明依耀推車上的東西太過稀奇，鎮子上的人沒有人看過更別說吃過了，所以明依耀將東西一擺就有人上門了。

“你好，這是什麽東西，吃的嗎？？？”一個三四十歲的中年男子搓著手上前，有些不好意思的問道。

明依耀對著中年男子咧開嘴笑了笑，經過觀察發現明依耀只要露出一個稚嫩的笑容，和他說話的人的防備就會降低，雖然不知道是不是金手指但有了這技能要是不多加利用那真是太對不起自己了。果然明依耀一笑，中年男子就變得更加的拘謹起來“這東西叫做涼皮，是用米面做的，加上這些調料後根本不用燒煮就能夠吃了。現在這夏天最是熱的時候，燙的不好入口，這涼的就不一樣了，吃起來可涼爽了。”

明依耀這麽一說，中年男子忍不住咽了咽口水“多少錢一碗。”中年男子家的家境還算不錯，之所以這麽早出來完全是被家裏的婆娘扔出來買菜的，還沒吃早餐，正餓了，想去買包子卻因為太熱沒食欲，現在看到這涼的自然就心動了。

“五個銅板一碗。”明依耀露出了一個標準的八齒笑容。

明依耀的話讓中年男子和周圍看熱鬧的人都嚇了一跳“這五個銅板也太貴了吧。”

“貴是貴了點，但是我們的料足啊，有蔬菜還有醬油和醋，這涼皮更是用大米做的，您也知道大米的價格有多貴。”明依耀指著車上的東西說道。

中年男子一看果然有醬油和醋還有辣椒等調料，如果這些都加進去的話還真不貴，大米的價格的確很貴，醬油和醋也不便宜。中年男子想了想，還是忍不住對新食物的好奇心，掏出五個銅板遞給明依耀“給我來一碗。”

明依耀笑容滿面的接過第一筆進賬，放到抽屜裏後，麻利的拿過一張涼皮切成段，隨後加入胡蘿蔔絲，黃瓜絲還有一些炊好的蔬菜，最後加入調料，在加辣椒的時候問道“您要辣子不。”明依耀記得有些人不會吃辣。

“多加辣子。”中年男子顯然是個愛吃辣的。

明依耀加入滿滿一勺的辣椒，隨後將碗連同筷子遞給中年男子“您攪拌一下，味道會更均勻。”

中年男子聽話的攪拌均勻，聞到那香香的味道，中年男子又咽了咽口水，隨後大口大口的吃了起來。名大柱和周圍看熱鬧的人都看著中年男子，不知道對方對著涼皮的評價會是如何。這第一個評價最為重要，要是第一個人就說不好吃，那麽明依耀的生意可就難做了。

明依耀倒是不擔心，他對涼皮有絕對的信心，果然中年男子吃完後嘴巴一抹說道“你這味道真好吃，又酸又辣，吃的又飽，五個銅板真值。可惜不能打包，要不然的話我打包回去給我家裏人吃。”

“涼皮要是放在荷葉上就臟了，而且容易漏，要是您家近的話，您可以回家拿個碗來。”明依耀略帶歉意的說道。

中年男子聞言眼睛一亮，連忙轉身往家跑去。

中年男子的話，和剛才聞到的味道，讓周圍不少來賣菜或者買菜的人都直流口水，但五個銅板的價格又讓有些人望而卻步。眼看著日頭一點點升起，明大柱見還是沒有第二個人來買，有些焦急，倒是明依耀一臉的淡定。

這樣的僵局在中年男子拿來三個碗連買了三份之後打破了，一些家境還算不錯的人全都一擁而上來買涼皮。因為碗只有十幾個，明大柱洗都洗不及，有些人只能等著前面的人吃完。一些家裏距離菜市場近的，連忙跑回家拿碗筷，這些人跑回家肯定會被人問起，於是很多人都知道了菜市場來了一個俊秀的小哥在賣沒有聽說過的涼皮，而且據說很好吃。這下更多的人都拿上碗筷往菜市場跑，就連一些商鋪的老板在聽聞後，也都拿出五個銅板讓小二去幫忙買一份嘗嘗鮮。

因為人太多的緣故，明依耀根本做都做不來，好在這裏人的素質還算不錯，雖然焦急卻也沒有催促。涼皮的生意比明依耀想象中的還要火爆一些，半個時辰不到，一百五十份的涼皮基本上就都賣光了。明依耀在看到涼皮只有五份的時候就叫了一聲“涼皮只有五份了，沒有買到的請明天請早。”

大家一聽涼皮只有五份了，剛好輪到的非常慶幸，沒有買到的卻哀嚎不已。

“老板，你這涼皮數量也太少了吧，這才剛開始賣吧。”剛好輪在第六位的客人不滿的說道。

明依耀一邊麻利的做著涼皮，一邊歉意的說道“因為這是個新事物，我也不知道能不能賣出去，所以第一天做的不多，明天我會多做一些。”

聽到明依耀這麽說，那人還能說什麽呢，因為明依耀說的都是實話，如果不是明依耀長得不錯，這涼皮的味道又好，這新事物第一天能賣出去一半就不錯了。

明依耀將最後一份涼皮遞出去後，就擦了擦手，開始數錢，數了一遍之後銅板的數量讓明依耀忍不住傻笑。減去成本，明依耀整整賺了將近五百個銅板，這簡直是暴利啊，要是每天都有這麽多，明依耀想到這裏，腦海中就只剩下了兩個字，那就是發了。

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