第一章：43 葉記面館掛牌營業
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曾銳原以為招工應該是最簡單的一環，誰知道他偏偏也就卡在了這一環上！
又是一個星期過去了，曾銳每天一個人坐在面館裏吸著新裝修的毒.氣，面試了一茬又一茬卻沒找到兩名合適的面館師傅。
主要問題出現在哪兒呢，也不知道是不是因為曾銳這店看在了城北比較繁華的步行街，附近居民的生活水平要求都比較高。
那些看著紮紮實實幹活的，結果一談薪資就要求七八千。曾銳一聽腦袋都是嗡的，一來都兩人搭夥的，這一個月下來，曾銳一萬五六就沒了。
他都有些懷疑，就城北這物價六塊錢的大碗面，一萬五六是個啥概念。曾銳拿著計算器一頓操作，發現不算其他全部成本，僅僅是這兩位師傅的工資，每月最少就得下第一章：875碗面才能把他兩的工資掙回來。
折算到每天，就是62.5碗。要知道這還是沒算任何成本的情況下，末世物價奇高，或者說原來一碗面的利潤高達七成八成，那現在能掙著四成五成曾銳就已經心滿意足了。
三十平的面館兒，每天的前一百多碗都是白.嫖，這曾銳肯定受不了，所以只能果斷拒絕。
至於其他那些游手好閑，一看就不是正經辦事兒的人，曾銳總不能啥人都要，這種人收進來，不是給自己添麻煩嘛！
就在曾銳也不知自己等的人在多遠的未來時，他們來了。
兩名眼瞅著與他年齡相仿的青年男子推開了面館的推拉門，坐在了曾銳的對面。
一人清瘦身穿三葉草的羽絨服，一米七七左右，但曾銳目測不會超過六十公斤。挺像個愛玩壺兒的鬼。他還有一個極為明顯的特征， 就是他側臉特別像年輕時候的JAY。
另一人稍矮些，大約一米七二七三敞開穿著皮夾克，露出裏頭的黑背心，壯實。
這樣的組合曾銳這些天也見過不少了，大多數都是些掙紮在社會上最底層，路上沒跑明白還想吃口飽飯的。
曾銳雖然沒正兒八經在路上跑過，但對這一行還算是了解，並且說起來還是有些排斥的。因為這一行在他看來是最明目張膽的欺壓良善。喝著貧苦老百姓的血，典型的不殺窮人不富。
所以他本能對這些路上的人有些排斥，也不想和他們產生太多的交際。
但眼前這兩位體現出的氣質卻又讓曾銳產生了有些遲疑，因為他有些摸不準這兩人的來路，卻在他們身上感受到了些許與自己相近的氣息。
“兩位原來在哪幹？”
“X鐵集團，七城車輛段。”
清瘦男子不假思索地回道。
曾銳眼前一亮，再次問道：“七城車輛段，貨車段，同屬x鐵車輛系統？”
面前兩人明顯一楞：“嗯，怎麽了？”
果然！曾銳終於明白為什麽說在這兩人身上感受到了與自己相近的氣息，同是鐵路人！
在這一刻，其實曾銳便已經決定將兩人留下來了。畢竟以他在鐵路五年的工作經驗，他發現底層職工在工作中往往都是死氣沈沈，但只要離開本職工作都是大放異彩大有可為！
當然，更重要的是他自己曾經也是一名x鐵車輛系統的職工，一股親近感讓他做出了判斷。
但他很快想到：“七城車輛段不是還在運營嗎？為什麽你兩不幹了？”
“效益太差了，根本就沒多少鐵路能用了，也就沒車跑了，沒車跑了我們怎麽盈利？”
清瘦男子滿面愁容的回了一句。
企業不是善堂，都是需要盈利才能夠生存下去的，所以對於兩人的觀點曾銳同樣是認可的。
“你兩有什麽特長嗎，或者說原來從事過相關服務行業嗎？”
其實曾銳的提問早都已經結束了，現在純屬是拉家常瞎扯淡了。
清瘦男子腦袋一挑，挺裝b的回了一句：“家常菜不說都會做，我也都略微精通吧！我十六歲的時候在酒吧賣過酒，後來也機緣巧合做過幾回酒吧商務模特，這算嗎？”
曾銳滿頭黑線：“你都做過男模了，我還能說不算嗎？”
之前一聲不吭的皮夾克開口道：“炒菜做飯啥的我還行，但我沒做過什麽服務行業，我就愛打打拳，原來也教過幾天拳。”
曾銳看著皮夾克微微隆起的肌肉，多問了一句：“那為什麽不去教拳，選擇到我這兒當個廚子啊？”
誰知道甕聲甕氣的皮夾克還說了句挺有意思的話出來：“我習武打拳不是為了忽悠辦卡。”
“兩位對薪資有什麽要求？”
曾銳問出了在他看來最關鍵的問題，畢竟之前很多，他覺得合適的都是談在這一環沒成的。
兩人竟然一致的搖了搖頭，清瘦男子開口：“薪資先不談吧，你店要是活了，你再看著我兩的能力發錢。你店要是連盤活都沒盤活，那這幾天就當我兩幹義務勞動了吧。”
曾銳先是一怔，很快點了點頭，不得不承認兩人的思路其實是對的。在大環境如此差的情況下開店本就是很冒險的舉動，其實即便曾銳將餅畫的再美再大，最後無法兌現關店跑路，也不過是一場空談。
對於這兩位面試者他還是頗為滿意的。三十平米的小面館，有兩位廚子加上他自己打雜人數是明顯夠用了的，曾銳伸手：“歡迎加入葉記。”
兩人一一伸手與曾銳握手。
“通行證帶了嗎？”
清瘦男子從口袋裏掏出兩人的通行證遞了上去，清瘦男子不叫傑倫叫易達，皮夾克叫張鵬，年齡則是兩人差不多都比曾銳小上半歲。
當天曾銳試著要兩人做了幾分不同的小面米粉出來，事實證明兩人還真有能力吃這碗飯。米粉餛飩面條自是不用說，易達炒碼的本事兒格外突出，而皮夾克竟然還有著一手炸油條的絕活，曾銳都有些感嘆自己今個是不是撿著寶了。
第二天曾銳的面館就開張了，頭三天吃啥都送荷包蛋和豆奶，再加上這兩位廚子手藝確實可以，生意也是自然火爆。
尤其是每天早上，用工高峰期葉記店裏八張桌子更是全部坐滿，門口還站一排等著打包的。
店開在城北，又有羅摯旗發過話，所有的食料可以說都是最好最幹凈的，在加上曾銳為人又大方，這生意自然是不好都難。
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主要問題出現在哪兒呢，也不知道是不是因為曾銳這店看在了城北比較繁華的步行街，附近居民的生活水平要求都比較高。
那些看著紮紮實實幹活的，結果一談薪資就要求七八千。曾銳一聽腦袋都是嗡的，一來都兩人搭夥的，這一個月下來，曾銳一萬五六就沒了。
他都有些懷疑，就城北這物價六塊錢的大碗面，一萬五六是個啥概念。曾銳拿著計算器一頓操作，發現不算其他全部成本，僅僅是這兩位師傅的工資，每月最少就得下第一章：875碗面才能把他兩的工資掙回來。
折算到每天，就是62.5碗。要知道這還是沒算任何成本的情況下，末世物價奇高，或者說原來一碗面的利潤高達七成八成，那現在能掙著四成五成曾銳就已經心滿意足了。
三十平的面館兒，每天的前一百多碗都是白.嫖，這曾銳肯定受不了，所以只能果斷拒絕。
至於其他那些游手好閑，一看就不是正經辦事兒的人，曾銳總不能啥人都要，這種人收進來，不是給自己添麻煩嘛！
就在曾銳也不知自己等的人在多遠的未來時，他們來了。
兩名眼瞅著與他年齡相仿的青年男子推開了面館的推拉門，坐在了曾銳的對面。
一人清瘦身穿三葉草的羽絨服，一米七七左右，但曾銳目測不會超過六十公斤。挺像個愛玩壺兒的鬼。他還有一個極為明顯的特征， 就是他側臉特別像年輕時候的JAY。
另一人稍矮些，大約一米七二七三敞開穿著皮夾克，露出裏頭的黑背心，壯實。
這樣的組合曾銳這些天也見過不少了，大多數都是些掙紮在社會上最底層，路上沒跑明白還想吃口飽飯的。
曾銳雖然沒正兒八經在路上跑過，但對這一行還算是了解，並且說起來還是有些排斥的。因為這一行在他看來是最明目張膽的欺壓良善。喝著貧苦老百姓的血，典型的不殺窮人不富。
所以他本能對這些路上的人有些排斥，也不想和他們產生太多的交際。
但眼前這兩位體現出的氣質卻又讓曾銳產生了有些遲疑，因為他有些摸不準這兩人的來路，卻在他們身上感受到了些許與自己相近的氣息。
“兩位原來在哪幹？”
“X鐵集團，七城車輛段。”
清瘦男子不假思索地回道。
曾銳眼前一亮，再次問道：“七城車輛段，貨車段，同屬x鐵車輛系統？”
面前兩人明顯一楞：“嗯，怎麽了？”
果然！曾銳終於明白為什麽說在這兩人身上感受到了與自己相近的氣息，同是鐵路人！
在這一刻，其實曾銳便已經決定將兩人留下來了。畢竟以他在鐵路五年的工作經驗，他發現底層職工在工作中往往都是死氣沈沈，但只要離開本職工作都是大放異彩大有可為！
當然，更重要的是他自己曾經也是一名x鐵車輛系統的職工，一股親近感讓他做出了判斷。
但他很快想到：“七城車輛段不是還在運營嗎？為什麽你兩不幹了？”
“效益太差了，根本就沒多少鐵路能用了，也就沒車跑了，沒車跑了我們怎麽盈利？”
清瘦男子滿面愁容的回了一句。
企業不是善堂，都是需要盈利才能夠生存下去的，所以對於兩人的觀點曾銳同樣是認可的。
“你兩有什麽特長嗎，或者說原來從事過相關服務行業嗎？”
其實曾銳的提問早都已經結束了，現在純屬是拉家常瞎扯淡了。
清瘦男子腦袋一挑，挺裝b的回了一句：“家常菜不說都會做，我也都略微精通吧！我十六歲的時候在酒吧賣過酒，後來也機緣巧合做過幾回酒吧商務模特，這算嗎？”
曾銳滿頭黑線：“你都做過男模了，我還能說不算嗎？”
之前一聲不吭的皮夾克開口道：“炒菜做飯啥的我還行，但我沒做過什麽服務行業，我就愛打打拳，原來也教過幾天拳。”
曾銳看著皮夾克微微隆起的肌肉，多問了一句：“那為什麽不去教拳，選擇到我這兒當個廚子啊？”
誰知道甕聲甕氣的皮夾克還說了句挺有意思的話出來：“我習武打拳不是為了忽悠辦卡。”
“兩位對薪資有什麽要求？”
曾銳問出了在他看來最關鍵的問題，畢竟之前很多，他覺得合適的都是談在這一環沒成的。
兩人竟然一致的搖了搖頭，清瘦男子開口：“薪資先不談吧，你店要是活了，你再看著我兩的能力發錢。你店要是連盤活都沒盤活，那這幾天就當我兩幹義務勞動了吧。”
曾銳先是一怔，很快點了點頭，不得不承認兩人的思路其實是對的。在大環境如此差的情況下開店本就是很冒險的舉動，其實即便曾銳將餅畫的再美再大，最後無法兌現關店跑路，也不過是一場空談。
對於這兩位面試者他還是頗為滿意的。三十平米的小面館，有兩位廚子加上他自己打雜人數是明顯夠用了的，曾銳伸手：“歡迎加入葉記。”
兩人一一伸手與曾銳握手。
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清瘦男子從口袋裏掏出兩人的通行證遞了上去，清瘦男子不叫傑倫叫易達，皮夾克叫張鵬，年齡則是兩人差不多都比曾銳小上半歲。
當天曾銳試著要兩人做了幾分不同的小面米粉出來，事實證明兩人還真有能力吃這碗飯。米粉餛飩面條自是不用說，易達炒碼的本事兒格外突出，而皮夾克竟然還有著一手炸油條的絕活，曾銳都有些感嘆自己今個是不是撿著寶了。
第二天曾銳的面館就開張了，頭三天吃啥都送荷包蛋和豆奶，再加上這兩位廚子手藝確實可以，生意也是自然火爆。
尤其是每天早上，用工高峰期葉記店裏八張桌子更是全部坐滿，門口還站一排等著打包的。
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