第五十五章小惡魔
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第五十五章小惡魔
柳嬌嬌細細的整理了一下桌上的菜。
按照一貫的餐桌禮節,一般是幾個人就幾個菜再外帶一個湯。
加上還沒回來的柳二石,一共就是六個人。
做個六菜一湯就剛剛好。
柳嬌嬌把食材提上桌搭配了一下,選出了最適合的幾樣。
火爆雞爪,回鍋肉,香煎孜然豆腐,椒鹽排骨,蔬菜的話就來一個幹煸豆角和一個番茄炒蛋。
湯的話,味道淡一點紫菜蛋花湯就剛好合適。
畢竟前面那些菜有些是重口味,就需要一個清淡一點的湯。
讓這頓飯沒有那麽油膩。
全部搭配好之後,柳嬌嬌把柳鴻和寧墨過來打下手。
喜歡粘著柳嬌嬌的沈明珠就坐不住了,隨便擦了把手就要擠到跟前來。
一雙水汪汪的大眼睛一直盯著她,還用那個奶聲奶氣的聲音說道。
“嬌嬌,我也要幫忙。”
柳嬌嬌實在是招架不住了,只好讓柳鴻領著她去旁邊洗番茄和豆角。
這些菜都洗好之後,柳嬌嬌把它們都麻利的切好。
每一道菜都配好料放在旁邊的盤子裏。
就打發過來幫忙的幾個人下去坐著。
瞧著幾個人在那無所事事的,趕緊先寫了一些肉條炸了一些小酥肉送過去。
幾個人得到了小酥肉這才不虎視眈眈的盯著柳嬌嬌那。
柳嬌嬌難得清閑了一下,伸了個懶腰。
把面前這些該腌制啊,該水煮的東西都給弄好了。
雞爪和肉什麽的最廢時間,柳嬌嬌決定還是把幾個簡單的素菜先整出來。
拿出一個雞蛋打散在碗裏,又把切好的豆腐裹上一層蛋液放進油鍋裏煎,邊煎的過程中邊調了一個醬汁。
步驟也挺簡單的。
在碗裏加上切好的蒜末,孜然,芝麻,辣椒粉。
淋上一些鍋裏的熱油,又加入生抽,耗油,白糖,鹽。
攪和好之後,瞧著鍋裏的豆腐已經煎到了兩面金黃。
把手裏的醬汁倒了進去,輕輕翻動了一下使其入味。
看著差不多了,柳嬌嬌把它裝到一個大盤裏。
再撒上了一些蔥花,一道看著就很誘人的香煎孜然豆腐就出鍋了。
柳嬌嬌擦了一把頭上熱出來的汗,向著那群坐在那吃酥肉的人喊了一句。
“過來一個人端菜。”
寧墨趕緊站起身來,手裏端著一個碗走了過來。
柳嬌嬌看著他還沒有來得及說什麽,一塊清脆爽口的涼拌黃瓜塞進了她的嘴裏。
她下意識擡頭看了看面前的寧墨。
寧墨朝著她搖了搖手裏的碗,“要不要再來一塊酥肉。我從他們手裏搶下來,特意給你留的。”
柳嬌嬌楞了一下,突然想起桌上好像就擺了四雙碗筷。
她該不會和寧墨吃了同一雙筷子吧,這跟間接接吻有什麽區別啊。
然後她現在看著只是個小不點,但是芯子早就是個成熟人。
雖然是個二十多年的母胎solo,但是總比面前這個小屁孩有經驗吧。
柳嬌嬌裝成一副淡定自若的樣子,但是早就紅透了的耳朵已經出賣了她。
她看著寧墨,努力淡定點說話。
結果開口第一句就是,“這不是你的筷子嗎?”
寧墨聽到這句話楞了一下,等他反應過來。
臉已經騰得一下紅透了,手使勁捏著手裏的碗,柳嬌嬌都擔心他把手裏的碗給捏碎了。
他想說點什麽但是支支吾吾說了半天也說不出來,嘆了一口氣還是落荒而逃了。
柳嬌嬌看著這家夥的背影不知道該說點什麽。
但是她好像忘了什麽,低頭一看那盤香煎孜然豆腐還好端端的擺著她面前。
她終於知道自己忘了什麽了,忘記叫那家夥把菜端過去了。
她嘆了一口氣,正準備喊寧墨過來把菜給端過去。
“寧……”
剛喊了一個字,就頓了下來。
想到了剛剛的尷尬畫面,轉頭喊道。
“鴻兒你過來把菜端過去。”
柳鴻正吃的不亦樂乎呢,聽到他姐姐喚他。
趕緊站起身來,但是還不忘給自己嘴裏又塞了一塊小酥肉。
放下筷子就跑了過來,雙手端著那盤豆腐小心的走了回去。
柳嬌嬌還有點不放心趕忙交待道,“小心些,別燙著了。”
看著柳鴻已經放在了小桌子上才放下心來。
準備一下子把其餘兩個素菜的做了。
剛好旁邊的肉和雞爪也煮好了,柳嬌嬌把它們都撈起來過了一遍冷水。
就沒在管那裏了。
幹煸豆角的做法更加簡單些。
把已經焯過水的豆角切成小段。
鍋裏燒熱油,放入豆角小火煸炒。炒到豆角表面已經微焦呈虎皮狀,把蒜末花椒辣椒什麽的一並下入鍋中,再加上一點鹽和一勺醬油。
翻炒幾下就出鍋了,柳嬌嬌把這盤豆角移到了旁邊。
處理起面前的西紅柿,她是不太愛吃西紅柿皮的。
所以她做西紅柿一定有去皮這道工序。
但是方法也很簡單,先在西紅柿上切上一個十字道口,沿著它劃一圈。
然後把旁邊燒開了的水澆上去,澆個三十秒到一分鐘左右吧。
就能輕松把西紅柿皮給剝了下來。
把西紅柿一個改刀成小塊,方便等下出汁。
另外兩個切成大塊,這樣炒完也還能也大塊的西紅柿豐富口感。
雞蛋打散,在裏面加點耗油和鹽之類的調味一下。
起鍋燒熱油,先把雞蛋液倒進去。
先不要翻動,等它煎到定型了翻過一個面再煎一會兒。
看著差不多了,把它的鏟成大塊的雞蛋,然後撈出來放到碗裏。
另外再次在鍋裏倒上一點油把青椒丁蒜末之類的的爆香。
然後把兩種大小的西紅柿都倒了進去。
翻炒一會兒,看著出了不少的番茄汁。
柳嬌嬌趕緊把旁邊已經炒好的雞蛋倒了下去。
連著翻炒了幾下讓雞蛋表面都掛滿了番茄汁之後加入一點點的水。
又加入了少許鹽,耗油之類的燜了一會兒。
一道她最愛的番茄炒蛋就出來了,其實主要是蛋她都愛吃啦。
哪怕是最平平無奇的蒸蛋羹她也能吃的津津有味。
這兩個素菜一炒好,旁邊一直坐著當客人的方明實在坐不住了。
怕燙著那兩個小家夥,趕緊站起身來端起柳嬌嬌放在幹煸豆角和番茄炒蛋到小桌上去。
方明端著菜的時候覺得那香味簡直是不聽使喚的往他鼻子裏鉆。
他的那點哈喇子都快被饞了出來。
雖然說剛剛吃過柳嬌嬌做的拍黃瓜和炸酥肉。
這兩樣算是比較簡單的做法了,雖然他覺得味道還不錯,但是確實也不足以讓他覺得柳嬌嬌這丫頭廚藝驚人。
但這會兒她手裏端著的兩盤菜,雖然都還沒有嘗,但光聞著方明就覺得是相信柳嬌嬌的廚藝確實是自帶魔力。
方明剛把手裏的菜放到桌上,拿起筷子剛要動筷子。
就發現周圍的其他人都不動筷子,還對著他投去一個自求多福的表情。
心裏有點毛骨悚然,但是啥都不知道的他初生牛犢不怕虎還是覺得要嘗一下。
剛把筷子伸到盤子裏,就聽到背後飄來一個陰森森的聲音。
“方明啊,人都沒到起呢。怎麽能先動筷子。”
這個聲音嚇得方明腿一軟得扶著桌子才勉強能站得穩。
他轉過頭一看,是柳嬌嬌拿著鍋鏟站在那。
如果沒猜錯剛剛那個聲音就是她發出來的。
而桌上的那些人的被這個畫面逗得大笑起來。
柳嬌嬌有一個很較真的餐桌禮節,人不齊不能動筷子。
零食之類的倒無所謂,但是一到正餐她就很較真。
柳鴻和寧墨都被她這樣嚇到過。
至於沈明珠確實不知道這個,但是柳鴻這小家夥表示給他好吃的沈姐姐一定是好人。
當然不能讓沈姐姐被嚇著了。
所以就在方明去端菜的時候都告訴了沈明珠。至於上一道菜為啥沒發生這個事,那還不都是柳鴻稍微攔了一下。
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柳嬌嬌細細的整理了一下桌上的菜。
按照一貫的餐桌禮節,一般是幾個人就幾個菜再外帶一個湯。
加上還沒回來的柳二石,一共就是六個人。
做個六菜一湯就剛剛好。
柳嬌嬌把食材提上桌搭配了一下,選出了最適合的幾樣。
火爆雞爪,回鍋肉,香煎孜然豆腐,椒鹽排骨,蔬菜的話就來一個幹煸豆角和一個番茄炒蛋。
湯的話,味道淡一點紫菜蛋花湯就剛好合適。
畢竟前面那些菜有些是重口味,就需要一個清淡一點的湯。
讓這頓飯沒有那麽油膩。
全部搭配好之後,柳嬌嬌把柳鴻和寧墨過來打下手。
喜歡粘著柳嬌嬌的沈明珠就坐不住了,隨便擦了把手就要擠到跟前來。
一雙水汪汪的大眼睛一直盯著她,還用那個奶聲奶氣的聲音說道。
“嬌嬌,我也要幫忙。”
柳嬌嬌實在是招架不住了,只好讓柳鴻領著她去旁邊洗番茄和豆角。
這些菜都洗好之後,柳嬌嬌把它們都麻利的切好。
每一道菜都配好料放在旁邊的盤子裏。
就打發過來幫忙的幾個人下去坐著。
瞧著幾個人在那無所事事的,趕緊先寫了一些肉條炸了一些小酥肉送過去。
幾個人得到了小酥肉這才不虎視眈眈的盯著柳嬌嬌那。
柳嬌嬌難得清閑了一下,伸了個懶腰。
把面前這些該腌制啊,該水煮的東西都給弄好了。
雞爪和肉什麽的最廢時間,柳嬌嬌決定還是把幾個簡單的素菜先整出來。
拿出一個雞蛋打散在碗裏,又把切好的豆腐裹上一層蛋液放進油鍋裏煎,邊煎的過程中邊調了一個醬汁。
步驟也挺簡單的。
在碗裏加上切好的蒜末,孜然,芝麻,辣椒粉。
淋上一些鍋裏的熱油,又加入生抽,耗油,白糖,鹽。
攪和好之後,瞧著鍋裏的豆腐已經煎到了兩面金黃。
把手裏的醬汁倒了進去,輕輕翻動了一下使其入味。
看著差不多了,柳嬌嬌把它裝到一個大盤裏。
再撒上了一些蔥花,一道看著就很誘人的香煎孜然豆腐就出鍋了。
柳嬌嬌擦了一把頭上熱出來的汗,向著那群坐在那吃酥肉的人喊了一句。
“過來一個人端菜。”
寧墨趕緊站起身來,手裏端著一個碗走了過來。
柳嬌嬌看著他還沒有來得及說什麽,一塊清脆爽口的涼拌黃瓜塞進了她的嘴裏。
她下意識擡頭看了看面前的寧墨。
寧墨朝著她搖了搖手裏的碗,“要不要再來一塊酥肉。我從他們手裏搶下來,特意給你留的。”
柳嬌嬌楞了一下,突然想起桌上好像就擺了四雙碗筷。
她該不會和寧墨吃了同一雙筷子吧,這跟間接接吻有什麽區別啊。
然後她現在看著只是個小不點,但是芯子早就是個成熟人。
雖然是個二十多年的母胎solo,但是總比面前這個小屁孩有經驗吧。
柳嬌嬌裝成一副淡定自若的樣子,但是早就紅透了的耳朵已經出賣了她。
她看著寧墨,努力淡定點說話。
結果開口第一句就是,“這不是你的筷子嗎?”
寧墨聽到這句話楞了一下,等他反應過來。
臉已經騰得一下紅透了,手使勁捏著手裏的碗,柳嬌嬌都擔心他把手裏的碗給捏碎了。
他想說點什麽但是支支吾吾說了半天也說不出來,嘆了一口氣還是落荒而逃了。
柳嬌嬌看著這家夥的背影不知道該說點什麽。
但是她好像忘了什麽,低頭一看那盤香煎孜然豆腐還好端端的擺著她面前。
她終於知道自己忘了什麽了,忘記叫那家夥把菜端過去了。
她嘆了一口氣,正準備喊寧墨過來把菜給端過去。
“寧……”
剛喊了一個字,就頓了下來。
想到了剛剛的尷尬畫面,轉頭喊道。
“鴻兒你過來把菜端過去。”
柳鴻正吃的不亦樂乎呢,聽到他姐姐喚他。
趕緊站起身來,但是還不忘給自己嘴裏又塞了一塊小酥肉。
放下筷子就跑了過來,雙手端著那盤豆腐小心的走了回去。
柳嬌嬌還有點不放心趕忙交待道,“小心些,別燙著了。”
看著柳鴻已經放在了小桌子上才放下心來。
準備一下子把其餘兩個素菜的做了。
剛好旁邊的肉和雞爪也煮好了,柳嬌嬌把它們都撈起來過了一遍冷水。
就沒在管那裏了。
幹煸豆角的做法更加簡單些。
把已經焯過水的豆角切成小段。
鍋裏燒熱油,放入豆角小火煸炒。炒到豆角表面已經微焦呈虎皮狀,把蒜末花椒辣椒什麽的一並下入鍋中,再加上一點鹽和一勺醬油。
翻炒幾下就出鍋了,柳嬌嬌把這盤豆角移到了旁邊。
處理起面前的西紅柿,她是不太愛吃西紅柿皮的。
所以她做西紅柿一定有去皮這道工序。
但是方法也很簡單,先在西紅柿上切上一個十字道口,沿著它劃一圈。
然後把旁邊燒開了的水澆上去,澆個三十秒到一分鐘左右吧。
就能輕松把西紅柿皮給剝了下來。
把西紅柿一個改刀成小塊,方便等下出汁。
另外兩個切成大塊,這樣炒完也還能也大塊的西紅柿豐富口感。
雞蛋打散,在裏面加點耗油和鹽之類的調味一下。
起鍋燒熱油,先把雞蛋液倒進去。
先不要翻動,等它煎到定型了翻過一個面再煎一會兒。
看著差不多了,把它的鏟成大塊的雞蛋,然後撈出來放到碗裏。
另外再次在鍋裏倒上一點油把青椒丁蒜末之類的的爆香。
然後把兩種大小的西紅柿都倒了進去。
翻炒一會兒,看著出了不少的番茄汁。
柳嬌嬌趕緊把旁邊已經炒好的雞蛋倒了下去。
連著翻炒了幾下讓雞蛋表面都掛滿了番茄汁之後加入一點點的水。
又加入了少許鹽,耗油之類的燜了一會兒。
一道她最愛的番茄炒蛋就出來了,其實主要是蛋她都愛吃啦。
哪怕是最平平無奇的蒸蛋羹她也能吃的津津有味。
這兩個素菜一炒好,旁邊一直坐著當客人的方明實在坐不住了。
怕燙著那兩個小家夥,趕緊站起身來端起柳嬌嬌放在幹煸豆角和番茄炒蛋到小桌上去。
方明端著菜的時候覺得那香味簡直是不聽使喚的往他鼻子裏鉆。
他的那點哈喇子都快被饞了出來。
雖然說剛剛吃過柳嬌嬌做的拍黃瓜和炸酥肉。
這兩樣算是比較簡單的做法了,雖然他覺得味道還不錯,但是確實也不足以讓他覺得柳嬌嬌這丫頭廚藝驚人。
但這會兒她手裏端著的兩盤菜,雖然都還沒有嘗,但光聞著方明就覺得是相信柳嬌嬌的廚藝確實是自帶魔力。
方明剛把手裏的菜放到桌上,拿起筷子剛要動筷子。
就發現周圍的其他人都不動筷子,還對著他投去一個自求多福的表情。
心裏有點毛骨悚然,但是啥都不知道的他初生牛犢不怕虎還是覺得要嘗一下。
剛把筷子伸到盤子裏,就聽到背後飄來一個陰森森的聲音。
“方明啊,人都沒到起呢。怎麽能先動筷子。”
這個聲音嚇得方明腿一軟得扶著桌子才勉強能站得穩。
他轉過頭一看,是柳嬌嬌拿著鍋鏟站在那。
如果沒猜錯剛剛那個聲音就是她發出來的。
而桌上的那些人的被這個畫面逗得大笑起來。
柳嬌嬌有一個很較真的餐桌禮節,人不齊不能動筷子。
零食之類的倒無所謂,但是一到正餐她就很較真。
柳鴻和寧墨都被她這樣嚇到過。
至於沈明珠確實不知道這個,但是柳鴻這小家夥表示給他好吃的沈姐姐一定是好人。
當然不能讓沈姐姐被嚇著了。
所以就在方明去端菜的時候都告訴了沈明珠。至於上一道菜為啥沒發生這個事,那還不都是柳鴻稍微攔了一下。
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