第174章（捉蟲）沒有對比就沒……
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第174章（捉蟲）沒有對比就沒……
這麽多年團圓節還是頭一次出現加賽的場景, 因此格外熱鬧。寬闊的湖岸空地被分成左右兩個方陣，左邊是楚家，右邊是錦鯉一族。
楚心柔在提前得知後果後, 心中早就有了打算, 這方法還是她讓趙家子弟故意聽到，獻計給趙家家主的, 一切都在她的掌握中。
團圓糕屬於點心的一種，朧月修真界的點心做法比較簡單, 還處於起始階段, 來來去去就綠豆糕幾種，花樣也不多。
可想而知，一張新鮮的食譜有多珍貴, 在黑市，一張三品的點心食譜甚至比高階食材賣的還貴, 而且有價無市。
楚心柔手裏的食譜就是她的底氣。通墟海姜家可是傳承好幾萬年的靈膳世家, 這張食譜可是姜家少有的點心食譜。要不是前陣子地動把結界震出來，還發現不了。
食譜上的團圓糕做法, 楚心柔聞所未聞, 見所未見, 據說是姜家從一位自稱穿越的奇人異士手上換來的。
兩家對擂，圍觀的修士都格外激動，他們中的不少人可是嘗過姜瑤瑤烤魚的人，都期待吃到她做的團圓糕。
姜瑤瑤這次做的月餅不僅為了比賽，還準備多做點自己吃。來這世界這麽久, 還沒過過中秋。擇日不如撞日，也算給自己留個念想。
月餅的種類很多，區分的方式也有不同。最常見的就是以地域和餡料來區分。
按照地區分, 主要有廣式月餅和蘇式月餅，除了這些還有京式、港式等。市面上最常見的就是廣式月餅，廣式重油、皮薄松軟、餡料多，呈棕紅色，表皮有各種花紋。①
蘇式月餅則有點像蛋黃酥和雲南的鮮花餅，外皮酥脆，吃起來掉渣，口感香甜。
若是以餡料來區分，又有素肉之分，蓮蓉、火腿之流，品種繁多，真要較真起來，只有你想不到，沒有種花家做不出的餡料。
每年中秋，姜瑤瑤的私房菜館非常火爆，來來往往購買月餅的人數不勝數，全都是來買她做的手工月餅的。
手工月餅想做得好吃，步驟不能少，從餅皮到餡料都需要她親自動手，每個步驟都不能馬虎。油皮、酥皮、冰皮每種餅皮都要單獨做，做冰皮用的各種色彩還必須從食物中提取，再加上各種餡料，工程量大得驚人。
好在修真後，最不缺的就是體力。姜瑤瑤把對前世的懷念全都揉進了餅皮，包進了餡料。
她先做的廣式月餅皮，得先做轉化糖漿。這糖若是用彩虹雲朵或者青峰崖蜜，味道會更好。可惜上次做糖，她的蜂蜜都用完了，彩虹雲朵剩下的品階太高，不符合要求。
如意鍋分裂出一個效果，加入細砂糖和水，攪拌均勻，等水燒開，再往裏加入一些帶酸性的靈果汁，她選用的是太湖產的一品靈橘，和檸檬的口感有點像。
小火熬煮到糖漿變成深色，轉化糖漿就做好了。用了轉換糖漿就必須用梘水，梘水可以中和糖漿中的酸，更容易上色，也能讓餅皮更加蓬松柔軟。
這些關鍵步驟她都用了障眼法掩飾，雖然她不介意其他人看，但不能便宜了對家。
餅皮的制作步驟簡單，稍微有點經驗的靈廚師就可能嘗出來，所以她就也就沒管，任大家看。
轉化糖漿加入靈玉花生油乳化，加入梘水，加入面粉，奶粉。姜瑤瑤用的奶粉是上次做糖的時候剩的，不喜歡奶香的也可以不加，加了月餅會更香。
姜瑤瑤開始做，符懷的眼睛就沒錯開過，見她前後加了好些食材，好些都是他沒見過的，似乎還有奶香，也不知道怎麽做的，可真講究。
光是餅皮，他就見姜瑤瑤做了三種，對面的楚家全程都是障眼法，看不清，但看動作，大概也能猜著些，絕對沒有姜道友花樣多。
這邊的人是越聚越多，眾人都很新奇，他們還是第一次這麽清楚的看到團圓糕怎麽做，姜瑤瑤這番動作無意中又收獲了一番路人緣。
她這次做了好多種餡料，除了常規的蓮蓉、五仁月餅，還做了蛋黃、火腿、桂花等十幾種餡料，冰皮就做了青花瓷流心月餅。
這裏面不乏使用了高階食材的餡料，這些都是她留著給自己人吃的，不參加比賽。即便如此，種類也很豐富。
周圍的修士光是看就覺得味道肯定差不了，等月餅烤好，香味出來，更不得了。
整個湖岸都縈繞在月餅香中。
楚心柔一點也不慌，她的月餅做出來可一點也不差。光是香又有什麽用，得好吃，得靈氣充裕。
姜瑤瑤不知道楚心柔的想法，她現在正忙著做第二鍋，做完這鍋就夠今晚用的了。
當下有人忍不住上前詢問，語氣透著一絲期待和忐忑，“道友，這團圓糕賣麽？”
姜瑤瑤搖頭，“這些月餅剛好夠數量，參加投票的人每人一塊，沒多的。”
不賣？圍觀的人都如喪考妣，滿臉寫著失落，怎麽會這樣？
這樣好吃的月餅只能吃一小塊？
想哭。
錦彌和護衛隊人都滿臉驕傲，捂著儲物袋笑得像各個懷揣了五百萬靈石的感覺。
姜姑娘可是做了好些，只要是這次跟著來幫忙的都有，每人足足有八個呢，姜道友說這個數字喜慶。
客人們紛紛請求，希望姜瑤瑤可以多做點，求的人還不少。
盛情難卻，姜瑤瑤想著反正還有時間，就多做了些。不過這次沒做那麽多口味的，就做了廣式的蓮蓉和五仁兩種口味。
如意鍋變大，一鍋可以做五六百個，做個三四鍋就差不多了。
等做到第二鍋，楚心柔那邊也做好了。
這次投票的人一共有五百人，都是經過三公樹考驗過的，如果投票不公正，三公葉就會變紅，作弊的可能性幾乎為零。
十大世家的長老這次也是用三公葉，不過每人有五票。
空地兩邊擺放了兩張長桌，品嘗的修士需要兩邊都品嘗後作出決策。
眾人的目光都看向楚心柔，楚心柔拍了拍手掌，楚家人魚貫而出，每人手上端著一個荷花繡紋瓷盤，整齊地放在長桌上。
楚心柔在眾人期待的目光中打開障眼法，露出裏面的月餅。
“這是我做的裂紋繁花團圓糕，請各位世伯和道友們品嘗。”說著滿臉微笑地掃了一眼姜瑤瑤，挑釁意味十足。
姜瑤瑤看到楚心柔的月餅差點沒笑出來。這是哪位穿越同仁留下的食譜，這不是坑人嗎？
楚心柔做的是廣式月餅，從香味來看，似乎還是五仁月餅。只是這月餅做的有點不倫不類的，餅皮的水有點多，油不夠，壓花的時候力度不均勻，烤的時候直接裂開了。
以楚心柔的廚藝不該做成這樣，唯一的解釋就是食譜的鍋。
姜瑤瑤猜得也沒錯，留下食譜的這位仁兄，根本就沒做過月餅，都是刷視頻的時候看到過，只記得個大概，其他都是自己加的。
因為做出來的月餅老是炸開，他想了很多辦法也沒解決，靈機一動，幹脆取了個裂紋繁花的名字。這樣一來，這滿身裂紋就成了故意為之。
姜家的祖先後來試做察覺沒對，只借鑒了做法，並沒有完整照著做，可楚家不知道，還以為得了什麽寶貝。
楚心柔沒聽到眾人讚嘆聲，有些疑惑，等看到姜瑤瑤做的五仁月餅，臉色完全變了。
沒有對比就沒有傷害，楚心柔的月餅單看還不錯，可是和姜瑤瑤的放在一起，簡直不忍直視。
向來以楚家唯首是瞻的劉家長老只好強力挽尊，“團圓糕到底是靈膳，別學那勞什子野路子，做的好看有什麽用，靈膳還是得好吃靈氣足才行。我先來嘗嘗。”
“劉兄說得沒錯，這團圓糕還是得像楚家做的，實在。”
其他被楚家收買的人也跟著附和。十大世家的長老裏除了韓家和錦鯉一族，都幫著楚家說話。
劉長老說完，第一個走下去，各拿了一個團圓糕。他先吃的是楚心柔做的。
皮賣相不好看，但因為加了油烤幹，各種瓜子、核桃類的楚心柔也舍得放，味道還是很不錯的。
團圓糕一入口，劉長老連說三聲好，“老夫說什麽來著，這團圓糕還是得看味道，這靈氣，這味道，可比什麽花裏胡哨的外表有用多了。”
接著他意味深長地看了一眼姜瑤瑤，“年輕人還是要腳踏實地，修煉這種事容不得半點僥幸，有閑工夫研究外表，不如多花點時間在靈氣留存和口味上。”
說完還特地拍了楚心柔馬屁，“像楚賢侄這樣的就不錯，楚兄，你這福氣，羨煞老夫啊。”
楚家主滿臉笑容，“劉兄過獎了，不瞞你說，我也是第一次吃這團圓糕。”
“哦，楚兄竟然也是第一次吃，莫不成這是賢侄第一次做？”
楚家主捋著胡須，笑而不語，算是默認了。
“不得了，第一次竟然做的如此美味，這天賦，後生可畏啊。”
“果然不愧是楚家第一天才。”
這幅嘴臉，看的錦彌想吐，忍不住出聲，“劉長老，另一塊團圓糕你還沒嘗過呢，現在說這話小心打臉。”
被打斷，劉長老很是不悅，“另外這月餅還用得著嘗，這位小友不是太湖人吧，其他地方可沒有吃團圓糕的習俗。”
言下之意，一個外地人做的團圓糕能比的上世代居住在太湖的人不成。
“你倒是嘗嘗再說，這嘗都不嘗就下定論，我不服。眾位道友服麽。”錦彌道。
周圍的人起哄，“不服！不服！”
場面一時間有些混亂，趙家主心裏忍不住罵娘，面上卻只能強顏歡笑，站出來主持公平。
劉長老被人架著走，滿臉不高興，“不就是嘗嘗嗎？有什麽大不了的。”說著拿起姜瑤瑤做的五仁月餅咬了一口，“我就不信這團圓糕還能比楚……”
話說到一半，戛然而止。
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這麽多年團圓節還是頭一次出現加賽的場景, 因此格外熱鬧。寬闊的湖岸空地被分成左右兩個方陣，左邊是楚家，右邊是錦鯉一族。
楚心柔在提前得知後果後, 心中早就有了打算, 這方法還是她讓趙家子弟故意聽到，獻計給趙家家主的, 一切都在她的掌握中。
團圓糕屬於點心的一種，朧月修真界的點心做法比較簡單, 還處於起始階段, 來來去去就綠豆糕幾種，花樣也不多。
可想而知，一張新鮮的食譜有多珍貴, 在黑市，一張三品的點心食譜甚至比高階食材賣的還貴, 而且有價無市。
楚心柔手裏的食譜就是她的底氣。通墟海姜家可是傳承好幾萬年的靈膳世家, 這張食譜可是姜家少有的點心食譜。要不是前陣子地動把結界震出來，還發現不了。
食譜上的團圓糕做法, 楚心柔聞所未聞, 見所未見, 據說是姜家從一位自稱穿越的奇人異士手上換來的。
兩家對擂，圍觀的修士都格外激動，他們中的不少人可是嘗過姜瑤瑤烤魚的人，都期待吃到她做的團圓糕。
姜瑤瑤這次做的月餅不僅為了比賽，還準備多做點自己吃。來這世界這麽久, 還沒過過中秋。擇日不如撞日，也算給自己留個念想。
月餅的種類很多，區分的方式也有不同。最常見的就是以地域和餡料來區分。
按照地區分, 主要有廣式月餅和蘇式月餅，除了這些還有京式、港式等。市面上最常見的就是廣式月餅，廣式重油、皮薄松軟、餡料多，呈棕紅色，表皮有各種花紋。①
蘇式月餅則有點像蛋黃酥和雲南的鮮花餅，外皮酥脆，吃起來掉渣，口感香甜。
若是以餡料來區分，又有素肉之分，蓮蓉、火腿之流，品種繁多，真要較真起來，只有你想不到，沒有種花家做不出的餡料。
每年中秋，姜瑤瑤的私房菜館非常火爆，來來往往購買月餅的人數不勝數，全都是來買她做的手工月餅的。
手工月餅想做得好吃，步驟不能少，從餅皮到餡料都需要她親自動手，每個步驟都不能馬虎。油皮、酥皮、冰皮每種餅皮都要單獨做，做冰皮用的各種色彩還必須從食物中提取，再加上各種餡料，工程量大得驚人。
好在修真後，最不缺的就是體力。姜瑤瑤把對前世的懷念全都揉進了餅皮，包進了餡料。
她先做的廣式月餅皮，得先做轉化糖漿。這糖若是用彩虹雲朵或者青峰崖蜜，味道會更好。可惜上次做糖，她的蜂蜜都用完了，彩虹雲朵剩下的品階太高，不符合要求。
如意鍋分裂出一個效果，加入細砂糖和水，攪拌均勻，等水燒開，再往裏加入一些帶酸性的靈果汁，她選用的是太湖產的一品靈橘，和檸檬的口感有點像。
小火熬煮到糖漿變成深色，轉化糖漿就做好了。用了轉換糖漿就必須用梘水，梘水可以中和糖漿中的酸，更容易上色，也能讓餅皮更加蓬松柔軟。
這些關鍵步驟她都用了障眼法掩飾，雖然她不介意其他人看，但不能便宜了對家。
餅皮的制作步驟簡單，稍微有點經驗的靈廚師就可能嘗出來，所以她就也就沒管，任大家看。
轉化糖漿加入靈玉花生油乳化，加入梘水，加入面粉，奶粉。姜瑤瑤用的奶粉是上次做糖的時候剩的，不喜歡奶香的也可以不加，加了月餅會更香。
姜瑤瑤開始做，符懷的眼睛就沒錯開過，見她前後加了好些食材，好些都是他沒見過的，似乎還有奶香，也不知道怎麽做的，可真講究。
光是餅皮，他就見姜瑤瑤做了三種，對面的楚家全程都是障眼法，看不清，但看動作，大概也能猜著些，絕對沒有姜道友花樣多。
這邊的人是越聚越多，眾人都很新奇，他們還是第一次這麽清楚的看到團圓糕怎麽做，姜瑤瑤這番動作無意中又收獲了一番路人緣。
她這次做了好多種餡料，除了常規的蓮蓉、五仁月餅，還做了蛋黃、火腿、桂花等十幾種餡料，冰皮就做了青花瓷流心月餅。
這裏面不乏使用了高階食材的餡料，這些都是她留著給自己人吃的，不參加比賽。即便如此，種類也很豐富。
周圍的修士光是看就覺得味道肯定差不了，等月餅烤好，香味出來，更不得了。
整個湖岸都縈繞在月餅香中。
楚心柔一點也不慌，她的月餅做出來可一點也不差。光是香又有什麽用，得好吃，得靈氣充裕。
姜瑤瑤不知道楚心柔的想法，她現在正忙著做第二鍋，做完這鍋就夠今晚用的了。
當下有人忍不住上前詢問，語氣透著一絲期待和忐忑，“道友，這團圓糕賣麽？”
姜瑤瑤搖頭，“這些月餅剛好夠數量，參加投票的人每人一塊，沒多的。”
不賣？圍觀的人都如喪考妣，滿臉寫著失落，怎麽會這樣？
這樣好吃的月餅只能吃一小塊？
想哭。
錦彌和護衛隊人都滿臉驕傲，捂著儲物袋笑得像各個懷揣了五百萬靈石的感覺。
姜姑娘可是做了好些，只要是這次跟著來幫忙的都有，每人足足有八個呢，姜道友說這個數字喜慶。
客人們紛紛請求，希望姜瑤瑤可以多做點，求的人還不少。
盛情難卻，姜瑤瑤想著反正還有時間，就多做了些。不過這次沒做那麽多口味的，就做了廣式的蓮蓉和五仁兩種口味。
如意鍋變大，一鍋可以做五六百個，做個三四鍋就差不多了。
等做到第二鍋，楚心柔那邊也做好了。
這次投票的人一共有五百人，都是經過三公樹考驗過的，如果投票不公正，三公葉就會變紅，作弊的可能性幾乎為零。
十大世家的長老這次也是用三公葉，不過每人有五票。
空地兩邊擺放了兩張長桌，品嘗的修士需要兩邊都品嘗後作出決策。
眾人的目光都看向楚心柔，楚心柔拍了拍手掌，楚家人魚貫而出，每人手上端著一個荷花繡紋瓷盤，整齊地放在長桌上。
楚心柔在眾人期待的目光中打開障眼法，露出裏面的月餅。
“這是我做的裂紋繁花團圓糕，請各位世伯和道友們品嘗。”說著滿臉微笑地掃了一眼姜瑤瑤，挑釁意味十足。
姜瑤瑤看到楚心柔的月餅差點沒笑出來。這是哪位穿越同仁留下的食譜，這不是坑人嗎？
楚心柔做的是廣式月餅，從香味來看，似乎還是五仁月餅。只是這月餅做的有點不倫不類的，餅皮的水有點多，油不夠，壓花的時候力度不均勻，烤的時候直接裂開了。
以楚心柔的廚藝不該做成這樣，唯一的解釋就是食譜的鍋。
姜瑤瑤猜得也沒錯，留下食譜的這位仁兄，根本就沒做過月餅，都是刷視頻的時候看到過，只記得個大概，其他都是自己加的。
因為做出來的月餅老是炸開，他想了很多辦法也沒解決，靈機一動，幹脆取了個裂紋繁花的名字。這樣一來，這滿身裂紋就成了故意為之。
姜家的祖先後來試做察覺沒對，只借鑒了做法，並沒有完整照著做，可楚家不知道，還以為得了什麽寶貝。
楚心柔沒聽到眾人讚嘆聲，有些疑惑，等看到姜瑤瑤做的五仁月餅，臉色完全變了。
沒有對比就沒有傷害，楚心柔的月餅單看還不錯，可是和姜瑤瑤的放在一起，簡直不忍直視。
向來以楚家唯首是瞻的劉家長老只好強力挽尊，“團圓糕到底是靈膳，別學那勞什子野路子，做的好看有什麽用，靈膳還是得好吃靈氣足才行。我先來嘗嘗。”
“劉兄說得沒錯，這團圓糕還是得像楚家做的，實在。”
其他被楚家收買的人也跟著附和。十大世家的長老裏除了韓家和錦鯉一族，都幫著楚家說話。
劉長老說完，第一個走下去，各拿了一個團圓糕。他先吃的是楚心柔做的。
皮賣相不好看，但因為加了油烤幹，各種瓜子、核桃類的楚心柔也舍得放，味道還是很不錯的。
團圓糕一入口，劉長老連說三聲好，“老夫說什麽來著，這團圓糕還是得看味道，這靈氣，這味道，可比什麽花裏胡哨的外表有用多了。”
接著他意味深長地看了一眼姜瑤瑤，“年輕人還是要腳踏實地，修煉這種事容不得半點僥幸，有閑工夫研究外表，不如多花點時間在靈氣留存和口味上。”
說完還特地拍了楚心柔馬屁，“像楚賢侄這樣的就不錯，楚兄，你這福氣，羨煞老夫啊。”
楚家主滿臉笑容，“劉兄過獎了，不瞞你說，我也是第一次吃這團圓糕。”
“哦，楚兄竟然也是第一次吃，莫不成這是賢侄第一次做？”
楚家主捋著胡須，笑而不語，算是默認了。
“不得了，第一次竟然做的如此美味，這天賦，後生可畏啊。”
“果然不愧是楚家第一天才。”
這幅嘴臉，看的錦彌想吐，忍不住出聲，“劉長老，另一塊團圓糕你還沒嘗過呢，現在說這話小心打臉。”
被打斷，劉長老很是不悅，“另外這月餅還用得著嘗，這位小友不是太湖人吧，其他地方可沒有吃團圓糕的習俗。”
言下之意，一個外地人做的團圓糕能比的上世代居住在太湖的人不成。
“你倒是嘗嘗再說，這嘗都不嘗就下定論，我不服。眾位道友服麽。”錦彌道。
周圍的人起哄，“不服！不服！”
場面一時間有些混亂，趙家主心裏忍不住罵娘，面上卻只能強顏歡笑，站出來主持公平。
劉長老被人架著走，滿臉不高興，“不就是嘗嘗嗎？有什麽大不了的。”說著拿起姜瑤瑤做的五仁月餅咬了一口，“我就不信這團圓糕還能比楚……”
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