井水鎮過的鯽魚好像更加活躍了點, 林雙雙抓著它要去魚鱗的時候差點從手中間滑出去。

林雙雙果斷用刀背拍暈魚頭，等魚兄老老實實的‘萎’了下去後，麻利的把它身上透明的魚鱗全部都剔除了下去。

其實魚肉的腌制過程和雞肉差不多, 就是鯽魚刺太多，林雙雙打算把大刺先剔除後再烤。

由於之前的種種, 林雙雙感覺自己不事先把魚刺祛幹凈, 身後那些人肯定要卡嗓子。

畢竟這裏每個人貌似都不太聰明的樣子。

洗幹凈除好魚鱗的鯽魚被放在案板上, 林雙雙順著腮骨一刀切下魚頭，刀在魚背上切起一條條刀痕，魚肉瞬間破開長條的口子, 刀深入脊椎骨即收回。

拿出一把細刀順著脊柱骨向裏面深入，林雙雙手下動作幹脆迅速，去魚骨還講究個快字，趁著魚肉沒反應過來把它們的骨頭剔除，這樣才不會影響魚肉本身的口感。

反正攝像大哥只感覺眼前一花，刀子陰冷的亮光差點晃瞎了他的鈦合金雙眼，眨個眼的功夫，魚肉和魚刺就分開，順帶著魚線也被林雙雙一下子‘抽’了出來。

攝像大哥：“？”

我就走了個神？

清理幹凈的魚平整的被放在案板上, 魚肉裏面夾雜的細小的刺不用管，烤魚的時候能夠把裏面的骨頭烤酥烤軟, 到時候不但不會卡嗓子，還會增加一些脆脆的口感。

“還是剛才腌制雞肉的那些佐料, 只是魚肉裏不用加耗油, 另外加一些花椒和味精，有條件的可以加點啤酒，不過顯然我們現在沒有條件。”

小木屋裏怎麽可能有酒, 常駐嘉賓裏年紀最小的才19歲，不管是節目組還是他的團隊都不會讓酒出現在大眾眼前。

“魚肚子裏刷鹽，花椒粉，五香粉，花椒麻椒和生姜。”

林雙雙把魚翻了個面，露出黑色的背，“魚背上也抹上鹽和花椒粉。”

林雙雙把魚腌好，用保鮮膜裹得嚴嚴實實，又在外面套了幾個塑料袋緊緊紮住袋口，用井水旁邊的麻繩拴住袋子放到井裏鎮起來。

“這一步要涼鎮魚肉，在家裏的話放冰箱裏就可以，要是野外放河水裏面鎮著效果也是一樣的。”

林雙雙薅了一把薄荷混著水洗起手來，等手洗幹凈了，雖然還是有點魚腥味，但也不算特別難聞。

林雙雙起身伸了個懶腰。

眼神掃到側面的時候註意到那幾個人眼巴巴望著的可憐眼神。

肉肯定是沒有腌好的，雞肉也還需要等半個小時，更不用說要腌上一個點的魚肉。

但是他們這樣……

四人站的遠遠的，想看又不敢看的樣子又好笑又辛酸。

林雙雙回頭。

四人立馬收回視線，裝作在做任務的模樣。

“要不……你們唱個歌跳個舞活躍活躍氣氛？”

林雙雙指著院子裏一塊空地，“那裏很寬敞，主要是雞肉魚肉現在已經算完成大半進度了，等腌制好燒點火也不用管。”

懶人野外燒烤嘛，當然沒那麽多講究。

姜羽杉聽到林雙雙這個提議，眸光閃了閃，心裏漸漸有了個主意。

她抿著唇溫溫笑開，“我沒問題，雙雙想聽我隨時可以唱，不知道你們……”

齊霄感受到姜羽杉話語裏的挑事，拍著大腿站起來，“鋼琴呢？給我搬來個鋼琴，電子鋼琴也行，我分分鐘讓你們感受音樂的魅力！”

王渺伸出胳膊彎了彎腰，又壓壓腿，自信仰頭，“我的街舞全國十強可不是白來的！”

張凱沈默半晌，摸摸鼻子，“等你們表演完我可以賦字一幅！”

導演在外面激動老臉通紅！

他他他他們！他們終於主動動彈了？！

感謝蒼天感謝大地！

感謝CCTV！感謝父老鄉親，感謝……

導演還沒在心裏感謝完，姜羽杉又一次平靜開口，“那我們不如讓雙雙當評委打分，得分高的分到肉最多怎麽樣？”

姜羽杉舔了舔唇角，對自己的實力是相當自信。

所有人都想多吃一口，而且他們都自信，然後就出現了以下這種情況↓

姜羽杉拿著節目組準備的簡陋話筒，唱著一首她出圈的拿手古風情歌，戲腔婉轉悠揚，眼神如波似水，含（食）情（物）脈（渴）脈（望）的雙眼時不時掃向臺下坐著的林雙雙。

一曲畢，姜羽杉露出期待的眼神。

林雙雙：“……”

拿出一個十分的號碼牌，舉了起來。

齊霄不甘落後，一首李斯特的《狩獵》，炫技的手指在電子鋼琴上彈得飛快，架著電子琴的木凳子都差點被他戳串，快速幹凈的斷音接連不斷響起，整個小院都變成了他的天下。

林雙雙坐在音爆之中，揉了揉耳朵，再次舉起十分。

王渺一段freestyle跳的幹脆帥氣，卡點音樂玩到極致，可愛氣質變成奇怪的腦洞，他最後一個動作直接滑跪在林雙雙身邊來了個帽子戲法，將帽子紳士的遞給林雙雙。

……十分。

張凱一手大字寫的瀟灑繁雜，點點墨香悄然散開，墨色大字深深淺淺，便宜的宣紙硬是寫出了買不起的雅致。

林雙雙麻木舉牌——十分。

她真後悔自己提出來表演節目。

嘆了口氣，默默把擠在自己眼前的四張臉輕輕推開一點，斟酌著說，“都很好。”

總感覺混入了奇奇怪怪的東西。

生活綜藝裏該有打分嗎？

林雙雙覺得剛才的自己像極了古時候只會收集美人的暴君。

年輕人就是活力充沛啊！

林雙雙勉強把這幾個人糊弄過去，摘來幾片大荷葉用涼水沖幹凈，把腌制好的雞肉包了起來。

荷葉包好後還要在外面包一層錫紙，不然烤雞就要變成了烤炭了。

身後幾個人寸步不離的緊跟林雙雙，親眼看著她把雞肉扔到土爐子裏，又親眼看著林雙雙搬來柴火，然後點燃，從下面的小洞裏把燒著的柴火捅到土爐子裏。

再然後，她又往裏面塞了足夠量的柴，然後起身去為一會的烤魚做準備。

四人不免有些疑問，“塞進去就完事了？”

林雙雙點頭，“對啊，叫花雞做法很簡單，你們看我做過一遍應該會做了吧？”

呃……

“雙雙那個魚也是這麽烤嘛？”

林雙雙註意力成功被轉移走，“魚還是有點區別的，魚肉直接扔火裏面溫度太高了，會損失魚肉的口感，所以我要做一個架子。”

林雙雙翻出來一根勾煤灰的鐵棍，又等了半個小時，把魚肉從井水裏面撈出來，小心的吸幹表面的水，一層層剝開魚肉，把上面的鹽巴往下面拍了拍，刷上玉米油和辣椒面。

生油的味道和腌料的味道混合後有點嗆鼻子，這股味道貼在鼻子上，開始味道不怎麽好聞，但是越聞越上頭，空氣中淡淡的魚腥反而讓這股味道更讓人……想聞。

魚肉不用荷葉，她要做的是鹹軟口，均勻的刷完油後也是用錫紙包起來，這次多包了很多層，拿著鐵絲將魚肉固定在鐵棍上。

“因為爐子裏面的溫度很高，雞肉又直接在火裏燃燒，半個小時就差不多了，悶上五分鐘會更加入味，鮮嫩多汁。”

林雙雙拿著板磚把最上面燒變色了的土砸下，泥塊已經被烤幹，很輕易的碎成大塊把烤雞淹沒，這時候上魚肉，鐵棍子插在兩塊磚頭中間固定住，不斷旋轉著被烘烤。

她讓大家又抱來了些柴火，放在魚肉下面點燃，樹枝劈裏啪啦的燃燒，紅色的火苗時不時躥到錫紙表面，林雙雙維持著一個速度旋轉魚肉，這樣烤上了15分鐘，她突然用土將火蓋了蓋，在上面淋了一勺陳醋。

‘滋啦啦’的聲音響起，醋煙的味道讓所有人的肚子抗議起來，節目組的工作人員也悄悄咽下口水。

就是……大家咽口水太一致，所有人的聲音加在一起就變得大了起來。

林雙雙忍不住笑了一下，“現在真的烤好了，去喊徐平過來一起吃吧。”

剛才還是徐平好兄弟的張凱杵在原地一動不動，“徐平應該不餓吧？”

王渺讚同，“是啊，我覺得他也不餓。”

姜羽杉提醒著，“你們倆去集市是不是吃了餛飩？大概是不餓。”

齊霄直接把桌子搬了過來，上面還放著飯盆和幾個飯碗。

“徐平身體不舒服不適合吃大魚大肉的，等晚上我給他炒個雞蛋吃。”

林雙雙把叫花雞從土裏扒出來，見大家都推推搡搡的不去，幹脆大聲喊了一句，“徐平——吃飯啦——！”

小木屋傳來動靜，不到十秒鐘，徐平炮彈般的從屋裏跑出來，完全沒了之前虛弱暈血的狀態，竄到飯桌上拿起筷子只等開吃。

林雙雙：“……”

扒錫紙的手一頓。

“我突然覺得……你們幾個還挺像的。”

“那不重要！老大（雙雙）我們快點開吃吧！”

“開吃！開吃！開吃！”

五雙期待的小眼神下，林雙雙掀開錫紙——

五雙筷子蠢蠢欲動！

錫紙剛掀起一個小口，綠色荷葉裏面露出微黃軟彈的雞肉，林雙雙動手拔下一條雞腿，脫骨的雞肉直接從骨頭上完成的褪了下來，外焦裏嫩，最裏面的肉是誘人的淡黃色，裏面含著公雞烘烤灼燒後飽滿滴落的清潤油汁……

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