第152章 寺中一日
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五十裏路,大部分都是官道,不過三個時辰也就到了,大壯和黑子跳下馬車,仰頭去看半山腰的寺廟,忍不住吃驚的張大了嘴巴。
腳下是長長的階梯,階梯頂端,是座足有兩張高的門樓,鋪著青瓦,廊檐翹著,烏木的匾額上用金漆描了四個大字“大菩提寺”,下面的松木大門刷成了暗紅色,兩側同色的圍墻,圈起了足有十幾畝大小的地方,遠遠望著,裏面屋檐磊疊,隱隱煙氣繚繞,不時有百姓從大門裏出入,穿著灰色僧衣的知客僧笑著送客。
“這廟真是大太了!”大壯省過神來,驚喊道,小臉兒興奮的通紅。
黑子也嚷道,“這階梯好長,要爬多久啊?”
吳煜上前扶了姐姐的胳膊,嘀咕道,“這才多小的廟,若是讓他們見到護國寺,還不嚇死啊。”
瑞雪沒聽清,問道,“煜哥兒說什麽?”
“沒,姐姐走啊。”
瑞雪點頭,回身吩咐雲小六,“小六你在此等一會兒吧,我們見了知客僧,要他派人下來擡豆腐,你安頓好馬車,就來找我們吧。”
趙豐年也道,“晚上趕不回去了,咱們要住一晚。”
聽得要在廟裏住一晚,眾人都是歡喜,笑瞇瞇爬起了臺階,幾個孩子日日跑步體力好,片刻功夫就到了臺階頂,趙豐年扶著瑞雪,腳下也不慢,到得大門前,那知客僧就已經迎了上來,雙手合十,口稱“阿彌陀佛!”
趙豐年帶著幾人還禮,笑道,“大師有禮,我們一家來自靈風城南雲家村,家中有作坊,做了一味叫做豆腐的吃食,極素,今日特送來兩板,與眾位師傅們嘗個新鮮。”
寺廟裏常有香客舍財舍物,知客僧本也沒多在意,但是聽得“豆腐”兩字,卻猛然擡頭,打量趙家幾人半晌,問道,“這豆腐可是用牛豆所作?”
難道豆腐的名聲已經傳到這麽遠來了?趙家夫妻對視一眼,都有些欣喜,點頭應道,“正是,因為半點兒不沾葷腥,所以,我們夫妻來燒香,才冒昧送了兩板過來。”
那知客僧臉上也蒙了一層喜色,笑道,“阿彌陀佛,多謝兩位施主慷慨,前些日子,廟裏有位俗家師弟送了一些來,滿寺上下都極是喜愛,連主持方丈都驚奇,何等靈秀的心思才能琢磨出這樣的好吃食,沒想到今日居然就見到二位施主。”
趙豐年和瑞雪連忙雙手合十客套兩句,那知客僧喚來兩個掃地的小沙彌,使了他們下臺階去擡豆腐,然後親自引了趙家幾人向裏走,趙豐年道,“天色已晚,路途又遠,我們一家是趕不回去了,不知貴寺可有客房,容許我們叨擾一晚。”
“施主客氣了,我們寺裏備有十幾間客院,正有五六間空閑,小僧做主替施主尋得一間清靜所在可好?”
“那就多謝大師了。”
知客僧果然說話算話,繞幾間大殿,穿過月洞門,走了不到半刻鐘,終於來到一間小院兒前,指了左右廂房說,“兩側都住了客人,只有正房三間空下,正好夠施主一家安歇。”
趙家眾人道謝,送了知客僧,大壯和黑子掖了前襟去打水,跑回來笑道,“左邊廂房住了書生呢,我們聽見讀書聲了。”
瑞雪一邊投帕子,要他們擦臉,一邊笑道,“可能是家貧無處所吃住的讀書人,來此借助苦讀。”
幾個孩子聽得,臉上都有些憐憫之色,瑞雪拍拍他們的頭,“知道有家,有爹娘疼多好了吧,那以後就好好讀書。”
幾個孩子點頭,各自洗了臉,就站在一旁互相輕輕推搡擠眼睛,瑞雪如何不知他們的小心思,從荷包裏掏了些銅錢出來,每人塞了一把,笑道,“出去四處走走吧,別忘了向佛祖求一家平安,再舍些香油錢。”
幾個孩子大喜,接了銅錢,行了禮就跑出去,瑞雪追著喊了句,“煜哥兒看著他們別跑太遠啊。”
“知道了。”吳煜遠遠應了一聲,瑞雪笑著搖頭,同趙豐年洗漱完了也出門去拜佛。
這個時空的道家還沒有興盛,一直都是佛法傳天下,上至達官下至百姓,都極是篤信輪回,每重大殿裏,都有人跪在蒲團上磕頭默念祈求。
瑞雪前世是不信這些的,畢竟受了多少年的無神論教育,但是她翻車之後,靈魂覆蘇在這個時空的陌生女子身上,讓她心底隱隱對這些玄之又玄的東西,充滿了敬畏。
於是跟在趙豐年身後,拜了觀音,拜佛祖,折騰的暈頭轉向,最後又向功德箱裏扔了二兩銀子香油錢,這才罷了。
天色將晚,寺廟裏百姓漸漸少了,不知何處傳來晚鐘的聲音,各處的大小沙彌們,口稱佛號,低頭匯向大殿,盤膝坐下,開始晚課,一位胸前瞟著白胡須的大師,坐在眾人之前講經,眉目間滿是慈悲,大有得道高人的架勢,惹得瑞雪和趙豐年恭敬的又行了禮,才退下。
正打算走回小院,先前那知客僧去找了來,笑道,“二位施主舍下的豆腐,竈間眾僧極是欣喜,奈何不會烹制,於是求了小僧來同施主打個商量,可否請女施主教授一二?”
趙豐年看了一眼瑞雪,見她輕輕點頭,就笑道,“大師客氣了,內子手藝粗陋,師傅們不嫌棄就好。”
知客僧大喜,道謝,請了瑞雪到後廚,大約十幾個僧人正在竈間裏忙碌,貼餅子的,蒸饅頭的,炒青菜的,熱火朝天,見得瑞雪進來,都停了手,雙手合十行禮,瑞雪連忙還禮,知客僧歉然一笑,“正是飯時,各位師弟都有活計,不好給施主讓個清靜地方…”
“大師們都是得道高僧,勿要把這些俗禮看得太重。”
知客僧連忙行禮,“是小僧著相了。”
瑞雪淡淡一笑,接了圍裙系好,仔細問得寺裏多少人,調料在何處,還有何食材,思量片刻就定了野菜拌豆腐,紅燒豆腐泡,筍片豆腐湯和炸豆腐餅四樣。
知客僧找了兩個十三四歲的小沙彌給她打下手,順便也學學做法。
瑞雪也不藏私,一邊做著一邊輕聲把細節教給他們,細白如玉的豆腐托在手上,切成半寸見方的小塊,放到油鍋裏炸成宣軟金黃的豆腐泡,加上姜絲、蔥和醬油鹽等炒,最後澆上生粉汁兒,看著鮮亮,極有食欲;野菜焯軟攥去水份加小豆腐塊,拌上蔥絲和豆瓣醬,新鮮又鹹美;泡好的幹筍切絲,同豆腐塊煮湯,奶白細膩;最後才是豆腐搗成泥,加上鹽,泡好炒軟的蘑菇絲、蘿蔔絲等,調和成粘泥裝,拍成小餅,下油鍋炸成金黃色。
瑞雪手下麻利,兩個小沙彌也是做活兒的好手,不過大半個時辰,四個菜就都做好了,三尺直徑的大陶盆,湯盛了兩盆,紅燒豆腐一盆,豆腐拌野菜一盆,油炸豆腐餅一盆,把兩板豆腐盡皆耗費一空。
竈間裏其餘僧人早就忙好了自己手裏的活計,聚在一旁仔細看著,不時吞吞口水,惹得瑞雪好笑,其實,前世她看過一本關於佛教的書,據說,佛祖的本意,僧人戒葷腥,是指借蔥姜蒜等有葷腥之氣的吃食,然而不知佛法傳遞中是哪裏出了問題,就變成了戒肉食。這一時空也是如此,不過轉念想想,和尚也是人,肉已經不能吃了,再不讓在素菜裏放些調料,豈不是要了人命?
瑞雪笑著解了圍裙,眾僧道謝,瑞雪雙手合十,隨著一個小沙彌出了院子,知客僧則留下分配客人的飯食,剩下才是廟裏大小僧人的。
趙豐年正等在竈房院外不遠處,見得瑞雪出來,立刻迎上來,牽著她往回走,問道,“累不累?”
瑞雪搖頭,四處看看那小沙彌已經回去了,就低聲笑道,“估計咱家豆腐生意以後會更好。”
“若是寺裏同咱們定豆腐,價格怎麽算?”
“正常是九十文一板,咱們就定八十吧,那十文就算舍的,如何?”
趙豐年笑裏有讚賞,“如此最好。”
夫妻倆回了院子,很快有小沙彌來送吃食,雲小六和三個孩子也一起回來了,眾人吃了飯,天色已晚就睡了。
第二日一早在僧人們晨客的鐘聲裏醒來,洗漱過後,未等吃早飯,知客僧就又來了,果然提起買豆腐一事,趙豐年拋出了昨晚夫妻倆商量好的價格,知客僧很是滿意,但是在運送上卻有些為難,最後決定以靈風城為中轉。做素菜出名的淩雲閣是大菩提寺的俗家弟子所開,趙家把豆腐送去,再由淩雲閣送到山上,各自只走一半路程就都不算遠了。
兩人商量好細節,小沙彌送了早飯,知客僧陪著趙家人吃了,這才送他們下山。
這一趟幾個孩子玩的很是歡喜,路上也不減興致的指山談水,眼見靈風城就在眼前,又央求瑞雪想要進城去看看。
瑞雪正猶豫,前面官道上就遠遠跑來一匹馬,馬後煙塵揚起極遠,顯見這人是有些急事。
眾人正好奇,黑子眼尖兒,突然喊道,“哎呀,好像是我爹!”
說著話兒,那馬就跑近了,眾人一看,可不正是高福全,於是齊齊心裏都是一驚,難道家裏出了什麽事?
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腳下是長長的階梯,階梯頂端,是座足有兩張高的門樓,鋪著青瓦,廊檐翹著,烏木的匾額上用金漆描了四個大字“大菩提寺”,下面的松木大門刷成了暗紅色,兩側同色的圍墻,圈起了足有十幾畝大小的地方,遠遠望著,裏面屋檐磊疊,隱隱煙氣繚繞,不時有百姓從大門裏出入,穿著灰色僧衣的知客僧笑著送客。
“這廟真是大太了!”大壯省過神來,驚喊道,小臉兒興奮的通紅。
黑子也嚷道,“這階梯好長,要爬多久啊?”
吳煜上前扶了姐姐的胳膊,嘀咕道,“這才多小的廟,若是讓他們見到護國寺,還不嚇死啊。”
瑞雪沒聽清,問道,“煜哥兒說什麽?”
“沒,姐姐走啊。”
瑞雪點頭,回身吩咐雲小六,“小六你在此等一會兒吧,我們見了知客僧,要他派人下來擡豆腐,你安頓好馬車,就來找我們吧。”
趙豐年也道,“晚上趕不回去了,咱們要住一晚。”
聽得要在廟裏住一晚,眾人都是歡喜,笑瞇瞇爬起了臺階,幾個孩子日日跑步體力好,片刻功夫就到了臺階頂,趙豐年扶著瑞雪,腳下也不慢,到得大門前,那知客僧就已經迎了上來,雙手合十,口稱“阿彌陀佛!”
趙豐年帶著幾人還禮,笑道,“大師有禮,我們一家來自靈風城南雲家村,家中有作坊,做了一味叫做豆腐的吃食,極素,今日特送來兩板,與眾位師傅們嘗個新鮮。”
寺廟裏常有香客舍財舍物,知客僧本也沒多在意,但是聽得“豆腐”兩字,卻猛然擡頭,打量趙家幾人半晌,問道,“這豆腐可是用牛豆所作?”
難道豆腐的名聲已經傳到這麽遠來了?趙家夫妻對視一眼,都有些欣喜,點頭應道,“正是,因為半點兒不沾葷腥,所以,我們夫妻來燒香,才冒昧送了兩板過來。”
那知客僧臉上也蒙了一層喜色,笑道,“阿彌陀佛,多謝兩位施主慷慨,前些日子,廟裏有位俗家師弟送了一些來,滿寺上下都極是喜愛,連主持方丈都驚奇,何等靈秀的心思才能琢磨出這樣的好吃食,沒想到今日居然就見到二位施主。”
趙豐年和瑞雪連忙雙手合十客套兩句,那知客僧喚來兩個掃地的小沙彌,使了他們下臺階去擡豆腐,然後親自引了趙家幾人向裏走,趙豐年道,“天色已晚,路途又遠,我們一家是趕不回去了,不知貴寺可有客房,容許我們叨擾一晚。”
“施主客氣了,我們寺裏備有十幾間客院,正有五六間空閑,小僧做主替施主尋得一間清靜所在可好?”
“那就多謝大師了。”
知客僧果然說話算話,繞幾間大殿,穿過月洞門,走了不到半刻鐘,終於來到一間小院兒前,指了左右廂房說,“兩側都住了客人,只有正房三間空下,正好夠施主一家安歇。”
趙家眾人道謝,送了知客僧,大壯和黑子掖了前襟去打水,跑回來笑道,“左邊廂房住了書生呢,我們聽見讀書聲了。”
瑞雪一邊投帕子,要他們擦臉,一邊笑道,“可能是家貧無處所吃住的讀書人,來此借助苦讀。”
幾個孩子聽得,臉上都有些憐憫之色,瑞雪拍拍他們的頭,“知道有家,有爹娘疼多好了吧,那以後就好好讀書。”
幾個孩子點頭,各自洗了臉,就站在一旁互相輕輕推搡擠眼睛,瑞雪如何不知他們的小心思,從荷包裏掏了些銅錢出來,每人塞了一把,笑道,“出去四處走走吧,別忘了向佛祖求一家平安,再舍些香油錢。”
幾個孩子大喜,接了銅錢,行了禮就跑出去,瑞雪追著喊了句,“煜哥兒看著他們別跑太遠啊。”
“知道了。”吳煜遠遠應了一聲,瑞雪笑著搖頭,同趙豐年洗漱完了也出門去拜佛。
這個時空的道家還沒有興盛,一直都是佛法傳天下,上至達官下至百姓,都極是篤信輪回,每重大殿裏,都有人跪在蒲團上磕頭默念祈求。
瑞雪前世是不信這些的,畢竟受了多少年的無神論教育,但是她翻車之後,靈魂覆蘇在這個時空的陌生女子身上,讓她心底隱隱對這些玄之又玄的東西,充滿了敬畏。
於是跟在趙豐年身後,拜了觀音,拜佛祖,折騰的暈頭轉向,最後又向功德箱裏扔了二兩銀子香油錢,這才罷了。
天色將晚,寺廟裏百姓漸漸少了,不知何處傳來晚鐘的聲音,各處的大小沙彌們,口稱佛號,低頭匯向大殿,盤膝坐下,開始晚課,一位胸前瞟著白胡須的大師,坐在眾人之前講經,眉目間滿是慈悲,大有得道高人的架勢,惹得瑞雪和趙豐年恭敬的又行了禮,才退下。
正打算走回小院,先前那知客僧去找了來,笑道,“二位施主舍下的豆腐,竈間眾僧極是欣喜,奈何不會烹制,於是求了小僧來同施主打個商量,可否請女施主教授一二?”
趙豐年看了一眼瑞雪,見她輕輕點頭,就笑道,“大師客氣了,內子手藝粗陋,師傅們不嫌棄就好。”
知客僧大喜,道謝,請了瑞雪到後廚,大約十幾個僧人正在竈間裏忙碌,貼餅子的,蒸饅頭的,炒青菜的,熱火朝天,見得瑞雪進來,都停了手,雙手合十行禮,瑞雪連忙還禮,知客僧歉然一笑,“正是飯時,各位師弟都有活計,不好給施主讓個清靜地方…”
“大師們都是得道高僧,勿要把這些俗禮看得太重。”
知客僧連忙行禮,“是小僧著相了。”
瑞雪淡淡一笑,接了圍裙系好,仔細問得寺裏多少人,調料在何處,還有何食材,思量片刻就定了野菜拌豆腐,紅燒豆腐泡,筍片豆腐湯和炸豆腐餅四樣。
知客僧找了兩個十三四歲的小沙彌給她打下手,順便也學學做法。
瑞雪也不藏私,一邊做著一邊輕聲把細節教給他們,細白如玉的豆腐托在手上,切成半寸見方的小塊,放到油鍋裏炸成宣軟金黃的豆腐泡,加上姜絲、蔥和醬油鹽等炒,最後澆上生粉汁兒,看著鮮亮,極有食欲;野菜焯軟攥去水份加小豆腐塊,拌上蔥絲和豆瓣醬,新鮮又鹹美;泡好的幹筍切絲,同豆腐塊煮湯,奶白細膩;最後才是豆腐搗成泥,加上鹽,泡好炒軟的蘑菇絲、蘿蔔絲等,調和成粘泥裝,拍成小餅,下油鍋炸成金黃色。
瑞雪手下麻利,兩個小沙彌也是做活兒的好手,不過大半個時辰,四個菜就都做好了,三尺直徑的大陶盆,湯盛了兩盆,紅燒豆腐一盆,豆腐拌野菜一盆,油炸豆腐餅一盆,把兩板豆腐盡皆耗費一空。
竈間裏其餘僧人早就忙好了自己手裏的活計,聚在一旁仔細看著,不時吞吞口水,惹得瑞雪好笑,其實,前世她看過一本關於佛教的書,據說,佛祖的本意,僧人戒葷腥,是指借蔥姜蒜等有葷腥之氣的吃食,然而不知佛法傳遞中是哪裏出了問題,就變成了戒肉食。這一時空也是如此,不過轉念想想,和尚也是人,肉已經不能吃了,再不讓在素菜裏放些調料,豈不是要了人命?
瑞雪笑著解了圍裙,眾僧道謝,瑞雪雙手合十,隨著一個小沙彌出了院子,知客僧則留下分配客人的飯食,剩下才是廟裏大小僧人的。
趙豐年正等在竈房院外不遠處,見得瑞雪出來,立刻迎上來,牽著她往回走,問道,“累不累?”
瑞雪搖頭,四處看看那小沙彌已經回去了,就低聲笑道,“估計咱家豆腐生意以後會更好。”
“若是寺裏同咱們定豆腐,價格怎麽算?”
“正常是九十文一板,咱們就定八十吧,那十文就算舍的,如何?”
趙豐年笑裏有讚賞,“如此最好。”
夫妻倆回了院子,很快有小沙彌來送吃食,雲小六和三個孩子也一起回來了,眾人吃了飯,天色已晚就睡了。
第二日一早在僧人們晨客的鐘聲裏醒來,洗漱過後,未等吃早飯,知客僧就又來了,果然提起買豆腐一事,趙豐年拋出了昨晚夫妻倆商量好的價格,知客僧很是滿意,但是在運送上卻有些為難,最後決定以靈風城為中轉。做素菜出名的淩雲閣是大菩提寺的俗家弟子所開,趙家把豆腐送去,再由淩雲閣送到山上,各自只走一半路程就都不算遠了。
兩人商量好細節,小沙彌送了早飯,知客僧陪著趙家人吃了,這才送他們下山。
這一趟幾個孩子玩的很是歡喜,路上也不減興致的指山談水,眼見靈風城就在眼前,又央求瑞雪想要進城去看看。
瑞雪正猶豫,前面官道上就遠遠跑來一匹馬,馬後煙塵揚起極遠,顯見這人是有些急事。
眾人正好奇,黑子眼尖兒,突然喊道,“哎呀,好像是我爹!”
說著話兒,那馬就跑近了,眾人一看,可不正是高福全,於是齊齊心裏都是一驚,難道家裏出了什麽事?
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