藹,又生的萬般好看,她也放松了一點,還道:“小的們可不敢高攀。”
蕓娘讓他們坐下說話,“此次糕點你們必須得學會,倒也沒有多難,只是都要按照我的行事就好,若有疑惑,你們拿這塊牌子去建國候府角門找馬三,他是我的陪房。”
她的意思很簡單,她開的點心鋪子不是那種高價賣的,因為商鋪已經買下來了,都是他們自己的了。
“這所有的生意買的人最多的便是便宜貨,尤其是既便宜又好的,那才是別人趨之若鶩的,來京這麽久,我發現京城的糕點實在是太甜膩了,我都吃不下去,所以咱們賣就賣和別人不一樣的。”
何大奎聽出點門道來了,“那敢問三奶奶,咱們要如何不一樣呢?”
“我們就做甜而不膩的糕點,取價十文一斤,如何?”
十文錢?穆蒔忍不住道:“十文錢也太便宜了吧,誰敢吃啊?”他在府裏偶爾想吃個糕點,哪次不是隨手賞出去三五兩的。
蕓娘白了他一眼,“三爺是不當家不知道柴米油鹽貴,什麽潘樓白樓的自然不同,可是小糕點店,哪個不是這點錢,當然了,有的是貴點,可是那糖放的多,咱們把模樣兒做的好看些,看的到的料用的足些。譬如說瓜子仁餅,咱們找鄉下農戶們收些瓜子,原本是不值錢的玩意兒,可放在薄餅外邊,看起來可比那些□□糕看起來劃算,而且瓜子餅兒酥脆又香,誰不想買呢?”
牛乳可比瓜子貴。
穆蒔點頭,“倒也是這麽個理兒。”
飛絮就不服了,“姑爺,我們三奶奶在娘家的時候可是打理兩家鋪子,一個莊子,照她的做,準沒錯的。”
“飛絮,不許胡說。”蕓娘現在跟穆蒔還不算很熟,哪裏想把自個兒的本事露出來。
殊不知有些男人,最心眼狹窄,不容許女人超過自己。
誰知道穆蒔出乎她的意料,反而道:“那日後就要你管錢了。”
蕓娘悄悄看了他一眼,越發覺得他好。
但正事還是要說,她又道:“瓜子餅的做法,我今兒就先教你們做一遍,還有我們江南名點千層糕,花邊月餅,碧玉糕,我們不必完全和江南一樣,但是得做的甜而不膩,價格公道。”
何大奎雖然是個男人,但是是做慣小買賣的,腦筋很活,他學起來比他渾家還認真,何大奎的倆個女兒也是能幹人。
煙雲霧饒中的蕓娘好像格外出眾,她手如飛花一樣,做的糕點都跟拈花一般,尤其好看。
本來蕓娘讓穆蒔去前邊休息的,但是穆蒔在外邊坐了一會兒,還是來到廚房,這是一間正門臉並不大的點心鋪子,但是後院廚房卻很大。
他倚在門口看著她忙碌著,直到上鍋去蒸,她才回過神來,不禁從方才頭一個做的瓜子餅遞給他,“你是第一個嘗的人喲。”
穆蒔吃了一口,酥脆香甜,尤其是瓜子粒兒,唇齒留香。
“怎麽樣啊?”蕓娘期待的看著他。
“好吃呀。”
蕓娘特別高興,整個人都起勁了不少,還告訴何大奎一家,每一樣如何定價,年節下怎麽辦,都全部用紙寫的清清楚楚。
何大奎都看的目瞪口呆,不為別的,主要是這位三奶奶寫字太快了,且寫的非常好,他雖然不認識幾個字,但也看的出來,這位三奶奶比一般女人要強。
她把一切譬如月例,四季衣服,還有本錢都說的清清楚楚的,何大奎和他渾家越發覺得蕓娘靠譜,不到半天二人據已經為蕓娘馬首是瞻了。
回程的路上,蕓娘眼睛亮晶晶的。
穆蒔不明白:“你就這麽高興嗎?因為自己的鋪子就要開張了?”
卻見蕓娘搖頭,“不對,我高興的是我夫君居然胸懷如此寬廣。”
啊?為什麽這麽誇他?
他有點羞赧,“這和我有什麽關系?”
這個點心鋪子是蕓娘的姐姐找的,他只不過讓福貴幫忙找了一家下人罷了,賣什麽點心怎麽做都是蕓娘親力親為的。
蕓娘卻道:“是因為你胸懷寬廣,尋常男子見妻子有能力,都會嗤之以鼻,把功勞攬給自己,或者索性不耐煩這些小事,或者是根本不把妻子的話放在心上,可是你呢,能夠替我買下人,還能不吝於誇獎我,反而為我高興,可見你是個好丈夫好夫君。”
就……這麽一聽,自己這個做夫君的倒是真的挺不錯的。
為了感謝穆蒔出錢出人,蕓娘還在長樂坊買了好些東西要送給穆蒔,“這種蓮子糖,白玉一般,又好看又好吃,還可以讓你的嘴巴特別香,你辦差事的時候,要是餓的狠了,拿一顆就好了,而且蓮花象征高潔,你吃蓮子糖,也代表你是高潔的人。”
雖然不喜吃糖,但是高潔的人這四個字聽起來還是不錯的。
故而,她們夫妻回來的時候,把零嘴兒全堆在桌上,玉屏進來伺候,只聽三奶奶還在說三爺多喜歡吃蓮子糖,回來的路上都吃了小半包了。
她訝異的睜大眼睛,三爺可不愛吃糖了,小時候就說吃糖是娘們的行為,連孫姨娘做蓮子羹都少放冰糖的,這太詭異了,她剛想說什麽,熟料三爺跟毒蛇一樣,威脅的看著她。
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