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第31章 回S城 尷尬的縮成小鵪鶉

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林雙雙拉伸了大概一分鐘左右, 等身體完全活動開後把倒扣著的面盆翻了過來。

蓋子掀開,面團濃郁的發酵味道擴散出來,做鍋烙的面餅不需要加酵母, 現在是面團悶後自帶的香氣,聞著面團味道的濃郁程度林雙雙就能大概估摸到面團的軟硬。

剛才舀出來的面粉均勻的在上面薄薄的撒上了一層, 撒完面粉後林雙雙一掌按下去, 面團果然比之前剛揉好的時候要柔軟了一些, 光滑柔軟的面團上一秒包裹住林雙雙的雙手,下一秒沾著幹面的手掌從面團裏面伸出來,另一只手揪住面團轉了圈後再次落下, 這樣反覆搓揉上五分鐘,面團終於服服帖帖,達到了不粘手也不至於太硬的程度。

光滑潔白的面團在天空即將破曉的時候好像在發著光,尤其是攝像燈的照射下,比天上快要消失的月牙亮多了。

面團揉的太大,直接壓成小餅皮並不方便,林雙雙把大面團分成四個相對小的面塊,手在面塊中間不斷拉扯,拉出一個空空的洞, 形狀有點像甜甜圈,只不過面是軟的而已。

兩個手掌伸在‘甜甜圈’的空隙裏面扯著面團不斷旋轉, 中間的空隙越來越大,旁邊的面團也就逐漸變細, 這個過程看似簡單卻要掌握好速度和力度, 不然一不小心面團就很有可能中途斷掉,再揉起來表面上沒什麽區別,等到真的下鍋料理之後, 可是會影響口感的。

等面團到搟面杖寬度的時候,林雙雙從中間一扯分開,變成一條放大版的面條,拿著刮板均勻切成大小適當的小塊,堆在面板上撒了些幹面,剩下的四個面團也是這樣的流程,她動作迅速,大概只用了二十分鐘,最開始的大面團就分裂成現在一個個整齊雪白站著‘軍姿’的白團子們。

接下來就要……

按它!拍它!痛扁它!

林雙雙搓了搓手,沾著幹粉的手掌心直直朝白團子們拍下,如果有聲音,那大概是一陣吵鬧尖細的哀嚎,攝像機還沒來得及給林雙雙的動作放大特寫,她已經將所有面團全部拍癟,攝像大哥這邊的顯示屏裏面林雙雙的胳膊快出淡淡殘影。

就……就離譜。

拍個面團而已怎麽莫名其妙的有種武林高手的感覺?

尤其是剛開始做飯的時候林雙雙沒有找到頭繩,摘完韭菜回來的時候順手從果樹上面折了一段樹枝,大致剝了皮後伸到頭發後面輕松繞了幾圈隨意一插,頭發就松松的固定在了頭後,最前面的發絲讓人看著很松垮,但看後面卻又是紮的很緊實。

再加上浣熊配色的睡衣……

攝像大哥找到一個格外有意境的角落,把攝像機輕輕移動了過去。

山裏大竈臺的鍋裏面燒著熱水,劈裏啪啦的燃燒柴火聲和搟面杖有規律的滾聲融合起來,林雙雙發絲耳側發絲垂落,整個人籠罩在炊煙中。

不知不覺中朝陽從山端升了起來,橘粉色的光線照到廚房裏面,林雙雙的手心裏面放著餅皮,筷子夾起大盆裏面的餡料,適當的放在餅皮中間,右手捏著餅皮把兩邊的往中間輕輕一捏,一個長方形的生鍋烙就做好放在了一旁的案板上面。

臨近五點時,之前的面團已經捏出了好幾個大竹板的生鍋烙。

鍋烙的最後一步不是煎,是要調出最後靈魂的‘水’。

澱粉面粉加水,倒入少許油,最後又往裏面加入一小滴耗油,拍了片薄荷在上面醒了醒,用筷子將大碗裏面的面湯攪拌開,變成一個半透明的奶色乳狀液體。

接下的步驟就十分簡單了,起鍋燒油,待油微微熱起後,用手指夾住鍋烙放到平底的鍋裏,‘滋啦’一聲,鍋烙底部的生面餅瞬間嗆起一股油香,林雙雙往裏面撒上一把細小的新鮮蔥末,落在鍋烙中間的熱油之間,陣陣蔥香浸入到鍋烙表皮,煎鍋烙的時候要用到小火,因為鍋烙煎的時候不能移動,不然底部最後的‘鍋巴’會不夠酥脆,並且會影響最後的粘連,所以想要鍋烙完全熟透後就要采用‘悶’的形式,最底下的煎熟,咬起來後的口感是酥脆焦香,上面悶熟的部分口感更像餃子,一口咬下去鮮軟爆汁,再配以澱粉薄膜的凝結,吃起來會格外滿足飽腹。

看煎得差不多了,林雙雙一邊攪拌一邊把澱粉湯倒進鍋裏,油汁崩濺的聲音響起,好聞的蔥油香味變成淺色的白煙冒了出來,半乳狀的澱粉倒入鍋中後被裏面的溫度燙出一個個細小密集的氣泡,氣泡破開時澱粉液沾到鍋烙餅皮,兩者迅速融合在一起,等煎到半幹時蓋上了鍋蓋燜起來。

悶了大概有兩三分鐘,林雙雙伸手去揭開鍋蓋。

她用的鍋比較大,鍋蓋上會積聚許多水珠,林雙雙小心的移開,把鍋蓋上的水甩了甩後放在一旁,鍋裏面的鍋烙此時已然熟透,有一些韭菜和雞蛋的餡料從兩端開口處掉落出來,落在澱粉層上面,凝結在底部那層焦脆的‘鍋巴’裏面,又因為調制的時候加入了油的緣故,最底部煎制出來的那層‘鍋巴’顏色格外的焦黃,像是雞蛋液的顏色,這樣開著鍋蓋又小火煎、晾了一分鐘,等鍋烙的上方稍微收汁沒有那麽軟後用鏟子把煎好的鍋烙盛了出來。

金黃色的鍋烙成排放在木色的盤子上面,這一盤煎好立馬開始煎制下一盤,林雙雙包的鍋烙實在是太多了,估計要煎上七八鍋。

現在小木屋裏面的嘉賓們還沒有睡醒,時間逼近六點,嘉賓們睡在房間裏面不用接受鍋烙的香氣攻擊波,一直跟在林雙雙身後拍攝的攝像大哥卻難受極了。

昨天錄制他們吃的烤雞和烤魚整個攝像組就饞得不行,嘉賓們都是瘋搶才吃到,他們也就不好起什麽心思,只能面如死灰的在一旁聞味。

結果現在更過分,攝像大哥看著近在咫尺的誘人鍋烙,拼命的咽下口水。

有什麽比大早上沒吃飯起來上班還更畜生的事?

那大概就是工作的同時你手邊有超級一大盤子鍋烙,但是你卻一個都不能吃。

嗚嗚嗚嗚……

攝像大哥一個肌肉發達有淚不輕彈的型男此時快要痛哭出來。

實在是太餓了,本來還沒有這麽餓,現在越看越餓,越聞越餓。

林雙雙正在把燙好的番茄去皮,除了基本的辣椒油、醋、醬油以外,她還想給大家熬制一點番茄醬。

結果剛剝開番茄的皮,還沒把番茄切成小塊呢,就聽見一聲巨大的肚子叫聲。

然後不止是一聲,像是開啟了什麽奇妙的開關一樣,一聲聲的肚子叫聲連續不斷,聲音還有越來越大的趨勢。

廚房裏現在只有林雙雙和攝像大哥兩個人,拜齊霄的煎蛋所賜,她現在對食物沒什麽胃口,也不餓,那這個肚子的叫聲就只能是攝像大哥的了。

林雙雙切番茄的手頓住,擡頭的瞬間發絲掃過眼睛,她輕輕甩著擡頭忍不住臉上的笑意,“攝像大哥,你要是餓了可以先吃一點的,我做了很多,肯定夠吃的。”

考慮到鏡頭的問題,林雙雙俏皮的眨眨眼睛,“我做番茄醬可以不怎麽移動,攝像機架在那裏固定就好,我不會出畫的。”

攝像大哥有點猶豫。

按規定他們肯定是不能吃的,但是……林老師做的飯菜都很難得的樣子,要是錯過了他可能要後悔好久。

“旁邊就有醬料和湯汁的哦~”

攝像大哥:“……”

媽的,實在太餓了,不就是罰錢嗎,就當做花錢下館子了!

想明白後攝像大哥固定好機器一刻不停的奔向金黃誘人的鍋烙旁邊,拿了一盤在上面澆上醬料夾起來大口大口吞咽著。

咬下去時候溫燙的韭菜餡料險些給攝像大哥的舌頭燙出來個泡,他連忙張開嘴呼了呼,熱乎乎的白煙從嘴裏呼出去,痛意過去後韭菜和雞蛋的香味瞬間竄慢口腔裏面的每一個角落,韭菜霸道的香味席卷了所有味覺敏感區,你無法想象這是一種多麽讓人著迷的味道,明明之前也吃過不少次韭菜雞蛋餡料的食物,明明是一樣的食材,偏偏林雙雙的這個餡料味道出奇的香,就好像韭菜裏面的每一個蘊含汁液的細胞全都炸開在嘴裏,混著恰到好處的雞蛋粒,兩者一起咬下去似乎能引起什麽奇妙的化學反應,達到一種1+1遠大於2的程度。

攝像大哥幸福又迫不及待的咬下第二口,這次有了一定的適應,驚艷的餡料香之外還感受到了鍋烙這種食物做法的誘人和與眾不同之處,比餡餅軟,卻又比餃子酥脆,既能吃到Q彈淡口的面皮,又有酥脆油香的鍋巴,並且鍋巴底部還是透明如蟬翼的薄薄一層,醬汁滴落在上面,給原本就驚艷的鍋烙又添了一絲鹹辣,口感上層次分明,‘哢嚓、哢嚓’兩聲後,一個鍋烙兩口就吞進了肚子裏。

攝像大哥無比慶幸自己做了一個正確的決定。

罰款和這個鍋烙比起來算什麽?這樣好吃的鍋烙他想買都買不到呢!

林雙雙對攝像大哥這個當代社畜打工人的心情變化渾然不知,她把四個番茄切成小塊,這裏沒有榨汁機,林雙雙開啟硬戳模式。

洗幹凈的搟面杖‘梆梆梆’的聲音響起,煮熟的番茄塊被手動榨汁,砸得差不多後,用幹凈的廚用麻布罩在稍微大一點的碗裏,番茄汁和果肉一起倒在麻布上,倒完後拎起麻布擠出細細的番茄汁,這樣最後熬出來的番茄醬才會綿密成沙,味道也會格外濃郁。

鍋裏倒入擠好的番茄汁,加入幾塊冰糖,一些檸檬汁,小火把番茄醬煮開,等它‘咕嚕咕嚕’冒泡後番茄的味道也就散發出來,用鏟子小火攪拌一會收汁,番茄汁的顏色逐漸變濃,最後變成了細沙口感的番茄醬。

外面的天漸漸明亮了起來,林雙雙估計著另一個飛行嘉賓應該已經快要到小木屋了,她也該走了。

大鍋裏面燒開的水又被她灌起來,四個大暖壺立整的堆在墻角,廚房裏面的佐料也被她整理了一番,佐料最上面寫著幾道超級簡單的食譜,林雙雙也不知道他們照著自己的食譜能做出來什麽樣子的飯菜,不過……

她看著角落裏面那個被捅漏的鍋,頭疼的揉了揉眉心,想了想還是加上一句——‘千萬不要讓姜羽杉和齊霄進廚房。’

寫到齊霄兩個字的時候林雙雙忙忘了的肚子突然抽了抽,她臉色一變,瞬間拿著紙巾奔向廁所。

半個小時後。

林雙雙在那句話下強調——‘尤其是齊霄!!!’

工作人員拿著林雙雙的背包等在院子裏,她被帶到節目組的工作間換好衣服,跟組的化妝師簡單的給林雙雙畫了了個淡妝,穿著一件冰激淩綠色的少女短T,褲子是一條淺藍色的小彩虹刺繡牛仔褲。

這件衣服是王姐特地塞到她背包裏面的,胸口處有一排西瓜紅的毛巾字,配角清新大膽,襯臉色的同時像西瓜一樣清新,夏天裏穿著正好,版型也很有少女的小心思。

王姐的原話——“只有臉好看這點沒人黑,日常打扮還是要註意的,哪怕別人把你當穿搭博主一樣粉也是是一種成功。”

林雙雙:“…………”

她是該替原主謝謝王姐嗎?

考慮到下山時候坐的車可能會影響到發型,化妝師小姐姐還給林雙雙微斜著戴了一頂改良版的水手jk帽,頭發有一半藏在帽子底下,裏面用暗扣別住,這樣發型即使是亂了也是自然的淩亂美,而不是會像上山時候一樣亂成‘阿飄’。

林雙雙這次再背上她的小熊背包,頓時從剛才的‘村花’變成了可鹽可甜的時尚girl。

化妝師十分滿意自己的傑作,為了整體搭配找了半天才找出來一個印著小熊花紋的口罩,給林雙雙戴上。

“出了山裏還是戴上點比較好。”

林雙雙有點悶,扯著口罩吐吐舌頭,“沒事的,我是小糊咖,沒有人過來接機的。”

化妝師小姐姐戳了一下林雙雙高挺秀氣的鼻梁,笑著調侃她,“是怕你被黑子認出來,好歹也是個明星啊。”

林雙雙:心情覆雜.jpg

她居然有些可恥的害羞!

糊這個事,自己說出來沒什麽感覺,被別人說出來還……還挺丟人?

林雙雙的耳朵紅成了番茄,化妝師小姐姐忍著笑不再‘欺負’她,放過這個和傳聞不一樣的小可愛,往她手裏塞了個散粉,“過幾個小時稍微撲一點在臉上,這樣就不會油了。”

林雙雙乖巧接過,拿在手裏晃了晃不記仇的甜甜笑起來,“謝謝姐姐!”

直到林雙雙走了,化妝師小姐姐還沈浸在林雙雙呆呆的可愛中,翻著手機找出來剛才偷偷拍的林雙雙。

小姑娘等待帽子和口罩的時候拿著一個蘋果,‘嗷嗚’一大口的咬在上面,編好的頭發散落在肩膀一側,白皙肉嘟嘟的嘴巴可愛的鼓起來,皺著眉一臉嚴肅的咬著蘋果,像是想要一整個吞進肚子裏。

把這張照片發到她們幾個要好的化妝師群裏,瘋狂安利起來。

這些事林雙雙當然不知道,她此刻站在纜車前,想起上山時候走的那些路,臉上的表情有點……難以形容。

說好的落後大山?

說好的只能爬山?

左邊那條索道上有村民們坐著纜車上山,工作人員跟他們熟悉熱情的打著招呼,雙方聊得十分開心。

是的,不但有纜車,還是個挺高級的纜車,逆著坡也能上山,好像是電動換線的?

林雙雙:問就是風中淩亂。

跟著工作人員坐上纜車,藍色的纜車在山中快速下坡,纜車的窗戶開了一扇,風透過窗戶吹進來特別涼爽,也特別的舒服。

反正比上山時候一身狼狽和濕熱要好多了。

纜車只需要坐十幾分鐘就能到山腳,到達山腳後坐上節目組安排的車趕往飛機場。

她這次沒有來的時候時間緊,慢悠悠的坐車,慢悠悠的走進飛機場,接過工作人員遞過來的機票,坐在大廳裏面等著過安檢。

這幾天綜藝接綜藝,林雙雙忙得沒時間看手機,出了大山後手機有了信號通知欄瞬間彈出一堆的消息。

有王姐的也有李不落的,冰箱裏面嘉賓都發過來了微信,裴南也發來了一張排骨啃光光的照片,底下跟著一張彩虹屁的誇獎表情包。

動動手指簡單的回覆了完大家,她切換到視頻軟件戴上藍牙耳機。

好幾天不刷視頻,心裏還怪想念的。

軟件的界面剛彈出來她就被醒目色的紅色99+嚇了一跳。

林雙雙有點小強迫癥,軟件上只要有紅點就必須要點沒。

她點進去自己的主頁,本來是想看看到底是什麽消息,映入眼眶的就是後臺顯示1w+的粉絲數和數不清劃不到底的私信。

啊這?

林雙雙第一反應是自己爆馬了,留言和關註她的都是原主骨灰級別的黑粉。

結果點開私信消息,卻和她想的不太一樣。

【又是等待主播直播的一天。】

【主播你已經一星期沒有動靜了啊啊啊!催更!】

【女人,不要逼我榨幹你。】

【打賞多少開直播?求求了,孩子想看。】

【看回放關註了主播,結果主播沒動靜了?】

林雙雙翻了很多條,和《冰箱》彈幕上的不一樣,這裏的評論都是誇她和打滾求更新的,網友們求更新的話語五花八門,林雙雙刷著刷著被幾個人的話逗笑,發現實在看不完後點了一鍵清除,在主頁掛上今日下午開播,直播時間不定。

她沒想到有這麽多人喜歡看她直播做菜,這幾天忙得把這件事完全忘記了,差點忘了她現在還是個‘匿名’的美食主播。

大廳安檢的廣播響起,林雙雙收起手機拿著登機牌去過安檢,腦子裏想著下午該做點什麽才好。

她之前刷到美食主播的視頻,大家一般都做一些高顏值的食物,味道好不好她還沒嘗試過,好像大多數是以甜品為主,像什麽淺藍的的海洋果凍,星空棉花糖一類的,她覺得自己也可以從這個方面入手。

做些實用好吃又好看的菜品。

她若有所思的過了安檢又登上飛機,腦子裏想著一會要做的菜品,時間飛速流逝,來時漫長的路這次變得很快,腦子裏過了一遍大致的流程後飛機就到了S市。

下飛機後林雙雙一邊往外面走一邊給王姐發消息,打算買點吃的等車來接她。

她正在編輯框裏打著字,遠處突然一陣喧囂。

擡眸好奇的望了一眼,那邊有一堆女孩子們拉著手幅聚集在接機廳,看她們的打扮狀態應該是來接機的粉絲。

不知道是哪個明星下飛機,粉絲好熱情。

林雙雙突然有點慶幸自己是個糊咖,不然被堵在路中間真怪尷尬的。

那邊有個小姑娘東張西望的視線恰好和林雙雙對上,林雙雙沒在意,繼續伸手給王姐打字。

“快快快!人在那裏!林雙雙!”

“哪?!林雙雙出來了?!”

“綠衣服戴帽子背小熊書包戴小熊口罩的那個!”

林雙雙口罩下的笑容漸漸僵住。

她咽了咽口水擡頭,那邊大約百餘人的粉絲已經開始朝她這裏狂奔而來。

別的明星什麽反應林雙雙不知道,反正她摘下帽子書包放到身前轉身就跑。

“我不是林雙雙!你們認錯了!”

啊啊啊就知道不該戴帽子穿這麽顯眼的衣服!

後面的人雙眼發光,“就是她就是她!快追上!”

一個人總歸還是抵不過那麽多人。

林雙雙成功的被圍在人群中間,尷尬的縮成小鵪鶉。

她內心淚流滿面,她不是糊咖嗎?只有黑粉沒有真粉那種?

難道現在黑粉都這麽真情實感了?還專門過來給自己接機?

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