楚凡見了形似寬面，幾乎透明的涼皮，很是稀罕，挑了挑眉，詢問道，“丫頭又擺弄新鮮的小吃了，這是什麽？”

“涼皮，涼調松花蛋，您嘗嘗。”

楚凡和三位朋友開始吃涼皮，張雄只是吃了兩口，就很是豪爽地開口誇，“筋鬥、柔軟、酸辣可口，津而耐嚼，口感正和我的胃口”。

張雄是個爽快人，不像其他兩位公子那般斯文，三下五除二就把一碗涼皮吃完了，把空碗遞給小仙，“再來碗！”

在這空擋，張雄開始夾了一筷子松花蛋，緊接著又吃了幾筷子，指著松花蛋，細長的小眼睛散發出奪目的光彩，“都嘗嘗都嘗嘗，這玩意鮮香爽滑，叫什麽來著？”

“松花蛋”小仙忙喜滋滋地解釋。

楚凡笑著夾了一筷子，入口細細地品嘗後，也點了點頭，“嗯，還不錯。”

這下伊琳賣弄起來，“不但美味，而且還有一定的藥用價值。能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。松花蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。不過小孩子不能多吃，也不能與甲魚、李子、紅糖同食。”

楚凡挑了挑劍眉，“哦？還有如此多講究，小丫頭說說看”

伊琳搬了個小板凳坐下來開始說，“松花蛋是雞蛋用特殊的方法做成的，好吃啊，也有一定的藥用，不過它的制作方法註定了有些忌諱，就像食物生生相克似的，很多別的吃食也要避諱和相克的食物同時吃得。所以這個雖好，也要有所忌諱，我不會因為自己賣這個，就亂說它怎麽好怎麽好的。少吃點還是可以的。”

楚凡欣賞地點點頭，這個點正是游客集中下山的時候，張雄誇張地誇獎，最終引來了一些過路的游客，“這位公子，這東西挺好吃是不是？”

這時候爭雄總是會停下來，“嗯，還不錯，鮮香爽口。”

所以也會有人坐下來，吃個稀奇，就這樣，伊琳的小攤子在這裏算是最熱鬧的攤子。連藍孟氏都過來幫忙洗碗，端盤子。

楚凡四人吃完，張雄還心心念念著，在伊琳這裏打包了好幾份涼皮，伊琳給切好，調制好湯水，給張雄帶上。

楚凡全程保持淺笑，“丫頭，要說你的廚藝也算是很不錯的。本公子看你們做得也不多，今個就不帶了，過幾日你再做些面皮和松花蛋，送到我府上來。”

楚凡給小北留了具體的地址，給了一兩銀子，就帶著朋友下山了。

這下幾個攤販子都圍了過來，伊琳也很高興，調制了一碗，給大家每人分了點，“都嘗嘗，今天做得不多，大家分一碗，嘗嘗本姑娘的新手藝，多提意見啊！”

伊琳又開始拽開了，小北也拿伊琳沒辦法，私下裏給爹娘說，“發現了沒，這伊琳不禁誇，一誇就不知道東南西北了。”

藍孟氏不關心這些，這下對伊琳給鄉親門分的一碗面皮也沒意見了，反正掙錢了啊！也是喜笑顏開的。不過這麽一來，幾天的功夫後，藍麻子得到消息，就又拉著老四一起到了伊琳家。

藍麻子的臉皮厚，一番客套後，表示要學做面皮的手藝，伊琳見此情形，一個主意也在心裏慢慢成形。

伊琳對藍麻子的嘴皮子功夫很是欣賞，這人臉皮厚，有利就上啊，於是當著家人的面給藍麻子和藍順子說，“大伯、四叔，最近幾天很多村裏的叔叔伯伯都要過來學，都是街坊鄰居的，我們也不好把人都得罪了，所以，我有個想法，咱們合夥幹，有了收益分成啊，比你這時候賣涼皮來錢快！”

藍麻子一聽有錢錚，一拍腿，立馬表態，“大丫，你讓伯往東走，伯就絕不會往西走，說，咋幹，都聽你的。”

伊琳望著藍麻子巴結的小眼神，勾了勾小指頭，“我們賣技術，誰來學，可以啊，給錢，包學會！”

藍麻子心思活泛，但也擺了擺手，“為啥賣技術，咱自己獨一份不好嗎？”

伊琳不這麽想，“這您就說錯了，這很容易學的，不過有些關鍵的地方需要把握好，這個比較快，再說了，我們村窮，就我們家一直能賣東西掙錢，人家也會眼紅，所以大家都要掙錢才好，那我們肯定賺大頭啊！再說了，賣涼皮的一味重要的調劑品醋只有我藍家會啊，我們村賣涼皮的家戶多了，都找我們買醋，在家都能做生意了。”

工作做通了，藍麻子立馬馬不停蹄地開始行動，在伊琳家的院子裏擺了個桌子，讓藍小北和藍順子坐鎮，自己敲著鑼打著鼓，開始沿著村莊叫喊，“鄉親們，大壯家教授做面皮技術了，都來瞧瞧看看嘍！”

眾人本就對這面皮生意長草，托關系找大壯說好話想學，都眼紅著呢，現在一聽要傳授技術，都圍著藍麻子問這問那，“麻子，多錢能學呢，快說說。”

這時候藍麻子就會繪聲繪色地說一番，“俺老藍家世世代代都在這皂角村生活，承蒙各位鄉親的關照，本來這技術是最值錢的，但大壯說了，每人只收5文錢，包教會，就是個意思，不過不單獨教，上大課。”

5文其實對於皂角村的農戶也是筆不小的開支啊，眾人還有搞價錢的，“麻子，便宜點吧，鄉裏鄉親的，現在錢難掙，這5文要攢好長時間呢，有得家裏都拿不出來的。”

藍麻子把臉一橫，嗔怪道，“哎呦，大爺，這是賣白菜呢嗎？這是賣技術，學會了就是個謀生的活計，在山下哪裏不能慢慢掙回來，再說了，這都是因為鄉裏鄉親，要是拿到山下賣，可不是這個價，這是我老藍家知道大家不容易，想拉吧一把，有錢大家一起賺。”

眾人算著小九九，這生意看著不起眼，不管在哪裏賣，5文本錢遲早是能賺回來的啊，大家都缺門路啊，於是一些村民回家商量著，就往伊琳家趕去報名。

－－－－－－題外話－－－－－－

現代社會都講究規模經營，有的整個村子都從事一個行當，在七裏八鄉也是很有名氣的，所以我家伊琳打算以面皮為突破口，轉讓技術，打造賣涼皮村了，哈哈，以後旺豐縣乃至整個州一提起涼皮，都要說還是皂角村的涼皮好啊！

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