第405章蟻子醬,你們可曾聽過?
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第405章蟻子醬,你們可曾聽過?
“砰!”
最後一次,當平頭哥撲來的時候,陸奇淡淡笑了笑。
調整角度,
直接一腳,將它送進蟻穴中。
“好了,東西拿到了,主播該回去了。”
看也不看掉進坑裏的平頭哥一眼,陸奇帶著背包,拿著棍子,返回營地。
最後那一腳,他心裏有數。
不用看,他也知道平頭哥死不了。
觀眾:“……”
不少人還擔心平頭哥的安危。
而大多數人,經過陸奇提醒,這才記起,陸奇這趟出來的目的。
和平頭哥相遇,純屬偶然。
陸奇這趟出來的目的,很明顯,就是這個螞蟻窩。
原先,許多人以為,陸奇是因為擔心蜂蜜被螞蟻偷吃,
所以才會出來找螞蟻窩,準備將這窩螞蟻消滅幹凈。
但是,現在大家才發現,好像不是他們想象的那樣。
畢竟,陸奇只取了蟻巢和蟻窩周圍的泥土就離開了。
並沒有管剩下的螞蟻。
看著陸奇就這樣離開。
一時間,不少人都是一頭霧水。
奇哥拿蟻巢和泥土,究竟有什麽用?
……
就在陸奇前腳剛剛離開,
掉進蟻穴裏的平頭哥,輕輕動了動。
它睜開眼,準備沖出去繼續找那個人類幹架!
這時,
忽然有一只螞蟻爬上它的鼻頭。
平頭哥兩只小眼珠,一下子睜開,瞪得圓圓的。
視線中,
只見逼仄的洞口裏面,密密麻麻的螞蟻爬來爬去,
其中,還有無數米粒大小,白白嫩嫩的蟻卵。
平頭哥口水,差點沒流出來。
它情不自禁的,伸長舌頭,舔了一口。
滿滿一口螞蟻,還有蟻卵,
嗯,真香!
平頭哥滿足的瞇起眼睛,
不過,它怎麽也想不明白,
那個人類不是來搶自己的食物的嗎?
可為什麽,還給自己留下這麽多好吃的東西?
平頭哥沒想通,索性,也懶得想了。
“略略略~”
不斷伸出靈活的舌頭,將一只只螞蟻,卷進口中。
哼,可惡的人類,
等本大爺吃飽有力氣,一定要報這個仇!
……
回到營地,陸奇將背包裏的蟻巢和泥土都取了出來。
直播許多觀眾早就按捺不住了,紛紛追問。
“奇哥,你挖這窩螞蟻是做什麽用啊?”
“還有那些泥土,究竟有什麽用?”
陸奇笑了笑,解開一包樹葉。
“大家知道蟻酸又叫什麽嗎?甲酸。”
“蟻酸是從螞蟻的腹部肛門排出來的物質。
這些蟻巢周圍的泥土裏,含有大量的蟻酸,或者叫甲酸。
比如我現在拿出的這一大包泥土。”
“即便不靠近它,隔著幾米遠,我們也能聞到一大股特殊的刺激性氣味。”
“當然,蟻酸對人體來說,其實是一種有害物質,
人體的皮膚接觸蟻酸,會引起引起結膜炎、眼瞼水腫、鼻炎、支氣管炎,重者可引起急性化學性肺炎。
如果誤食,濃甲酸會腐蝕口腔及消化道粘膜,引起嘔吐、腹瀉及胃腸出血,甚至因急性腎功能衰竭或呼吸功能衰竭而致死。”
“不過,它還有另一個作用。”
“蟻酸揮發時產生的刺激性氣味,對蚊子有強大的殺傷力,
所以,一般有蟻酸的地方,蚊子都不敢靠近!”
“只要的樹屋上,放上一些樹葉包裹的含有蟻酸的泥土,主播夜晚睡覺的時候,就不用擔心再被蚊子叮咬。”
少量的蟻酸揮發產生的刺激性氣味,同樣也會帶有毒性,
不過這點毒性,對人體來說,造成不了太大傷害,
有一些蚊香中,也添加少量甲酸作為驅蚊劑。
驅蚊效果非常不錯。
所以,陸奇打算,夜晚睡覺的時候,
在樹屋的角落,放上一包包含蟻酸的泥土,或者在樹屋的木頭上塗抹上一些,
這樣,就不用擔心再被蚊子叮咬。
晚上可以睡個安穩覺了。
將泥土重新包好。
陸奇將蟻巢取出。
上面還有不少爬動的螞蟻,陸奇一一捉住,撚死。
將蟻巢敲開,用匕首將一粒粒白嫩的蟻卵挑到一旁的樹葉上。
陸奇笑了笑:“現在,主播給大家介紹一下一種特殊的醬料。”
“什麽醬?”
“蟻子醬!”
“什麽?!”
屏幕前,不少人沒聽明白,
蟻子醬究竟是什麽醬?
倒是有人反應過來。
“奇哥,你的意思是說,用這些螞蟻卵,可以制作一種醬,叫蟻子醬?”
陸奇微笑著點點頭。
許多人,猛然瞪大了眼睛,
螞蟻卵做醬?
這做出來的醬料,能吃嗎?
想象了一下,用這些米粒大小做成的醬料樣子,
不少人,胃裏一陣翻滾。
“臥槽,這算什麽醬料?”
“奇哥,你開的這個玩笑一點不好笑!”
“這該不會,是奇哥你自己想出來的醬料吧?”
如果說,陸奇只是要吃這些螞蟻卵,大家雖然也感覺有點惡心,但是,也不是不能接受。
但是,要說拿這些螞蟻卵來做醬,
這,過分了啊!
陸奇搖搖頭,解釋道:“這可不是我想出來的醬料,我國古代,從商周時期開始,其實就有蟻子醬了。”
“而且,當時的蟻子醬,還是作為王公貴族才能享用的珍貴之物,普通人,還吃不起。”
有彈幕問道:“真的假的?”
“當然是真的。”
陸奇笑了笑:“史書有記載,《周禮·天官》中,有“鱉人”專司采集蟻子以供“醢人”,既為了“天子祭祀”之事,也為了供給”天子饋食”。
《禮記·內則》同樣也有記載,古代貴族菜譜有“蚳醢”一味。
蚳醢(chi hai)所指的,就是蟻子醬,也就是螞蟻卵做的醬。
唐朝劉拘《嶺表錄異》記載說:“交、廣溪間,酋長得收蟻卵,淘擇令凈,鹵以為醬,或雲其味酷似肉醬,非官客親友不可得也。可見蟻子醬的珍貴。
宋代陸游在《老學庵筆記》卷六也有記錄:“《北戶録》雲:‘ 廣人於山間,掘取大蟻卵為醬,名蟻子醬。’按此即《禮》所謂蚳醢也,三代以前,固以為食矣。””
陸奇緩緩解釋道。
“在古代,食材的味道很單調,古人就想出了制作醬料增加食物香味的方法,
除了蟻子醬之外,還有魚醬、雞醬、鹿醬、青蛙醬、蝸牛醬……等等醬料。”
“醬料的搭配也很講究,比如吃魚要放魚子醬,吃幹肉片配蟻子醬,吃幹肉粥時用兔肉醬,吃糜鹿肉片配魚肉醬……”
直播間,彈幕全部安靜。
所有人,都聽呆了。
除了蟻子醬,竟然還有什麽青蛙醬,蝸牛醬,
這簡直是聞所未聞!
“臥槽?”
“奇哥你說的這些醬料,都是咱們老祖宗發明的?”
“我TM還以為是非洲土著發明的呢?沒想到是出自咱們華夏!”
一時間,竟然有不少人,對那奇特的青蛙醬,乃至蝸牛醬,產生了向往。
想嘗一嘗,這兩種醬料,究竟是什麽味道!
其中,還包括了眾多的國外網友,乃至許多荒野生存專家。
華夏的形象,在他們心中,
一下子,變得撲朔迷離。
神秘,且高大!
這就是東方的文明古國,華夏麽?
連一道醬料,竟然也有如此淵源!
擁有如此悠長的歷史!
一時間,不少人都是心生感慨。
大國底蘊,汪洋如海!
深!
不可測!
陸奇顯然不知道,這些人在屏幕前發呆感慨。
華夏數千年的沈澱,流傳下來的知識和文化何其深厚,
他此刻說出來的,充其量,不過是其中的滄海一粟而已。
看了看彈幕,見沒有沒人再提問。
陸奇削了根木頭,將螞蟻卵和水,加上一些鹽巴搗爛。
隨後,用樹葉包起。
醬料的做法比較覆雜,想要做出好吃的醬料,需要很多道工序,對於選材也很有講究。
現在沒有條件,他也就說說而已。
真要做,他也做不出來。
反正,今晚等烤肉的時候,抹上一些,嘗嘗味道怎麽樣。
螞蟻卵富含蛋白質,想來味道也不會差到哪去。
休息了一會兒。
陸奇拿起一把回旋鏢。
“現在,主播去外面的草原,看看可以狩獵到什麽動物……”
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“砰!”
最後一次,當平頭哥撲來的時候,陸奇淡淡笑了笑。
調整角度,
直接一腳,將它送進蟻穴中。
“好了,東西拿到了,主播該回去了。”
看也不看掉進坑裏的平頭哥一眼,陸奇帶著背包,拿著棍子,返回營地。
最後那一腳,他心裏有數。
不用看,他也知道平頭哥死不了。
觀眾:“……”
不少人還擔心平頭哥的安危。
而大多數人,經過陸奇提醒,這才記起,陸奇這趟出來的目的。
和平頭哥相遇,純屬偶然。
陸奇這趟出來的目的,很明顯,就是這個螞蟻窩。
原先,許多人以為,陸奇是因為擔心蜂蜜被螞蟻偷吃,
所以才會出來找螞蟻窩,準備將這窩螞蟻消滅幹凈。
但是,現在大家才發現,好像不是他們想象的那樣。
畢竟,陸奇只取了蟻巢和蟻窩周圍的泥土就離開了。
並沒有管剩下的螞蟻。
看著陸奇就這樣離開。
一時間,不少人都是一頭霧水。
奇哥拿蟻巢和泥土,究竟有什麽用?
……
就在陸奇前腳剛剛離開,
掉進蟻穴裏的平頭哥,輕輕動了動。
它睜開眼,準備沖出去繼續找那個人類幹架!
這時,
忽然有一只螞蟻爬上它的鼻頭。
平頭哥兩只小眼珠,一下子睜開,瞪得圓圓的。
視線中,
只見逼仄的洞口裏面,密密麻麻的螞蟻爬來爬去,
其中,還有無數米粒大小,白白嫩嫩的蟻卵。
平頭哥口水,差點沒流出來。
它情不自禁的,伸長舌頭,舔了一口。
滿滿一口螞蟻,還有蟻卵,
嗯,真香!
平頭哥滿足的瞇起眼睛,
不過,它怎麽也想不明白,
那個人類不是來搶自己的食物的嗎?
可為什麽,還給自己留下這麽多好吃的東西?
平頭哥沒想通,索性,也懶得想了。
“略略略~”
不斷伸出靈活的舌頭,將一只只螞蟻,卷進口中。
哼,可惡的人類,
等本大爺吃飽有力氣,一定要報這個仇!
……
回到營地,陸奇將背包裏的蟻巢和泥土都取了出來。
直播許多觀眾早就按捺不住了,紛紛追問。
“奇哥,你挖這窩螞蟻是做什麽用啊?”
“還有那些泥土,究竟有什麽用?”
陸奇笑了笑,解開一包樹葉。
“大家知道蟻酸又叫什麽嗎?甲酸。”
“蟻酸是從螞蟻的腹部肛門排出來的物質。
這些蟻巢周圍的泥土裏,含有大量的蟻酸,或者叫甲酸。
比如我現在拿出的這一大包泥土。”
“即便不靠近它,隔著幾米遠,我們也能聞到一大股特殊的刺激性氣味。”
“當然,蟻酸對人體來說,其實是一種有害物質,
人體的皮膚接觸蟻酸,會引起引起結膜炎、眼瞼水腫、鼻炎、支氣管炎,重者可引起急性化學性肺炎。
如果誤食,濃甲酸會腐蝕口腔及消化道粘膜,引起嘔吐、腹瀉及胃腸出血,甚至因急性腎功能衰竭或呼吸功能衰竭而致死。”
“不過,它還有另一個作用。”
“蟻酸揮發時產生的刺激性氣味,對蚊子有強大的殺傷力,
所以,一般有蟻酸的地方,蚊子都不敢靠近!”
“只要的樹屋上,放上一些樹葉包裹的含有蟻酸的泥土,主播夜晚睡覺的時候,就不用擔心再被蚊子叮咬。”
少量的蟻酸揮發產生的刺激性氣味,同樣也會帶有毒性,
不過這點毒性,對人體來說,造成不了太大傷害,
有一些蚊香中,也添加少量甲酸作為驅蚊劑。
驅蚊效果非常不錯。
所以,陸奇打算,夜晚睡覺的時候,
在樹屋的角落,放上一包包含蟻酸的泥土,或者在樹屋的木頭上塗抹上一些,
這樣,就不用擔心再被蚊子叮咬。
晚上可以睡個安穩覺了。
將泥土重新包好。
陸奇將蟻巢取出。
上面還有不少爬動的螞蟻,陸奇一一捉住,撚死。
將蟻巢敲開,用匕首將一粒粒白嫩的蟻卵挑到一旁的樹葉上。
陸奇笑了笑:“現在,主播給大家介紹一下一種特殊的醬料。”
“什麽醬?”
“蟻子醬!”
“什麽?!”
屏幕前,不少人沒聽明白,
蟻子醬究竟是什麽醬?
倒是有人反應過來。
“奇哥,你的意思是說,用這些螞蟻卵,可以制作一種醬,叫蟻子醬?”
陸奇微笑著點點頭。
許多人,猛然瞪大了眼睛,
螞蟻卵做醬?
這做出來的醬料,能吃嗎?
想象了一下,用這些米粒大小做成的醬料樣子,
不少人,胃裏一陣翻滾。
“臥槽,這算什麽醬料?”
“奇哥,你開的這個玩笑一點不好笑!”
“這該不會,是奇哥你自己想出來的醬料吧?”
如果說,陸奇只是要吃這些螞蟻卵,大家雖然也感覺有點惡心,但是,也不是不能接受。
但是,要說拿這些螞蟻卵來做醬,
這,過分了啊!
陸奇搖搖頭,解釋道:“這可不是我想出來的醬料,我國古代,從商周時期開始,其實就有蟻子醬了。”
“而且,當時的蟻子醬,還是作為王公貴族才能享用的珍貴之物,普通人,還吃不起。”
有彈幕問道:“真的假的?”
“當然是真的。”
陸奇笑了笑:“史書有記載,《周禮·天官》中,有“鱉人”專司采集蟻子以供“醢人”,既為了“天子祭祀”之事,也為了供給”天子饋食”。
《禮記·內則》同樣也有記載,古代貴族菜譜有“蚳醢”一味。
蚳醢(chi hai)所指的,就是蟻子醬,也就是螞蟻卵做的醬。
唐朝劉拘《嶺表錄異》記載說:“交、廣溪間,酋長得收蟻卵,淘擇令凈,鹵以為醬,或雲其味酷似肉醬,非官客親友不可得也。可見蟻子醬的珍貴。
宋代陸游在《老學庵筆記》卷六也有記錄:“《北戶録》雲:‘ 廣人於山間,掘取大蟻卵為醬,名蟻子醬。’按此即《禮》所謂蚳醢也,三代以前,固以為食矣。””
陸奇緩緩解釋道。
“在古代,食材的味道很單調,古人就想出了制作醬料增加食物香味的方法,
除了蟻子醬之外,還有魚醬、雞醬、鹿醬、青蛙醬、蝸牛醬……等等醬料。”
“醬料的搭配也很講究,比如吃魚要放魚子醬,吃幹肉片配蟻子醬,吃幹肉粥時用兔肉醬,吃糜鹿肉片配魚肉醬……”
直播間,彈幕全部安靜。
所有人,都聽呆了。
除了蟻子醬,竟然還有什麽青蛙醬,蝸牛醬,
這簡直是聞所未聞!
“臥槽?”
“奇哥你說的這些醬料,都是咱們老祖宗發明的?”
“我TM還以為是非洲土著發明的呢?沒想到是出自咱們華夏!”
一時間,竟然有不少人,對那奇特的青蛙醬,乃至蝸牛醬,產生了向往。
想嘗一嘗,這兩種醬料,究竟是什麽味道!
其中,還包括了眾多的國外網友,乃至許多荒野生存專家。
華夏的形象,在他們心中,
一下子,變得撲朔迷離。
神秘,且高大!
這就是東方的文明古國,華夏麽?
連一道醬料,竟然也有如此淵源!
擁有如此悠長的歷史!
一時間,不少人都是心生感慨。
大國底蘊,汪洋如海!
深!
不可測!
陸奇顯然不知道,這些人在屏幕前發呆感慨。
華夏數千年的沈澱,流傳下來的知識和文化何其深厚,
他此刻說出來的,充其量,不過是其中的滄海一粟而已。
看了看彈幕,見沒有沒人再提問。
陸奇削了根木頭,將螞蟻卵和水,加上一些鹽巴搗爛。
隨後,用樹葉包起。
醬料的做法比較覆雜,想要做出好吃的醬料,需要很多道工序,對於選材也很有講究。
現在沒有條件,他也就說說而已。
真要做,他也做不出來。
反正,今晚等烤肉的時候,抹上一些,嘗嘗味道怎麽樣。
螞蟻卵富含蛋白質,想來味道也不會差到哪去。
休息了一會兒。
陸奇拿起一把回旋鏢。
“現在,主播去外面的草原,看看可以狩獵到什麽動物……”
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