第一百八十二章飯桌風雲(2)
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聽到老夫人的讚賞,李紫嫣的臉上閃過了一抹得意的神色,卻很快被恭敬群掩蓋。
李紫嫣帶著笑意,伸手又為老夫人夾了一道油燜竹筍,輕聲說道:“祖母,您再嘗嘗這竹筍,紫嫣跟您保證,一定不會油膩,反而還會開胃呢。”
老夫人點點頭,將竹筍放進了口中,才咀嚼了一口,頓時就楞住了,雖然油燜竹筍是普通的素菜,但她平時並不喜歡吃,油膩膩的只讓她覺得反胃,而李紫嫣給她的卻是不同,不僅沒有油膩的味道,還異常的清脆可口,她幾乎忍不住問道:“這菜如此的清脆,是怎麽做到的?”
看著老夫人一臉的驚詫,冷淩寒終於忍不住開口,她的聲音淡淡的,卻是十分的肯定:“大姐今日做的飯菜,是全素宴吧。”
李紫嫣的眼中略過些許的震驚,她沒有想到,第一個能夠猜出這全素宴的人竟然會是一口都沒有吃過的冷淩寒。
“三妹真是聰明,竟一眼就看了出來,不錯,這些正是全素宴。”李紫嫣擡著頭,臉上是一副自信的神色。
聽兩人這般說,老夫人心中還是有些猶疑,拿起筷子又夾了些飯菜放入口中,仍舊沒有吃出什麽其他,不由得說道:“以前你爹爹經常請各種做素宴的廚子來,可是每一次做的都是一般,著實沒有這個味道,你這飯菜是怎麽做出來的?”
李紫嫣就等著老夫人的問話呢,莞爾一笑道:“這幾日孫女與娘親在莊子上一直在思過,吃齋念佛,恰好碰著路過的一位道姑,見孫女吃的不太好,她便說要教孫女做些清素的齋菜,孫女今日做的啊,實在不如那道姑的半分。其實素宴做起來很簡單,無非就是用些野菜,野香菇什麽的搭配著,雖然東西不值錢,但做出來,卻是可口的美食呢。”
“這一桌子的菜都是你做的嗎?”聽到李紫嫣這樣說,老夫人一臉的不可思議,這一桌子的菜可是色香味俱全,李紫嫣一直以來都覺得自己最為高貴,可是十指不沾陽春水的人,今日卻做了這一桌子豐盛的菜色難道說,去了莊子幾日,她真的是要洗心革面,從新做人了嗎?
李紫嫣低頭羞澀一笑,姿態異常的低,讓人覺得她十分的懂事:“回祖母,這些飯菜是孫女一人做的,只是比那道姑做的還是要差了些呢。”
雲氏向來不喜歡李紫嫣,見她此時在老夫人面前如此的得臉,不由得夾了一塊紅燒肘子道:“這全素宴應該都是素的,這肘子上可是還帶著骨頭呢。”
李紫嫣的眸光一暗,轉瞬便成了笑意:“雲姨娘這是不知道了,這雖然看著是紅燒肘子,但是實際並不是,姨娘若是不信,可以嘗嘗看您所說的骨頭到底是什麽。”
雲氏看了李紫嫣一眼,將那骨頭放進了口中,臉上不由得露出了一抹奇怪的神色,搖了搖頭道:“吃不出來,這到底是什麽?”
李紫嫣微笑著看了雲氏一眼,這才道:“這是用萵筍制作的,外層罩上了炸過的豆腐,做成了骨頭狀,又澆上了湯汁,所以看著才會像骨頭,這整盤肘子,其實都是用豆腐與萵筍制作出來的。”
聽著她的介紹,李游迢也不由得吃了起來,其他的人,甚至就連一直不喜歡李紫嫣的李蕭何幾個人也不禁伸出了筷子,開始吃起了飯菜。
“若是你一直這樣,也就不會發生那日的事情,就不會去莊子上受苦了。”吃了幾口飯菜,李游迢不由得感嘆道:“如今既然回來了,就好好的與家裏人相處,以往的事情就算既往不咎了,日後好好的照顧你祖母。”
臉上的笑容越發的恭敬,李紫嫣福身說道:“是爹爹,女兒記下了。”
聽到這樣的對話,李蕭何瞬間停住了吃飯的進程,眉頭不由得一緊,現在看起來,李紫嫣倒真的和以往不一樣了,不僅人變得謙卑了,就連言談舉止,都與以往大相徑庭,特別是她故意散發出的若有若無的委屈,讓人不憐憫都不行,她不由得擡頭看向了一直沒有動過筷子的冷淩寒,心中不禁暗暗祈禱,希望她能夠有主意吧。
此時的冷淩寒帶著一臉柔和的笑容,看著李紫嫣“用心”做的全素宴,嘴角上揚,以往她所見到的全素宴,只是用素肉來代替真正的肉,制作出普通雞鴨魚肉的形態,卻根本沒有真正肉類的味道,所以吃起來自然沒有那麽好吃,但是今日李紫嫣所做的這一桌子飯菜,卻真的是費了無數心思的啊。
“這飯菜老夫人喜歡吃,紫嫣啊,你也教教你二妹三妹,你們一同做。”李游迢吃著飯菜,臉上是滿足的笑容。
李紫嫣的臉不由自主的僵硬了一下,點點頭道:“爹爹說的是,女兒自然會教二妹三妹。”
這時,冷淩寒卻微笑著搖了搖頭看向李游迢:“爹爹,並不是淩陌不願意跟大姐姐學習,只是只怕大姐姐真的傾囊相授了,我與二姐姐也是做不出來這樣的味道的。”
聽冷淩寒這樣說,李游迢臉上露出了一股迷茫:“淩陌這話是什麽意思?”
冷淩寒淡淡的笑著夾起了一塊老夫人吃過的油燜竹筍,擡頭對著眾人說道:“單看這油燜竹筍吧,為何吃起來會清脆可口,一點都不膩呢,因為這竹筍是經過雞鴨的高湯煮過的,又怎麽會不好吃?就這一道菜,就要花上十兩銀子,雖然菜色平常,但普通人家又怎麽可能吃的起呢?費用這麽高,我與二姐姐是做不出來的。”
話音一落,李游迢的臉上露出了一抹凝重,而老夫人,則是一副難以置信的樣子。
李紫嫣沒想到冷淩寒居然知道這麽多,心中一寒,唇邊卻是蕩漾起了一抹十分得體的笑容:“三妹妹可真是極好的眼力,實在是厲害。”
冷淩寒只是微微一笑,神色十分平靜,像是秋日裏澄澈的陽光一樣,明媚而透亮:“大姐姐真是過獎了。”
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李紫嫣帶著笑意,伸手又為老夫人夾了一道油燜竹筍,輕聲說道:“祖母,您再嘗嘗這竹筍,紫嫣跟您保證,一定不會油膩,反而還會開胃呢。”
老夫人點點頭,將竹筍放進了口中,才咀嚼了一口,頓時就楞住了,雖然油燜竹筍是普通的素菜,但她平時並不喜歡吃,油膩膩的只讓她覺得反胃,而李紫嫣給她的卻是不同,不僅沒有油膩的味道,還異常的清脆可口,她幾乎忍不住問道:“這菜如此的清脆,是怎麽做到的?”
看著老夫人一臉的驚詫,冷淩寒終於忍不住開口,她的聲音淡淡的,卻是十分的肯定:“大姐今日做的飯菜,是全素宴吧。”
李紫嫣的眼中略過些許的震驚,她沒有想到,第一個能夠猜出這全素宴的人竟然會是一口都沒有吃過的冷淩寒。
“三妹真是聰明,竟一眼就看了出來,不錯,這些正是全素宴。”李紫嫣擡著頭,臉上是一副自信的神色。
聽兩人這般說,老夫人心中還是有些猶疑,拿起筷子又夾了些飯菜放入口中,仍舊沒有吃出什麽其他,不由得說道:“以前你爹爹經常請各種做素宴的廚子來,可是每一次做的都是一般,著實沒有這個味道,你這飯菜是怎麽做出來的?”
李紫嫣就等著老夫人的問話呢,莞爾一笑道:“這幾日孫女與娘親在莊子上一直在思過,吃齋念佛,恰好碰著路過的一位道姑,見孫女吃的不太好,她便說要教孫女做些清素的齋菜,孫女今日做的啊,實在不如那道姑的半分。其實素宴做起來很簡單,無非就是用些野菜,野香菇什麽的搭配著,雖然東西不值錢,但做出來,卻是可口的美食呢。”
“這一桌子的菜都是你做的嗎?”聽到李紫嫣這樣說,老夫人一臉的不可思議,這一桌子的菜可是色香味俱全,李紫嫣一直以來都覺得自己最為高貴,可是十指不沾陽春水的人,今日卻做了這一桌子豐盛的菜色難道說,去了莊子幾日,她真的是要洗心革面,從新做人了嗎?
李紫嫣低頭羞澀一笑,姿態異常的低,讓人覺得她十分的懂事:“回祖母,這些飯菜是孫女一人做的,只是比那道姑做的還是要差了些呢。”
雲氏向來不喜歡李紫嫣,見她此時在老夫人面前如此的得臉,不由得夾了一塊紅燒肘子道:“這全素宴應該都是素的,這肘子上可是還帶著骨頭呢。”
李紫嫣的眸光一暗,轉瞬便成了笑意:“雲姨娘這是不知道了,這雖然看著是紅燒肘子,但是實際並不是,姨娘若是不信,可以嘗嘗看您所說的骨頭到底是什麽。”
雲氏看了李紫嫣一眼,將那骨頭放進了口中,臉上不由得露出了一抹奇怪的神色,搖了搖頭道:“吃不出來,這到底是什麽?”
李紫嫣微笑著看了雲氏一眼,這才道:“這是用萵筍制作的,外層罩上了炸過的豆腐,做成了骨頭狀,又澆上了湯汁,所以看著才會像骨頭,這整盤肘子,其實都是用豆腐與萵筍制作出來的。”
聽著她的介紹,李游迢也不由得吃了起來,其他的人,甚至就連一直不喜歡李紫嫣的李蕭何幾個人也不禁伸出了筷子,開始吃起了飯菜。
“若是你一直這樣,也就不會發生那日的事情,就不會去莊子上受苦了。”吃了幾口飯菜,李游迢不由得感嘆道:“如今既然回來了,就好好的與家裏人相處,以往的事情就算既往不咎了,日後好好的照顧你祖母。”
臉上的笑容越發的恭敬,李紫嫣福身說道:“是爹爹,女兒記下了。”
聽到這樣的對話,李蕭何瞬間停住了吃飯的進程,眉頭不由得一緊,現在看起來,李紫嫣倒真的和以往不一樣了,不僅人變得謙卑了,就連言談舉止,都與以往大相徑庭,特別是她故意散發出的若有若無的委屈,讓人不憐憫都不行,她不由得擡頭看向了一直沒有動過筷子的冷淩寒,心中不禁暗暗祈禱,希望她能夠有主意吧。
此時的冷淩寒帶著一臉柔和的笑容,看著李紫嫣“用心”做的全素宴,嘴角上揚,以往她所見到的全素宴,只是用素肉來代替真正的肉,制作出普通雞鴨魚肉的形態,卻根本沒有真正肉類的味道,所以吃起來自然沒有那麽好吃,但是今日李紫嫣所做的這一桌子飯菜,卻真的是費了無數心思的啊。
“這飯菜老夫人喜歡吃,紫嫣啊,你也教教你二妹三妹,你們一同做。”李游迢吃著飯菜,臉上是滿足的笑容。
李紫嫣的臉不由自主的僵硬了一下,點點頭道:“爹爹說的是,女兒自然會教二妹三妹。”
這時,冷淩寒卻微笑著搖了搖頭看向李游迢:“爹爹,並不是淩陌不願意跟大姐姐學習,只是只怕大姐姐真的傾囊相授了,我與二姐姐也是做不出來這樣的味道的。”
聽冷淩寒這樣說,李游迢臉上露出了一股迷茫:“淩陌這話是什麽意思?”
冷淩寒淡淡的笑著夾起了一塊老夫人吃過的油燜竹筍,擡頭對著眾人說道:“單看這油燜竹筍吧,為何吃起來會清脆可口,一點都不膩呢,因為這竹筍是經過雞鴨的高湯煮過的,又怎麽會不好吃?就這一道菜,就要花上十兩銀子,雖然菜色平常,但普通人家又怎麽可能吃的起呢?費用這麽高,我與二姐姐是做不出來的。”
話音一落,李游迢的臉上露出了一抹凝重,而老夫人,則是一副難以置信的樣子。
李紫嫣沒想到冷淩寒居然知道這麽多,心中一寒,唇邊卻是蕩漾起了一抹十分得體的笑容:“三妹妹可真是極好的眼力,實在是厲害。”
冷淩寒只是微微一笑,神色十分平靜,像是秋日裏澄澈的陽光一樣,明媚而透亮:“大姐姐真是過獎了。”
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