第2章 第二道菜 炸毛叫花雞
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沈蘿舀好三碗湯。
她拿起自己那一碗,呼嚕嚕吹了吹,喝下一口,湯水如她想象那般鮮香開胃,暖流進入腹中,舒坦!
再吃菜,蘑菇嫩滑,稍不註意便直接滑溜進喉頭,筍幹吸收了湯汁後,依舊脆爽,一口咬下去,汁水滲出,味道比湯水更濃。
一時間,飯桌上只剩下喝湯的聲音。
沈榮咕嚕咕嚕一口氣喝完,“啪”地放下碗,眼神炯炯望過來:“好喝!妹妹,你真厲害!”
他用行動表示這句讚美無比真誠,手下連添幾碗,把平時不愛吃的蘑菇和幹筍都吞了個幹凈。
再看喜食蔬菜的沈芃,夾菜的頻率比平時高得多,唰唰的,根本沒瞧包子一眼。
沈蘿看在眼裏,喜在心上。
上輩子,她在現代的父母經常吵架。七歲那一年,她親眼目睹父母在飯桌上打起來,受此刺激,味覺盡失。醫生說這是心理因素,藥物治不了。可父母並沒有因此和好,反而正式決裂。
家裏的老廚師看她孤零零一個人可憐,便在她有空時教她做菜玩。她的做菜天分很高,嘗過的人都說好吃,可惜她自己吃不出任何味道。
老廚師經常感嘆,要不是她沒有味覺,肯定能當一個真正的廚師。
那時的她,並不在意能不能當真正的廚師,她只是想讓父母喜歡她做的菜。
他們在電話裏答應得好好的,但每每她做好一大桌子菜,最後等來的總是“忙”“來不了”的消息。
那時的她,心情是怎麽樣的呢,沈蘿突然想不起來了。
“妹妹快吃!”
面前多了個大包子,沈蘿視線停留在沈榮伸過來的那雙筷子上面。
既然想不起來,那就算了吧。她如釋重負地笑笑,這輩子,一定會不一樣。
三人正悶頭吃包子喝湯,外面突然傳來喊門聲。
“榮哥兒!在家不?”拍門聲大得像是要把門拆了。
沈蘿幾人對視一眼,很有默契地迅速呼嚕完湯,一個往碗筷添清粥,一個端包子進廚房,鎖進櫃子裏,一個盛壇裏的老酸菜,那蓋兒一揭開,酸香味立即霸道地蓋住肉香味。
飯桌大變樣,包子蘑菇湯不見了,取而代之的是暗黃的酸菜和只見幾粒米的白粥。
沈蘿自告奮勇,和沈榮一起開門。
她見沈芃聽到聲音後就束手束腳的,道:“二哥進房吧,我和大哥接待大奶奶就成。”
沈芃猶豫了一下,點頭進房。
沈蘿跟著沈榮後頭走出去,沈菁的祖母來了,她可得打起精神。
“你們在幹嘛,這麽久才開門。”葉翠花仗著自己是長輩,一開口就先埋怨一通。
她一點也不客氣地擠開兩人走了進去。
沈蘿和大哥對上眼神,暗暗偷笑,幸好他們的動作夠迅速。
沈蘿跟上去:“大奶奶,我爹娘不在家呢,您來找誰?”
葉翠花看到桌上的酸菜,撇撇嘴,開口道:“你們娘不是經常喝藥嗎?把你們娘喝的藥給一副我……”
沈蘿蹙眉,她還來不及說什麽,另一道洪亮的女聲立即壓住了葉翠花的聲音。
“葉翠花,你這個老不死的,又來這邊幹什麽!”
沈蘿親眼看到她大奶奶聽見這聲音後,渾身打了一個寒顫。
她眼珠子一轉,迎到門外積極道:“紅婆婆,我知道大奶奶來做什麽!大奶奶得了病,和娘一樣的病,她來我們家討娘的藥!”
被叫做紅婆婆的女人看上去和葉翠花差不多年紀,頭發帶著幾縷花白,身板挺直。她一見到沈蘿便牽住沈蘿的手,保護之心溢於言表。
“呵,”葉紅花瞟了一眼心虛的葉翠花,“你大奶奶今早嘴痛,喊得整個村子的人都知道了,跟你娘身子虛的病可不一樣。”
“就是一樣,”沈蘿說得振振有詞,“要不大奶奶為什麽要吃我娘的藥呢?”
葉翠花倚老賣老,她就倚傻賣傻唄,反正在村人的眼中,她癡傻剛好沒幾天,不懂這些道理也不奇怪。
沈蘿清醒過來後,沈娘子教她的第一件事是:別人欺負她,她就反擊回去,不用怕,家裏人都在!
站在一旁的沈榮一臉認可,重重點頭:妹妹說得好有道理,他竟無言以對。
葉紅花瞪向對面:“葉翠花,別人看在你是舉人老爺親娘面子上讓著你,我可不會!貪小便宜貪到病人頭上,就不怕藥不對癥,吃壞了身子!”
“葉紅花,你別多管閑事,這是我侄兒的家,我愛怎樣就怎樣,咱們親戚的事,輪不到你管!”葉翠花炸毛。
“我偏要管!”
葉紅花松開握著沈蘿的手,大步上前,“沈娘子今日不在家,你卻來討藥,還真是柿子專挑軟的捏,欺負幾個小孩子!忘恩負義,你對得起沈娘子嗎?”
“當初地動,你兒子一家全去了外家,青儒兩口子冒著危險把你拖出來,若不是如此,沈娘子何至於提前發動,生下……”葉紅花眼神下意識往沈蘿身上飄,及時住了嘴。
沈蘿:喔,吃瓜吃到自己身上。
平時她家和她大奶奶一家不對付是村中常識,她還真是頭一次知道這段往事。
應該是被戳到痛處,葉翠華罵罵咧咧趕緊跑了:“葉紅花,看在我們是一個村嫁過來的,我今天不和你計較……”
“呸,就你還想和我計較!”葉紅花叉腰站在門口,揚聲回道。
待到門口再無動靜,葉紅花轉身一秒變臉,笑出褶子:“阿蘿,可有被欺負?”
沈蘿搖搖頭,目露崇拜:“紅婆婆,你真厲害!”戰鬥力很可以!
葉紅花輕輕點了一下她的額頭,笑得寵溺,再次被牽住手,對方粗糙的手掌顯得無比親切。
“你們吃……”葉紅花蹙眉,“你們就吃這個?”
沈蘿踮起腳,小聲道:“紅婆婆莫擔心,我們剛才吃了別的。”
沒說出吃了什麽,但能讓老人家放心。
葉紅花了然,這才沒揪著這桌菜不放。
院子恢覆寧靜。
沈蘿朝沈芃的房間走去,先敲了敲,再推開一條縫,果然對上了她二哥的眼睛。
她甜甜笑道:“二哥,人走啦。”
沈芃的情況,在沈蘿看來,有點像是輕微自閉,但她也不是醫生,自然無從驗證。
唉,要是他在……沈蘿不可避免地想到了一個人——前男友李修儼。他是心理醫生,應該可以判斷出情況。
可他在現代,身處兩個世界,肯定幫不上忙。
沈蘿甩甩頭,而後輕輕關上了門。
她一回頭,對上的就是沈榮興沖沖的表情。
“妹妹,現在沒外人,咱們可以做你說的叫花雞了吧?”
沈蘿無奈:“哥,咱們每天都有肉吃呢。”
“今天的肉是今天的,昨天的肉是昨天的。”沈榮發出肉食主義者的宣言。
兄妹倆一起挖完沙姜,沈榮去挑了黃泥回來,這才著手殺雞。
沈蘿囑咐:“哥,待會兒記得給我留出最好的羽毛。”
野雞似是感受到了危險,拼命撲騰翅膀,毛都炸了。
沈榮欲言又止,望著她的頭發道:“妹妹,那些紅的藍的黃的綠的紫的頭繩,你已經不喜歡了嗎,改戴羽毛頭繩?”
沈蘿沒脾氣了:“哥,你想到哪兒去了,我只是想做個毽球。”
再說,她以前沒有意識,身上的裝扮都是家裏人準備的,她根本沒有選擇餘地。她清醒過來後,看到滿櫃子色彩繽紛的衣裙和紅紅綠綠的頭繩,也很無奈的好吧?
“哦,原來如此,我等一下給你做。”語氣如釋重負。
沈榮利索拔毛,沈蘿趁機準備腌料。
沙姜拍片剁碎,放入鹽、油、醬油、香葉、八角等十多種香料。
剛好,沈榮把雞洗好了,沈蘿像是給人按摩那般,無比虔誠地讓雞的每一塊地方都能浸潤上腌料。
沈榮在一旁絮絮叨叨:“剛才切姜應該叫我來的,萬一弄到手怎麽辦……”
沈蘿害怕他在繼續嘮叨下去會變老爺爺。趕緊轉移他的註意力:“哥,你去做毽球吧,這雞得腌上一個時辰呢。”
“那麽久啊,”沈榮立馬忘記了刀的事,遺憾哀嘆,“那我先去了,等下要做什麽記得叫我啊。”
“去吧去吧。”沈蘿頭也不擡,心情愉悅地給至尊VIP客戶雞先生做全身SPA。
一個時辰後,沈蘿將浸過腌料的栗子、蘑菇、木耳等物塞進雞肚子裏,包上用鹽水浸過的荷葉,再用草繩捆綁起來。
“好了,”沈蘿指揮道,“哥,把黃泥拿過來,裹上就行。”
沈榮腳一頓,懷疑自己聽錯了:“在這上面裹上黃泥?”那還能吃嗎?
“是啊,”沈蘿保證,“放心吧,聽我的,不會錯。”
沈榮老氣橫秋地嘆了口氣,算了,自己妹妹,除了寵著還能咋滴。
黃泥就黃泥吧,如果不能吃,他明天再去打只野雞就好。
懷著沈痛的心情,沈榮眼睜睜看著沈蘿像是玩泥巴那樣,“糟蹋”了他的雞。
挖坑架柴,沈蘿將泥團放進去,再蓋上幹草,點火,接下來就交給時間吧。
沈蘿和沈榮在能看得到火的地方踢毽球。這具身子天生力氣大,據她觀察,她大哥的力氣也很大。
為了日後的長遠發展,沈蘿必須學會控制力道,顛鍋切菜可不只是需要蠻力。大哥在武館練武,使用某些武器也需要增加靈活度。
兩人玩毽球倒是挺合適的。
一個時辰後,門口傳來開門聲。
沈蘿眼前一亮,“定是爹娘回來了!”
她拉住快要沖出去的沈榮:“大哥,說好了,叫花雞是我們給爹娘的驚喜,你等一下可不要說漏嘴。”
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她拿起自己那一碗,呼嚕嚕吹了吹,喝下一口,湯水如她想象那般鮮香開胃,暖流進入腹中,舒坦!
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一時間,飯桌上只剩下喝湯的聲音。
沈榮咕嚕咕嚕一口氣喝完,“啪”地放下碗,眼神炯炯望過來:“好喝!妹妹,你真厲害!”
他用行動表示這句讚美無比真誠,手下連添幾碗,把平時不愛吃的蘑菇和幹筍都吞了個幹凈。
再看喜食蔬菜的沈芃,夾菜的頻率比平時高得多,唰唰的,根本沒瞧包子一眼。
沈蘿看在眼裏,喜在心上。
上輩子,她在現代的父母經常吵架。七歲那一年,她親眼目睹父母在飯桌上打起來,受此刺激,味覺盡失。醫生說這是心理因素,藥物治不了。可父母並沒有因此和好,反而正式決裂。
家裏的老廚師看她孤零零一個人可憐,便在她有空時教她做菜玩。她的做菜天分很高,嘗過的人都說好吃,可惜她自己吃不出任何味道。
老廚師經常感嘆,要不是她沒有味覺,肯定能當一個真正的廚師。
那時的她,並不在意能不能當真正的廚師,她只是想讓父母喜歡她做的菜。
他們在電話裏答應得好好的,但每每她做好一大桌子菜,最後等來的總是“忙”“來不了”的消息。
那時的她,心情是怎麽樣的呢,沈蘿突然想不起來了。
“妹妹快吃!”
面前多了個大包子,沈蘿視線停留在沈榮伸過來的那雙筷子上面。
既然想不起來,那就算了吧。她如釋重負地笑笑,這輩子,一定會不一樣。
三人正悶頭吃包子喝湯,外面突然傳來喊門聲。
“榮哥兒!在家不?”拍門聲大得像是要把門拆了。
沈蘿幾人對視一眼,很有默契地迅速呼嚕完湯,一個往碗筷添清粥,一個端包子進廚房,鎖進櫃子裏,一個盛壇裏的老酸菜,那蓋兒一揭開,酸香味立即霸道地蓋住肉香味。
飯桌大變樣,包子蘑菇湯不見了,取而代之的是暗黃的酸菜和只見幾粒米的白粥。
沈蘿自告奮勇,和沈榮一起開門。
她見沈芃聽到聲音後就束手束腳的,道:“二哥進房吧,我和大哥接待大奶奶就成。”
沈芃猶豫了一下,點頭進房。
沈蘿跟著沈榮後頭走出去,沈菁的祖母來了,她可得打起精神。
“你們在幹嘛,這麽久才開門。”葉翠花仗著自己是長輩,一開口就先埋怨一通。
她一點也不客氣地擠開兩人走了進去。
沈蘿和大哥對上眼神,暗暗偷笑,幸好他們的動作夠迅速。
沈蘿跟上去:“大奶奶,我爹娘不在家呢,您來找誰?”
葉翠花看到桌上的酸菜,撇撇嘴,開口道:“你們娘不是經常喝藥嗎?把你們娘喝的藥給一副我……”
沈蘿蹙眉,她還來不及說什麽,另一道洪亮的女聲立即壓住了葉翠花的聲音。
“葉翠花,你這個老不死的,又來這邊幹什麽!”
沈蘿親眼看到她大奶奶聽見這聲音後,渾身打了一個寒顫。
她眼珠子一轉,迎到門外積極道:“紅婆婆,我知道大奶奶來做什麽!大奶奶得了病,和娘一樣的病,她來我們家討娘的藥!”
被叫做紅婆婆的女人看上去和葉翠花差不多年紀,頭發帶著幾縷花白,身板挺直。她一見到沈蘿便牽住沈蘿的手,保護之心溢於言表。
“呵,”葉紅花瞟了一眼心虛的葉翠花,“你大奶奶今早嘴痛,喊得整個村子的人都知道了,跟你娘身子虛的病可不一樣。”
“就是一樣,”沈蘿說得振振有詞,“要不大奶奶為什麽要吃我娘的藥呢?”
葉翠花倚老賣老,她就倚傻賣傻唄,反正在村人的眼中,她癡傻剛好沒幾天,不懂這些道理也不奇怪。
沈蘿清醒過來後,沈娘子教她的第一件事是:別人欺負她,她就反擊回去,不用怕,家裏人都在!
站在一旁的沈榮一臉認可,重重點頭:妹妹說得好有道理,他竟無言以對。
葉紅花瞪向對面:“葉翠花,別人看在你是舉人老爺親娘面子上讓著你,我可不會!貪小便宜貪到病人頭上,就不怕藥不對癥,吃壞了身子!”
“葉紅花,你別多管閑事,這是我侄兒的家,我愛怎樣就怎樣,咱們親戚的事,輪不到你管!”葉翠花炸毛。
“我偏要管!”
葉紅花松開握著沈蘿的手,大步上前,“沈娘子今日不在家,你卻來討藥,還真是柿子專挑軟的捏,欺負幾個小孩子!忘恩負義,你對得起沈娘子嗎?”
“當初地動,你兒子一家全去了外家,青儒兩口子冒著危險把你拖出來,若不是如此,沈娘子何至於提前發動,生下……”葉紅花眼神下意識往沈蘿身上飄,及時住了嘴。
沈蘿:喔,吃瓜吃到自己身上。
平時她家和她大奶奶一家不對付是村中常識,她還真是頭一次知道這段往事。
應該是被戳到痛處,葉翠華罵罵咧咧趕緊跑了:“葉紅花,看在我們是一個村嫁過來的,我今天不和你計較……”
“呸,就你還想和我計較!”葉紅花叉腰站在門口,揚聲回道。
待到門口再無動靜,葉紅花轉身一秒變臉,笑出褶子:“阿蘿,可有被欺負?”
沈蘿搖搖頭,目露崇拜:“紅婆婆,你真厲害!”戰鬥力很可以!
葉紅花輕輕點了一下她的額頭,笑得寵溺,再次被牽住手,對方粗糙的手掌顯得無比親切。
“你們吃……”葉紅花蹙眉,“你們就吃這個?”
沈蘿踮起腳,小聲道:“紅婆婆莫擔心,我們剛才吃了別的。”
沒說出吃了什麽,但能讓老人家放心。
葉紅花了然,這才沒揪著這桌菜不放。
院子恢覆寧靜。
沈蘿朝沈芃的房間走去,先敲了敲,再推開一條縫,果然對上了她二哥的眼睛。
她甜甜笑道:“二哥,人走啦。”
沈芃的情況,在沈蘿看來,有點像是輕微自閉,但她也不是醫生,自然無從驗證。
唉,要是他在……沈蘿不可避免地想到了一個人——前男友李修儼。他是心理醫生,應該可以判斷出情況。
可他在現代,身處兩個世界,肯定幫不上忙。
沈蘿甩甩頭,而後輕輕關上了門。
她一回頭,對上的就是沈榮興沖沖的表情。
“妹妹,現在沒外人,咱們可以做你說的叫花雞了吧?”
沈蘿無奈:“哥,咱們每天都有肉吃呢。”
“今天的肉是今天的,昨天的肉是昨天的。”沈榮發出肉食主義者的宣言。
兄妹倆一起挖完沙姜,沈榮去挑了黃泥回來,這才著手殺雞。
沈蘿囑咐:“哥,待會兒記得給我留出最好的羽毛。”
野雞似是感受到了危險,拼命撲騰翅膀,毛都炸了。
沈榮欲言又止,望著她的頭發道:“妹妹,那些紅的藍的黃的綠的紫的頭繩,你已經不喜歡了嗎,改戴羽毛頭繩?”
沈蘿沒脾氣了:“哥,你想到哪兒去了,我只是想做個毽球。”
再說,她以前沒有意識,身上的裝扮都是家裏人準備的,她根本沒有選擇餘地。她清醒過來後,看到滿櫃子色彩繽紛的衣裙和紅紅綠綠的頭繩,也很無奈的好吧?
“哦,原來如此,我等一下給你做。”語氣如釋重負。
沈榮利索拔毛,沈蘿趁機準備腌料。
沙姜拍片剁碎,放入鹽、油、醬油、香葉、八角等十多種香料。
剛好,沈榮把雞洗好了,沈蘿像是給人按摩那般,無比虔誠地讓雞的每一塊地方都能浸潤上腌料。
沈榮在一旁絮絮叨叨:“剛才切姜應該叫我來的,萬一弄到手怎麽辦……”
沈蘿害怕他在繼續嘮叨下去會變老爺爺。趕緊轉移他的註意力:“哥,你去做毽球吧,這雞得腌上一個時辰呢。”
“那麽久啊,”沈榮立馬忘記了刀的事,遺憾哀嘆,“那我先去了,等下要做什麽記得叫我啊。”
“去吧去吧。”沈蘿頭也不擡,心情愉悅地給至尊VIP客戶雞先生做全身SPA。
一個時辰後,沈蘿將浸過腌料的栗子、蘑菇、木耳等物塞進雞肚子裏,包上用鹽水浸過的荷葉,再用草繩捆綁起來。
“好了,”沈蘿指揮道,“哥,把黃泥拿過來,裹上就行。”
沈榮腳一頓,懷疑自己聽錯了:“在這上面裹上黃泥?”那還能吃嗎?
“是啊,”沈蘿保證,“放心吧,聽我的,不會錯。”
沈榮老氣橫秋地嘆了口氣,算了,自己妹妹,除了寵著還能咋滴。
黃泥就黃泥吧,如果不能吃,他明天再去打只野雞就好。
懷著沈痛的心情,沈榮眼睜睜看著沈蘿像是玩泥巴那樣,“糟蹋”了他的雞。
挖坑架柴,沈蘿將泥團放進去,再蓋上幹草,點火,接下來就交給時間吧。
沈蘿和沈榮在能看得到火的地方踢毽球。這具身子天生力氣大,據她觀察,她大哥的力氣也很大。
為了日後的長遠發展,沈蘿必須學會控制力道,顛鍋切菜可不只是需要蠻力。大哥在武館練武,使用某些武器也需要增加靈活度。
兩人玩毽球倒是挺合適的。
一個時辰後,門口傳來開門聲。
沈蘿眼前一亮,“定是爹娘回來了!”
她拉住快要沖出去的沈榮:“大哥,說好了,叫花雞是我們給爹娘的驚喜,你等一下可不要說漏嘴。”
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