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☆、0036奇怪的見識又增加了

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☆、0036 奇怪的見識又增加了

傅嬴不滿地在心裏抱怨了幾句,很快又說起正事:“阿爹,咱不是要煉油嗎?等會兒就用這口大鍋好了。這麽大的鍋,一鍋就能裝下,肯定省事!等煉完了油,再把那些下水煮了。”

傅林想了想,覺得傅嬴的提議不錯,就決定用這口大黑鍋來煉野豬油。

至於竈臺的事……這個簡單,沒有合適的,就隨便找石頭搭一個好了。

於是他迅速找來材料,直接在院子一角壘起了竈臺。

傅嬴則用竹子做了個鍋蓋。

大鐵鍋太大了,沒有配套的鍋蓋,傅嬴只好用竹子做了一個。制作起來倒也不難,把竹子劈成竹篾,然後直接編就行了。

姬玄想幫忙,可這是精細活,剛上手的人根本做不好。傅嬴嫌棄他笨手笨腳,又要趕時間,就沒讓他幫忙。

等她把鍋蓋做好,傅林也把竈臺搭好了。

這會兒光線已經有些暗了,廚房裏更加昏暗,壘竈臺不方便,也沒那麽多時間。

所以他幹脆先在院子裏搞了個簡單的,打算先試試這樣行不行,反正只要能用就行,剩下的等明天再說。

刷幹凈的大鐵鍋往竈臺上一放,傅嬴直接用火柴生了火。

其他人見了,都是驚嘆不已,不過畢竟只是個點火的小東西,所以眾人也沒太過在意。

火一燒,鍋裏殘留的水很快燒幹。

傅嬴朝碧心點了點頭:“倒下去。”

碧心立刻照做,把切好的野豬板油倒進了大鐵鍋裏。

切成片的油脂碰到滾燙的大鐵鍋,瞬間發出“滋啦滋啦”的爆響。

傅林等人好奇地站在旁邊看熱鬧。

傅玉看到那麽大的鐵鍋,整個人都傻了,還想靠近了看。

雪娘將他緊緊拉住,不讓他作死。

鍋裏不停傳來爆響,嚇得傅嬴趕緊對傅林說:“阿爹,你火燒小點兒,別燒那麽大!”

傅林也嚇到了,有些害怕地問:“夭夭,這鍋不會炸了吧?裏頭爆得也太厲害了!”

傅嬴不擔心:“火燒小點兒就沒事了,炸不了。”

這口鍋可是她花了足足五個功德點買來的!要是真炸了,她非得宰了那兩條龍不可!

傅林卻還是不放心,趕忙取了些柴火出去,調小火勢。等到火勢小了,油鍋裏總算沒了剛剛那種可怕的爆響。

便是在有油脂炸開,聲音也小得很。

高溫的刺激下,鍋裏的油脂漸漸散發出一股肉香味兒。可惜香味兒裏頭還混雜著濃濃的腥臊,讓人喜歡不起來。

傅嬴嫌棄地皺著眉頭,等鍋裏的油脂全被榨幹,她立刻拿漏勺撈了出來,只剩下煉出的油水。

然後她把碧心處理好的蔥姜蒜倒了下去,放在鍋裏煎,給裏頭的油水去腥。

蔥姜蒜有些多,被熱油一煎,立刻散發出了一股混合而成的獨特香味兒,勉強將那股腥騷味兒壓了下去。

等煎得差不多,她又用漏勺把煎過的殘渣撈了出來,免得它們變成焦炭,壞了味道。

這時候的油幾乎已經聞不到那股腥臊味兒,不過傅嬴還是覺得不滿意,所以她又把買來的香料加了進去。

等煎過一會兒後,再將那些香料撈出。這時候的油水不僅聞不到半點腥臊味兒,還散發著一股誘人的濃香。

傅嬴這才滿意,然後她拿出準備好的罐子,用勺子舀了一些熱油倒進去。

罐子裏裝了辣椒粉,還有芝麻和她專門加進去的香料粉,熱油一澆進去,立刻“滋滋”作響。

傅嬴用筷子攪了攪,然後又澆了些熱油。

緊接著,一股奇怪的香味就從罐子裏彌漫了出來。

在場的眾人驚訝地看著她手邊的罐子,傅林還偷偷吸了吸氣。

罐子裏裝的是什麽?為什麽會這麽香!

就在眾人傻眼的時候,突然傳來了敲門聲。

“扣扣扣!”

隨即有人問道:“傅大叔,你們是在煉豬油嗎?也太香了吧!大老遠都聞見了!”

眾人瞬間回神!

“咳!”傅林咳了一聲,看了傅嬴一眼後說道,“是在煉油,就是煉完後加了點蔥姜蒜進去,味道就香了。”

至於傅嬴後來加的那些東西,他認都認不出來,這會兒哪能說?

不過話說回來,這丫頭出去一趟,到底撿了多少東西回來?

傅林很快又說道:“天色不早了,你趕緊回去睡吧,明天還得早起呢。”

那人信了他的話,很快說道:“那行,我先回去了。”

之後又有好幾個人來問,都讓傅林敷衍了回去。

再往後就沒了,畢竟香味也不可能飄得太遠。

等人都打發走了,傅林覺得有必要問問傅嬴。

“夭夭,你……”

傅嬴打斷他:“鍋裏還有油呢,得裝起來,不然等油變冷就不好弄了。”

傅林一想也是,等傅嬴把熱油裝進另一個罐子,他看著剩下的油鍋,覺得不能夠浪費了。

“這鍋裏剩下的油怎麽辦?”

“這還不簡單?”

傅嬴輕笑了一聲,很快調了面糊,用鍋裏剩下的油攤了面餅。

因為是用面糊攤出來的,面餅吃著比較綿軟,不像用死面團做出來的那麽幹硬。

加上用了油,攤出來的面餅有股油香味兒,饞得人口水直流。

傅林聞著那香味兒就受不了了,甚至都不管燙不燙,抓起一張餅就往嘴裏塞。

邊吃邊說道:“唔唔唔,這個好吃!又香又軟!加了豬油就是不一樣!”

姬玄不動聲色地取了一張餅,聞著那股誘人的油香味兒,試探著咬了一口。

剛剛出鍋的餅有些燙手,不過味道確實是好,香噴噴,油汪汪,還軟糯可口。雖然沒有肉醬搭配,可這麽吃著也已經非常不錯了。

姬玄滿意地想著,直勾勾地看了傅嬴一眼:他的夭夭真有本事!

玄鐵寶刀,石磨磨粉,竹桌竹椅,蠟燭火柴,還有眼前這個大鐵鍋,以及她在油裏加的那些奇奇怪怪的東西。

明明腥臊味極重的野豬油,加了那些東西,居然沒了腥臊味,還變得奇香無比。

夭夭能夠從神仙那裏學來這麽多東西,真是厲害,比當初那妖女強多了。

呸!那妖女怎麽能跟他的夭夭比?

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