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第57章 第五十七道菜 用心炒飯

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在她從邊城回泉城後, 沒過幾天,系統發布了新通知。

【叮!目前廚力值50015,恭喜獲得升級禮包!

距離下一次升級(廚力值500000)還需4949985廚力值, 請繼續努力!】

終於升級了!

這五萬廚力值攢起來真的需要一段時間。

沈蘿料想, 這應該是個大禮包, 沒想到, 卻只有一張卡。

不過,在看到卡牌內容的那一刻,她完全不介意只有一張卡了!

【恭喜宿主獲得:

如有神助技能卡 數量:1

最好的學習是模仿,如果你還在為尋找老師而發愁, 那麽請使用此技能卡吧。

使用此技能卡, 任意選擇一道菜,系統會將你的神識打通, 把最完美的做菜方式灌輸進你的腦海,讓你如若神助,發揮出最佳水平,感受巔峰廚藝。

使用一次時長:根據菜品不定

使用一次冷卻時間:一百二十時辰】

這個技能卡簡直是太棒了。

近來她越發覺得自己需要輸入廚藝,自己琢磨是一種方法, 與別的廚師討論也是一種方法, 但終究覺得差了點什麽。

每到這個時候, 她愈發想念上學時有老師帶著學習的感覺了。

既然有了這個技能卡, 她怎能不好好試一試呢?

“阿蘿, 天氣這麽熱,你中午不要下廚了,咱們也去泉城食堂吃。”沈娘子剛才外面回來,臉頰紅紅的。

“好呀。”沈蘿欣然答應。

娘親心疼自己,她怎能拒絕這番好意呢。

反正泉城食堂也是她開的, 裏面的廚師也是她選的,教過的,做出來的口味還是很不錯的。

等甜意廚院正式開院,再把裏面的廚師拉過去重新精細培訓一下,搞個結業證書。

很好!

沈蘿越想越覺得可行,打了個響指,放下毛筆,“走!”

走在街上,遠遠地就看到了不遠處那一個門庭寬闊的大飯堂。正中央掛著一個牌匾:泉城飯堂。其實最深入人心的酒樓茶樓飯堂的名字,不必多麽有詩意,不必多麽覆雜,朗朗上口就好。

飯堂外面掛著許多大字,諸如:幹飯人,幹飯魂;吃飯不積極,思想有問題……這些標語,百姓們能輕易看懂明白。

走進去,可以看到飯堂三面都是門,這樣可以讓空間更寬闊,空氣更流通。

她拿起兩個托盤,把其中一個托盤遞給沈娘子。

這裏的拿菜跟後世的大學有點相似,一半桌子放著一碟碟菜,想要哪個菜就把小碟子放在上面,最後結賬。

另一半桌子是一鍋鍋的菜,這是打飯,需要自帶飯盒,價格會便宜一點。

綠豆百合粥,來個素炒白菜,再來個肉餅蒸蛋,大夏天的,太油膩也吃不下去。

“阿蘿姑娘,你昨兒說想吃米涼粉,今天做了,要不要來一份?”站在桌子後面的員工笑道。

桌上的米涼粉,素白素白的,看上去十分清涼。

昨天她提了一嘴,說這天氣來點涼粉很不錯。沒想到今天就做上了。

“來一個,我拿個甜的。”她笑道。上面的牌子寫了,今天的米涼粉免費贈送,每個人只能拿一碟子。

這也是泉城食堂的特色了,每隔幾天就會有免費的小菜送,福利大眾。

沈蘿和沈娘子剛坐下,只聽到外面鑼鼓“鐺鐺--鐺鐺--鐺鐺”如此響了三次,這是學生下課、匠人、衙役等各工種下工休息的聲音。

沈青儒規範了學堂的上課下課時間,衙役們這個時候也只會安排部分人員值守,李修儼管的碼頭、造船處,還有沈蘿的紫菜廠、魚松廠、餐具廠都是按照這個時間上下工,久而久之,大家都習慣了。

沈蘿還沒喝幾口粥,便聽到一陣陣說話聲歡笑聲由遠及近傳過來。

沈娘子笑道:“你師爺爺和師婆婆估計也帶著秀秀來了。”

現在,胡舉人成了泉城公立書院的院長,胡娘子成了女子公立書院的院長,底下有年輕教書先生幫著,老兩口只管巡查監督,也不會很勞累。

而且,他們可喜歡現在的生活,幹勁十足,和年輕人待在一起,好像還越活越年輕了。

果然,不一會兒,門口便進來了一批身穿藍衣的少年人、男孩子以及身穿粉衣的少女、女孩子。

他們簇擁著好些身穿白衣的先生進來,其中就有胡舉人和胡娘子,秀秀站在中間,牽著老兩口的手。

一批匠人也剛好從外面進來。

學生和老師有專門的通道,可以打七折,兩撥人一起進來,也不會顯得秩序淩亂。

大家也都知道食堂的規矩,排隊來,美味的菜都會有的。

不少人見到沈蘿,還笑著打招呼,一個個的,臉上滿是笑容。

“啪!”這時,小高臺上傳來拍木聲,而後,是一陣急促的琵琶聲,這像是某個訊號,食堂裏立即炸開了鍋。

“開始了開始了!快找個位置坐下!”

“昨兒我要值班,還是聽同僚回去與我說的,可饞死我了,今天終於又能聽到了!”

紅蜜在帷帳後,聽著臺下人的各種議論聲,心中依舊一陣感慨。

數月前,衙役帶人清理了泉城唯一的煙花之地——怡紅樓,而樓裏的姑娘也被衙役們帶走。

她們惴惴不安。還以為要淪為階下囚,沒想到,被送進了一個院子。

而招待她們的人,正是沈大人的千金,那個被大家所熟知的阿蘿姑娘。

阿蘿姑娘告訴她們,若是想要回家,那便回家,若是想繼續自己在外面,那便要靠自己的雙手打拼。

她選擇了自力更生,那時有好幾種工作可以讓她們選擇,她想到自己熟知音律,便選了音律方向,與其他十一個姐妹,組成了一個女子樂團。

她們有統一的服裝,有統一的面具蒙面。

阿蘿姑娘說,等到以後人們逐漸淡忘了怡紅樓,她們便可光明正大地摘掉面具生活了。

當然,阿蘿姑娘也問過她們要不要去京城或者揚城工作,紅蜜沒去,她對這個阿蘿姑娘很好奇,也對泉城的未來很好奇。

想親眼看看,泉城會變成什麽樣子。

“啪!”連續三道驚木聲拉回了紅蜜的思緒,她趕緊回過神來,配合說書先生的詞兒,彈奏起琵琶來。

這個月說的是少女花木蘭替父從君的故事,每到緊張時,便需要她彈奏琵琶,讓說書更具有氛圍感。

紅蜜很喜歡坐在食堂裏,聽大家說話的聲音。

可惜下個月要換新故事,輪到其他姐妹出來。

沈蘿一邊吃飯一邊津津有味聽著故事。

“卻說那花木蘭一個踉蹌,被對面的夥頭軍……”

隨著說書先生跌宕起伏的宣講,食客們是不是發出叫好聲、鼓掌聲、嘆息聲。聽眾的反應也是故事的一部分啊,沈蘿不由笑起來。

吃到最後,便只剩下飯後甜點米涼粉了。

米涼粉只有一塊,四四方方的,四邊大概是成年人小尾指長。

沈蘿用勺子輕輕一碰,米涼粉像是果凍一樣顫了顫,實際上,口感也與果凍差不多,只不過嘴裏只有純正的米香味,十分香醇。

配上微甜的糖漿,清清涼涼,甜絲絲的,只覺一道涼氣劃過心口,十分舒適。

沈蘿沒急著走,她吃完了飯,便讓出餐桌,與沈娘子一同坐在食堂外,這裏仍然能聽到裏面的說書聲,但同時大家也有了更多的交流。

她扭頭就能看到有人在排隊刷牙。

這也是沈蘿工廠帶起來的新潮流。

因為她做的大都是吃食的生意,要求員工特別要註意衛生。而且,她還與大家說,要努力鍛煉身體,好好保護牙齒,以後才能吃更多的美食。

大家一聽,覺得很有道理啊。當你四五十歲的時候,看到別人是一口好牙,可以吃很多好吃的,你自己一口壞牙,只能喝白粥,那豈不是太虧了。

如此一來,牙刷和水杯也有了市場。

這些東西可以一起放進裝飯盒的網兜裏,很方便。書院那邊更是強制性執行。

等大家都散了,沈蘿與沈娘子慢慢走回家。

她剛才在食堂外面想好了,要用如有神助這個技能卡做炒飯。

明天,飯堂上新!

呼……熱氣滿滿的廚房裏,似乎能聽到火的燃燒吹氣聲。

沈蘿神情專註,一手抓住鍋柄顛鍋,一手拿著鍋鏟不住翻動鍋裏的食材。

只見鍋裏的食材五花八門,有米飯、雞蛋、豌豆、火腿丁、雞肉丁、黃瓜丁、香菇丁、海參等等。

沈蘿只覺得現在這具身體,好像是自己控制,但好像又不是自己控制。

這是一種非常玄妙的狀態,但可以肯定的是,很爽,有種全身心投入的感覺。

今天下課下工的人,還沒到飯堂,就聞到了一股子覆合型的香味。

“今天飯堂做了什麽菜啊,這麽香!”

“走走走,快點,遲了說不定就沒了。”

“哎呀!”

“你幹嘛呀,一驚一乍的?”

一娘子猛地拍了拍身邊的夥伴:“快看快看,今天有阿蘿姑娘親自下廚做的菜,炒飯!”

之前收成不好時,不僅是沈蘿,沈青儒也組織了百姓們學認字,那時想的是得有事情讓百姓忙,不然閑下來想東想西,那不出事也得出事。

現在走在街上的人不說個個能斷文識字,但八成的人看一下基本信息還是可以的。

“快快快,我們快點進去。”那娘子催促身邊的人。

兩人不敢耽擱,走進去,發現已經排了一些人。

她們趕緊排到後面。

泉城飯堂的飯菜都不貴,要是平時太忙,一家人到這裏吃也完全負擔得起。

“蛋炒飯與平時白飯的價格一樣,但每人只許拿一碗,而且不能再續!”食堂的人在前面吆喝,大家都很遵守規則。

這前後左右幾乎都是熟面孔,要是違反規則,那臉可就丟大了,所以不會有人這麽做。

拿到手裏,兩人迫不及待選了兩個菜,她們倆飯量小,一向是拼菜一起吃的。

那娘子用筷子扒拉了一下碗裏的食材:“你看,這是什麽?”

“吃一下不就知道了,”另一人催她,“我怎麽看著有點像海參呢。”

“不會吧?海參貴著呢。”說話間,她將筷子放了進去。

好吃是好吃的,但……她撓撓頭:“其實我沒吃過海參,我也不知道海參是什麽味兒。”

“哈哈哈,我也是。”另一娘子笑了起來。

兩人相視一笑,像是玩尋寶游戲一樣,將炒飯裏的配菜數了一下,林林總總的有十幾樣,這可真是福利了。

啊嗚一口吃下一勺配菜豐富的炒飯,米飯勁道,黃光爽脆,炸松仁酥香,火腿鹹香,豌豆粉糯,香菇清香,蝦仁爽滑……

光這一口,就值平時一大碗米飯的錢。

今天食堂洋溢著一種滿足的氛圍,大家都是笑著離開的。

沈蘿擦擦額頭的汗。

為了充分利用“如有神助”技能卡,她在技能生效時間一直沒停過手。而後為了維持住那種狀態,更好地理解炒飯的要領,她又持續炒了好久,爭取做到腦中的記憶與肌肉記憶結合。

幸好,成果還算不錯。

今年是個豐年。

大燁朝終於恢覆了一點元氣。在陸路交通情況變好、水路開通後,泉城似是加上了馬達,一下子發展了起來。

農忙後,泉城迎來了許多人,有的是行商,有的是來游玩,有的是來學做菜。

不知什麽時候,大家都泉城有了一個印象,那就是不好吃的店,在這裏是開不下去的。

始作俑者沈蘿現在正忙著呢。

甜意廚院要開始收學生了,但這也不是隨隨便便就能進的,除了解甲士兵之外,其他人想要學習必須先符合沈蘿在美食月報上列出的條件。

沈蘿對成功入選的學生道:“我這兒的學費,不是提前交,而後等你學會了再交。”

“怎麽個交法呢?從你開始用學會的廚藝營業,第一個月,全部營業額都要交,第二個月,要交九成……直至第十個月開始,所有的收入都屬於你們自己……”

這個方法是沿用自沈蘿曾經與木柴所做的交易。

她一點也不會虧,一般來說,第一個月,是大家最新鮮的時候,應該是最火爆的,而為了打響名聲,開店的人也必須做好一切準備,用最好的狀態留住食客,這麽一來,收入自然好。

之後到了第十個月,便是差不多站穩腳跟了,沈蘿派去的幫手也可以撤回。

不過現在談第十個月還早,第一批學員都還沒畢業呢。

沈蘿第一批選的人,也是有講究的,他們喜歡吃面條,手勁大,因為她打算這一批學員以做面食為主。

沈蘿會親自上課,但檢驗成果的時候,需要有陸老大等人幫忙一起驗收,不然靠她一個人,真的忙不過來。

“牛肉拉面講究的是一二三四五。一是,一清,指的是湯色,二白是指蘿蔔,三紅,說的是辣子辣油要夠紅夠味,四綠,表示不能少了蔥和香菜,五黃指的是面條黃亮……”

講了一天課,沈蘿揉著肩膀走出去。

忽然,她鼻子動了動。

這是什麽味道?

是雞肉串!

她猛地回頭,只見李修儼笑嘻嘻地拿著一個有油紙包。

“這不是我中午腌上的雞肉嗎?”

沈蘿停下腳步,對方很快走到她身邊。

“是啊,我看你還待在學院裏,知道你肯定餓了,就和胖大叔一起串了一些,烤熟,給你先送過來。”

“餓了吧?”說話間,他拿出一串紅亮亮的雞肉串,遞到沈蘿嘴邊。

沈蘿伸手:“我自己拿。”

李修儼笑了笑,也沒勉強。

到時剛好從他們身邊經過的一對年輕夫妻先紅了臉。

沈蘿走出幾步後,還能聽到那小媳婦的說話聲:“你看看人家,對阿蘿姑娘多好,你再看看你……”

沈蘿輕咳了一聲,裝作沒聽見。

李修儼頗為驕傲地擡頭挺胸:“看,我簡直是為人夫的典範。”

沈蘿目視前方:“說早了,你還不是夫呢。”

“那遲早都是。”

因為秦淩錚要守孝三年,所以沈家幾個兒女的婚事都要推後。

胡籬那邊也不急,恨不得多留胡籬幾年。沈蘿更加不急,反倒是李修儼,看上去有點急了,只是他也知道,這事他急也沒用。

怕沈蘿惱羞成怒,李修儼自動換了話題:“對了,三天後茶樓開張,你都把廣告打到美食月刊上去了,也不知到時會來多少人。”

季老爺子追求精益求精,楞是耗了這麽久才肯點頭。

茶樓取名很簡單,既然是茶樓,那便叫做茶樓好了。

“誰來都歡迎。”沈蘿笑道。

她堅信,用心做的美食,用心做的布置,一定能打動真心喜歡茶樓的人。

三天後。

在歡樂的絲竹聲中,茶樓人來人往,賓客滿座。

茶樓采用木竹結構,外觀幽雅古樸,自有一股閑適之氣,既不會讓普通百姓望而卻步,又不會讓高門大戶鄙夷不屑。

沈蘿驗收的時候,忍不住感嘆季老爺子果然有大才。

今天的茶樓,則多了幾分喜氣,大紅綢一掛,隨風飄揚,似是在告訴大家,這兒有新開業的茶樓。

沈蘿站在門口,與前來捧場的食客朋友一一打招呼。

“阿蘿!”

沈蘿頓了一下,她聽到了熟悉的聲音,好像是胡籬……

順著聲源處望去,那個提著裙擺,滿臉笑容向她撲來的人,不是胡籬還能是誰!

“你來了!”

沈蘿高興地與胡籬笑著轉圈圈。

“咳,還有我呢?”

一道女生插入到她們的談話中,沈蘿回頭一看,眼睛都亮了:“秦姐姐!你來了怎麽不告訴我一聲!”

秦淩錚笑道:“你都把這消息貼在了北城萬香樓外面,我能不來嗎?”

三人喜笑顏開,滿是相聚的喜悅與歡樂。

沈蘿大手一揮:“走,我帶你們上去!”

“不用,”胡籬拉住她,“你這兒還有這麽多客人呢,我們幫你招待,咱們是誰呀?”

她挑挑眉,撞撞沈蘿:“都是一家人,只要你以後多做好吃的就行。”

沈蘿還未發聲,秦淩錚先臉紅了,因為要進門也是她先進門。

沈蘿輕輕擰了胡籬一下:“就你會占便宜。”

距離的遙遠並未對三人的友誼產生影響,幾人一邊笑著一邊接待來賓。

正說著京中哪家姑娘又出嫁了,哪家兒郎又娶妻了,沈蘿甫一扭頭,看到李修儼笑得合不攏嘴,從不遠處小跑過來:“阿蘿,你看誰來了!”

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