第100章 美食
關燈
小
中
大
看著聊天框探出來的提示語, 淩宇昂簡直不敢相信,被拉黑這種事情居然讓他遇上了。
就是要拉黑,也只有他拉黑別人的份兒,就沒有別人拉黑他的。
作為一個大主播, 淩宇昂自己本身就帶著流量, 不管走到哪兒都自帶燈光, 是萬人矚目的焦點。
平時就是要點個讚, 互動什麽的,都會引來一撥人圍觀,甚至還能制造熱點。不管是平時的活動盛事或者是日常直播, 其他人對他也是趨之若鶩,想從他這兒分到一點留戀。
把他拉黑, 沈聲默是腦殼長泡了嗎??
淩宇昂走紅得很順利, 沒有遭遇過任何挫折,簡直是老天爺追著餵飯的那種,所以一直以來都是眾星拱月, 從來沒遇到什麽難題。
此時此刻, 在沈聲默這兒碰了壁, 讓淩宇昂氣血直沖腦門, 接著惱羞成怒, 怒不可遏,快要忍不住破口大罵起來。
他好心好意想來安撫,結果??
行吧。
總有一天, 她要後悔的。
沈聲默現在已經落魄到這種地步了, 脾氣還這麽火爆, 不知道小意討好, 肯定會吃大虧, 眼下這個坎兒就不是她這種小主播能邁得過去的了。
淩宇昂越想越不是滋味,想假裝無事發生離開,但又覺得這樣的自己就像碰壁後灰溜溜逃跑一樣,心裏不痛快。
猶豫了片刻,淩宇昂還是點開了沈聲默的直播間。
他知道,沈聲默如今的境遇並不好,走到哪裏都有人罵。
她以前粉絲就不多,經過這一次的事情,粉絲就更少了,能幫她說話的更是沒有。
本來她已經銷聲匿跡,就連淩宇昂都以為,她應該是四面楚歌,承受不住壓力棄號逃跑了,沒想到今天居然又來直播了。
逞強罷了。
現在說不定對著鏡頭哭鼻子賣慘,求網友原諒呢。關於這一套,淩宇昂玩得很熟了。
淩宇昂就不信,沈聲默真能樂觀面對一切。網絡上的風暴,就是淩宇昂自己也要時刻小心註意,不然一不小心就翻了車。除非是鋼鐵一般的心態,才能頂住這種暴力。
淩宇昂切了小號,然後點進去沈聲默的直播間。
網絡緩沖得很快,他很快就點進直播間。
直播間的屏幕上,穿著青綠色漢服的沈聲默正低頭清洗一盆紅豆。她低眉斂目,看不清臉,只能看到光潔的額頭,和落在額角的幾縷碎發。頭上別著一朵淡粉的桃花,看上去卻不俗氣,反而有種清新脫俗之感。
淩宇昂怔住。
他不是沒見過沈聲默——更切確的說,以前和沈聲默好幾次連線直播,對方長什麽樣,淩宇昂早就通過屏幕知道了。
可現在,這個正在直播的女孩,她和淩宇昂印象中的臉,長得不一樣啊!
哦不,五官還是相似的,但是氣質完全不一樣了。
這是一長得很甜的女孩,算是個小美女,但除此之外,要讓淩宇昂說出別的,他卻再想不出來了。因為在他看來,不管小豆兒還是沈聲默,在他這兒長得都一個人,沒什麽區別。
加上直播間那厚厚的濾鏡,更讓人對沈聲默那張臉沒什麽記憶了。
可是現在……
直播間厚重的濾鏡去掉了,光線是自然光,鏡頭變得清晰了。
沈聲默的臉,也忽然變得清楚清晰了起來。
原來她笑起來唇邊會有梨渦,原來她的眉形是柳葉眉,她的唇側面看去有點上翹的弧度,很有個人辨識度。
淩宇昂有種做夢的感覺。
他以前,真的認識過沈聲默嗎?
現在的沈聲默,看上去不像一個由直播平臺捏造出來的假人,更像一個真實的人,一個在三次元中真實存在的人。這種感覺能讓人相信,鏡頭後面的她,就是這樣真實而美好的樣子。
本來想發些什麽彈幕的淩宇昂沒有了動作,心中百味雜陳,剛才的氣忽然間好像洩掉了一樣,不知道做點什麽才好。
沈聲默並未關註有誰新進了直播間,只把註意力放在手中的食材上。
她不疾不徐道:“我們今天做兩個口味,甜口和鹹口的餡。餡做好了,我們再來包青團的皮。“
“豆沙用來做甜口的餡,甜黨應該都不陌生了吧?在所有甜品中,我最喜歡用豆沙做餡了。”
她的聲音不疾不徐,有種冷清的感覺,手中的動作也是一點都不亂,反而井然有序,看上去像個成熟的大主播一樣。
所有的動作一氣呵成,賞心悅目,完全不是淩宇昂想象中手忙腳亂,哭鼻子求饒的樣子。
沈聲默不僅沒有哭泣求饒,反而以一種安靜恬淡的姿態,靜靜的反擊了一把。
通過高清的鏡頭,能看到她的狀態很好,皮膚白得幾乎發光,眼睛裏沒有血絲,眼瞼也不見青黑,看上去容光煥發,一點都不想被打擊到想要棄號逃跑的樣子。
淩宇昂直接呆住了。
原來,她不需要他來安撫的?
她過得比淩宇昂想象中的好很多,很多。
更令他意外的是,不僅沈聲默的狀態很好,直播間的氛圍也很好。
淩宇昂一進來就能看到,直播在線觀看人數那裏顯示有三千個人在觀看,他還以為沈聲默是為了撐門面給自己買的機器人假粉,可當沈聲默說話解釋的時候,那些“機器人假粉”們,居然說話了!
【臟臟包】:啊啊啊甜口!!豆沙yyds!
【純色系】:蓮蓉餡才是yyds!!
【無骨鳳爪】:不不,鹹口才是真的!!!
【麻辣小王子】:鹹口!鹹口!鹹蛋肉松餡,我願意稱之為一絕!!
【咕嚕咕嚕】:不,明明是甜的!!甜的!!!
然後又開始了新一輪的甜鹹之爭,直播間彈幕一時間無比熱鬧。
再次想說話的淩宇昂又被這滿屏的彈幕給擊退,最終只能看著這些飄過去的彈幕幹瞪眼,遂放棄。
這看上去,一點也不像機器人的評論彈幕!
誰家水軍的機器人評論有這麽高級啊?要是有,他也想買!
淩宇昂抿抿唇,最終還是在網頁的右上角點了叉,退出沈聲默的直播間。
在淩宇昂看來,哪怕沈聲默此刻表現得十分得體,好像度過了這一次難關的樣子,但終究不會長久的。
像沈聲默這樣的小主播,想紅除非天降大餅。
想紅的人那麽多,成百上千人等著排隊,這塊餅還輪不上沈聲默來咬幾口。
她最好還是棄號逃跑,然後夾著尾巴做人比較好,不然終究徒勞無功,是翻不起什麽風浪的。
如果現在回頭和他好好說,他還能幫她一把。
沈聲默在專心直播,並沒有註意到她的直播間來了一個內心戲十足的人。
“好了,我們把紅豆放在鍋裏煮,大概半個小時。”沈聲默把高壓鍋沈重的蓋子壓上,添了添柴火,“高壓鍋半個小時就差不多了,如果是普通鍋,需要一個小時左右,大家要計算好時間哦。”
“趁著紅豆烹煮的機會,我們去準備鹹口的餡料。”
沈聲默站起來,拍拍裙擺的灰塵,回頭大喊道:“奶奶,你幫我看下火哦,我去拿幾個鹹鴨蛋。”
“知道了知道了,快回來,一會兒我還要餵雞呢。”
沈聲默趕忙小跑著離開。
奶奶雖然沒有出境,但是聲音卻被收音設備清晰的錄下來,觀眾們全都聽見了。
【妙妙】:哈哈哈哈奶奶還要餵雞,奶奶辛苦了
【純色系】:聽奶奶和主播的對話,好像有點像我們這裏的口音哦,難道主播和我是同鄉?搓搓小手期待
【臟臟包】:哈哈哈哈哈哈沒有經過剪輯的自然,濃濃的生活氛圍感,真的是我夢想中的歸園田居沒錯了!主播應該和陶淵明認個兄弟!
【無骨鳳爪】:……實不相瞞,我小時候的願望就是,養豬,每次看到主播藏在DNA裏的種田基因動了
【咕嚕咕嚕】:是的!有種很想自己動手的感覺!但我還是先看看吧!看起來容易,但始終堅定相信自己一定辦不到的!光是自己做豆沙,我就……話說豆沙怎麽做啊?小本本記下來
隨著無人機的移動,鏡頭也不斷的推移,很快剛才小跑著離開的沈聲默重新入境了。
鹹鴨蛋是家裏自己腌的,只不過家裏人不太愛吃,就一直封著。沈聲默知道後狂喜,表面了一下自己想要直播做菜的決心,家裏當然舉雙手雙腳支持,隨便她弄去。
來到一個大陶缸前,沈聲默打開蓋子,彎腰從裏面挑揀出五個鹹鴨蛋來。
她說話,聲音經過陶缸的回響再傳出來,聽著有種空靈感:“鹹口我們做兩種餡,一種是鹹蛋肉松,一種就春筍肉沫。都是新鮮的食材,特別好吃。”
【無骨鳳爪】:啊!鹹蛋肉松!我的最愛!!
【咕嚕咕嚕】:我也最愛!!口水已經流出來了!!我馬上下單青團!
把腌鴨蛋的鹽土扒拉開後,沈聲默用水洗了洗,拿回家,冷水放進鍋裏開始水煮。
“這些鹹鴨蛋是生的,我們需要先把它弄熟。用水煮是一個比較好的方式,水煮比較溫和,可以最大程度保留蛋黃的油脂和香味。當然,如果你有烤箱,我還是建議你們用烤箱,因為真的很簡單很方便。”
“為什麽我不用烤箱?當然是因為我沒有烤箱啊。”沈聲默說得坦坦蕩蕩,把彈幕逗笑了。
【臟臟包】:又一位貧民窟美食家?狗頭
【純色系】:沒有烤箱哈哈哈,主播好理直氣壯啊,原來美食博主家裏也不是什麽都有的[狗頭]
【扒雞真好吃】:幸好你沒有烤箱,如果要用烤箱,我們馬上就散了[狗頭]
“煮十分鐘左右就可以了,撈起來過一下冷水,放涼再剝皮。”沈聲默用笊籬把鴨蛋撈起來,過冷水放涼後,立即轉身拿了一包肉松。
“肉松是tb買的,不到十塊錢。物美價廉,我們的宗旨是,啥便宜買啥,美味更健康。”沈聲默給自己豎起大拇指。
接著剝鴨蛋,拿下裏面紅色的蛋黃,放在一邊。
“小時候的物質生活沒有現在這麽豐富,我記得小時候奶奶給我包的青團,一般都是包野菜。糖是很貴的,甜口吃得比較少,要吃口甜的,也不放餡,只沾白糖。因為糖少見,所以我小時候很愛吃甜的。現在嘛……甜口鹹口我都愛。”
【臟臟包】:大人當然兩個都要!!
【純色系】:喜歡主播的風格,娓娓道來,像個老朋友在講故事
【咕嚕咕嚕】:嗚嗚嗚我也是!不得不感嘆,以前的生活和現在的生活比,真的不要好太多!我小時候也是和爺爺奶奶生活在鄉下的,對主播說的話很有感觸!
【不知名的路人】:……???這都有人吹?不是吧不是吧?水平比她高的美食主播又不是沒有,就沒見過她這麽慢的。等得我耐心都沒有了。也不說用量,就隨便說說幾句話,就被吹了?看到人氣漲這麽快,我還以為是什麽牛批新人呢
因為引流卡的作用,沈聲默的直播窗口被推送到特定手中的主頁裏,只要感興趣都會點進來,以此來吸引流量。
流量是多了,但同時有些新來的也開始有些不好的聲音。
現在是個快餐時代,什麽都要短平快,生怕自己不夠快讀者就走了,所以一般來說,只有幾分鐘,甚至不到一分鐘的短視頻才最吃香。像沈聲默這種,動輒幾個小時候的直播,一般只有一個下場——死無全屍。
現在能留下這麽多粉絲,還是沈聲默牛比壞了,然而質疑的聲音不可避免。
有人帶了節奏後,接連出來幾條不好的評論。
沈聲默正低頭把剝好的蛋殼碾碎,沒看到彈幕。
【麻辣小王子】:@不知名的路人那還用說?因為我們愛看[害羞]
【臟臟包】:……我尋思著,主播也沒說這是教學向視頻吧?就算沒有按著教程來,也不妨礙我們看啊。而且哪怕主播真出了教程,我們也不做啊。我們就看看
【純色系】:你們說的那是在窗明幾凈的廚房裏,然後剪輯ins風小清新廚房的美食視頻嗎?不是吧不是吧,不會有人不知道,真實的廚房不會是那樣的吧?
【純色系】:但凡下過廚的人都知道,人家那是剪輯過的好吧?而且成品是不是主播自己做的還說不定哦[狗頭.jpg]
【咕嚕咕嚕】:行了,大哥們嘴下留點德吧,不要跟小弟弟小妹妹們計較。看他們的年紀就知道他們沒下過廚房,喝仙露長大的仙女呢。還是讓他們把手機交給他們爸爸,和家長談談比較好
因為沈聲默的直播內容比較圈粉,這種配合田園景色的直播還比較罕見,不管是內容還是風格,都是不容易找到替代品的,所以吃這一口的觀眾便自發的維護她,就差臨門一腳就成為鐵桿粉絲了。
直播間的觀眾們經過篩選後,有的人離開,有的人留下,最終穩定在4500這個數據左右。
這個數據對一些主播來說,完全就是毛毛雨,但對一個完全沒有粉絲基礎還被人黑的新人來說,已經是十分驚人的戰績了。
直播網站的數據後臺顯示,沈聲默直播間的留存率幾乎達到了80%左右!
這意味著,她的內容足夠吸睛,粉絲粘性夠強,有很大的成長空間。
只不過此時的沈聲默數據基礎還太少,尚未引起別人的註意。
“把蛋黃碾碎後,我們在鍋裏倒入油,然後翻炒。”
隨著沈聲默的解說,剛剛被她碾碎的鹹蛋黃扔進鍋裏,只見本來冒著青煙的油瞬間冒出氣泡來,咕嘟咕嘟的小氣泡不停響,這是鹹蛋黃的水汽正逐步被蒸發掉。
“這個時候,油被吸收得差不多了,我們可以聞見一股很明顯的香味,然後往裏倒入肉松。鹹蛋黃本來的鹹味已經夠了,所以不需要額外加鹽,可以放點糖提鮮,一點點就好。”
“然後我們的蛋黃肉松餡就做好了。”
沈聲默把餡料盛起來,放在碗裏,一只手不停的扇著碗上的熱氣,用力的嗅嗅,露出迷醉的神色:“好香啊,好香。”
【臟臟包】:過分!根本聞不見!!嗚嗚嗚孩子饞哭了!!
【咕嚕咕嚕】:眼淚從嘴裏流了出來……要是我,這一步餡料就沒有了。
【無骨鳳爪】:可惡!等我有錢了,一定要買一個可以聞見味道的手機!!
【麻辣小王子】:扇聞法,可以,主播,專業
【扒雞真好吃】:??孩子不想刷個美食視頻還要看見化學,放過孩子吧,孩子已經學瘋魔了!!
“接著,做我們的豆沙餡。”沈聲默又以迅雷不及掩耳之勢放來到高壓鍋前,用隔熱手套把高壓鍋拿下來,冷水一潑。
只聽刺啦一聲,高壓鍋上面不停的升起白色的水汽,這是冷水遇到高溫之後汽化的水汽。
“好了,我們現在可以試著打開看看。”
此時,距離沈聲默開始直播,過去一個小時。
高壓鍋裏面的豆沙已經被煮得軟爛無比,用手輕輕一捏就變成了沙質,十分的軟綿。
沈聲默把高壓鍋裏的紅豆倒出來,用篩過濾水分,同時把紅豆碾碎過篩。過了篩的紅豆泥就是沈聲默要用的豆沙泥了。
“如果家裏有料理機,可以放進料理機打碎,這樣方便快捷,一眨眼就好了。我這個呢,主要是用過篩的方法把紅豆碾碎的,一個是因為我沒有料理機,還有個原因是過篩的紅豆在過篩過程中,可以把紅豆皮分離開,這樣紅豆沙的成品會更加細膩一些。”
“還是那句話,有條件要上,沒有條件創造條件也要上。只要我想吃,就沒有我想不到的辦法。”
【咕嚕咕嚕】:笑死哈哈哈,窮得理直氣壯
【麻辣小王子】:……主播的設備看上去一點也不像貧民窟美食家啊
【扒雞真好吃】:可以這樣理解,正因為所有錢都投入設備和拍攝了,所以導致主播菜只能從地裏拔,設備只有靠自己動手。
【純色系】:哇,主播真的好敬業啊!
沈聲默解釋不清了,只好接受自己“有個很牛逼的團隊”這個事實。
嗯,事實。
系統確實挺牛逼的。
無人機自動跟拍,不比任何專業的攝影師差。
這不,這個位面的網友們就驚為天人。
廢了九牛二虎之力把紅豆過篩完畢後,就要炒豆沙了。
“豆沙泥還有水分,是不能直接用的,還要經過炒制把水分炒幹。”
“首先我們先在鍋裏放一層底油。油和糖要分次放,不能一下子放完,會不均勻。”
鍋裏燒起了食用油,竈下的火是小火,沈聲默小心翼翼控制著,用手測了一下油鍋上方的空氣,覺得微微發燙,這才把豆沙泥放進去。
然後……
不停的翻炒。
不停的翻炒。
翻炒過程中,加入紅糖。
不停的翻炒,不停的翻炒。
當第一次的油被吸收完畢後,加入第二次油。
繼續翻炒,翻炒,然後加入第二次紅糖。
不管用油量還是用糖量,都是十分的恐怖且驚人。
直播間的觀眾驚呆了。
這……這是真實存在的豆沙泥嗎?這豆沙還能吃嗎?
這麽高的熱量,這是要吃死人吧?
彈幕紛紛表示驚恐,說用量嚇人,致死量雲雲。
沈聲默無奈解釋道:“和市售的豆沙相比,自制的已經算是低油低糖,比較健康的了。這個用量一點都不過分,我還特意減少了糖量,因為奶奶三高,不能吃太多。”
【麻辣小王子】:說致死量的沒看過甜品吧?甜品一類都是這麽“嚇人”,要不怎麽說熱量殺手?要減肥的妹子,還是不要吃甜品了哦,熱量真的嚇死你
【臟臟包】:……摸摸肚子上的肉陷入了沈思
【純色系】:……摸摸大腿上的肉陷入了沈思
【咕嚕咕嚕】:幸好,我是個鹹黨,嘻嘻
沈聲默已經炒豆沙炒到神志不清了,一直不停不停不停的翻炒,是個鐵人也累得慌。
她嘀咕道:“自制的豆沙什麽都好,就是炒餡實在太太麻煩,太太辛苦了,炒一次就會元氣大傷,要恢覆估計得一個星期。”
“我還是叫外援吧,我不行了。”
沈聲默回過頭去,同時手上的鐵鏟也不敢停。她可憐兮兮的喊道:“奶奶,你來幫我炒嘛,我手都麻了。你來嘛,豆沙要糊鍋底了!”
過了一會兒,奶奶的聲音傳來:“誒,就說你個女娃娃做不了這些事情,非要做。”
然後,就看見奶奶穿著大花褲,拿著蒲團扇,一搖一搖的走進鏡頭裏,一副大佬做派:“我來。”
沈聲默感激道:“謝謝奶奶,奶奶您今天是最最可愛的人!”
“一邊去,快去準備青團皮,等得我肚子都餓了。”
沈聲默便麻溜的滾了。
【臟臟包】:看主播迫不及待逃跑的小jiojio,可愛!!
【純色系】:哈哈哈哈奶奶yyds!!食物鏈頂端的女人!!
【想要暴富】:奶奶,讓我用嘶啞的聲音大喊出:奶奶牛批——
【麻辣小王子】:嗚嗚嗚我上次做鳳梨酥,餡也是自己炒的,然後也半路手廢了,中途讓我媽來幫我,事後她差點和我斷絕關系,看得出來奶奶對主播真的很寵了
【咕嚕咕嚕】;@麻辣小王子炒餡真的這麽可怕嗎?
【麻辣小王子】:你們試試維持同一個翻炒的動作一兩個小時就知道了,不能停不能停!一停分分鐘糊給你看!(就是這麽傲嬌!!
沈聲默舀了幾碗糯米粉,半碗粘米粉,然後在中間挖個坑:“好了,我們開始制作青團皮。”
制作完就可以開始包了。
“首先,我們把剛剛摘回來的艾草放進水裏煮,加點鹽,去澀。”
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
就是要拉黑,也只有他拉黑別人的份兒,就沒有別人拉黑他的。
作為一個大主播, 淩宇昂自己本身就帶著流量, 不管走到哪兒都自帶燈光, 是萬人矚目的焦點。
平時就是要點個讚, 互動什麽的,都會引來一撥人圍觀,甚至還能制造熱點。不管是平時的活動盛事或者是日常直播, 其他人對他也是趨之若鶩,想從他這兒分到一點留戀。
把他拉黑, 沈聲默是腦殼長泡了嗎??
淩宇昂走紅得很順利, 沒有遭遇過任何挫折,簡直是老天爺追著餵飯的那種,所以一直以來都是眾星拱月, 從來沒遇到什麽難題。
此時此刻, 在沈聲默這兒碰了壁, 讓淩宇昂氣血直沖腦門, 接著惱羞成怒, 怒不可遏,快要忍不住破口大罵起來。
他好心好意想來安撫,結果??
行吧。
總有一天, 她要後悔的。
沈聲默現在已經落魄到這種地步了, 脾氣還這麽火爆, 不知道小意討好, 肯定會吃大虧, 眼下這個坎兒就不是她這種小主播能邁得過去的了。
淩宇昂越想越不是滋味,想假裝無事發生離開,但又覺得這樣的自己就像碰壁後灰溜溜逃跑一樣,心裏不痛快。
猶豫了片刻,淩宇昂還是點開了沈聲默的直播間。
他知道,沈聲默如今的境遇並不好,走到哪裏都有人罵。
她以前粉絲就不多,經過這一次的事情,粉絲就更少了,能幫她說話的更是沒有。
本來她已經銷聲匿跡,就連淩宇昂都以為,她應該是四面楚歌,承受不住壓力棄號逃跑了,沒想到今天居然又來直播了。
逞強罷了。
現在說不定對著鏡頭哭鼻子賣慘,求網友原諒呢。關於這一套,淩宇昂玩得很熟了。
淩宇昂就不信,沈聲默真能樂觀面對一切。網絡上的風暴,就是淩宇昂自己也要時刻小心註意,不然一不小心就翻了車。除非是鋼鐵一般的心態,才能頂住這種暴力。
淩宇昂切了小號,然後點進去沈聲默的直播間。
網絡緩沖得很快,他很快就點進直播間。
直播間的屏幕上,穿著青綠色漢服的沈聲默正低頭清洗一盆紅豆。她低眉斂目,看不清臉,只能看到光潔的額頭,和落在額角的幾縷碎發。頭上別著一朵淡粉的桃花,看上去卻不俗氣,反而有種清新脫俗之感。
淩宇昂怔住。
他不是沒見過沈聲默——更切確的說,以前和沈聲默好幾次連線直播,對方長什麽樣,淩宇昂早就通過屏幕知道了。
可現在,這個正在直播的女孩,她和淩宇昂印象中的臉,長得不一樣啊!
哦不,五官還是相似的,但是氣質完全不一樣了。
這是一長得很甜的女孩,算是個小美女,但除此之外,要讓淩宇昂說出別的,他卻再想不出來了。因為在他看來,不管小豆兒還是沈聲默,在他這兒長得都一個人,沒什麽區別。
加上直播間那厚厚的濾鏡,更讓人對沈聲默那張臉沒什麽記憶了。
可是現在……
直播間厚重的濾鏡去掉了,光線是自然光,鏡頭變得清晰了。
沈聲默的臉,也忽然變得清楚清晰了起來。
原來她笑起來唇邊會有梨渦,原來她的眉形是柳葉眉,她的唇側面看去有點上翹的弧度,很有個人辨識度。
淩宇昂有種做夢的感覺。
他以前,真的認識過沈聲默嗎?
現在的沈聲默,看上去不像一個由直播平臺捏造出來的假人,更像一個真實的人,一個在三次元中真實存在的人。這種感覺能讓人相信,鏡頭後面的她,就是這樣真實而美好的樣子。
本來想發些什麽彈幕的淩宇昂沒有了動作,心中百味雜陳,剛才的氣忽然間好像洩掉了一樣,不知道做點什麽才好。
沈聲默並未關註有誰新進了直播間,只把註意力放在手中的食材上。
她不疾不徐道:“我們今天做兩個口味,甜口和鹹口的餡。餡做好了,我們再來包青團的皮。“
“豆沙用來做甜口的餡,甜黨應該都不陌生了吧?在所有甜品中,我最喜歡用豆沙做餡了。”
她的聲音不疾不徐,有種冷清的感覺,手中的動作也是一點都不亂,反而井然有序,看上去像個成熟的大主播一樣。
所有的動作一氣呵成,賞心悅目,完全不是淩宇昂想象中手忙腳亂,哭鼻子求饒的樣子。
沈聲默不僅沒有哭泣求饒,反而以一種安靜恬淡的姿態,靜靜的反擊了一把。
通過高清的鏡頭,能看到她的狀態很好,皮膚白得幾乎發光,眼睛裏沒有血絲,眼瞼也不見青黑,看上去容光煥發,一點都不想被打擊到想要棄號逃跑的樣子。
淩宇昂直接呆住了。
原來,她不需要他來安撫的?
她過得比淩宇昂想象中的好很多,很多。
更令他意外的是,不僅沈聲默的狀態很好,直播間的氛圍也很好。
淩宇昂一進來就能看到,直播在線觀看人數那裏顯示有三千個人在觀看,他還以為沈聲默是為了撐門面給自己買的機器人假粉,可當沈聲默說話解釋的時候,那些“機器人假粉”們,居然說話了!
【臟臟包】:啊啊啊甜口!!豆沙yyds!
【純色系】:蓮蓉餡才是yyds!!
【無骨鳳爪】:不不,鹹口才是真的!!!
【麻辣小王子】:鹹口!鹹口!鹹蛋肉松餡,我願意稱之為一絕!!
【咕嚕咕嚕】:不,明明是甜的!!甜的!!!
然後又開始了新一輪的甜鹹之爭,直播間彈幕一時間無比熱鬧。
再次想說話的淩宇昂又被這滿屏的彈幕給擊退,最終只能看著這些飄過去的彈幕幹瞪眼,遂放棄。
這看上去,一點也不像機器人的評論彈幕!
誰家水軍的機器人評論有這麽高級啊?要是有,他也想買!
淩宇昂抿抿唇,最終還是在網頁的右上角點了叉,退出沈聲默的直播間。
在淩宇昂看來,哪怕沈聲默此刻表現得十分得體,好像度過了這一次難關的樣子,但終究不會長久的。
像沈聲默這樣的小主播,想紅除非天降大餅。
想紅的人那麽多,成百上千人等著排隊,這塊餅還輪不上沈聲默來咬幾口。
她最好還是棄號逃跑,然後夾著尾巴做人比較好,不然終究徒勞無功,是翻不起什麽風浪的。
如果現在回頭和他好好說,他還能幫她一把。
沈聲默在專心直播,並沒有註意到她的直播間來了一個內心戲十足的人。
“好了,我們把紅豆放在鍋裏煮,大概半個小時。”沈聲默把高壓鍋沈重的蓋子壓上,添了添柴火,“高壓鍋半個小時就差不多了,如果是普通鍋,需要一個小時左右,大家要計算好時間哦。”
“趁著紅豆烹煮的機會,我們去準備鹹口的餡料。”
沈聲默站起來,拍拍裙擺的灰塵,回頭大喊道:“奶奶,你幫我看下火哦,我去拿幾個鹹鴨蛋。”
“知道了知道了,快回來,一會兒我還要餵雞呢。”
沈聲默趕忙小跑著離開。
奶奶雖然沒有出境,但是聲音卻被收音設備清晰的錄下來,觀眾們全都聽見了。
【妙妙】:哈哈哈哈奶奶還要餵雞,奶奶辛苦了
【純色系】:聽奶奶和主播的對話,好像有點像我們這裏的口音哦,難道主播和我是同鄉?搓搓小手期待
【臟臟包】:哈哈哈哈哈哈沒有經過剪輯的自然,濃濃的生活氛圍感,真的是我夢想中的歸園田居沒錯了!主播應該和陶淵明認個兄弟!
【無骨鳳爪】:……實不相瞞,我小時候的願望就是,養豬,每次看到主播藏在DNA裏的種田基因動了
【咕嚕咕嚕】:是的!有種很想自己動手的感覺!但我還是先看看吧!看起來容易,但始終堅定相信自己一定辦不到的!光是自己做豆沙,我就……話說豆沙怎麽做啊?小本本記下來
隨著無人機的移動,鏡頭也不斷的推移,很快剛才小跑著離開的沈聲默重新入境了。
鹹鴨蛋是家裏自己腌的,只不過家裏人不太愛吃,就一直封著。沈聲默知道後狂喜,表面了一下自己想要直播做菜的決心,家裏當然舉雙手雙腳支持,隨便她弄去。
來到一個大陶缸前,沈聲默打開蓋子,彎腰從裏面挑揀出五個鹹鴨蛋來。
她說話,聲音經過陶缸的回響再傳出來,聽著有種空靈感:“鹹口我們做兩種餡,一種是鹹蛋肉松,一種就春筍肉沫。都是新鮮的食材,特別好吃。”
【無骨鳳爪】:啊!鹹蛋肉松!我的最愛!!
【咕嚕咕嚕】:我也最愛!!口水已經流出來了!!我馬上下單青團!
把腌鴨蛋的鹽土扒拉開後,沈聲默用水洗了洗,拿回家,冷水放進鍋裏開始水煮。
“這些鹹鴨蛋是生的,我們需要先把它弄熟。用水煮是一個比較好的方式,水煮比較溫和,可以最大程度保留蛋黃的油脂和香味。當然,如果你有烤箱,我還是建議你們用烤箱,因為真的很簡單很方便。”
“為什麽我不用烤箱?當然是因為我沒有烤箱啊。”沈聲默說得坦坦蕩蕩,把彈幕逗笑了。
【臟臟包】:又一位貧民窟美食家?狗頭
【純色系】:沒有烤箱哈哈哈,主播好理直氣壯啊,原來美食博主家裏也不是什麽都有的[狗頭]
【扒雞真好吃】:幸好你沒有烤箱,如果要用烤箱,我們馬上就散了[狗頭]
“煮十分鐘左右就可以了,撈起來過一下冷水,放涼再剝皮。”沈聲默用笊籬把鴨蛋撈起來,過冷水放涼後,立即轉身拿了一包肉松。
“肉松是tb買的,不到十塊錢。物美價廉,我們的宗旨是,啥便宜買啥,美味更健康。”沈聲默給自己豎起大拇指。
接著剝鴨蛋,拿下裏面紅色的蛋黃,放在一邊。
“小時候的物質生活沒有現在這麽豐富,我記得小時候奶奶給我包的青團,一般都是包野菜。糖是很貴的,甜口吃得比較少,要吃口甜的,也不放餡,只沾白糖。因為糖少見,所以我小時候很愛吃甜的。現在嘛……甜口鹹口我都愛。”
【臟臟包】:大人當然兩個都要!!
【純色系】:喜歡主播的風格,娓娓道來,像個老朋友在講故事
【咕嚕咕嚕】:嗚嗚嗚我也是!不得不感嘆,以前的生活和現在的生活比,真的不要好太多!我小時候也是和爺爺奶奶生活在鄉下的,對主播說的話很有感觸!
【不知名的路人】:……???這都有人吹?不是吧不是吧?水平比她高的美食主播又不是沒有,就沒見過她這麽慢的。等得我耐心都沒有了。也不說用量,就隨便說說幾句話,就被吹了?看到人氣漲這麽快,我還以為是什麽牛批新人呢
因為引流卡的作用,沈聲默的直播窗口被推送到特定手中的主頁裏,只要感興趣都會點進來,以此來吸引流量。
流量是多了,但同時有些新來的也開始有些不好的聲音。
現在是個快餐時代,什麽都要短平快,生怕自己不夠快讀者就走了,所以一般來說,只有幾分鐘,甚至不到一分鐘的短視頻才最吃香。像沈聲默這種,動輒幾個小時候的直播,一般只有一個下場——死無全屍。
現在能留下這麽多粉絲,還是沈聲默牛比壞了,然而質疑的聲音不可避免。
有人帶了節奏後,接連出來幾條不好的評論。
沈聲默正低頭把剝好的蛋殼碾碎,沒看到彈幕。
【麻辣小王子】:@不知名的路人那還用說?因為我們愛看[害羞]
【臟臟包】:……我尋思著,主播也沒說這是教學向視頻吧?就算沒有按著教程來,也不妨礙我們看啊。而且哪怕主播真出了教程,我們也不做啊。我們就看看
【純色系】:你們說的那是在窗明幾凈的廚房裏,然後剪輯ins風小清新廚房的美食視頻嗎?不是吧不是吧,不會有人不知道,真實的廚房不會是那樣的吧?
【純色系】:但凡下過廚的人都知道,人家那是剪輯過的好吧?而且成品是不是主播自己做的還說不定哦[狗頭.jpg]
【咕嚕咕嚕】:行了,大哥們嘴下留點德吧,不要跟小弟弟小妹妹們計較。看他們的年紀就知道他們沒下過廚房,喝仙露長大的仙女呢。還是讓他們把手機交給他們爸爸,和家長談談比較好
因為沈聲默的直播內容比較圈粉,這種配合田園景色的直播還比較罕見,不管是內容還是風格,都是不容易找到替代品的,所以吃這一口的觀眾便自發的維護她,就差臨門一腳就成為鐵桿粉絲了。
直播間的觀眾們經過篩選後,有的人離開,有的人留下,最終穩定在4500這個數據左右。
這個數據對一些主播來說,完全就是毛毛雨,但對一個完全沒有粉絲基礎還被人黑的新人來說,已經是十分驚人的戰績了。
直播網站的數據後臺顯示,沈聲默直播間的留存率幾乎達到了80%左右!
這意味著,她的內容足夠吸睛,粉絲粘性夠強,有很大的成長空間。
只不過此時的沈聲默數據基礎還太少,尚未引起別人的註意。
“把蛋黃碾碎後,我們在鍋裏倒入油,然後翻炒。”
隨著沈聲默的解說,剛剛被她碾碎的鹹蛋黃扔進鍋裏,只見本來冒著青煙的油瞬間冒出氣泡來,咕嘟咕嘟的小氣泡不停響,這是鹹蛋黃的水汽正逐步被蒸發掉。
“這個時候,油被吸收得差不多了,我們可以聞見一股很明顯的香味,然後往裏倒入肉松。鹹蛋黃本來的鹹味已經夠了,所以不需要額外加鹽,可以放點糖提鮮,一點點就好。”
“然後我們的蛋黃肉松餡就做好了。”
沈聲默把餡料盛起來,放在碗裏,一只手不停的扇著碗上的熱氣,用力的嗅嗅,露出迷醉的神色:“好香啊,好香。”
【臟臟包】:過分!根本聞不見!!嗚嗚嗚孩子饞哭了!!
【咕嚕咕嚕】:眼淚從嘴裏流了出來……要是我,這一步餡料就沒有了。
【無骨鳳爪】:可惡!等我有錢了,一定要買一個可以聞見味道的手機!!
【麻辣小王子】:扇聞法,可以,主播,專業
【扒雞真好吃】:??孩子不想刷個美食視頻還要看見化學,放過孩子吧,孩子已經學瘋魔了!!
“接著,做我們的豆沙餡。”沈聲默又以迅雷不及掩耳之勢放來到高壓鍋前,用隔熱手套把高壓鍋拿下來,冷水一潑。
只聽刺啦一聲,高壓鍋上面不停的升起白色的水汽,這是冷水遇到高溫之後汽化的水汽。
“好了,我們現在可以試著打開看看。”
此時,距離沈聲默開始直播,過去一個小時。
高壓鍋裏面的豆沙已經被煮得軟爛無比,用手輕輕一捏就變成了沙質,十分的軟綿。
沈聲默把高壓鍋裏的紅豆倒出來,用篩過濾水分,同時把紅豆碾碎過篩。過了篩的紅豆泥就是沈聲默要用的豆沙泥了。
“如果家裏有料理機,可以放進料理機打碎,這樣方便快捷,一眨眼就好了。我這個呢,主要是用過篩的方法把紅豆碾碎的,一個是因為我沒有料理機,還有個原因是過篩的紅豆在過篩過程中,可以把紅豆皮分離開,這樣紅豆沙的成品會更加細膩一些。”
“還是那句話,有條件要上,沒有條件創造條件也要上。只要我想吃,就沒有我想不到的辦法。”
【咕嚕咕嚕】:笑死哈哈哈,窮得理直氣壯
【麻辣小王子】:……主播的設備看上去一點也不像貧民窟美食家啊
【扒雞真好吃】:可以這樣理解,正因為所有錢都投入設備和拍攝了,所以導致主播菜只能從地裏拔,設備只有靠自己動手。
【純色系】:哇,主播真的好敬業啊!
沈聲默解釋不清了,只好接受自己“有個很牛逼的團隊”這個事實。
嗯,事實。
系統確實挺牛逼的。
無人機自動跟拍,不比任何專業的攝影師差。
這不,這個位面的網友們就驚為天人。
廢了九牛二虎之力把紅豆過篩完畢後,就要炒豆沙了。
“豆沙泥還有水分,是不能直接用的,還要經過炒制把水分炒幹。”
“首先我們先在鍋裏放一層底油。油和糖要分次放,不能一下子放完,會不均勻。”
鍋裏燒起了食用油,竈下的火是小火,沈聲默小心翼翼控制著,用手測了一下油鍋上方的空氣,覺得微微發燙,這才把豆沙泥放進去。
然後……
不停的翻炒。
不停的翻炒。
翻炒過程中,加入紅糖。
不停的翻炒,不停的翻炒。
當第一次的油被吸收完畢後,加入第二次油。
繼續翻炒,翻炒,然後加入第二次紅糖。
不管用油量還是用糖量,都是十分的恐怖且驚人。
直播間的觀眾驚呆了。
這……這是真實存在的豆沙泥嗎?這豆沙還能吃嗎?
這麽高的熱量,這是要吃死人吧?
彈幕紛紛表示驚恐,說用量嚇人,致死量雲雲。
沈聲默無奈解釋道:“和市售的豆沙相比,自制的已經算是低油低糖,比較健康的了。這個用量一點都不過分,我還特意減少了糖量,因為奶奶三高,不能吃太多。”
【麻辣小王子】:說致死量的沒看過甜品吧?甜品一類都是這麽“嚇人”,要不怎麽說熱量殺手?要減肥的妹子,還是不要吃甜品了哦,熱量真的嚇死你
【臟臟包】:……摸摸肚子上的肉陷入了沈思
【純色系】:……摸摸大腿上的肉陷入了沈思
【咕嚕咕嚕】:幸好,我是個鹹黨,嘻嘻
沈聲默已經炒豆沙炒到神志不清了,一直不停不停不停的翻炒,是個鐵人也累得慌。
她嘀咕道:“自制的豆沙什麽都好,就是炒餡實在太太麻煩,太太辛苦了,炒一次就會元氣大傷,要恢覆估計得一個星期。”
“我還是叫外援吧,我不行了。”
沈聲默回過頭去,同時手上的鐵鏟也不敢停。她可憐兮兮的喊道:“奶奶,你來幫我炒嘛,我手都麻了。你來嘛,豆沙要糊鍋底了!”
過了一會兒,奶奶的聲音傳來:“誒,就說你個女娃娃做不了這些事情,非要做。”
然後,就看見奶奶穿著大花褲,拿著蒲團扇,一搖一搖的走進鏡頭裏,一副大佬做派:“我來。”
沈聲默感激道:“謝謝奶奶,奶奶您今天是最最可愛的人!”
“一邊去,快去準備青團皮,等得我肚子都餓了。”
沈聲默便麻溜的滾了。
【臟臟包】:看主播迫不及待逃跑的小jiojio,可愛!!
【純色系】:哈哈哈哈奶奶yyds!!食物鏈頂端的女人!!
【想要暴富】:奶奶,讓我用嘶啞的聲音大喊出:奶奶牛批——
【麻辣小王子】:嗚嗚嗚我上次做鳳梨酥,餡也是自己炒的,然後也半路手廢了,中途讓我媽來幫我,事後她差點和我斷絕關系,看得出來奶奶對主播真的很寵了
【咕嚕咕嚕】;@麻辣小王子炒餡真的這麽可怕嗎?
【麻辣小王子】:你們試試維持同一個翻炒的動作一兩個小時就知道了,不能停不能停!一停分分鐘糊給你看!(就是這麽傲嬌!!
沈聲默舀了幾碗糯米粉,半碗粘米粉,然後在中間挖個坑:“好了,我們開始制作青團皮。”
制作完就可以開始包了。
“首先,我們把剛剛摘回來的艾草放進水裏煮,加點鹽,去澀。”
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)